第13章 煉豬油
第13章 煉豬油
「這不是最近天太熱了嗎，又買不到風扇，就去買零件組裝了一個。」帶著少年人得意，向著院中眾人宣布，將風扇過了明路。
「了不得了，不得。」對於張宇組裝的風扇，眾人十分羨慕，不過雖然羨慕卻也沒有惡意，畢竟只說不讓私下買賣，但卻沒有說不讓自己組裝。
人家有本事，還能說啥？最重要的是，既然能組裝出一個，就能組裝出第二個，總有用到人家的時候。
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對於張宇組裝出來的風扇，張桂芳更是歡喜萬分，在門口，一直沒進去，等著人來問她，然後驕傲的回答：「這不我家小宇自己組裝出一個風扇，我都說不要了，讓他自己用，他非要把第一個給我。」
然後聽著別人誇讚張宇孝順，嘴都合不攏，還說著看似謙虛的話。
因為只有一個電機，所以另一架風扇只有等他改天買到電機再組裝。
然後拿出砂紙，開始打磨車架，小姑見到後，一邊讓大表哥替下他，一邊問道：「你弄回來一個車架子幹什麼？」
「姑，我想攢一輛自行車出來。」
「你姑父的自行車先給你，我再打聽打聽誰手裡有自行車票，換一張給伱買輛新的。」張桂芳想著侄子現在工作了，有時候需要四處去採購，是時候得給他添輛自行車了。
「小姑，不用，你別看這個車架子鏽跡斑斑的，但是我看了車架子是用的好料，打磨一下，再刷上層漆，保證更新的一樣。」張宇連忙阻止張桂芳，要用新的，他系統空間裡就有，可是說不出來路。
現在的自行車可是個大件，每輛車都有編號，需要去派出所去砸鋼印。
個人購買的自行車，是要憑發票辦理《自行車執照》及車牌的，只有擁有這兩樣東西，才能證明你的自行車是通過正當途徑獲得的。
他組裝的車輛，還不知道怎麼辦理呢？
正好這時趙文卓下班回家，「姑父，正好你回來了。」
趙文卓將手上的東西放在桌上，扭頭看向張宇問道：「有什麼事嗎？」
「我今天去廢品站，這不正好看到一個車架子，我試了一下，裡面都是用的好材料，就想著自己攢一輛自行車出來。」
說著撓撓頭，有些不好意思：「我這不是想著找自行車票挺麻煩的，而且又挺貴的，過日子能省一點是一點。最重要的車架子有了，我看車架子上面連安放鏈條的牙盤組也有。車輪，鏈條，車把之類的在修車鋪也能買到。」
「說起來，這次是我占了便宜，估計廢品站里的人也沒想到車子外面只是生了很多鏽，打磨過以后里面一點兒也沒事兒。」
喘了口氣，略微緊張的望著趙文卓說道：「車子我晚上就能組裝好，就是不知道，自己組裝的車可以砸鋼印嗎？」
趙文卓擺擺手：「這是小問題，你今天先組裝好，組裝好之後，拿著廢品站的收據，和修車鋪的購買證明，我上班的時候給你辦好。」
聽了他的話，他和大表哥趙峰兩人接連跑了好幾個修車鋪，在家兩個車軲轆湊齊。
回到家後，幾個表哥輪換著打磨，終於在晚上睡覺之前將車輛裝起來了，上了一層漆，看起來不算是全新的，但也有七八分新。
騎了兩圈，和正常車輛沒有什麼兩樣才放回去。
第二天，上班之前他進行了今日簽到。
「系統開啟今日簽到。」
「恭喜宿主簽到成功，獲得現金五元，豬板油十斤。」
對於這個簽到，他感覺挺開心的，正好昨天家裡添了風扇和自行車，買些肉慶祝一下，他這個月的肉片還沒有用。
