第79章 跟琪姐姐吃鴨血粉絲湯。

  「那我也明確的告訴你！山神認定的只有糯糯，只要咱們把糯糯保護好，不把這個機密告訴蓮花村的人，他們就算把咱們這糧倉里的糧食搶光了，也不夠他們吃幾天的！」

  語氣稍頓，老村長又說，「再說了！村子雖然合併了，但我可沒說讓他們進咱們村來。合併村子的初衷，是為了山神，讓他們來給山神上供香火，你以為我是借著這個機會同情心泛濫？」

  這下，周老爺子好像終於放下心來，緩緩鬆了口氣。

  老村長拍著他的肩膀，「你就別想那麼多了。他們要真想心懷不軌，上山的路現在又不是不知道。不過是摔死了個王大錘而已，只要他們有野心。再摸索上來一次便是了！哪裡用得著這麼安分守己？咱們說幹嘛，他們就幹嘛？現在蓮花村，別的人我不相信，不過這小洛村長的能力，我是相信的。」

  周老爺子道，「行，你這麼說，我也沒什麼好反駁的了。」

  「你呀，放寬心些！我知道你最擔心的，其實是糯糯的安危！而現在，咱們村的大部分糧食都被糯糯收在長命鎖的空間裡，其實這樣是最安全的，地窖里稍微留些夠吃的就行，這樣對誰都好。」

  周老爺子點點頭，沒有再糾結這個話題了。

  蓮花村那邊湊的飯，既然已經送過來了，老村長也不想浪費，就送到了山神廟去。

  今天糯糯跑的有些累，尤其是下午和青稞姐姐去弄百家飯的時候，人都轉暈乎了，所以晚上，她沒有再去大學城了。

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  周老爺子在廚房裡弄滷肉，糯糯手裡拿著青稞姐姐給的油炸小魚，小口咀嚼著，吃起來很香，所以糯糯是不捨得一口氣全部吃完的。

