第419章 王師傅應對這一招熟啊

  天府食舫內，燈光溫暖而柔和，桌椅擺放整齊，空氣中瀰漫著川菜獨特的麻辣香氣。

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  然而，此刻的高前進卻無心享受這熟悉的氛圍，他的眉頭緊鎖，目光憂慮地注視著店外的街道。

  街對面的「香滿閣」，近來開始摹仿天府食舫的菜品。他們推出了所謂的「麻辣香鍋」，試圖對標天府食舫的招牌「麻辣盛宴」。

  然而，「香滿閣」的「麻辣香鍋」，食材的搭配雜亂無章，辣椒和花椒的用量明顯不足，導致香味寡淡，辣味綿軟。

  本該脆爽的蔬菜變得軟塌塌，肉類也沒有經過恰當的處理，口感粗糙。

  還有他們模仿的「川香魚」，與天府食舫的「川香活魚」相比，更是相差甚遠。

  「香滿閣」的魚，選用的不是新鮮活魚，而是冷凍魚，肉質鬆散，毫無彈性。

  調味上也是偏差極大，本該濃郁的川香味道變得不倫不類，讓人食之無味。

  不過，由於「香滿閣」本身的口碑和客源就有限，他們的模仿並沒有對天府食舫的生意造成直接影響。

  但令高前進沒想到的是，「香滿閣」見模仿菜品沒效果，竟然開始散布謠言，說天府食舫使用的食材不新鮮，廚師手藝不過關。

  這一招，可著實給天府食舫帶來了麻煩。

  高前進和李輝得知後，心急如焚，迅速制定了應對策略。

  他們印製了精美的傳單，上面詳細介紹了天府食舫的特色菜品、優質食材以及悠久的歷史。

  還推出了一系列大力度的優惠活動，期望能吸引更多的顧客。

  然而，現實卻給了他們沉重的一擊。

  傳單發放出去，如石沉大海，沒有激起絲毫波瀾。優惠活動推出後，顧客不僅沒有增多，反而越發稀少。

  店裡的生意每況愈下，原本熱鬧的大堂變得冷冷清清，只有零星的幾桌客人。

  高前進和李輝站在空蕩蕩的大堂中央，臉色陰沉。

  「這到底是怎麼回事？我們做了這麼多努力，為什麼還是不行？」高前進忍不住吼道，聲音中充滿了絕望。

  李輝也是滿臉的沮喪，「我也不知道啊，高哥，是不是我們的方法根本就不對？」

  「都怪你，想出這麼個餿主意！」高前進指著李輝，憤怒地指責。

  「我？我還不是為了店裡好，你自己也同意了的！」李輝不甘示弱地反駁。

  兩人你一言我一語，爭吵得面紅耳赤。

  最後，高前進一甩手，「別吵了，再這麼下去，天府食舫就完了，我們得另想辦法。」

  李輝沉默不語，只是重重地嘆了口氣。

  無奈之下，高前進決定帶著李輝去求王建業。

  前往王氏全系飯店的路上，高前進的心情忐忑不安。

  他的腳步匆匆，額頭上冒出了細密的汗珠。

  「李輝，你說王師傅會幫我們嗎？」高前進問道，聲音中帶著一絲顫抖。

  「不知道啊，高哥，但願他能看在我們誠心的份上，指點一二。」李輝的臉色也十分凝重。

  街道兩旁的店鋪熱鬧非凡，但高前進和李輝卻無心欣賞。他們的心思完全在即將到來的求見上。

  終於來到王氏全系飯店，這裡依舊是門庭若市，熱鬧非凡。

  高前進和李輝小心翼翼地走進王建業的辦公室。

  王建業坐在書桌後，微微抬起頭，目光平靜地看著他們。

  高前進深吸一口氣，恭恭敬敬地說道：「王師傅，久聞您的大名，今日我們前來，實在是走投無路，還望您能幫幫我們。」

  王建業沒有立刻回答，而是沉默了片刻，手指輕輕敲擊著桌面，似乎在思考著什麼。

  「說說具體情況。」王建業的聲音沉穩而有力。

  高前進連忙將「香滿閣」的惡意謠言以及他們採取的應對措施和失敗的結果詳細地講述了一遍。

  王建業聽完，微微皺了皺眉頭，「你們的方法太過直接，沒有擊中要害。」

  高前進和李輝急忙點頭，眼中充滿了期待。

  王建業沉思片刻，然後緩緩說道：「這樣，你們回去搞一個天府食舫的展示活動。

