第三十七章 圩的變化
林程回來兩個多月了，是第一次來鎮上趕集。
前幾次來鎮上買東西，都沒碰上圩日。
在客家人的口語中，一般把鄉鎮稱為圩，把約定俗成的集市交易稱為「圩日」。
人流量大、交易量多、散得晚的圩叫「老虎圩」。
而人流量小、交易量少、散得早的圩叫「黃擦圩」。
「黃擦」即蟑螂。
靠近市集，人流量明顯大了，林程和許詩佳各自抱起一個娃。
點點和豆豆還不樂意了，掙扎著想要下來自己走。
他們正處於會走學跑的階段，最近都不稀罕爸爸媽媽抱，更喜歡自己走。
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林程用玩具誘惑，答應了等下買玩具給他們。
兩個小傢伙才安分下來，老老實實讓爸媽抱著。
市集的地方沒變，還是二十幾年前的那條街道。
只是街道兩旁的店鋪和房子有了明顯的歲月痕跡。
市集上的商品琳琅滿目，自家種的新鮮蔬菜、自家養的土雞土鴨、手工藝品、各種特色小吃......
趕集的人也挺多，比林程想像中熱鬧。
周曼和許詩佳好奇地左瞧瞧，右看看，林程也差不多，看什麼都既熟悉又新鮮。
他上初中之後就沒趕過幾次集了，對市集的記憶還停留在十幾二十年前。
那時候赴圩是個大事。
因為交通不發達，農戶大多挑擔步行把自己生產的糧食、日用品挑、家禽家畜挑到鎮上去賣，然後買回自己需要的東西。
大家都是一大早就出門，路上遇到熟悉的人便結伴同行。
對於小孩子來說，趕集是件開心、興奮的大喜事。
能讓爸媽掏錢買點小零食、小玩意最好。
不能的話，單純轉轉，湊湊熱鬧，看看有哪些新鮮的東西，也很開心。
林程從來不放過每一個可以跟著爺爺奶奶、爸爸媽媽去趕集的機會。
跟著爺爺奶奶，通常是走路去的。
跟著爸爸媽媽，大多時候是爸爸或者媽媽騎自行車帶他。
記得圩日最熱鬧的是小巷裡賣老鼠藥、賣蛇藥、賣跌打藥的地方。
因為那裡每次都有「撮把戲」，林程可喜歡看了。
在南方，特別是客家地區，撮把戲指的是結合客家戲曲及雜技，藉以販賣膏藥及商品的演出，常在偏遠鄉村的圩日進行。
例如，在某個故事中，一個外鄉人通過表演魔術和賣藥治好了當地人的病。
這個撮把戲的外鄉人實際上是通過表演來行騙。
圩日上的撮把戲，男女老少都愛看，看得興起了起鬨、鼓掌，但基本都心知肚明那是騙人的。
真正購買他們產品的人很少。
以前市集上還會有一些年代久遠的行業，比如補鍋頭、駁煲底、焊洋錫……
這些行業都已經被淹沒在時代的長流里了，只存在他們的記憶里。
......
「媽，佳佳，這個是簸箕粄，你們要不要嘗嘗？」
「旁邊還有蘿蔔粄、筍粄、黃粄，要不都嘗一嘗？」林程問道。
市集上賣的粄實在太多了。
蘿蔔粄、苧葉粄、甜粄、老鼠粄、筍粄、芋頭粄、捆粄、細粄、味酵粄、釀粄......
不要說周曼和許詩佳了，林程都看得眼花繚亂。
最後，他們只能挑著買了一些。
三人一邊吃一邊逛，還不忘往娃的嘴裡塞一口。
整個市集逛下來，林程幾人除了吃的和給娃買了玩具，其它什麼都沒買。
到旁邊的服裝市場看了看，周曼和許詩佳都不感興趣。
然後，他們便帶娃去了公園。
「我去幫三伯娘買兩碗豆腐腦，給你們也買一碗啊。」林程說道。
「別了，吃不下了。」
許詩佳摸著肚子搖搖頭，手上還提著沒吃完的粄呢。
「三伯娘說那家的豆腐腦很好吃，我們買回去中午吃，回去不用做飯了。」林程說道。
「行吧。」許詩佳點頭。
林程很快找到了三伯娘說的那家早餐店。
是一家新裝修的店鋪，裡面有十來張方桌。
將近十一點，還有三桌坐有食客。
早餐店最顯眼的牌子上寫著：供應油條豆腐腦。
大城市裡的早餐店，賣豆腐腦的地方肯定有一堆配料可供自選。
畢竟豆腐腦的鹹甜之爭是一道解決不了的難題。
咸黨要加醬油、鹽、薑末、蒜末、辣椒油等，甜黨要加白糖、紅糖等。
除了鹹甜，他們還會選擇不同的搭配。
比如豆腐腦配油條、燒餅、煎餅果子、肉夾饃、油茶......
大城市需要滿足不同食客的需求。
但在這裡的小鎮上，豆腐腦是甜的，也只有配油條這一種搭配。
多年未變。
林程上初中時，每個星期，爸爸媽媽會在周三給他早餐錢，到外面去吃。
他最喜歡校門口早餐店裡的油條豆腐腦。
把浮在豆腐腦上面的糖攪碎，吃上一口油條，再喝上一口豆腐腦。
油條脆生生的，豆腐腦光滑香甜，那滋味，記了很多年。
偶爾會在早餐店碰到同道中人。
但後來他發現同道中人並不完全同道。
因為林程發現有同學喜歡把油條泡在豆腐腦上，直到鬆軟了才吃。
他第一次看到時大為震撼，嘗試過後還是不能理解。
買了豆腐腦油條，林程又去買了老婆喜歡的鹽焗雞爪和奶茶，也給丈母娘買了她喜歡的奶茶。
走到市場門口，想了想，林程又返回去了，給奶奶、大伯和三伯都買了些熟食。
買完東西，林程剛想走去公園找老婆，就接到了她的電話。
許詩佳喊他別去公園了，直接開小貨車回去。
她和媽媽帶娃再玩一會，也要回家去了。
點點和豆豆玩累了，一上車就睡，到家從車上抱下來扔到床上，一點兒反應都沒有，繼續呼呼大睡。
林程先把肥料、穀子等拉到果園，搬到雜物房裡放好。
然後開著小貨車給奶奶和大伯送了熟食。
接著去還車，順便把豆腐腦和買的熟食給三伯娘。
最後才提著一堆東西回自己家。
林程看了一眼開著的房門，兩個娃躺在床上睡著了，放輕了聲音喊道：「媽，佳佳，過來吃東西。」
周曼、許詩佳和林程圍坐在桌前喝奶茶，啃雞爪，吃豆腐腦和油條，這就是他們的午餐。
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