  周老爺子原先正在想事情出神，回頭看了眼糯糯，原先略微有些空洞的眼神，瞬間蒙上一層笑意，「囡囡吃啥呢？」

  「青稞姐姐送給我的炸小魚，可好吃了呢，爺爺也嘗嘗看！」

  青稞姐姐說這個是給她炸的，所以村裡的其他人，糯糯沒有分給他們吃，不過爺爺是家人，她可以跟爺爺分享。

  「炸小魚？」說實話，周老爺子還真沒嘗試過。

  糯糯遞過來是金燦燦的，小小一條。

  周老爺子接過手，沒有立即吃，先問了句，「這是一整條魚？」

  「是呀！」

  周老爺子有些意外，「這不是小魚苗嗎？」

  山澗里那條河，春夏時就有不少的魚苗苗密密麻麻游來游去的，但是沒什麼肉，村里人都是等魚長大了些後，再抓來吃的。

  糯糯撒嬌道：「爺爺先吃一口嘗嘗嘛！」

  「好好好！」周老爺子將小魚放到嘴裡，咬了一口。

  因為小魚已經涼了，沒有熱的時候好吃，咬起來稍微有些硬，吃著倒是香，周老爺子咬一口就發現，主要的味道是在外面那層麵糊上，麵糊裡面的小魚其實沒有什麼味道。

  周老爺子不禁問她，「這小魚若是熱著吃，是不是更好吃些？」

  糯糯輕輕點點頭，「是呀，是呀！熱著吃可香可脆了呢！但是糯糯中午在青稞姐姐家裡吃了很飽很飽的飯，所以就只吃了一兩條的小魚嘗嘗。」

  周老爺子忽然又想出一種生意門道。

  其實這麵糊裹小魚炸出來的味道是不錯的，要是能炸別的東西，肯定也不會差到哪裡去。

  鎮上的人之所以不炸東西，是因為油貴，再加上豬油反覆升高溫會容易發苦。

  他們現在用的油，除了豬油之外，還有從仙界買回來的豆油或者玉米油。

  豆油和玉米油反覆油炸應該是不會發苦，周老爺子還沒有試過，打算嘗試嘗試。

  「囡囡啊！你那青稞姐姐炸小魚的時候，怎麼調麵糊的，你知道嗎？」

  糯糯歪著小腦袋仔細想了想，「好像不難誒！就是麵粉里加水，再加鹽和十三香？攪勻了之後把小魚給放進去，油一燒熱就下鍋炸了。」

  「竟然這麼簡單！」周老爺子有些躍躍欲試，多門手藝，多個門道！

  現在鍋里鹵著肉，他想著要不就炸些肉丸子或者菜丸子先試試。

  要是失敗了也不用浪費，蒸著還能吃。

  說干就干，周老爺子從地窖里拿出來一些蓮藕，一點豬裡脊，再加上一碗的麵粉。

  將蓮藕和豬裡脊全部剁碎，加麵粉、加鹽，揉搓成一個個小糰子。

  糯糯買回來的油很多，村里做菜，其實大部分用的都是豬油，之前糯糯買回來很多的豬板油，煉出來的豬油還剩了很多沒有用掉呢，所以從仙界買回來的油沒怎麼用，周老爺子是打算一個用一下試試，看跟自己想的一不一樣。

  糯糯搓了搓小手，滿臉期待地說：「爺爺，能不能多弄點呀？」

  「咋了？這一盆的丸子還不夠你吃多少的？」

  糯糯不好意思的笑了笑，「爺爺。窩想給琪姐姐送一些。」

  周老爺子有些愕然，「都這麼晚了。你還往那邊跑？不是說今天不去了嗎？」

  "原本是不想去了，但是這丸子看著就很好吃呀。"

