第61章 開始定級考核

  第61章 開始定級考核

  第二天。

  王建業早早的起床，洗漱完後，吃了早飯來到了豐澤園。

  他今天要完成獲取55點經驗值的目標，所以得早點兒來，多練一些菜才能達到。

  王建業選擇做的菜是鍋塌豆腐。

  忙活了一會兒後，一道鍋塌豆腐便出鍋了。

  【叮，經驗值+5】

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  王建業繼續通過做這道菜來獲取經驗值。

  直到他做的這道菜的水平提升到了三灶級別。

  因為這道鍋塌豆腐的水平提升到三灶級後，他再做的話，就只能獲得一點經驗值了，性價比不高。

  王建業重新換了一道菜來做。

  他手中已經有九道菜的水平提升到了頭灶級別，這也連帶著他的基本功提升了一大截。

  所以當他做一道不熟悉的菜時，很快就能上手和熟練，很快就能達到能上灶的地步。

  忙活到下午五點鐘，他期間還給師父柴文山打了幾回下手。

  並且師父還讓他上灶做了幾道他能做的好的菜，比如酸辣土豆絲、韭菜豆腐乾等等水平達到頭灶級別的菜。

  「我今天總共獲得了60點經驗值，超額完成了今日55點經驗值的目標。」

  王建業臨下班之時，總結了一下自己的收穫。

  今日的目標已達成，接下來還有兩天就要參加定級考核了。

  他在兩天後的定級考核之前，獲取到足夠將九道菜全部提升到二灶級的經驗值，大概是能做到的。

  王建業心中有了計較。

  隨後便收拾東西，拿上他應得的飯盒，和傻柱一塊回到了四合院。

  這回還是傻柱負責蹬自行車，王建業悠然的坐在自行車后座。

  來到四合院門口下了車，王建業笑著接過來自行車把，「要是我將來買了一輛小轎車，就請你來當我的司機。」

  這年頭連自行車都是個稀罕物，更別提轎車了。

  那是只有級別較高的領導，才能享用的東西，一般人連乘坐都沒機會。

  「要是你真能有一輛小轎車，那我就立馬學車去。」

  傻柱玩笑似的說道，他才不相信王建業以後能整一輛轎車。

  「會有那一天的，別急。」

  王建業笑了笑，跟傻柱一塊進了四合院大門。

  ……

  與此同時，賈家。

  賈東旭正一臉擔憂的看著賈張氏，剛才她又吃了一粒去疼片。

  今天從早上到現在，賈張氏已經吃了三粒了。

  而醫生開的去疼片在這短短三天的時間就給吃光了，現在一粒也沒剩下。

  賈張氏吃過這最後一粒去疼片後，舒坦了不少。

  賈東旭擔心的是，如果賈張氏明天還要吃去疼片怎麼辦？再去給她買嗎？

  畢竟去疼片可不便宜，一小包總共十粒就需要三塊錢呢。

  按照賈張氏現在的吃法，三天就給吃光了，三天就得花三塊錢，平均一天就得花一塊錢。

  而賈東旭目前只是一名軋鋼廠的學徒工，一個月領十八塊錢的工資。

  就算把他的工資全拿來買去疼片，也供應不起。

  賈東旭不知如何是好，便向身邊的易中海求助：「師父，您看我媽這情況吃去疼片，吃的太厲害了，現在已經就把醫生開的去疼片全吃光了，明天還要再買嗎？這我哪供應的起啊。」

  易中海也皺著眉頭，「老嫂子，人家醫生都說了，去疼片一天只能吃一片，你怎麼就吃了那麼多啊？」

  然後易中海又看向秦淮茹：「淮茹伱也是，怎麼就能任由你婆婆隨便吃呢？」

  秦淮茹委屈道：「易大爺，我勸了啊，可是我媽又不聽我的……」

  「你那是想害我，我都疼成啥樣了你還是不給我去疼片，你是想看著我活活疼死的吧？」

  賈張氏哼了一聲，沒好氣道。

  易中海無奈地看著賈張氏：「秦淮茹也是好心，老嫂子你別怪她，聽我句勸，你真該少吃點兒去疼片，那玩意太貴了，一包就要三塊錢，按照你現在的吃法，也就夠你吃三天的，這就相當於你每天都要吃掉一塊錢，東旭現在只是一名學徒，就那麼一點兒工資，怎麼供得起你呀？」

