第42章 修路的辦法

  糯糯原本以為冬季能種的蔬菜應該沒幾個，沒想到賣種子的爺爺一口氣報出來許多品種，「白蘿蔔，胡蘿蔔，包菜，芹菜，大白菜，西蘭花，菠菜……」

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  種子數量多到糯糯根本就記不住了，趕緊說，「夠了夠了，爺爺，這些種子夠用了，太多了窩們種不過來，哪些是比較好養活的菜種吖？」

  糯糯怕有些種子不太好種。

  賣種子的爺爺笑道，「現在哪裡還有不好種的？往地里一撒，加肥澆水，成活率都在八成。前幾天你買回去的種子，家裡人用了沒有啊？」

  糯糯乖巧點頭，「用啦用啦！撒在地里了些，今早上的時候，長出小苗苗了呢！」

  「我記得你買的是雞毛菜和小白菜吧？雞毛菜差不多二十天就能成熟摘了吃，正嫩。」

  「嗯嗯，糯糯都跟村裡的大家說過啦，嘻嘻。」

  「行。」賣菜種的爺爺從貨架上取下幾包種子，遞給糯糯，「我推薦你們種這幾樣，生長起來都快些，種子統一六塊錢一包。」

  一共七包種子，四十二塊錢，糯糯用電話手錶側面的攝像頭，掃了店裡圖碼，將錢付了過去，臨走時，賣菜種額爺爺還提醒她記得要買肥料。

  糯糯拉著小推車，直奔上次買過的那家肥料店去了。

  進了店門，糯糯直接開口說：「叔叔姨姨，窩這次要三十袋肥。」

  上次買了十袋，只開墾出拿一小片地，糯糯覺得，這次多買點好了，應該能開墾一半的第出來吧。

  「啥？？三十袋？」

  上次這小丫頭買了十袋的肥料，前後不到一分鐘，人就不見了，當時老闆還以為白天見鬼。

  糯糯篤定：「是嘟，要三十袋。還麻煩叔叔幫我放到上次一樣的位置叭。」

  老闆再次確認：「三十袋可是八百一啊，這麼多錢呢，要不讓你家裡人來？」

  「不用叔叔，糯糯自己就可以做決定啦。」她踮起小腳，掃了櫃檯上的圖碼，將八百一付了過去。

  才幾歲的小傢伙，就這麼有錢。

  老闆和老闆娘人傻了。

  反應過來，老闆立即拿來推車，一袋一袋將肥料放在推車上，十袋拉一次，來開回回跑了六趟。

  可等他緩口氣定眼一瞧，剛碼好放在巷口的三十包有機肥，直接沒了。

  「我嘞個乖乖！」老闆下意識後退了步，「這小丫頭什麼來歷？都沒看到她家裡人，三十包肥料又沒了，這到底咋搬走的？

  而此刻，糯糯正拉著小推車，一路小跑，向王姨攤位趕去。

  出乎意料的是，這次長命鎖好像沒有上次那麼燙惹。

  王姨早就把賣野菜賺的錢整理好，就等著糯糯過來，像往常一樣把錢遞給她。

  「姨姨。」糯糯揚了揚手腕上的電話手錶，「窩現在把錢都存在這裡了哦~」

  「這麼方便呢？收款碼打開，姨直接轉給你。」

  糯糯快速點開綠泡泡，把收款碼打開。

  很快六百八十元六到帳了。

  糯糯心裡美滋滋的，昨天晚上到今早，真是賺了不少的錢。

  「姨姨，這個綠泡泡是不是能加朋友進來吖！昨天晚上琪姐姐就加了窩的綠泡泡，如果能加上可以方便哦。」

