第111章 清風小廚的優勢他們復刻不了！

  周萬順越說越覺得自己的盤算沒錯。

  「咱們賠得起十日，他們賠得起嗎？」

  「一個月呢？」

  「等他們關了門，這條街上的客人最後不還是咱們聚賓樓的？」

  趙管事急道：「要是他們不關呢？」

  周萬順猛地轉頭。

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  「怎麼可能不關？做酒樓沒有客人，拿什麼撐？等姓林的手裡銀子耗干，他自然會滾。」

  「咱們現在砸出去的這些銀兩，到時候再從客人身上賺回來就是。」

  趙管事還想再勸。

  「東家，可咱們……」

  周萬順已經不耐煩了。

  「行了，帳上的事情你繼續盯著，活動不能停，外面排的人越多越好。」

  趙管事張了張嘴。

  最後只能低頭。

  「是。」

  他抱著帳冊退了出去。

  重新回到帳房以後，又看了一眼上面越來越大的虧空。

  忍不住長長嘆了口氣。

  生意哪有這麼做的？

  可東家現在滿腦子只剩下一個林諾。

  誰勸都聽不進去。

  ……

  聚賓樓的熱鬧一連持續了大半日。

  附近商戶自然也都看在眼裡。

  昨日還說清風小廚要起來的人，今日口風馬上又變了。

  「還是老字號厲害，清風小廚那點家底怎麼和聚賓樓斗？」

  「你看，現在都沒幾個人進去了，我早就說了，開酒樓不是會做幾道新菜就行。」

  「周掌柜真要下狠手，那年輕人根本招架不住。」

  這些話順著街面一傳，很快連清風小廚門口都能聽得見。

  福伯在櫃檯後面坐了一會兒，又站起來往外看。

  看完回來。

  沒過多久，又去看一遍。

  林諾終於被他晃得頭疼。

  「福伯。」

  「啊？」

  「你要是實在閒得慌，就去後廚剝蒜。」

  福伯愁眉苦臉道：「老奴哪閒得住啊，外面都在說咱們要關門了。」

  「他們說關就關？」

  「可今日客人確實少啊。」

  林諾懶得再解釋。

  「少就少。」

  「正好讓廚子歇會兒。」

  福伯徹底沒話了。

  少爺這心是真大。

  就在這時，門外忽然走進來一道熟悉的身影。

  林諾抬頭一看。

  「朱小郎？」

  臨安公主今日依舊穿著男裝。

  只是臉上的神色並不輕鬆，進門以後，先掃了一眼大廳，空位確實不少。

  再想到剛才經過聚賓樓時看到的長龍，心裡頓時更加擔憂。

  「你跟我過來。」

  「幹什麼？」

  「有話跟你說。」

  臨安公主直接往樓上走。

  林諾只好跟了過去。

  兩人進了七里香雅間。

  臨安公主關上門，開口便說道：「聚賓樓的事情我已經知道了。」

  林諾給自己倒了杯茶。

  「全街都知道了。」

  「你還笑得出來？」臨安公主看著他這副模樣便著急。

  「他們擺明了是在壓你的生意，我過來的時候，那邊等著吃飯的人都快排到街口了。」

  林諾點頭。

  「挺厲害。」

  臨安公主氣得瞪他。

  「林諾！」

  「在呢。」

  「我是在跟你說正事。」

  林諾把另一隻茶杯推過去。

  「先喝口水。」

  臨安公主哪裡還有心思喝，「你若是解決不了，我可以幫你。」

  林諾一怔。

  「你怎麼幫？」

  臨安公主說得十分自然。

  「讓他們把活動停了。」

  林諾看了她一眼。

  這個朱小郎家裡到底什麼來頭？

  說讓應天城裡經營幾十年的聚賓樓停活動，說得跟讓人關扇窗戶一樣輕鬆。

  臨安公主見他不說話，又繼續道：「或者我替你請些客人來。」

  「你不是擔心那些真正有身份的人不來嗎？勛貴、官員，我認識不少。」

  「只要他們來了，外面那些人自然不會再覺得清風小廚不行。」

  林諾聽完卻直接搖了頭。

  「不用。」

  臨安公主皺眉，「你現在都這樣了，還不用？」

  「現在怎麼樣？」林諾反問，「店還在，廚子也在，今日又不是一桌客人都沒有。」

  「可是……」

  「經商有經商的規矩。」

  林諾說道：「他願意降價，是他的事。我總不能因為別人比我便宜，就找人把他按住不讓賣。」

  臨安公主怔了怔。

  林諾繼續說道：「至於替我找一群有身份的客人過來，也沒必要，昨日來的張大人他們，我都沒提前請。」

  「酒樓要真靠找人天天來撐場子，這買賣也沒什麼意思。」

  臨安公主坐下來。

  「可他現在是在故意針對你。」

  「我知道。」

  「那你為什麼一點都不急？」

  林諾笑道：「因為他傷不到我的根本。」

  臨安公主看向他。

  「什麼意思？」

  「聚賓樓現在做的，就是砸錢內卷。」

  「內……什麼？」

  「內卷。」

  林諾隨口說道：「簡單說，就是本來大家都能正常掙錢，他為了把別人擠出去，非得自己先不掙錢，甚至倒貼錢。」

  「這種玩法看著嚇人，其實最怕拖。」

  臨安公主若有所思。

  林諾端起茶喝了一口，「他全場買一送二，每多來一桌，就要多送出去一堆肉菜。」

  「人越多，用的人越多，燒的炭越多，後廚損耗也越大，可收進來的錢並不會跟著漲。」

  臨安公主很快聽明白了，「所以你覺得他撐不了多久？」

  「他若家裡真有金山，願意一直請全應天的人吃飯，那我認輸。」

  林諾攤了攤手，「問題是他有嗎？」

  臨安公主沒忍住，嘴角微微翹了一下。

  林諾接著道：「我的菜，他復刻不了，我的食材，他沒有，我大棚就在城外，供貨也是自己的。」

  「客人今日圖便宜去他那裡，等哪天他不送了，想吃番茄、西葫蘆、花菜，還是得回來。」

  「所以我急什麼？」

  臨安公主看著他，剛才一路趕來的焦急慢慢散了，還以為林諾只是嘴硬，現在才發現，這傢伙心裡早就把帳算明白了。

  「你就不怕中間出別的事？」

  「真出了再解決。」林諾笑道：「總不能別人還沒出招，我先把自己嚇死。」

  臨安公主又好氣又好笑。

  「你這個人……」

  林諾挑眉。

  「我怎麼了？」

  「沒怎麼。」

  臨安公主端起茶杯，低頭喝了一口。

  來之前，她甚至已經想好，若周萬順真仗著多年經營欺負林諾，她便回宮找父皇。

  總有辦法讓聚賓樓老實下來。

  可現在看來，林諾根本沒打算借任何人的勢。

  他只想按自己的辦法做生意。

  臨安公主看了一眼窗外。

  聚賓樓前仍舊人山人海。

  而清風小廚里，只有零零散散幾桌客人。

  乍一看，勝負似乎已經十分明顯。

  可不知為什麼。

  聽完林諾剛才那些話以後，她再看對面那條排得老長的隊伍，心裡忽然生出一種極其古怪的感覺。

  人那麼多……

  該不會真像林諾說的。

  排得越長。

  周萬順賠得越狠吧？

  （還有更新耶）