  「那我難受怎麼辦啊？硬忍著嗎？」

  賈張氏根本聽不進去。

  因為疼的滋味太難受了，她實在受不了。

  之前沒吃過去疼片的時候受傷，她只能忍著。

  而現在吃過去疼片後，她一疼就想吃去疼片來緩解疼痛，不想再受罪。

  易中海接著勸道：「可是你家裡就東旭一人掙錢，要是按照你這個吃法，東旭那點兒工資根本供不起你。」

  賈張氏不吭聲了。

  易中海見狀繼續勸道：「做人不能太自私，得多為別人想想，你吃了去疼片是舒坦了，可是東旭根本供不起你，你家裡的日子沒法過啊。」

  見賈張氏沉默著不說話。

  易中海以為賈張氏把自己的話聽了進去，便是鬆了一口氣，「這去疼片也不是不讓你吃，只是你不能像這兩天這樣，猛勁兒的吃，三天就給全吃完了，誰能管的起你？」

  接著易中海又看向秦淮茹：「以後啊，最多每三天給你婆婆吃一粒這個去疼片，這樣的話，一個月才能吃完一包，每月也就只花三塊錢，省多了啊，憑東旭的工資也能供得起，多好。」

  秦淮茹點點頭，這的確是個好法子。

  賈東旭也鬆了一口氣，按照這個法子，他的確能供得起。

  雖然他的工作不多，但每個月三塊錢還是能拿的出來的。

  幾人都覺得這個法子好。

  可是賈張氏不樂意了：「那我疼的難受的時候怎麼辦啊？就硬挨著嗎？」

  易中海有些不耐煩的看著賈張氏，要不是賈東旭是他的徒弟，將來還要賈東旭給他養老，他才不想管這事兒呢，「那你說，現在該怎麼辦？你天天吃那麼多去疼片，不是個長久法啊。」

