第20章 限量甜品？越不讓買越搶！
林諾臉上的鬱悶漸漸消失，神色也認真起來。
眼紅生意可以，偷看後院便已經越界了。
辣椒、白糖，還有系統兌換出來的東西全都跟自己的家底有關，絕不能讓外人隨便摸清楚。
自從王老闆翻牆被福伯抓了個正著，林諾對後院的防備又提高了一層。
光靠福伯拿著扁擔守門終究不保險，人總有打盹的時候，林諾乾脆帶著小乙在牆根下折騰了一下午。
幾根細繩貼著地面拉開，上面拴著銅片和空陶罐，只要有人翻牆落地，腳下一絆，半條街都能聽見動靜。
靠近熬糖爐子的地方還挖了兩個淺坑，鋪上草蓆和浮土，看著跟正常地面沒有多少區別，掉進去傷不了人，摔個滿身泥卻免不了。
福伯圍著後院走了一圈，滿意說道。
「這回好了，再有哪個不開眼的進來，老奴都不用守夜，聽見罐子響再出來撿人就成。」
這辦法很快便派上了用場。
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王老闆自己吃過一次虧，不敢再親自翻牆，卻又先後找了幾個閒漢過去探路，結果一個踩進淺坑，另外兩個被細繩絆得滾成一團。
幾個人本來就是偷偷摸摸進去的，吃了虧也不敢嚷嚷，只能灰頭土臉地離開。
王老闆見硬闖不成，索性開始在附近放話。
林家後院的傳言很快又多了幾個版本。
有人說裡面埋著死人，還有人說林諾偷偷煉什麼邪門丹藥，到了晚上院裡又冒煙又發光，進去的人出來以後一個比一個狼狽。
小乙聽見這些話還擔心了兩日，林諾卻壓根沒往心裡去。
「嘴長在人家身上，他願意說就說。今天傳咱們後院有鬼，過幾日只要有更有意思的事情，他們自己就忘了。」
「輿論這東西來得快，散得也快，跟著他們生氣純屬浪費工夫。」
林諾真正關心的，還是那鍋白糖。
經過幾次調整火候和過濾步驟，他終於把粗糖進一步提純，陶盆里出現了一層細膩潔白的糖粒。
林諾捏起一點放進嘴裡，純粹的甜味很快散開，幾乎已經沒有粗糖里那股雜味。
這東西直接拿出去賣當然也能賺錢，可林諾早就去周圍幾條街的糖水鋪轉過一圈，對如今的甜食行情多少有了數。
那些鋪子所謂的糖水，大多就是清水配蜂蜜或者粗糖，偶爾加點果子，味道全靠一個甜字撐著。
價錢還不低，稍微做得精細一點，普通百姓根本捨不得經常買。
林諾盯著白糖想了半天，很快便有了主意。
既然別人賣甜水，那自己便賣真正的甜品。
當天下午，他便在後院試了第一樣東西。
白糖加清水慢慢熬開，控制好甜度以後放入陶罐，再把陶罐吊進深井裡鎮著。到了傍晚重新提上來，糖水已經涼透，喝進嘴裡甜絲絲又帶著一股清涼。
第二樣更加簡單。
林諾買了幾樣當季鮮果，切成小塊以後晾乾表面水分，再把白糖熬到合適火候，做成細碎糖霜均勻撒上去。
福伯和小乙早就守在旁邊等著。
林諾剛把盤子放下，小乙便迫不及待夾了一塊鮮果送進嘴裡，嚼了兩口以後眼睛都睜大了。
「掌柜的，這比城裡的蜜餞好吃多了，外面的糖霜一咬還有點脆，裡面果子又帶酸味，吃著甜卻一點都不膩！」
福伯對鮮果沒那麼大興趣，端起一碗冰鎮糖露喝了一口，隨後舒舒服服地眯起眼睛。
「這東西好，涼絲絲的，甜味也正合適，喝完嘴裡還乾淨。大熱天要是賣這個，那些逛街的人一準捨得掏錢。」
林諾聽完也滿意地點了點頭。
味道過關，接下來就可以真正往外賣了。
第二天一早，小乙剛把鋪門打開，便發現門口多出了一塊新木牌。
上面除了冰鎮糖露和糖霜鮮果的名字，下面還特意寫著一行字。
每日限量，售完為止。
福伯盯著木牌看了半天，滿臉不解。
「少爺，這麼好吃的東西，做多少都能賣出去，咱們多做幾鍋不是賺得更多？您怎麼還主動限制數量？」
小乙也跟著點頭說道：「醉仙樓的糖水都沒咱家的好喝，只要消息傳出去，一天賣上幾百碗都不稀奇。」
林諾正在擺試吃的小碟，聞言笑了起來。
「第一天就做幾百份，賣不完怎麼辦？而且新東西剛出來，最重要的是讓人惦記。」
「今天只有五十碗，買不到的人明天還會早來，買到的人也會覺得這東西難得，回去自然願意跟別人說。」
福伯皺著眉說道：「東西做出來就是賣的，還得故意讓人買不到，這是什麼道理？」
林諾說道：「這叫稀缺，越容易買到的東西，很多人越不當回事。」
「前面先把量控住，把名聲打出去，等以後甜品種類多了，再慢慢把數量放開，到時候客人已經養成了來咱們鋪子的習慣。」
福伯聽得似懂非懂，不過自家少爺最近賺錢確實越來越有一套，他也懶得爭辯。
木牌剛擺出去沒多久，便有熟客圍了過來。
「冰鎮糖露是什麼東西？怎麼還每日限量？」
「糖霜鮮果我更沒聽過，林老闆又弄出新吃食了？」
「昨日才聽說你家後院藏著邪門東西，今日就開始賣新品，莫不是從後院弄出來的吧？」
林諾聽見最後一句，直接笑著把準備好的小碟端了出來說道。
「是不是邪門東西，嘗一口便知道。今日新品開賣，照舊先試吃，覺得味道值錢再買。」
一聽又能免費嘗，圍在門前的人頓時往前湊了不少。
小乙趕緊端起糖霜鮮果，福伯則把鎮涼的糖露一小杯一小杯倒出來。
最前面的幾個客人半信半疑嘗了一口，原本還在議論後院怪談的聲音很快便停了下來。
其中一個中年男人把小杯里的糖露一口喝淨，低頭看著空杯子說道。
「林老闆，這一杯就沒了？趕緊給我來兩碗大的，這東西喝著比蜂蜜水舒坦多了！」
旁邊嘗過糖霜鮮果的婦人也趕緊往前擠說道：「給我裝兩份鮮果，我家孩子喜歡甜食，這個帶回去他肯定愛吃！」
原本只是看熱鬧的人群一下熱鬧起來。
（還有更新耶）