  之前琪姐姐說了，她是個吃貨。

  所以糯糯覺得，村里要是有什麼好吃的東西，該跟琪姐姐一起分享的。

  畢竟自從認識了琪姐姐之後，姐姐真的幫了她不少忙。

  周老爺子既心疼糯糯這樣會累，又不忍拒絕，只能說道：「可以是可以，不過還是等我把這些圓子都炸好，你嘗嘗看好不好吃，再決定要不要給仙界那女娃送過去吧。」

  「好耶！爺爺最好啦。」糯糯小臉上寫滿了期待。

  不一會兒，肉丸子就都搓好了。

  滷肉差不多也都軟爛了，周老爺子將滷肉全部放到桶鍋里，將大鍋洗乾淨。

  再往鍋里倒油，等油熱之後，就將肉丸子一個個丟了進去開始油炸。

  油花慢慢炸開，周老爺子生怕糯糯被油濺到，讓她站到稍微遠些的地方。

  等鍋里的肉丸子稍微定型了些，他就用木鏟子輕輕撥弄，讓肉丸子受熱均勻些。

  一鍋肉丸子，炸到表面泛黃後撈出來，再下入新的肉丸子。

  等所有丸子都炸到表面金黃之後，也還沒有結束，周老爺子又重新把所有的肉丸子倒進鍋里，重新復炸了一次，等肉丸表皮顏色更金黃了些，再全部撈出來放在不鏽鋼盆里。

  糯糯皺著小鼻子仔細聞著，滿臉期待道：「爺爺，這個聞起來 好香呀。」

  「囡囡想吃了？」

  「嗯嗯，窩想吃！」糯糯說話的時候，眼睛都不離盆子的。

  周老爺子拿起一個肉圓子，仔細吹了吹，才遞給糯糯，又囑咐了句，「燙，吃著小心些。」

  「好嘟。」糯糯嘴上答應，卻迫不及待放在嘴裡咬了一口。

  燙得她直吐舌頭。

  周老爺子笑道，「都跟你說了要慢些吃，咋還這麼著急呢？」

  糯糯小眉頭輕輕皺起，「我還以為爺爺吹過之後就不燙了。」

  等又緩了緩，肉圓子才是真的不燙嘴了。糯糯重新咬了一口，熱熱的，在嘴裡爆汁，肉香四溢，還有蓮藕清脆的口感，吃起來非常的奇妙。

  糯糯經不住認真誇讚，「爺爺！咱們要是在鎮上賣這個的話，也能賺不少錢吧？」

  周老爺子眼神閃了閃，「現在爺爺顧不了那麼多生意，你要覺得好吃，就給你琪姐姐送些過去，剩下的咱們自己留著吃就行。」

  想了想，周老爺子又補充了句，「等到時候問問你琪姐姐喜不喜歡吃，要是喜歡，下次再給她帶些別的。」

  「好！」糯糯一口答應了下來。

  她不知道，爺爺這樣做其實是有自己的私心。

  現在村里好幾個營生，都是聽了琪琪的提議，就比如她賣這個滷味，現在能賺這麼多錢。都是之前琪琪說可以嘗試著做，還有辣鹵也是，賣得還算不錯。

  如果這炸圓子能獲得琪琪的認可，那就說明這東西在他們鎮上賣。的確也是能賺大錢的。

  糯糯心思單純，不會想太多。

  只是笨拙地用木鏟子，一鏟一鏟往餐盒裡裝肉圓子。

  裝好之後，又用個袋子封好，跟爺爺道別，迫不及待地往前街去了。她生怕稍微晚一會，肉圓子就該涼了，吃起來口感就不好。

  上次糯糯是去過醫科大附近的，所以在傳送的時候，他腦海中想的就是上次的醫科大後門。

  兩眼一睜，還真是到了。不過這個地方黑漆漆的，糯糯膽子有點小，抱著小餐盒，立即開始給齊琪打電話，「琪姐姐，我來給你送吃的啦！是我爺爺親手做的炸肉丸子。」

  「你還在夜市那邊嗎？我現在來，10分鐘左右到。」

  電話里，除了琪琪的聲音外。好像還有其他陌生姐姐的聲音，在笑著調侃，「琪姐！那個小妹妹又來找你了。給你帶了什麼好吃的？待會要不給我們也分點？」

  「你們倒是想得美！好好把老師交代的實驗做好，我待會就回來。」

  隨後電話掛斷了。

  糯糯眼神怔了怔，琪姐姐該不會在忙吧？她會不會來的時機不太對呢？

  等等，糟糕了，剛剛沒有跟琪姐姐說自己已經來醫科大了。

  糯糯趕緊把電話打了回去。

  剛接通，糯糯就趕緊說，「姐姐，我在上次放三輪車的那個醫科大後門。」

  「你在後門？」電話那頭，琪琪明顯倒吸了口涼氣。

  「怎麼了？姐姐！」糯糯明顯聽出她語氣有些不對，卻又說不出個所以然來。

  「跟我保持電話。暢通，不要掛斷，找個地方躲著，不要發出聲音。等一會見面了，我再跟你說。」

  琪琪這麼一說，糯糯緊張了起來。

  這裡該不會發生了什麼事情吧？

  越想越後怕，糯糯趕緊找了個隱蔽的角落躲起來。

  糯糯還算聰明，躲起來的地方緊貼著醫科大的後門。

  遠處漆黑的巷子裡，好像傳來了說話聲，那聲音聽著異常兇狠，糯糯嚇得身子一哆嗦，都不敢呼吸了。

  好像那說話的聲音並沒有往這邊來。

  不一會，後門打開，齊琪帶著醫科大的保安一起來的，把糯糯接進來後，立即鎖上了門。

  齊琪向那保安道謝，「謝了叔。」

  保安擺擺手，臉色有些凝重，「最近這幾天不太平，這小姑娘能不來咱們醫科大這邊就不要來。」

  說完就轉身離開了。

  「姐姐，是怎麼了？」糯糯又驚又怕，又有些迷茫。

  「哎！」齊琪嘆了口氣，「是跟醫科大有關的事情，你還是不知道為好。」

  齊琪原本是打算說的，可轉念一想，糯糯這么小個孩子，跟她說了也沒什麼用。只會讓她害怕。

  「誒？」糯糯臉上流露出擔心的神色，「那姐姐會不會有危險呢？」

  「沒事的！會有人來處理這件事。」

  糯糯還是忍不住繼續問，「是不是有壞人呀？他們為什麼要來醫科大這邊？」

  「為了鑽空子！其實這件事情與你也有一些關係。」

  糯糯攥緊小拳頭，「那我就更應該知道了呀。」

  「還記得你上次帶過來的靈芝嗎？我老師從靈芝的切片中提取到了一種再生孢子，這種孢子非常的厲害，它能有助於人體組織再生，簡單來說，如果一個人燙傷了，皮肉組織的傷勢基本上不可逆，可如果能用上這種再生孢子的話。可以讓他的皮膚恢復如初！

