第408章 供應商

  王強問道：「老闆，那具體怎麼調整呢？」

  王建業拿出一份早已準備好的方案，詳細地解釋起來：「首先，基本工資會根據崗位和工作經驗進行適當提高。然後，設立績效獎金，根據每個月的服務質量、菜品銷量、客人滿意度等來發放。還有，咱們會定期評選優秀員工，給與物質和精神上的獎勵。」

  員工們認真地聽著，不時地點點頭。

  王建業繼續說道：「不僅如此，為了加強總店和分店之間的交流與合作，我們會定期安排人員互相學習和交流經驗。總店有好的做法，咱們分店借鑑；分店有創新的點子，也可以推廣到總店。這樣大家都能共同進步，共同提高收入。」

  李強說道：「老闆，您這麼一說，我們心裡有底了。只要公平公正，我們願意繼續努力干！」

  趙娜也笑著說：「是啊，老闆，我們相信您！」

  會議結束後，王建業立刻著手實施新的薪酬體系和獎勵機制。員工們的積極性被重新激發起來，工作更加賣力。

  總店和分店之間的人員交流也順利展開。總店的老師傅來到分店傳授經驗，分店的年輕員工到總店學習規範的服務流程。大家互相交流，互相學習，共同提升。

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  在一次交流活動中，總店的廚師張師傅親自示範了一道招牌菜的製作過程，分店的廚師們圍在一旁認真學習。

  「這道菜關鍵在於火候的掌握，要小火慢燉，才能入味。」張師傅一邊操作，一邊講解。

  分店的廚師小王恍然大悟：「原來如此，怪不得我們做出來的味道總是差點意思。」

  通過這樣的交流與合作，分店的菜品質量和服務水平進一步提高，生意更加紅火。

  幾個月後，王氏全系飯店分店的業績再創新高。員工們的收入也有了顯著的增長。

  李強拿著厚厚的獎金，臉上洋溢著幸福的笑容：「老闆說話算話，咱們的努力沒白費！」

  趙娜也開心地說：「現在大家都有奔頭了，幹活更有勁！」

  王建業看著員工們滿足的樣子，心中充滿了欣慰。他知道，只有讓員工們感受到公平和關愛，王氏全系飯店才能走得更遠。

  在一個寧靜的夜晚，王建業站在分店的門口，望著燈火通明的店內，心中感慨萬千。

  他深知，王氏全系飯店的成功離不開每一位員工的付出，而他要做的，就是為大家創造一個更好的平台，讓大家共同實現夢想。

  王氏全系飯店，這座京城餐飲界的璀璨明珠，生意愈發火爆。

  每日上午，尚未到營業時間，店門外便已排起了長龍，食客們翹首以盼，只為能品嘗到王氏全系飯店那令人讚不絕口的美味佳肴。

  店內，餐桌間人頭攢動，歡聲笑語不絕於耳。

  一道道色香味俱佳的菜品如流水般從廚房端出，送往食客們的桌前。

  那香氣四溢的烤鴨，皮脆肉嫩，色澤紅潤，師傅們精湛的切片技術更是讓人讚嘆不已；

  精緻的點心，小巧玲瓏，入口即化，甜而不膩；

  各類熱炒，火候恰到好處，食材的鮮美被發揮得淋漓盡致。

  隨著生意的蒸蒸日上，王氏全系飯店對原材料的需求也與日俱增。

  然而，這繁榮的景象卻讓原本合作良好的原材料供應商們動起了歪心思。

  王建業像往常一樣在辦公室處理事務，突然接到了供應商老張的電話。

  「王老闆啊，咱們合作這麼久了，可現在這行情變了，原材料的價格得漲一漲，不然我這生意沒法做啊。」

  老張的聲音中透著一絲貪婪。

  王建業皺了皺眉頭，說道：「老張，咱們可是有合同的，這價格怎麼能說漲就漲？」

  「王老闆，您也知道，現在到處都缺貨，我這給您供貨也不容易，您要是不同意漲價，我可不敢保證能按時按量給您供應啊。」

  老張的語氣強硬起來。

  王建業心中一陣惱怒，但還是強壓著怒火說：「老張，咱們都是老朋友了，你這樣可不地道。」

  掛了電話，王建業陷入了沉思。

  他知道，不能被供應商牽著鼻子走，必須想辦法解決這個問題。

  於是，王建業開始四處尋找新的可靠供應商。

  他帶著助手，奔波於各個市場和產地。

  在一個偏遠的農村，他們找到了一家小型的養殖場。

  養殖場的主人是一位樸實的農民，名叫老李。

  「李大哥，您這的雞鴨品質怎麼樣啊？」王建業問道。

  老李憨厚地笑了笑：「王老闆，您放心，我這都是純天然養殖，絕對的綠色健康。」

  王建業看了看養殖場的環境，心中有些猶豫。

  這裡的規模較小，產量能否滿足王氏全系飯店的需求是個大問題。

  而且運輸成本也會增加不少。

  告別老李後，王建業又去了幾家供應商那裡考察，但都不是很滿意。

  不是質量不過關，就是價格過高。

  與此同時，與現有供應商老張的談判也陷入了僵局。

  談判桌上，老張一副志在必得的樣子：「王老闆，我可跟您說，現在就我這能給您提供這麼大量的貨，您要是不答應漲價，後果您自己想想。」

  王建業冷冷地看著老張：「老張，做人要講誠信，咱們合作這麼多年，你突然坐地起價，讓我很失望。」

  「王老闆，這不是我不講誠信，實在是成本太高了，我也沒辦法。」老張狡辯道。

  雙方僵持不下，談判氣氛十分緊張。

  王建業的內心充滿了焦慮。

  如果不能解決原材料供應的問題，王氏全系飯店的聲譽和生意都將受到影響。

  他整夜整夜地睡不著覺，思考著對策。

  他決定再次與老張談判，這一次，他做好了充分的準備。

  「老張，我也了解了一下市場行情，你的價格確實太高了。如果你執意要漲價，那咱們只能終止合作，我相信我能找到其他合適的供應商。」王建業語氣堅定。

  老張沒想到王建業態度如此堅決，心裡有些慌了：「王老闆，別這麼絕情嘛，咱們再商量商量。」

  最終，經過一番艱難的談判，老張做出了一些讓步，價格漲幅沒有那麼大。

  但王建業知道，這只是暫時的解決辦法，還是要儘快找到更可靠的供應商。(本章完)

  （還有更新耶）