買肉的時候正好買到一小塊肥肉，他提著肥肉光明正大的在別人羨慕的目光中進了廚房。
一進廚房，準備將這塊豬肉煉油，加上今天簽到的十斤豬板油，可以煉出來不少。
廚房窗戶打開了一點，務必讓院中所有人知道今天自己在煉豬油，讓自己以後吃油就有了藉口，畢竟不會有人去查看自己油罐里有多少，一次吃多少。
在鍋中加了一點水，這是他跟嗯，前世的一個朋友學的，這樣練出來的豬油不容易焦，而且更白。
水逐漸消失，豬油的香味，在四合院中飄散開來，引得缺乏有水的人們不由自主地咽了咽口水。
等煉的差不多了，當豬油舀出，剩下的豬肉他沒煉那麼干。
因為這次煉的油比較多，豬油渣自然也比較多。那麼多豬油渣，一次性拿出去明顯在告訴別人有鬼。
將豬油渣分成三份，一大份兒和一些油一起舀到一個罐子裡，到時候用來炒菜，另一份撒上些鹽，待會兒端出去，給姑父當下酒菜，最後一份，準備包些包子。
看了一下時間，7點多，不算晚，現在做了晚上吃正好。
從缸中舀出五勺面，加上一點玉米面，看上去黃了不少，活了滿滿一盆面。
又將油渣切碎，放入一個剁好的白菜，正好看到系統空間中，還有幾斤海米，抓了一把放在餡中。
看了一下，總覺得還有些油水不足，又舀了兩勺豬油放在裡面。
加入蔥姜，花椒粉之類的調料，最後再加入鹽，調好味後，聞了一下才滿意的將小姑喊來。
小姑一邊麻利的包著包子，一邊說著：「大夏天的怎麼活這麼多面，吃不完第二天就有味兒了。」
「小姑，沒事兒，吃的完的，其中一半我有別的用處。」
聽見侄子說有別用，張桂芳才不再嘮叨，具體作用她也不再細打聽，孩子大了有自己的想法，也有自己的社會了，家裡不能每件事情都抓在手裡。
而且，自從上次侄子好了以後，整個人變了不少，可以自己拿主意了。
侄子這段時間的為人處事她都看在眼裡，對此十分滿意，所以慢慢將張家的事情逐漸交到侄子手中。
對於小姑的改變，張宇這段時間也看在眼裡，記在心裡，小姑這段時間總是不經意的提起往事，交給他家裡的人脈關係。
整整包了五大鍋，幸好前段時間修廚房的時候，留出了空間。
加上自己這段時間以各種理由添置的廚具，廚房用著順手了不少。
掀開蒸籠，熱氣騰騰的包子映入眼帘，白胖胖的包子，看著讓人格外眼饞。
晚飯張宇打消了姑姑做飯的想法，端去了三籠包子。
一蒸籠，20個大包子，張宇以為60個包子，會剩不少。
結果一頓飯下來，七個人整整消滅了兩籠半還多。
大表哥一個人吃了十一個，連胃口最小的表姐一口氣吃了六個，要知道這可不是小包子，每個包子都比一個成人的拳頭還要大。
他再一次見識了這個時代人們的飯量。
而趙文卓吃一口豬油渣，喝一口酒，看著孩子們打打鬧鬧，過的好不快活。
當初結婚後同意養著小侄子，很多人名義上為他打抱不平，實際上按戳戳的想挑撥著他鬧事。
都說他縱容妻子養著小侄子，以後有的鬧，這麼多年，張宇對於他來說，是另一個兒子，是這個家的一份子。
兒子身體不好，他怎麼可能不偏疼一點？
現在事實證明張宇是個好孩子，這才多少歲，他開始享受兒子的孝順了。
看看院中，誰不羨慕他，小侄子每次出門都不會忘了給他帶東西。
不說東西好壞，只是這份心意，就讓人覺得一切都值得，心裡暖暖的。
哪次做飯，只要做些好吃的，小侄子都會送些過來。
(本章完)