  「行。」王姨懂她意思，「加了好友，後邊賣野菜的錢，我就每天直接轉帳給你。」

  「好嘟好嘟，怎麼加吖！」

  昨天晚上是琪姐姐弄得，怎麼加好友沒有告訴她。

  王姨把她手錶的面翻轉過來，「姨幫你看看。」

  只見王姨點開掃一掃，亮出她手機上的一個圖碼，滴聲後，頁面轉換，就是加好友申請，王姨在她電話手錶上點了一下，就加上了。

  隨後，王姨眼尖看到了好友頁面的消息，「糯糯，這有人給你發消息呢？」

  「啊？」

  今早過來，糯糯只顧著看錢包餘額，收帳出錢，別的地方都沒看。

  除了王姨，列表里之前唯一的好友就是琪姐姐。

  糯糯忽然記起來，昨晚上琪姐姐說，她要是到家了，記得說一聲。

  可是昨晚到家後，爺爺以為她的錢被琪姐姐騙走了，帶她去了村長家，後邊她就叭這事給忘記了。

  糯糯有些心急，「姨姨，姐姐給窩發消息說的什麼吖？我不認字。」

  王姨仔細看了消息，與她說，「這消息是昨晚上十點多發的，是問你到家了沒有。」

  「姨姨可以幫我回琪姐姐嗎？不然她該擔心了。」

  「早姨回啥，你說。」

  「姨姨幫我告訴琪姐姐，窩們村里看不到消息，窩早上趕集才看到。」

  「村里回不了消息？」王姨腦子一轉，問她，「糯糯說的事村里沒信號和網絡吧？」

  有些偏僻的村子是會這樣，到了晚上信號差。

  糯糯想到昨晚上村長爺爺說什麼「網絡不佳」，應該是差不多的意思叭？

  想著，糯糯輕輕點頭，「是嘟是嘟，我們村里到了晚上就沒信號惹。」

  「行，姨幫你跟她說了。」

  「謝謝姨姨。」糯糯從小推車裡拿出兩個大蘋果，塞進她手裡，「窩請姨姨吃果果。」

  兩個紅彤彤的大蘋果落在手裡，王姨笑的合不攏嘴。

  「對啦姨姨，能向你打聽個事情不?如果路壞了了，要怎麼修吖？」

  「修路？這一般都是有專門施工隊的啊。咋了？你們村要修路？」

  「施工隊？」又是個很陌生的詞彙，糯糯眼神有些為難，「窩們村施工隊去不了，有條上鎮子的路斷惹，要是村里人自己修的話，有辦法嗎？」

  「自己修路啊？」王姨有些意外，「這難度可不小呢，要水泥，要鋼筋，還要沙石。」

  唔……

  糯糯聽著頭大了這些東西光是聽著就很重。

  「還有別的辦法嗎？姨姨。簡單一些，只要人能走就行，姨姨說的這些，都沒辦法弄到村里去。」

  王姨想起糯糯村里是窮苦的，就算糯糯能拿出修路的錢，運材料的卡車都未必能到村里去。

  不過她對這些也不擅長，就只能說：「等姨下，姨幫你查查看。」

  查查看？

  雖然聽不懂，糯糯還是乖巧點頭，乖乖站在一旁。

  只見姨姨拿出手機，開始找東西，沒一會兒就翻找了張圖出來給糯糯看，「這法子你看行不行？也是斷路修復，是山村里，他們把樹砍了，將斷路給接了起來，再用土或者泥沙把路面給填平，平時走路騎自行車是沒事，但轎車啥的超重就不能過。」