  賈張氏也知道賈家的條件供不起她，於是她便瞥了一眼秦淮茹：「我每天最多吃一粒，然後也讓秦淮茹也出去幹活掙錢，這樣家裡的日子不就寬綽了嘛。」

  秦淮茹自然是沒什麼意見，她也想靠自己賺錢，這樣她手裡才能攢下來點兒，並且還能給家裡減輕一些負擔。

  只是這年頭的工作並不好找，秦淮茹一個農村來的姑娘，想在城裡找著一份工作多難啊。

  易中海便表示，給秦淮茹找工作這事兒包在自己身上。

  走出賈家之後，易中海見中院正房亮起了燈，突然想起了傻柱。

  他知道，秦淮茹剛進這院兒的時候，傻柱這小子就看上了人家。

  以他對傻柱的了解，傻柱應該非常願意給秦淮茹幫忙找個工作。

  而且據他所知，傻柱他爹何大清在豐澤園裡幹了那麼些年，應該有些人脈，或許能夠幫助秦淮茹在豐澤園裡找個工作也說不定。

  心想著，易中海便走了進去。

  「傻柱，我找你有點兒事。」

  「什麼事兒啊易大爺？」

  傻柱剛回到家不久，正歇著喝茶呢，見易中海過來，便好奇地問道。

  易中海簡單說了一下賈張氏現在的情況，然後又道：「你父親曾經是豐澤園的頭灶師傅，在豐澤園裡應該有認識的人吧，所以我就想讓你幫忙給秦淮茹在豐澤園找份工作。」

  一聽是要給秦淮茹找份工作，傻柱沒什麼猶豫便答應了。

  在易中海走後，傻柱越想越激動：「要是秦姐能跟我一塊上班，那我就能天天跟她說話了。」

  「現在就出發，把事兒給辦了。」

  傻柱從家裡翻出來了一瓶之前他爹都不捨得喝的好酒，帶上後，來到了他父親何大清常提起的朋友，現任豐澤園頭灶大廚的趙志銳趙師傅住的地方。

  聽完傻柱說的事兒，趙志銳猶豫了，「現在豐澤園的人手已經夠了，騰不出空來了啊。」

  「趙師傅，我知道您一定有辦法的，您就幫幫忙，好嗎？」

  一個飯莊裡燒頭灶的大師傅，在飯莊是有一定的話語權的，安排一個人進去隨便做點兒啥，那還是不難的，就看他想不想了。

  在傻柱的一再懇求下。

  最終趙志銳被說動了，「就這一次，下不為例啊。」

  曾經何大清幫過趙志銳，趙志銳欠何大清的人情，這麼些年他一直惦記著還回去。

  而傻柱是何大清的兒子，這回他幫忙之後，也就算是還了人情吧。

  趙志銳想了想，決定就用這事兒還何大清的人情，以後再不相欠了。

  「謝謝趙師傅。」

  傻柱見到趙志銳答應後，非常的高興。

  趙志銳欠他家的人情，在他爹跑路後，就讓他這麼給用了，一點兒也不珍惜。

  「明天你就把秦淮茹帶過來吧，我會跟經理說一聲，給前堂加一個實習招待，工資待遇什麼的，就按實習招待來算。」

  趙志銳囑咐了一番。

  招待，也叫堂倌，也叫服務員。

  它和紅案、白案是這年頭餐飲行業的三大工種。

  招待在餐館需要直接與客人接觸，客人對餐館的第一印象就是來自招待。

  從客人進店到離開，招待在現場掌握各方面進度，決定了服務的整體質量，堪稱餐館的面子。

  招待又分為頭招待、二招待和走菜三種，頭招待負責接客安座，介紹菜品，結帳送客。

  二招待負責端湯端飯，為頭招待打下手。

  走菜主要負責端菜。

  趙志銳給秦淮茹安排的實習招待，實際上就是讓秦淮茹從走菜開始干起。

