第1815章 炸龍

  第1817章 炸龍

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  「原來還能這麼吃的...」

  掛著金黃色面衣的肉排送到了朱靈的面前。

  這個肉排也不好說是煮的烤的還是炸的,因為它的烹飪方法是先水煮入味,然後送進烤箱烤脆,趁熱掛上面衣下油鍋炸,炸完之後再澆汁。

  一種莫名其妙的符合風味飄了上來—水煮賦予了香料的味道,烤箱帶來了焦香味,油炸有油香,澆汁還有奶香味。

  「怎麼樣?」維多利亞問,「是不是看起來很好吃?」

  「好奇妙的烹飪方法...但是味道好像確實是不錯。」

  雖然一層套著一層,但這又是炸又是烤的,其實很難把味道做得難吃。而且因為長時間的烹飪,肉中的脂肪已經完全融化了。

  整塊肉軟爛脫骨而不失其形,真正做到了入口即化,無論肌肉還是脂肪的部分都是抿一口就會化開。

  「這...還行。」朱靈點了點頭。這味道確實不錯,但她覺得自己的奶奶可能會更喜歡,因為如果拿到官府菜的標準來說這玩意兒非常合適。因為,這差不多和熊掌的口感類似,但比熊掌要大出好大一塊。

  但是她本人不太喜歡,因為這太爛糊了,吃著像是在吃糕點似的雖然把肉做成糕點的口感也是一種非常獨特的創新,但朱靈還是喜歡口感更獨特的一些的。

  但她也可以理解羅馬喜歡吃這個的理由:如果不是對口感有特別高的要求的話,這確實是很不錯的官府菜,或者席面菜。

  因為席面菜上,這種軟爛脫骨的菜多得是。畢竟席面菜本身就要考慮到那些牙口不好的人。

  朱靈本來就不太愛吃席面菜,因為有關吃席面菜的經歷給她留下了很不好的印象一—

  因為但凡要吃到席面菜,多半就是要在她完全不感興趣的宴會上坐好幾個小時。

  這也是為什麼朱先烯覺得這個最適合拿來做成涼菜,就是水晶驢肉那樣。因為他也覺得,步驟越簡單越好。

  這倒不是他一定要省這個錢。而是步驟太複雜的話,他這裡就沒有辦法烹飪了。他樓下那個員工食堂只能熱飯,或者做一些非常簡單的菜。讓他們在這裡又是煮又是炸又是烤的,那未免過於麻煩。而太麻煩的菜,就算在菜譜上,朱先烯也不是能隨時點到。

  這就不如做成水晶驢肉了。因為水晶驢肉可以在冰箱裡放幾天,拿出來吃就行。

  「等下,這很麻煩嗎?」商洛問道,「在我家裡一個半小時就能做出來,好像也不是很麻煩吧?」

  朱靈搖了搖頭:「你不要以法厄同的標準來考慮,請你以錦衣衛——或者具體來說,以陸千戶他們的手藝來考慮。你去他家吃過飯是吧?考慮到他們災難一般的廚藝,任何比西紅柿炒雞蛋複雜的菜我都不會讓他們做的。」


  換而言之,朱先烯想吃點簡餐的話,從樓下做好了送上來倒是也行。比如鹹菜配粥,或者炒飯炒麵之類。

  但是稍微複雜一點的正餐,哪怕是早餐,朱先烯和朱靈都不會讓錦衣衛麻煩。因為錦衣衛真的不是廚師,他們兩個都不會指揮錦衣衛去做與本職工作無關的事情。

  朱先烯和朱靈的口味都很簡單一—要麼就吃在金陵飯店能夠點到的。如果點不到的話,那其他的就越簡單越好。

  維多利亞抿著嘴裡的肉,陷入了思考:「奇怪了,為什麼我感受不到這種問題...」

  從維多利亞的視角來看,她這個羅馬皇帝無論從含金量還是從含權量來說,都遠遠不如震旦天子。但她的飲食,似乎比這兩位要好許多,至少她想吃什麼就可以吃什麼,完全不需要擔心周圍的人。

  「嗯...這其實是個比較嚴肅的問題呢。」朱靈想了想,「可能是因為我們這邊的分工比較具體,所以不存在強烈的人身依附關係吧。」

  具體來說,錦衣衛做什麼事,不做什麼事,這些都是有規定的。天子雖然是天子,但天子也不好讓錦衣衛去做職責之外的事。

  「對了。」朱靈忽然眼前一亮,「我其實不是不喜歡吃,是因為以後不是隨時能吃到,所以就只好主動不喜歡」一下。但是,商洛,在你這裡可以隨時都可以吃是吧?」

  「是吧?」商洛想了想,「我們這裡有智能電器,想要做這玩意兒還挺方便的。」

  這對錦衣衛來說確實很困難一主要是費人工。因為油炸、水煮、烤制之類,每一步都需要有一人去看一眼,這個人還需要能夠把控火候的大小。

  尤其是,這龍肉還是個火候菜。因為膠原蛋白對溫度很敏感,在不同溫度下會呈現出完全不同的口感。朱先烯樓下那些錦衣衛沒有,也沒有本事在一道菜的四次流程中每次都保證火候合適,這和煉丹差不多。倒是朱先烯自己,因為他是丹修,所以餓的時候可以自己做來吃。

  但商洛這裡就不一樣了。四個步驟都是全自動的,因為天乙貴人會按照最佳的方式來處理食材,只需要法厄同把半成品從電器A裡面取出來塞到電器B裡面就可以。

  「所以,我可以經常來你這裡吃嗎?」

  「可以啊!」維多利亞開心得鼓掌,「你要多來哦。我隨時歡迎你來?」

  「。」商洛看著她,「這是我家。」

  「你家的閣樓已經被我征服了,我的主權投影在你家的地皮上,所以這裡地皮有一半是我的。又因為你是我的共治皇帝,所以我再從你這裡分享一半,所以這裡有75%是我的「」

  。

  「啊哈~~那你就搞錯了,這房子不是我的,是我父親的,我只是在這裡掛名而已。但這個家是我的,因為戶口本上的人現在就我一個。」

  「你...你竟然破了我的魔法?」

  「嘖嘖嘖。」商洛搖了搖頭,「我對你們那一套已經很習慣了。比你厲害的魔法師我都收拾好幾個了。」

  「但是我真的很想讓朱靈經常來這裡。可以嗎?可以嗎?」

  (還有更新耶)


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