  糯糯瞪大眼睛，「這個辦法不錯，窩回去就告訴村長爺爺，看能不能試一試。我回去啦，姨姨。」

  「等等。」王姨又叫住她，「我沒記錯的話，你們村也是在山上的吧？這法子你們是能用，就怕樹重，運來運去不安全，你回去了，可要讓村裡的人小心些。」

  「好嘟，謝謝姨姨。」糯糯心裡高興，拉著小車蹦蹦跳跳消失在人群中。

  今天回來的早，還沒到晌午。

  糯糯將小推車放在家裡，直奔地里去，既然能村長爺爺說要把地都開了，這會兒大家應該都在地里吧？

  現在村頭被將近三米的石牆圍上了，還有個大門，安全感滿滿。

  糯糯推開大門出去，直奔田裡。

  果然大家都在開墾土地。

  將剩下那些被寒霜凍得嚴嚴實實地土，費勁鑿開，弄鬆散。

  明明是最冷的冬天，不少人還是出了汗。

  糯糯小手一揮，將三十袋有機肥放在了身邊，小手放在嘴邊，向地里的人喊道：「窩把有機肥帶回來啦！」

  大家循著糯糯聲音傳來的方向扭頭一看，三十袋有機肥在田頭整整齊齊地碼成三排。

  吳大虎揉了揉眼睛，「我滴小糯糯啊，這麼多？不是說只買兩袋嗎？」

  最該慌的是老村長，他可是生怕糯糯再在長命鎖里放太多都東西，把自己又給少傷一塊，第一個丟下手裡的鋤頭，往田邊跑，緊接著是老周，寧嬸子。

  慢慢的，大家都跟了過去。

  老村長迅速到糯糯身邊，看到寧嬸子也來了，就讓她幫著檢查靠近長命鎖那一塊兒的皮膚。

  周老爺子緊隨其後趕來，忙問，「囡囡，傷到沒？」

  糯糯輕輕搖頭，「這次放了三十袋的肥料，但是一點也不燙，就是稍微有些熱熱的。」

  老村長鬆了口氣，「難道這長命鎖發燙的原因，不在重量上？」

  周老爺子卻說：「但只有糯糯將東西放進去，長命鎖才會發燙，囡囡，一共發燙過幾次？」

  糯糯小手拖著下巴，仔細回憶，「好像是三次叭。」

  寧老三突發奇想，「會不會是因為賺的錢多了，所以這長命鎖里能放的東西也就更多了？」

  糯糯小手一拍，「有道理耶！現在窩這裡有很多很多的錢呢。」

  周老爺子下意識問，「有多少？」

  「一萬四千多叭！具體的數字窩記不清惹。」

  周老爺子內心直呼好傢夥，這錢的確是賺挺多。

  眼下這三十包的有機肥就要八百左右。

  糯糯能一口氣買這麼多，也是底氣十足了。

  周老爺子看向村長，「怎麼說？囡囡一口氣買回來這麼多肥料，要不咱們加把勁，今天就把地給弄好了？」

  四畝半的地，二十多個大人，今天全部開完再撒上肥料播種，也是綽綽有餘了。

  估計下午就能弄好。

  糯糯將放在小挎包里的幾包種子也拿了出來，抬起小手遞給周老爺子，「這是新的菜種，賣菜種的爺爺說，這些冬天都能長。」

  看著七包種子，老村長滿臉的欣慰，等於現在村里一共九種蔬菜了，這可真是個好消息。

  他立即招呼幾個青壯，把一袋袋肥料扛到已經開墾好的地里去撒。

  大家也都有幹勁，回到各自負責地塊，繼續開墾。

  老村長沒走，把自己現在最關心的問題，又問了遍，「糯糯啊，有沒有去打聽過，怎麼修路？」

  這對清露村來說，是極為重要的事情，老村長很重視，所以也沒辦法，每天都要問問糯糯。

  「今天窩去問過了哦~姨姨給的辦法，村里用不了，所以姨姨給窩找了更適合村子修斷路的辦法。」

  老村長一聽有希望，有些迫不及待，「快說說，什麼辦法？」

  「用山上的木頭，選長長的那種，多砍下來幾根，將斷掉的兩條路連接在一起，再用泥土和沙石填平，姨姨說，這樣修出來的路，正常走人和騎車都是沒問題的。」

  「這倒是個好辦法！我咋就沒想到呢？」老村長拍了拍腦門，現成的材料就擺在眼前，他愣是一點想法都沒有，到底是仙界的人更厲害啊！

  「村長爺爺，姨姨還說了，山上的木頭重，搬下來不容易，要小心。」

  「放心吧糯糯，村里人常年跟山路打交道，木頭也沒少搬，」

  一根要是三個人扛不動，就上五六個人一起！

  「那窩就放心啦！」

  周老爺子摸了摸糯糯的頭，「我家乖囡囡表現越來越棒了等會兒地里忙完，爺爺回去給你做好吃的。」

  糯糯笑嘻嘻的說，「那我要吃紅燒肉！飯店叔叔已經將菜譜給糯糯了喲！」

  「還真給了？」周老爺子別提有多高興，他之前嘗湯汁的時候，就覺得那紅燒肉絕非凡品。

  「糯糯買了十斤肉，就等爺爺下廚了。」

  這下周老爺子更加躍躍欲試。

  老村長拍了拍他的後背，「去吧，紅燒肉想要軟爛，需要的時間久，地里開墾也不缺你一個，回去把紅燒肉做出來，讓大家都嘗嘗，你能不能做出與仙界相同的味道，要真可以的話，咱們就能等修好路後，去鎮上擺攤了。」