  前幾日，我老師開了發布會，在發布會上將此事公布，然後就引起了一些人的注意，我也是從昨天晚上才知道，但父親，到了深夜會有一些不明之人，我都沒來得及與你說！因為你之前過來都是在夜市那裡，不會直接來醫科大，那邊還相對來說安全些。」

  糯糯不安地拉住齊琪手，「有人會對付這些壞人嗎？」

  「已經備案了，很快會得到解決。目前最缺的應該是證據。能直接抓人的證據。所以安全起見，今天晚上你回去之後，這幾日裡先不要來找我了，我這幾日應該也不會出校。」

  糯糯輕輕點頭，將手裡抱著的袋子遞給齊琪，「姐姐，這是我爺爺做的炸肉丸子，可好吃了。窩記得之前姐姐說，如果我們村里做了什麼好吃的，一定要拿給你嘗嘗，這次我想到了，所以第一時間就給你送過來。」

  「你是為了這個來找我？」齊琪詫異的問。

  袋子拿在手裡，隔著一層餐盒摸起來還是熱的。

  現在天冷了。糯糯為了讓她能吃到口熱乎的炸丸子。也是費了心思，直接傳送到他們校區這裡。

  齊琪是個很感性的人，他生怕剛剛自己說的話會讓糯糯誤會，以後再也不來找她了。

  於是蹲下身子，耐心解釋，「等這段時間的風頭過了，我給你發信息，你再過來找我，可能未來一段時間，醫科大內部的校區也會封鎖。」

  「嗯嗯。我也不希望跟琪姐姐見一面會讓姐姐遇到危險，那我就先回去啦！等過段時間我再來找姐姐叭。」

  「等等！」琪琪及時抓住糯糯要去摸長命鎖的手，「你來都來了，姐姐哪裡能讓你空手回去？」

  「不不不！」糯糯使勁地擺手，「我就是來給姐姐送肉丸子的，別的我什麼都不要。」

  「你不要是你的事情，我要帶你吃是我的事情。我們醫科大的校區里也有好吃的小吃，要不要我帶你去嘗嘗？」

  「真的嗎？學校里也賣吃的呀。」

  一聽說是吃的，糯糯眼睛都亮了。

  「嗯，有一家我常吃的鴨血粉絲，味道很不錯。」

  「好！那我們一起吃，我請姐姐。」

  「跟我見外什麼？在校區里，還輪不到你請姐姐吃東西呢。」齊琪牽著糯糯的手，帶她去了小吃街。

  醫科大里的小吃街跟外邊的好像沒什麼區別。各種吃的應有盡有。

  糯糯就有些好奇了，「琪姐姐，這裡有這麼多吃的，為什麼你還要去外面的夜市呀？」

  「兩個原因，首先，這裡的價格更貴些！其次，有些我要吃的，這裡並沒有，或者味道做的不好，我這張嘴吃東西可是很挑剔的，湊合不來。」

  「那姐姐快嘗嘗我爺爺做的肉丸子，合不合你的胃口？」

  「你不說，我都差點忘了。」

  這種新鮮炸出來的肉丸子，肯定是要趁熱吃才好。

  齊琪打開包裝袋和餐盒。拿了一個肉丸子放進嘴裡，現在溫度剛剛好，沒有很燙，也不涼。外殼酥脆，裡邊的肉很嫩，蓮藕碎吃著脆脆的，是雙重口感。

  這個味道說不上很突出，中規中矩。

  齊琪一個肉丸子吃完，又吃了一個，緊接著給糯糯提意見，「你爺爺做的這個炸肉丸子，味道是不錯的。」

  「是吧是吧？我也這麼覺得呢。」

  「不過，油沒控好，吃幾個就很容易發膩。」

  「誒？」糯糯還是第一次聽到這種說法，「怎麼控油呀？」