  傻柱自是感激不盡，高高興興地回家了。

  殊不知，他用掉了自己在豐澤園最後的人情，以後他要是在後廚犯事兒，可沒人會護著他了。

  到家後，傻柱想直接去賈家跟秦淮茹說這事兒。

  結果進到中院兒後，他在水池邊就見著了秦淮茹，於是便得意地走了過去：「秦姐忙啥呢？」

  秦淮茹頭也沒抬，疲憊地刷著手裡的碗，「洗碗呢，怎麼了。」

  傻柱插著口袋笑著問：「有一個好消息，你想知道嗎？」

  「不想知道。」

  秦淮茹無精打采地回應道。

  她這一天被罵過，被指使幹這干那，還伺候不好，基本上沒有消停的時候，可是被賈張氏折騰的夠嗆，心情也就不好。

  「真不想知道？」

  傻柱問完。

  秦淮茹搖搖頭不吭聲。

  傻柱於是便可惜道：「本來這好事兒跟你有關係，既然你不想知道，那就算了吧。」

  傻柱說著就要走。

  秦淮茹依舊提不起興趣，她不覺得自己能從傻柱這兒聽到什麼好事兒。

  畢竟她嫁進賈家這幾天，一件好事兒沒遇見過，碰見的全都是糟心的事兒。

  傻柱見秦淮茹也不攔他，便只能留下來跟她直說：「我幫你找著工作了。」

  「什麼？」

  秦淮茹懷疑是自己聽岔了。

  商量要給她找工作的事兒才過去多大會兒啊，竟然就給她找著工作了？這也太快了吧，咋可能啊。

  「不信？那拉倒，我回去跟人家說一聲，這事兒就算了，不勞煩人家了。」

  傻柱扭頭就走。

  秦淮茹見傻柱不像是在開玩笑，便立馬放下手裡的碗，追了過去，「傻柱，你說的是真的？」

  「你不是不信嗎？」

  傻柱得意的問道。

  「我信了。」秦淮茹高興起來，跟剛才一比，完全是換了個態度，「你給我找的什麼工作啊？」

  「就是在豐澤園干招待的活兒，明天我就能領你過去，你呢就先從實習招待干起，每個月的工錢跟我這學徒也差不多吧，而且還有小費和堂彩錢拿呢。」

  傻柱簡單一說。

  秦淮茹更加高興了，「這太好了，嫂子真謝謝你傻柱。」

  頭回見到秦淮茹這麼高興，傻柱心裡也美滋滋起來，覺得他爹這個人情用的，太值了。

  「秦姐你回去跟賈東旭他們說一聲，然後明兒早我出發的時候叫上你，咱倆一塊過去。」

  「嗯好，嫂子謝謝你。」

  ……

  第二天一早。

  王建業騎上自行車，往豐澤園趕去。

  半道上遇見了傻柱和秦淮茹兩人一起往豐澤園的方向走，於是他便停下車，好奇的問了句。

  「我給她找了個活兒，以後啊，秦姐就是咱們豐澤園的招待了，跟咱們一起上下班。」

  傻柱高興地說道。

  「這樣啊，的確是件好事兒。」

  王建業點點頭，接著為了早點能到豐澤園練菜，他便沒等他們，重新騎上自行車，很快就沒影了。

  秦淮茹羨慕地看著王建業騎著自行車遠去的身影，「有輛自行車真好啊，你看王大哥，多方便啊。」

  見秦淮茹羨慕起別的男人，傻柱心裡有些嫉妒，「就一輛二手的破自行車，不值幾個錢。」

  「那你怎麼沒有？」

  「還不都怪我那個不靠譜的爹，一點兒錢沒給我留下，要不然啊我早就買輛自行車了，不過不急，等我過段時間去趟保定，見了我爹後多要點兒錢，回來我就能買輛自行車了，到時候我就能跟王哥一樣，每天騎著車上下班了。」

