第582章
散會後，陳宇立刻開始聯繫本地媒體和GG公司。他撥通了一家GG公司的電話：「喂，我是陳宇，王氏全系飯店的。我們新店即將開業，想請你們幫忙策劃一些宣傳活動。」
電話那頭傳來GG公司負責人的聲音：「好的，陳經理，您有什麼具體的要求嗎？」
陳宇說道：「我們需要一些有吸引力的活動方案，比如打折優惠、贈送特色小吃之類的。另外，還想請你們聯繫幾家本地媒體，做一些專題報導。」
GG公司負責人回答：「沒問題，我們會儘快給您出幾個方案，您看什麼時候方便見面詳談？」
陳宇看了看手錶：「明天上午十點，你們來我們飯店吧。」
掛斷電話後，陳宇又撥通了一家本地媒體的電話：「喂，我是陳宇，王氏全系飯店的。我們新店即將開業，想請你們做個專題報導。」
電話那頭傳來媒體記者的聲音：「好的，陳經理，您有什麼具體的要求嗎？」
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陳宇說道：「我們希望報導能突出我們飯店的特色和優勢，比如韓新融合菜品和優質服務。」
記者回答：「沒問題，我們會安排記者過去採訪，您看什麼時候方便？」
陳宇說道：「後天上午十點，你們來我們飯店吧。」
掛斷電話後，陳宇走進廚房，看到李師傅正在和其他廚師們一起研究新菜品。
陳宇走出廚房，來到採購部，看到小張正在和供應商通電話。小張說道：「李老闆，我們新店即將開業，需要大量新鮮食材，您那邊能保證供應嗎？」
電話那頭傳來供應商的聲音：「沒問題，我們會按時供貨，保證食材的新鮮。」
小張說道：「好，那我們就這麼定了。」
掛斷電話後，小張對陳宇說道：「陳經理，供應商那邊已經確認好了，食材供應不會有問題。」
陳宇點點頭：「好，辛苦了。」
王建業走進會議室，看到陳宇正在整理宣傳方案。他問道：「陳宇，宣傳方案準備得怎麼樣了？」
陳宇回答：「已經聯繫了GG公司和本地媒體，明天上午十點他們會過來詳談。」
王建業點點頭：「好，一定要把宣傳做好，讓更多人知道我們新店開業。」
陳宇說道：「我會盯緊的，確保萬無一失。」
王建業走出會議室，來到新店的裝修現場。工人們正在忙碌地工作，電鑽的聲音和敲打聲不絕於耳。他走進店內，四處查看了一番，隨後對一名工人說道：「這裡的牆面要再打磨一下，確保平整。」
工人點點頭，拿起砂紙開始打磨。
王建業走出店鋪，站在路邊，看著來來往往的行人。
掛斷電話後，王建業走進附近的一家咖啡店，點了一杯咖啡，坐在窗邊的位置上。他拿出筆記本，開始整理接下來的工作計劃。
第二天上午十點，GG公司和本地媒體的代表準時到達飯店。陳宇在會議室接待了他們。GG公司負責人拿出一份宣傳方案，遞給陳宇：「陳經理，這是我們初步擬定的宣傳方案，您看看。」
陳宇接過方案，仔細看了看，隨後說道：「這個打折優惠的活動不錯，但贈送特色小吃的部分可以再細化一下。」
GG公司負責人點點頭：「好的，我們會再調整一下。」
本地媒體的記者問道：「陳經理，我們什麼時候可以開始採訪？」
陳宇回答：「今天下午兩點，我們會安排廚師和服務員接受採訪。」
記者點點頭：「好的，我們會準時過來。」
下午兩點，本地媒體的記者準時到達飯店。陳宇帶領他們走進廚房，李師傅正在準備新菜品。記者問道：「李師傅，您能介紹一下新菜品的特點嗎？」
李師傅回答：「我們新推出的幾款菜品融合了韓國和新加坡的特色，比如這道韓式咖喱牛肉，是用韓國辣醬和新加坡咖喱葉調製的，味道很獨特。」
