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第58章 好香~好香!~真好香!

  潮水漲起來後,眾人都離了岸。

  謝時錦想到山洞裡空間封閉,不適合長時間生火煮吃食。

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  她索性就讓人在山洞下用岩石塊,堆砌了個臨時灶台。

  山洞裡,三家族人合在一起,大幾十號人。

  她一個人可做不來這麼多人的份兒。

  崔元英一手舉著一個個頭勻稱、殼色鮮亮的鮮活扇貝,沖謝時錦傻笑:「這個扇貝,要怎麼處理?」

  這東西古怪得很,貝殼關得死死的。

  她敲了兩遍,不但不鬆開,還越閉越緊。

  知道她們頭一回見活的扇貝,謝時錦放下手裡的活計,上前接過一隻,手把手的教。

  「像這樣用竹篾將外邊刷乾淨外殼,再用薄竹片從殼縫隙伸入,貼著殼壁切斷這顆貝柱。」

  「你看這裡,這個黑色的是砂囊,這是腮和沙線,這些都不能吃。」

  「那吃那裡?」崔元英滿臉疑問。

  巴掌大的殼子一打開,裡頭的肉就小了一大圈,再東切西摳的,也沒剩啥肉了。

  謝時錦知道她心頭,輕笑道:「那些事內臟,不能吃。你看這白色的小指頭大小的肉柱沒有?這就是瑤柱。」

  「扇貝肉鮮,咱們只留貝珠和裙邊、以及這裡慢慢的貝黃,再用水沖淨就行。」

  崔雲英當頭,輕輕推開她,「行!知道了,這麼交給我們。」

  她教得仔細,崔元英帶來的幾個婦人也都是廚房的一把好手。

  大家看一眼就會,直接將謝時錦解放出來。

  幾人分工,有人專門清理扇貝,撬開外殼、取下飽滿貝肉。有人打理石九公,刮鱗去腮清洗乾淨。

  忙得亂中有序。

  謝時錦嘴角微微勾起,怎麼瞧都有股子前世鄉下辦席的煙火味兒。

  等謝遠志讓人翻山到謝時錦原來住的山洞,將那口超級大鐵鍋給挖出來。

  謝時運更是直接帶人去井邊挑來淡水煮湯。

  謝時錦這才動作麻利,穩穩架在新搭的土灶上。

  等反覆幾遍洗乾淨鍋子,爐火燃起。

  她先舀入清澈山泉,丟進提前採挖洗淨的野薑塊,辛辣的姜香混著水汽慢慢蒸騰。

  緊接著將一條條鮮活的石九公下鍋清水滾湯,瞬間泛起淡淡的奶白色。

  這時,謝時運用石板搭起的烤台也燃了起來,「錦妹妹,現在可以開始嗎?」


  「我試試先。」

  謝時錦放下竹鏟,去到烤台邊,用手再石板上方感受了下溫度。

  「嗯,你再添一根柴火,就可以去崔嬸子那裡取備好的扇貝放上來。一會兒出了香味兒,記得在撒上剁碎的野蒜。」

  謝時運笑著嫌她囉嗦道:「曉得啦曉得啦!等出鍋在撒上野蔥是吧?我記得了。」

  這話恰巧被剛靠近的謝遠志聽到,抬起一腳就踹到他屁股上,「嘿!你這臭小子,皮痒痒了吧!」

  「哎呦喂!阿爺,您老老當益壯,這一腳下來,甚至我半條命都要沒了。」

  謝時運就地一滾,捂著屁股,齜牙咧嘴。

  眾人被他耍寶的樣子逗得哈哈大笑。

  卻不知上頭的山洞裡,還有場好戲開鑼。

  謝時錦帶著人做美食時,王坤和蔣川各自帶著族人滿載而歸。

  一到山頂口,就見外頭十來個筐子堆成了小山。

  海帶太多,實在太過占地方。

  王維正帶著人幾個婦人幫著整理,將門口的路徑先清理出來。

  「喲,這是啥?」王坤勾起嘴角,踮著腳斜眼朝筐里打量。

  全是灰不溜秋的海草。

  他又發現裡頭除了草啥也沒有,當即就笑彎了腰。

  「哈哈哈!小子,你們不會餓的又要開始吃草了吧?」

  王維看了二人一眼,不急不躁,壓根不理會他的嘲笑,將他們當作空氣。

  王坤卻當他老實,直接動手扒拉他,「臭小子,跟你說話呢。」

  「我們吃什麼和你無關。」王維推開他落在肩膀的手,皺眉看了一眼被捏皺了的衣服,厭棄地抬手撣了撣灰。