  那一天，飯菜全部打折，吸引大量的客人前來品嘗，讓大家親自感受你們的菜品質量和服務，用事實為你們證明。」

  說這話時，王建業的眼神堅定，語氣果斷，仿佛一切都在他的掌控之中。

  高前進和李輝眼睛一亮，仿佛在黑暗中看到了一絲曙光。

  高前進和李輝千恩萬謝地離開了王氏全系飯店。

  回到天府食舫，高前進立刻著手準備展示活動。

  他們在店門口張貼了大幅的宣傳海報，詳細說明了活動的內容和優惠。

  線上線下同時宣傳，然而，一開始效果並不理想。

  「天府食舫？名聲都那樣了，打折也不一定好。」

  「不知道是不是真的能改善，先看看再說。」

  高前進和李輝心裡著急，但還是不斷努力推廣。

  終於，活動當天，還是有不少客人被打折吸引而來。

  店內，廚師們全力以赴，精心烹製每一道菜品。

  一位客人品嘗了一口招牌菜，驚訝地說道：「這味道，根本不像謠言說的那樣，好吃得很！」

  另一位客人也點頭稱讚：「是啊，看來之前是誤會了。」

  隨著客人的好評不斷傳出，天府食舫的聲譽逐漸恢復。

  消息傳開，店裡的生意又紅火起來。

  高前進心中充滿了感激，他再次帶著李輝來到王氏全系飯店。

  這次，他們帶來了一份精心準備的禮物，是一幅名家的書法作品。

  高前進雙手捧著禮物，身體微微前傾，「王師傅，多虧了您的指點，天府食舫才能起死回生。這份小小心意，還望您收下。」

  王建業笑著擺擺手，「心意我領了，東西拿回去，以後好好經營。」

  天府食舫恢復聲譽後，員工們個個興奮不已。

  「終於又忙起來了，感覺真好！」一位廚師笑著說道，手中的鍋鏟揮舞得更加有力。

  「是啊，咱們天府食舫又活過來了！」一位服務員滿臉自豪。

  大家開始憧憬未來，「說不定以後我們能開分店呢！」

  外界對天府食舫的此次危機和轉機議論紛紛。

  其他飯店老闆有的羨慕，「這高前進運氣真好，能得到王建業的指點。」

  有的則暗自反思，「看來還是要誠信經營，不能搞那些歪門邪道。」

  經歷了這次風波，高前進對經營飯店有了更深的感悟。

  「做生意，不能只看眼前的利益，要注重品質和口碑。遇到問題，不能盲目應對，要冷靜思考，找到根本的解決辦法。」

  他決定以後要更加用心地經營天府食舫，為顧客提供更好的美食和服務。

  ……

  王氏全系飯店裡，燈火輝煌。

  雕花的窗欞透射出溫暖的光，桌椅擺放得整整齊齊，地面的青磚被擦拭得一塵不染。

  空氣中瀰漫著飯菜的香氣，那是一種能讓人瞬間陶醉的誘人味道。

  陳雪茹和伊蓮娜如往常一般，並肩踏入這熟悉的地方。

  陳雪茹身著一襲素雅的旗袍，每一步都輕盈而優雅，她的髮髻高高盤起，耳墜在燈光下閃爍著微光。

  伊蓮娜則是一身洋氣的連衣裙，裙擺隨著她的步伐微微擺動，她的眼睛裡充滿了對美食的期待，像個迫不及待要拆開禮物的孩子。

  秦淮茹微笑著迎上來，「二位，今兒個咱們店裡有新菜，分別是『錦繡芙蓉魚』『翡翠珍珠丸』『金香脆皮鴨』。」

  伊蓮娜一聽，眼睛頓時亮了起來，興奮地拍著手，「真的？那我可得嘗嘗。」

  陳雪茹微微頷首，臉上帶著淡淡的微笑，「既然如此，那就點這幾道來嘗嘗。」

  點完菜，兩人坐下等待。

  伊蓮娜雙手托著下巴，眼睛不停地往廚房的方向瞟，嘴裡小聲嘟囔著：「怎麼還不上來呀，真想快點嘗嘗。」

  她的腳尖輕輕點著地面，顯示出內心的急切。

  陳雪茹則是端坐在椅子上，看似平靜，但手指不自覺地輕輕敲打著桌面，透露出她心底的期待。

  這新菜的製作可不簡單。

  就說那「錦繡芙蓉魚」，選用的是新鮮活蹦的草魚，廚師先將魚處理乾淨，然後沿著魚身精心切割，每一刀都恰到好處，使得魚在蒸熟後如一朵盛開的芙蓉花。

  接著，用多種秘制醬料調配成獨特的醬汁，均勻地淋在魚上，那香味瞬間瀰漫開來。