  「欸！」周老爺子滿心歡喜，「囡囡，把紅燒肉的配方拿出來，給你村長爺爺看看。」

  糯糯想到爺爺不識幾個字，也的確是要給村長爺爺過過眼的。

  便從小挎包里，將配方拿了出來，遞過去。

  老村長打開，仔細瞧了瞧，先把需要的材料念出來，才開始讀製作步驟：「將五花肉，切成均勻大段冷水下鍋，蔥姜料酒去腥，水開起浮沫後，將肉撈出水倒掉，肉切均勻方塊狀，鍋中加入少量油。

  倒肉進去翻炒至表皮微黃，加入青梅露，生抽老抽，再加入薑片大蔥，炒至上色，加入剛好沒過肉的水，中小火慢燉四十五分鐘，再加入蘋果塊，一起繼續燉二十分鐘左右，撈出蘋果，加入少量蘋果醋，大火收汁，即可出鍋。」

  周老爺子有些困惑了，「這青梅露，蘋果醋，老抽生抽料酒都是啥啊？」

  這些東西，這些東西，簡直是聞所未聞。

  糯糯笑嘻嘻道：「爺爺，這些都是調味品哦，不過青梅露比較特殊一些，林志哥哥說超市里沒有的賣，要自己釀製，比較難弄，而且要春夏去釀製最好，溫度高會發酵，咱們現在這裡是冬天，做不出來的，所以林志哥哥讓咱們就把青梅露換成冰糖，窩已經買回來惹。別的調味品和肉也都買啦，爺爺回去直接按照上邊寫的去做就行。」

  一聽糯糯都把事情給安排妥當了，根本沒有讓他憂心的餘地，周老爺子心裡那叫一個欣慰，拉著糯糯的手笑呵呵說：「好，爺爺這就回去做好吃的紅燒肉，走。」

  老村長將配方遞還給糯糯，「可得收好了，這東西矜貴，莫要丟了。」

  「嗯嗯。」糯糯先放進了自己的小挎包里，等一會兒回家了，就找地方給放起來。

  爺倆一路高高興興地回了院裡。

  糯糯快步走到小推車前，將調味品一一拿了出來，「爺爺，這個是冰糖，這個是生抽，這個是老抽……」

  周老爺子瞧著兩個瓶子裡都是黑黑的液體，不禁有些奇怪，「這兩個瞧著一樣，為啥一個叫生抽，一個叫老抽，有什麼區別？」

  「唔……林志哥哥跟窩說是瓶子不一樣的緣故，這個瓶子帶著小嘴，是上色用的，所以是老抽，這個瓶子高高的，裡邊有鹽，所以是生抽，林志哥哥還說，老抽上色的時候，只需要用一點點就足夠了，用不著太多，紅燒肉里放了生抽就不用放鹽了，不然就會很咸很咸，不好吃惹。」

  周老爺子到底是個經常做飯的人，聽小糯糯這麼一說，很快就明白了，將肉和調味品都拿進廚房去。

  糯糯想看爺爺燒肉，於是搬了個小板凳，安安靜靜坐在爺爺身邊看。

  周老爺子先拿出五斤的五花肉，全部切成小段，冷水下鍋，加入蔥姜料酒，等灶台水開，鍋里滾著浮沫，又趁熱將肉撈出來，切成均勻的塊狀，再加入少量的油進去，慢慢煸炒出油。

  五斤五花肉，出了快一碗的豬油，周老爺子將肉和油再撈出來，鍋里只留底油，再加冰糖，炒至微微泛黃，快速把肉倒回鍋子上色，再加入一點老抽，兩勺生抽，薑片蔥段，加入摸過肉的水，就把鍋蓋給蓋上了。

  又將灶台里的柴火撈出來些，減少火勢，保持中火燉。

  糯糯拖著小臉，乖巧坐在灶台旁，聞到肉香漸漸飄出來，心裡可是期待的很。

  約莫過了兩刻鐘時間，周老爺子又開蓋把蘋果加進去燉煮，再等兩刻鐘，再開蓋，撈出已經被煮軟的蘋果，將蘋果醋加了一點進去，重新添柴至大火，開始收汁，沒一會兒，滿屋都是肉香，比之前他做的紅燒肉還要香很多，肉香裡帶著些許淡淡的酸甜果香。