  「這個肉丸子吃著油感比較重。可能跟油溫不夠高有一定關係。然後炸完之後，最好是放個漏勺，下面墊個碗，讓油慢慢的流出去，這個就叫做控油。」

  糯糯點點頭，「明天我就去買個大漏勺給爺爺用。還有別的建議嗎？」

  「可以弄點撒粉，燒烤粉，甘梅粉，孜然粉之類的，可以增加風味。等出鍋之後，趁熱撒上去就行。」

  這些東西，糯糯以前從來沒有聽說過，鎮子上是肯定沒有賣的，想要買還是要來仙界。

  糯糯默默在心裡記下了。

  沒一會，齊琪就帶著他走到了一家鴨血粉絲湯的店面前。

  店裡正有幾個學生在吃。

  糯糯跟著齊琪走進去。

  店裡的幾個學生似乎都認識她，紛紛打招呼，「齊學姐！」

  齊琪點點頭回應，走到收銀台前，「老闆，要一碗招牌鴨血粉絲湯。再加一份時蔬麻辣拌。」

  老闆看著跟齊琪也是熟人了，笑著打招呼，「你可好久沒來了啊還是老樣子，鴨血粉絲湯和時蔬麻辣拌都中辣？」

  齊琪看了眼身邊的糯糯，「粉絲湯給我家妹寶吃的，不要辣，時蔬麻辣拌按中辣來。」

  「好嘞！」

  糯糯剛要問多少錢，他已經轉身進了後廚。齊琪對這裡的價格很熟悉，直接掃碼把錢付了過去。

  她拉著糯糯找了個空位坐下，開始給糯糯講自己以前的事情，「我剛入醫科大那會兒，對周圍的一切都不熟悉，那時候我是醫科大的特招生，在沒拿到獎學金之前，手裡都沒什麼學費，只能來這家吃鴨血粉絲湯。

  那時候，老闆也知道我的事情，給我特惠價，九塊錢一碗，量比別人的都多，要是有人問起，老闆就會說，我是他的親戚。後來我跟了老師，學術漸入佳境，獎學金漸漸多了起來，就經常來照顧老闆生意。也介紹學弟學妹們過來吃，給他捧場！」

  糯糯認真聽完，慢慢抬頭，才終於發現價目表就在收銀台的正上方，鴨血粉絲湯赫然是 15元一份。

  時蔬麻辣拌也是 15元。

  剛剛琪姐姐好像的確付的是 30元。

  之前聽琪琪姐說，她不缺什麼錢。所以現在應該都是按原價給老闆付的。

  沒一會，一碗熱乎的鴨血粉絲湯和時蔬麻辣拌就送過來了。

  老闆還是和以前一樣，習慣性鴨血粉絲湯中的粉絲和鴨血量都多一些。

  琪琪有些哭笑不得，「早都跟你說了，不用這樣的。」

  「來我這，獨一份的。你們不是倆人嗎？能吃的完！也必須吃完啊，不准浪費。」

  老闆笑著說完，繼續去忙了。

  齊琪從筷籠中抽了雙筷子遞給糯糯，「嘗嘗嘗看好不好吃。

  糯糯順勢夾起一塊黑乎乎的鴨血，送到嘴邊，又有一些猶豫，「琪姐姐，這個真的能吃嗎？它黑黑的……」

  「可以吃，是鴨血呀。」

  「鴨斜是啥？」

  「就是鴨子的血。」

  「血？」糯糯明顯被嚇到了，手一抖，筷子上的那塊鴨血掉回碗裡去，「這這這，吃到嘴裡不腥嗎？」

  以前村裡有雞的時候，也會殺雞，糯糯會湊到旁邊看，雞血飆一地，遍地都是血腥味。

  鴨血應該是差不多的道理。

  「看給你嚇的，煮熟了有啥不能吃的？」琪琪先夾起一塊吃。

  糯糯見她吃得津津有味，也終於鼓起勇氣重新夾了塊，在嘴邊小小咬了一口，「誒？一點都不腥呢，還有點像嫩豆腐。」

  血這種東西，在他們那裡可是不會有人吃的。

  （還有更新耶）