  「翡翠珍珠丸」，其餡料是用精選的豬肉和蝦仁混合，加入蔥姜蒜等調料，攪拌至起膠。

  外面包裹的是用糯米浸泡後製成的「珍珠」，顆顆飽滿圓潤。

  「金香脆皮鴨」，鴨子必須是肥瘦適中的，經過特殊的醃製，再用果木精心烤制，直到鴨皮變得金黃酥脆，鴨肉鮮嫩多汁。

  其他桌的客人在品嘗到這些新菜後，紛紛讚不絕口。

  有的客人吃得眉飛色舞，「這新菜太絕了，味道簡直妙不可言！」

  還有的客人一邊吃一邊向旁邊的朋友推薦，「你一定要嘗嘗，這絕對是我吃過最好吃的菜之一。」

  終於，新菜端了上來。

  那「錦繡芙蓉魚」，魚身被切得如花瓣般綻放，淋上精心調製的醬汁，香氣撲鼻。

  「翡翠珍珠丸」，一顆顆圓潤的丸子，猶如珍珠般晶瑩，周圍點綴著翠綠的蔬菜，宛如翡翠。

  「金香脆皮鴨」，色澤金黃，皮脆肉嫩，香味四溢。

  伊蓮娜迫不及待地拿起筷子，夾了一口「錦繡芙蓉魚」放進嘴裡，她的眼睛瞬間瞪大，臉上立刻綻放出滿足的笑容，

  「陳，快嘗嘗，這魚鮮嫩至極，入口即化，那醬汁濃郁醇厚，帶著微微的甜辣，太好吃了！」

  陳雪茹優雅地夾起一點「翡翠珍珠丸」，放入口中，細細品味後，眼中閃過一絲驚喜，

  「這丸子口感彈牙，糯米的軟糯和餡料的鮮香完美融合，確實美味。」

  伊蓮娜嘴裡塞滿了食物，含糊不清地說道：「這王氏全系飯店總是能給我們驚喜，以後咱們就在這兒吃，哪兒也不去了。」

  陳雪茹笑著點頭，「嗯，王師傅這手藝，當真是一絕。這『金香脆皮鴨』皮脆肉香，火候掌握得恰到好處，鴨肉的鮮嫩被完美鎖住。」

  陳雪茹看著滿桌的佳肴，心中暗自感慨：「這王氏全系飯店，不愧是京城的名店。這幾道菜無論是創意還是味道，都無可挑剔。」

  伊蓮娜一邊吃，一邊不停地誇讚：「這味道，簡直是人間美味，我在蘇聯可從未嘗過。

  這『錦繡芙蓉魚』的造型太漂亮了，讓人都不忍心下筷。」

  陳雪茹輕輕放下筷子，用手帕擦了擦嘴角，「能有這樣的美食，也是我們的福氣。

  這『翡翠珍珠丸』的名字和菜品本身真是相得益彰。」

  「可不是嘛，以後我天天都想來。」伊蓮娜大笑著說。

  陳雪茹微微皺眉，「你呀，可別貪嘴。」

  「我才不管呢，這麼好吃的東西，怎麼能忍住。」伊蓮娜又夾了一大口菜。

  用餐結束後，陳雪茹和伊蓮娜坐在桌前，沒有立刻離開。

  伊蓮娜滿足地摸著肚子，「陳，下次咱們來，我還想嘗嘗他們家其他的新菜。」

  陳雪茹微笑著說：「好啊，不過咱們也得注意別吃得太多，長胖了可不好。」

  伊蓮娜不在意地擺擺手，「怕什麼，為了這麼美味的食物，胖一點也值得。」

  王氏全系飯店的服務員們始終保持著熱情和高效的服務。

  點菜時，他們耐心地介紹菜品；上菜時，動作輕盈而迅速；客人有需求時，總是第一時間出現並解決問題。

  他們臉上始終掛著真誠的笑容，讓客人感受到賓至如歸。

  夜更深了，陳雪茹和伊蓮娜心滿意足地離開王氏全系飯店。

  走在路上，伊蓮娜深深地吸了一口氣，仿佛還能聞到王氏全系飯店裡美食的余香，「陳，我現在滿腦子都是那些美味的新菜，真想再回去吃一頓。」

  陳雪茹笑著說：「是啊，這王氏全系飯店的新菜真是讓人難以忘懷。」

  王氏全系飯店老闆王建業一直對新菜的推出寄予厚望。

  他親自挑選食材，與廚師們反覆商討菜品的創意和製作方法。

  他希望通過新菜吸引更多的客人，提升王氏全系飯店的知名度和美譽度。

  「錦繡芙蓉魚」所用的草魚，是每天清晨從附近的水產市場挑選的，必須是活蹦亂跳、鱗片完整的。

  「翡翠珍珠丸」的糯米，是從優質產區採購的，顆粒飽滿，香氣濃郁。

  「金香脆皮鴨」的鴨子，是專門從農戶那裡預定的，保證肉質鮮嫩。

  所以，才能超越客人的期待，讓其讚不絕口。(本章完)