記者點點頭：「聽起來很不錯，我們能拍幾張照片嗎？」
李師傅說道：「當然可以。」
記者拍了幾張照片，隨後又採訪了幾名服務員。一名服務員說道：「我們的服務宗旨是讓顧客滿意，從顧客進門的那一刻起，我們就會提供最優質的服務。」
記者點點頭：「很好，我們會把這些內容都寫進報導里。」
採訪結束後，陳宇送記者離開飯店。他回到會議室，看到王建業正在整理宣傳方案。王建業問道：「陳宇，採訪進行得怎麼樣？」
陳宇回答：「很順利，記者對我們的新菜品和服務都很感興趣。」
王建業點點頭：「好，一定要把宣傳做好，讓更多人知道我們新店開業。」
陳宇說道：「我會盯緊的，確保萬無一失。」
王建業走出會議室，來到新店的裝修現場。工人們正在忙碌地工作，電鑽的聲音和敲打聲不絕於耳。他走進店內，四處查看了一番，隨後對一名工人說道：「這裡的牆面要再打磨一下，確保平整。」
工人點點頭，拿起砂紙開始打磨。
……
王建業坐在飯店的辦公室里，手裡拿著一份最新的食材供應報告。窗外，天空陰沉，暴雨傾盆而下，街道上積水成河，行人們匆匆躲避。這場罕見的大魚不僅影響了新加坡的交通和生活，還對餐飲行業的供應鏈造成了嚴重衝擊。雨水拍打著窗戶，發出密集的敲擊聲，仿佛在提醒著王建業，眼前的困境遠比天氣更加嚴峻。
辦公室的門被急促地推開，採購負責人急匆匆地走了進來，手裡拿著一迭文件，額頭上還掛著汗珠。他的襯衫已經被雨水打濕了一半，褲腳也沾滿了泥水，顯然是剛從外面趕回來。他走到王建業面前，語氣焦急地說道：「王總，這次災害對食材供應影響太大了。韓國的一些特色醬料供應商表示無法按時按量供貨，本地的蔬菜價格也漲得離譜，這樣下去我們的成本會大幅增加，菜品供應也可能出現問題。」
王建業神色凝重，雙手交叉放在桌上，目光掃過採購負責人。他的眉頭緊鎖，眼神中透出一絲焦慮，但很快又恢復了冷靜。他沉默片刻，隨後開口說道：「我們不能坐以待斃。一方面，積極尋找替代食材。採購部門多聯繫其他供應商，看看能不能從其他地區調配一些相似的食材。李師傅，你這邊配合採購部門，研究一下哪些食材可以替代，同時保證菜品口味不受太大影響。另一方面，和現有供應商溝通，爭取他們在困難時期給予一定支持，比如優先供貨、穩定價格。」
採購負責人點點頭，迅速在筆記本上記錄了幾條要點。他的手指有些顫抖，顯然是被眼前的壓力所困擾。李師傅也開口說道：「我會儘快研究替代食材的可行性，確保菜品的口味和質量不受太大影響。」
王建業繼續說道：「時間緊迫，大家分頭行動。採購部門立刻聯繫其他供應商，李師傅這邊儘快調試替代食材。有任何進展，隨時向我匯報。」
採購負責人離開辦公室後，立即撥通了幾個供應商的電話。他首先聯繫了一家馬來西亞的供應商，電話那頭傳來一陣嘈雜的背景音，顯然對方也在忙碌中。採購負責人深吸一口氣，儘量讓自己的聲音聽起來平穩：「您好，我是王氏全系飯店的採購負責人。我們急需一批韓國特色醬料，請問你們那邊有沒有類似的替代產品？」
電話那頭的供應商回答：「我們有一些馬來西亞產的醬料，味道和韓國的有些相似，但可能略有差異。」
採購負責人說道：「能不能先寄一些樣品過來？我們需要測試一下。」
供應商回答：「沒問題，我馬上安排發貨。」
掛斷電話後，採購負責人又聯繫了幾家本地供應商。他撥通了一家蔬菜供應商的電話，語氣中帶著一絲懇求：「您好，我們飯店的蔬菜供應出現了問題，價格也漲得厲害。您這邊能不能給我們一些優惠，並優先保障我們的供應？」