  「哈哈!同樣是族人,你看看跟著我混的,個個都能吃飽飯。」

  他說著將背簍特意抵在王維面前,「你好好瞧,這可全是蟶子王,個個看著飽滿新鮮。」

  他故意當著王氏族人的面,冷哼一聲:「再瞧瞧你阿爺弄的啥玩意兒?一堆草也敢讓族人吃。我看沒能力,就早早把族長的職位讓出來。」

  「老了就得認,別占著茅坑不拉屎。」

  「所以,你就是茅坑?」王維幽幽看著他。

  身後的族人「噗嗤」一聲,個個捂嘴偷笑。

  「你……」王坤氣急,雙眼一鼓,握了拳頭就想動手。

  「行了,別鬧!他們人多,你現在動手只會吃虧。」


  周立一把摁住他,「別爭一時孤勇。」

  他拉走王坤,別有深意地掃了眼山洞裡,默默站起的男人們。

  這些人早就想過來,他看得清楚,是眼前的少年揮手沒讓他們上前。

  一場小插曲,讓山洞裡的氣壓明顯怪異起來。

  王坤心裡憋了口氣,一進山洞就讓沙洲王氏的族人忙活起來。

  幾塊平整的青石板被搬出來架在入口處。

  底下引燃乾燥枯枝,火苗噼啪竄起,暖意驅散了雨後的濕冷。

  卻也因為柴火沒有干透,濃煙滾滾,一半鑽進山洞裡。

  裡頭被嗆得受不了,罵罵咧咧的,他們只當沒聽見,手裡的動作依舊不停。

  蟶子直接平鋪在滾燙的石板上,受熱的瞬間滋滋冒水,鮮美的海腥香氣慢慢散開。

  蔣川蹲在火堆旁,看著不停開合的蟶子,臉上滿是得意。

  「哎呀!忙活這大半天,總算沒白受累!」

  「就是,比有些人天天啃野菜強百倍。」沙洲王家的人也跟著附和,個個眉眼帶笑。

  王坤狠狠瞪了洞裡頭京都王家族人一眼,滿臉得意之色:「今兒你們敞開吃,跟著咱們幾個,讓你們以後享不完的福。」

  「哈哈哈!早該這樣了。」

  「還是現在的日子好哇!有吃有喝,還管飽!誰他娘的還願意聽個老頭子嘮叨。」

  幾人一邊翻烤蟶子,一邊時不時探頭望向山路出口,就等著謝氏族人回來,好好再顯擺一番。

  沒等多久,山道上就出現了密密麻麻的人影。

  顧勛帶著人,扛著沉甸甸的竹筐上山。

  筐子堆得冒尖的,依舊是滿滿都是深綠色的海帶。

  層層疊疊,看著亂糟糟的。

  王坤瞥見那滿眼的深綠,當場嗤笑一聲。

  「哈哈,我還以為他們還能撈著什麼好東西,鬧了半天又是撿得一堆野草。」

  蔣川更是笑得前仰後合,滿臉譏諷:「真是越活越回去了,咱們好歹還有肥蟶子解饞。」

  「他們倒好,不過是一場大雨,不敢下海就罷了;出去一趟,就只撿這些不值錢的爛海草。」

  「之前還吹什麼工坊備貨、出海賣錢,我看就是嘴硬撐場面!」

  圍在石板火堆旁的眾人紛紛鬨笑出聲,言語間滿是輕蔑。

  看著洞口處小山一般高的海帶,他們篤定王文彬一個老文生沒他們趕的海貨多。


  心裡的優越感爆棚,手裡烤著的蟶子,仿佛都更香了幾分。

  山洞裡頭,所有人默契的不吭聲,一個個神情古怪的看他們表演。

  「還得是這種肥美的大蟶子。」

  「個大管飽!吞進肚子裡,熱乎乎的。」王坤故意一手一隻朝嘴裡塞。

  嘴邊塞得鼓鼓的,汁水順著下巴滴落下來,看得對面的人嫌棄的直皺眉。

  也不知是光線暗了,他看不見。還是看到了,也只當人家是饞他手裡的肥蟶子肉。

  蔣川帶著幾家也學著他的樣子,怪模怪樣地叫嚷:「好香,好香,真好香!」

  門口處,謝時運端著一大塊木板,同樣學著他們怪叫:「啊!好香~好香!~真好香!」

  王坤一愣,隨著謝時運的靠近,一股子鮮醇的魚湯香氣,直逼眾人。

  清甜不膩,直直往人鼻尖里鑽。

  他和蔣川互看一眼,臉色刷的漲紅。

  (還有更新耶)


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