  周老爺子特意沒把肉汁全部收完，留了小半碗，這時候，肉汁已經相對粘稠了，紅燒肉出鍋了。

  還沒到晌午的飯點，周老爺子就把紅燒肉先放到篦子裡熱著，免得涼了。

  看著糯糯有些眼饞，咽口水，周老爺子想著今天中午做的紅燒肉也多，切好將近五十塊了，他就先夾了一塊給糯糯，「來，乖囡囡，嘗嘗看。」

  糯糯是很想吃，但一想到大家都還沒吃，她這就吃上了，有些不太好，「爺爺，窩還是等中午跟大家一起吃叭。」

  「傻囡囡，爺爺讓你幫著嘗嘗味兒。」

  一這麼說，糯糯豁然開朗，「那好。」

  軟軟糯糯的紅燒肉送到嘴裡，她大口大口咀嚼著，小嘴裡是滿滿的肉香味。

  糯糯小眼睛亮閃閃的，「好吃，真的太好吃啦。」

  周老爺子樂呵呵：「跟之前囡囡拿回來的那份紅燒肉，味道相近嗎？」

  糯糯輕輕點著小腦袋，「那肯定滴！味道都能算是一模一樣啦，只有比較細微的一點點差別。」

  「一點點差別？」周老爺子用筷子蘸取了點紅燒肉汁，放在嘴裡仔細品嘗起來，「嗯，蘋果的香味是有了，但之前的紅燒肉汁里，除了這蘋果的酸甜味兒外，還有另外一種酸味兒，不是醋也不是蘋果，很難形容，應該就是那青梅露的味道，少了那一味作為調和，味道就仿佛少了一層。」

  周老爺子雖是上了年紀，味覺卻一點都沒退化，還是特別的好。

  他忽然對這青梅露有了比較強烈的興趣，「糯糯，那個林芝叔叔，有沒有跟你說，青梅露具體要怎麼做？除了要春夏，還有別的條件嗎？」

  糯糯仔細想了想，「林志哥哥說，唔……青梅露是冰糖和青梅放一起自然發酵出來的，要春秋做最好。」

  周老爺子暗暗記下了，這青梅露，他有些想做做試試看，等年後開了春，他就想辦法！

  到時候，真做成功了，就算是讓這紅燒肉圓滿了，還有就是……青梅露這東西聽著名字就不錯，說不定等路修好了，能拿到鎮上去賣的。

  快到晌午了，周老爺子煮了粥，又炒了兩道素菜，全部弄好後，大家也剛好來吃飯了。

  這次的紅燒肉不管是色澤還是味香，都跟上次差不多，而且還比之前多。

  上次沒吃到紅燒肉的，這次有口福了，至少每人都能吃到嘴裡一塊。

  周老爺子做了主：「娃子們小，一人吃兩塊，肉湯我留了小半碗，大家一人弄一點，還能拌飯吃。」

  大家高興應著，一人夾了塊紅燒肉，剩下的都給小娃娃們。

  周老爺子也將紅燒肉夾了塊，放在嘴裡，細細品了起來。

  自從收養糯糯後，他都很久沒吃過肉了，平時有點肉味，都是先緊著糯糯吃。

  這一頓飯，弄了五斤的肉，廚房裡還剩五斤，這般吃一頓，剩下的肉就相對要節省些了。

  周老爺子想著，就算囡囡手裡的錢現在是不少，也不能隨意揮霍。

  在一片歡聲笑語下，大家吃完了午飯，上午地已經開墾好了，肥也撒了，種子也落入土裡了，接下來除了澆澆水，地里是不用管了。

  老村長都計劃好了，下午大家一起把地窖給挖了，上次都把範圍給測量好了，大概挖一個三四平米的地窖出來。

  但這會兒老村長仔細核算，就糯糯買回來的這些水，就能把空間占用的七七八八，還要留出走路的空間，擺放其餘食物的位置，三四平米顯然是不夠，得擴增地窖的面積。

  只不過，老周家裡院小，又都是土磚砌的牆，要是哪裡挖的不對，搞不好整個屋子都要塌了。

  （還有更新耶）