  傻柱信誓旦旦的說道。

  秦淮茹羨慕地聽他說完，她也想有輛自行車。

  可是她手裡一分錢都沒有，賈家更不願意給她買。

  想到這兒，秦淮茹頓時感到非常的失落。

  傻柱看出了秦淮茹的難過，便是拍拍自己的胸脯，作出承諾道：「秦姐，等我買了一輛自行車以後，我就馱著你上下班，這樣你也能方便，多好啊。」

  秦淮茹心動了，可想到賈東旭，還是猶豫了，「這樣不好吧，你東旭哥肯定不會願意的。」

  聽秦淮茹表示自己嫁給了賈東旭，不方便坐著別的男人的車上下班後。

  傻柱便在心裡嘆了口氣，想不通秦姐這麼好的女人，怎麼讓賈東旭那小子娶走了呢。

  這樣一來，他就算以後買了輛自行車，也沒法馱著秦淮茹上下班了，可惜。

  傻柱又轉念一想。

  不過，他不買自行車的話，倒是可以和秦淮茹一起走著上下班，這秦淮茹沒法拒絕了吧。

  只要能跟秦淮茹在一塊多待一會兒，那就挺好。

  傻柱想到自己以後每天都能跟秦淮茹一起上班，一起下班，天天都能說話，他心裡就美滋滋。

  傻柱想的挺美。

  但殊不知過幾天後，他就要被豐澤園開除掉了。

  他想的這些美事兒，馬上就要跟他沒一點兒關係。

  ……

  ……

  王建業先他倆一步來到了豐澤園，放下背著的軍綠色挎包後，就開始做菜來獲取經驗值。

  傍晚，王建業總結了一下今天的收穫。

  「我今天總共獲得了65點經驗值，超過了55點經驗值這個目標，這樣的話，明天我只需要獲得30點的經驗值就夠了。」

  「後天就要參加定級考核，明天就是最後一天了，再加把勁。」

  下班時，王建業本想跟以前一樣，讓傻柱騎車。

  可是傻柱卻表示自己要跟秦淮茹一塊走，讓王建業先騎車回去。

  王建業只好自己一人騎上車，回到了南鑼鼓巷九十五號四合院。

  ……

  次日，王建業在豐澤園後廚練到下午，終於獲得了最後差的30點經驗值。

  「呼，努力這麼些天，我終於做到了。」

  「我先是拿到了九張菜譜，然後積攢到了足夠將九道菜都提升到二灶級水平的經驗值。」

  「無論明天晉升二灶師傅考核的時候我抽到哪九道菜，我都能夠保證萬無一失的通過。」

  「一定能夠成功地從一名學徒，在明天晉升成為二灶師傅。」

  「後廚那麼些人，恐怕都沒有想過，我會越級成為二灶師傅吧？」

  王建業握緊了拳頭。

  「到時候，我一定能一鳴驚人。」

  ……

  第二天。

  王建業早早的起床，洗漱完後來到隔壁做起了早飯。

  張蘭一直惦記著這事兒，「你今天就要參加定級考核了，可一定要好好考。」

  王建楠走過來笑著說：「哥你都不知道，咱媽昨晚忘了跟你囑咐這事兒，和我念叨了好幾次呢。」

  「放心吧媽，我這回一定能夠順順利利的通過考核的。」

  王建業對她自信的一笑。

  他的自信，來自於他擁有足夠的實力。

  對於他即將面對的學徒定級考核，要求是十道菜全部要達到三灶級的水平，並且考核的時候會抽取其中三道菜。

  他已經把這十道菜里的九道，都給提升到了頭灶級的水平，剩下的一道菜也是三灶級的水準，絕對可以完美的通過學徒定級考核。

  而對於他在通過學徒定級考核之後，就要挑戰晉升二灶師傅的考核。

  這個考核的要求是五十道菜全部達到二灶級的水平，並且考核的時候會抽取其中九道菜。

  他現在已經獲得了九張菜譜，並且攢夠了足以將抽到的九道菜全部提升到二灶級水平的經驗值。

  到時候如果抽到了他不會的菜，那麼他便可以使用菜譜學會那道菜的做法，然後利用經驗值將其提升到二灶級的水平。

  他現在已經準備好了完全足夠的菜譜和經驗值，就等著上午的考核了。

  吃過早飯，王建業拿上了軍綠色挎包。

  臨走時，張蘭站在門口對著王建業囑咐道：「一定要好好考，別緊張。」

  王建業把自行車調轉了方向，回頭說道：「媽，建楠建文建武，你們就在家裡等著我的好消息吧。」

  我這回不僅會順利的通過學徒定級考核，還要參加晉升二灶師傅的考核。

  等我回家時，我就是豐澤園的二灶師傅了，一定給你們一個驚喜。

  王建業騎上自行車，很快來到了豐澤園。

  今天他來到後，不跟前幾天一樣，急著練菜了，因為此時的他已經做好了準備。

  快到上班的點兒，王建業的師父柴文山來了，與他同行的，還有曹曉東的師父孫渠。

  一個星期之前，王建業穿越過來第一天的時候。

  柴文山和孫渠也是肩並肩地來上班，一路說說笑笑，後面孫渠提到自己的徒弟曹曉東，柴文山就酸溜溜的變了臉色，躲了開來。

  而現在一個星期過去，這倆人與當時的情況恰好相反。

  柴文山和孫渠說說笑笑的走進了後廚，在柴文山提到自己的徒弟王建業後，孫渠就酸溜溜的變了臉色，聽不下去柴文山跟自己顯擺他有了個好徒弟，便藉口躲開。

  望著落風而逃的孫渠，柴文山心裏面就一個字，爽。

  這三年來，都是孫渠跟他顯擺收了個好徒弟，而如今，卻換成了他跟孫渠顯擺收了個好徒弟。

  真是三年河東三年河西，莫欺徒弟菜啊。

  「建業，準備的怎麼樣了？」

  柴文山高興地走了過來。

  「師父，我已經準備好了。」

  「準備好就好，以你現在的水平通過學徒的定級考核，完全沒有任何問題，好好考就是了，別緊張。」

  柴文山囑咐道。

  王建業認真地點點頭。

  另一邊，孫渠找到了曹曉東，也囑咐他好好考。

  「知道了師父。」

  曹曉東疲憊地回應道。

  自從王建業崛起，他師父沒有再因為他而感到驕傲時。

  他就暗自給自己打氣，一定把自己的水平往上提一提，不能給師父丟人。

  所以這幾天，他夜以繼日的練習做菜。

  可是水平提升的效果並不明顯，跟王建業那種突飛猛進的進步速度比起來，簡直差遠了。

  曹曉東就特別的焦慮，因而這幾天都沒睡好覺，這會兒眼睛裡還帶著不少紅血絲呢。

  孫渠看出來了曹曉東的壓力，於是便安慰道：「咱們廚師這一行總有一些騰空出世的天才，這種人咱們真的沒法比，所以別給自己太大壓力，先順利通過這回的定級考核就行了，以後的路還長著呢。」

  「師父。」

  曹曉東眼圈一紅，似乎要掉眼淚。

  孫渠笑著抱了他一下，「行了，好好考核。」

  「嗯。」

  曹曉東抿著嘴，把淚憋了回去，認真地點點頭。

  時間來到了上午九點鐘。

  周慶德忙裡抽出了空，便對幾位同樣燒頭灶的大師傅說：

  「那邊準備的差不多了，走吧，咱們開始今年的……定級考核。」

  (本章完)

  （還有更新耶）