供應商回答：「現在市場行情確實不好，但我們合作多年，我可以儘量給你們一些優惠，並優先供貨。」
採購負責人鬆了一口氣，語氣中帶著感激：「謝謝，我們飯店的運營就靠你們支持了。」
與此同時，李師傅在廚房裡忙碌著。他面前擺著幾種不同的醬料，正在逐一測試它們的味道和口感。廚房裡瀰漫著各種香料的味道，空氣中還夾雜著淡淡的蒸汽。李師傅拿起一個小勺，舀了一點馬來西亞產的醬料，放入口中仔細品嘗。他的眉頭微微皺起，隨後在筆記本上記錄了幾筆，接著又測試了另一種醬料。
王建業走進廚房，看到李師傅正在忙碌，便走過去問道：「李師傅，替代食材的測試進展如何？」
李師傅放下手中的勺子，抬頭回答道：「已經測試了幾種醬料，馬來西亞產的這種味道和韓國的比較接近，雖然略有差異，但經過調整，應該可以滿足菜品需求。」
王建業點點頭，語氣中帶著一絲期待：「好，儘快確定下來，確保菜品的口味和質量不受影響。」
李師傅擦了擦額頭的汗水，說道：「我會繼續測試，爭取今天內完成。」
王建業走出廚房，來到採購部。採購負責人正在整理供應商的反饋信息，桌上堆滿了文件和報價單。王建業走過去，問道：「供應商那邊聯繫得怎麼樣了？」
採購負責人抬起頭，臉上帶著一絲疲憊，但眼神中卻透出一絲希望：「馬來西亞的供應商已經同意寄樣品過來，本地供應商也答應給我們一些優惠，並優先供貨。」
王建業點點頭，語氣堅定：「好，繼續跟進，確保萬無一失。」
採購負責人深吸一口氣，回答道：「我會盯緊的。」
第二天一早，王建業來到飯店，看到李師傅已經在廚房裡忙碌。廚房裡瀰漫著各種食材的香氣，李師傅正站在操作台前，手裡拿著一把小勺，仔細品嘗著剛剛調製的醬料。王建業走過去，問道：「李師傅，替代食材的測試完成了嗎？」
李師傅放下勺子，臉上露出一絲輕鬆的笑容：「已經完成了，馬來西亞產的醬料經過調整，可以滿足菜品需求。本地供應商的蔬菜也已經確認，價格和供應量都談妥了。」
王建業點點頭，語氣中帶著一絲欣慰：「好，辛苦了。」
他走出廚房，來到採購部。採購負責人正在整理供應商的反饋信息，桌上堆滿了文件和報價單。王建業走過去，問道：「供應商那邊確認了嗎？」
採購負責人抬起頭，臉上帶著一絲疲憊，但眼神中卻透出一絲希望：「馬來西亞的供應商已經確認發貨，本地供應商也同意優先供貨。」
王建業點點頭，語氣堅定：「好，繼續跟進，確保萬無一失。」
採購負責人深吸一口氣，回答道：「我會盯緊的。」
飯店的顧客開始注意到部分菜品的口味略有變化。一位常客在用餐後對服務員說道：「今天的泡菜鍋味道好像有點不一樣，是不是換了配方？」
服務員微笑著回答，語氣中帶著一絲歉意：「是的，由於最近的食材供應問題，我們稍微調整了一下配方，但儘量保持了原有的風味。希望您能喜歡。」
顧客點點頭，語氣中帶著一絲理解：「味道還是不錯的，只是有點不習慣。」
王建業聽到顧客的反饋後，走到廚房，對李師傅說道：「顧客對口味的變化有些敏感，我們還需要繼續調整，儘量讓變化不那麼明顯。」
李師傅點點頭，語氣中帶著一絲堅定：「我會繼續優化配方，確保顧客滿意。」
王建業撥通了陳宇的電話，語氣中帶著一絲急切：「陳宇，食材供應的問題我們已經找到了一些解決方案，但顧客對口味的變化有些敏感。你那邊能不能通過宣傳和溝通，讓顧客理解我們的調整？」
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