第21章 中秋節(二)
第21章 中秋節(二)
從昨天開始，小姑就提醒張宇了好幾回，今天是中秋節，中午的時候，要糊窗戶。
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這是北京有的老習俗，因中秋過後天氣漸涼，據說中秋午時糊窗戶，能把太陽光都糊在屋裡，一冬不冷。
雖然小姑父找人給他買到了玻璃，窗戶上現在裝的都是玻璃。但是趁著剛考好月餅，太陽正在正中的時候，張宇還是找來窗戶紙象徵性的糊了一下，應個習俗。
院子裡的人特別多今天，原因自然是從前天開始就連放了三天假，十三到十五日，學生也不上課，許多工廠也放了假。
院裡的鄰居見他正在糊窗戶，都看了看天色，紛紛找出窗戶紙重新糊上。
縱使今年供應緊張，1958年中秋來臨之前，北京市食品市場，也全部都熱鬧了起來。
全市的各個供銷社、食品店，肉鋪為顧客們準備了豐富多樣的節日食品，供人們採購，用來歡度佳節。
為了讓人們過好中秋，這幾天的供應特別充足，所以許多人打算趁著這個機會，多給家裡添置些東西。
這不，小姑幫自己糊完窗戶，又挎著籃子出去了，去各處轉一轉，看一看，能不能買些平時買不到的東西。
時間說過的快也是很快的，太陽在不知不覺中便下了山，八月十五的夜間到了。
八月十五的夜晚，滿升起來了，寧靜隨著銀霧般的光灑在地上。
今天月亮，特別的明淨透徹，輕灑著素潔如水的銀輝，帶著幾顆小星星，盤旋在夜中，給人們的團圓時節增添了一抹亮色。
不過很多人都顧不上賞月，因為為了過節家中準備了許多平時捨不得吃的菜，孩子們早就圍著灶台轉悠了，盼望著做飯的大人不時夾塊出來，讓他們嘗嘗鹹淡。
今天除了過各種習俗以外，還有豐富的美食，這不小姑也早早的做好了飯，擺了一桌子，這不包括張宇在內的一家人對著桂花鴨直咽口水。
桂花鴨是小姑在一個老師傅那買的，每年中秋左右的鴨子正是最好的時候，肉嫩又肥，正好這個時節桂花剛下來，所以每年老師傅這個時候都會做一批桂花鴨，今年張桂芳好不容易才搶到了一隻。
不得不說老師傅手藝真不錯，桂花鴨那叫一個絕，外焦里嫩、肉質肥而不膩。
另外還殺了只雞，做了芋頭燒雞，炸了藕餅，爆炒了前幾天摸回來的田螺，燉了他捉回來養在太平缸里的魚，另外還有……
看著桌上一堆美食，趙文卓忍不住從櫥櫃下方拿出了他去年泡好的桂花酒對著一家人說：「嘗嘗我去年泡的桂花酒，泡了一年了，桂花的味道完全融入到酒裡面了，口感綿密，一點兒也不刺激。」
打開桂花酒，倒在杯子裡，發現果然如說的那樣。
桂花酒是那種淺淺的琥珀色，伴有桂花的清淡馨香，張桂芳忍不住嘗了一口，口感醇厚綿柔，回味悠長，不情願地誇讚：「還不錯，配得上我今天這一桌好菜。」
「那當然，也不看是誰泡的。」趙文卓得意洋洋，不過他也知道見好就收，真得罪了張桂芳以後就有的受，然後一邊扭頭夾菜，送入張桂芳碗裡，一邊還招呼著孩子。「快吃！今天你媽做的菜味道都特別好。」
聽到這話，底下的孩子暗戳戳的笑著，為趙文卓的「識趣」。
「笑什麼笑？快吃，那麼多好東西，還堵不上你們的嘴。」趙文卓有些惱怒成羞。
見他真的有些急了，底下的孩子趕緊滿頭扒拉著飯，裝著一副我什麼都沒有看見的模樣。
不過今天的飯菜確實好吃，張宇吃的心滿意足。桂花鴨外焦里嫩自然是不用說了，芋頭燒雞，芋頭綿軟吸收了雞肉的香味兒，吃上一口那叫一個絕。藕餅雙面金黃，一口咬下去，很是酥脆，他連吃了兩個，才換下一道菜。
等吃了個七八成飽後，就盯上了爆炒田螺，用力一吸，肥美的田螺肉加上濃濃的醬料香味便入了嘴，忍不住吃了一個又一個。
吃完晚飯以後，準備起了拜月的東西，除了月餅外，又準備了石榴和柚子。
中秋正是石榴成熟的時候，四合院裡正好栽種了六顆碩大的石榴樹，今年都結了不少，所以每家都分了好幾個。石榴的品種特別好，又大又圓不說，裡面的石榴子紅紅的，好像瑪瑙，嘗一口，酸酸甜甜的。
將桌子移入院子裡，擺好貢品，因為「男不拜月，女不祭灶」的習俗，所以只有家裡的女人拜月，拜完月之後，和院中鄰居聊了會兒天，便開始吃著月餅賞月。
中秋節院子裡尤為熱鬧，大孩子帶著小孩子，只要能跑的，都在在院子裡嬉戲打鬧，家裡大人在今天這個團圓的時節對孩子特別縱容，不會像平時一樣，因為一點小事，就對著孩子們發火。
住在四合院的人家，院子裡有很多以前用來防止著火的太平缸，白天的時候，院子裡的長輩們便招呼著年輕人把缸刷洗乾淨，在太陽底下曬乾水分，然後再盛滿水，看月亮在缸里的倒影。
這不幾個頑皮的孩子，趁著大人不注意，向太平缸中扔出幾個石子，打亂了缸中月亮的影子。對此，大人們也只是擺擺手：「去去去，一邊玩去，別在這搗亂。」
孩子們則嘻笑著像四周跑去，從後院跑到前院，再從前面跑跑進胡同，在胡同里追著月亮跑，大喊大叫，旁邊的大人們也不像往日一樣閒孩子們吵鬧，他們把孩子們的舉動叫做「追月」。
孩子們玩鬧著，大人們看著，氣氛一片和睦。
正當這時，一位鄰居聊起了八卦，「你們知道隔壁院賈家的事嗎？」
「知道，怎麼不知道，這不都傳遍了嗎？」另一個鄰居回答道。
「什麼事，我怎麼不知道？」一個上午一直在忙碌的鄰居問道。
聽到這兒，提起這個話題的鄰居興奮了，「我告訴伱啊，今天上午，一個女的帶了幾個兄弟在賈家鬧呢……」
(本章完)
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