第103章 本以為是征服，誰知道是禍端

  婦人們燒火的燒火，舀面的舀面，錢大妞指使王李氏，「別嘀咕了，去撈顆布縮結過來。」

  布縮結在原書中出現過，沈南沐當時不懂，還特意去度娘那裡查過，其實就是東北酸菜。

  瞧著眾人架勢，這是要做酸菜鹵河漏。

  沈南沐眼睛亮了亮，起身道，「錢嬸子，我來幫忙。」

  錢大妞沒想到沈南沐如此上道，只是……「廚房的活你會做？」

  「會的，嬸子。」

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  錢大妞不太信，今日她想了那好用的法子，只能說明她讀書多，見識廣，聰明罷了，這廚房的活可不是鑿冰搬運那樣的粗活。

  她笑了一聲，「還是頭一遭遇到會做飯的大家小姐，從前過來的大戶人家，哪個不是十指不沾陽春水，這也不會那也不會。」

  其她婦人也點頭，「可不是，今日難得做蕎麥河漏，能吃頓飽飯，可別讓她沾手了，免得到時毀了食材，連口飯都吃不成。」

  沈南沐抿唇笑著，「餄絡我確實不會做，但是滷子我絕對做得好吃，要不嬸子們不相信，可讓我試試，大不了，做不好，我照價賠大家一顆布縮結，你們再重做就是。」

  她如此說了，錢大妞便應道，「成，你試試，要是做得難吃，可真要賠銀子的啊！」

  沈南沐抿唇一笑，心中回道：沐姐我出手，你說的那些都是不存在的！

  她攏了衣袖，將布縮結也就是酸菜拿過來一片一片的摘下，然後拿起刀將其片薄切絲，菜刀在菜板上發出不間斷的「嚓嚓」聲，所有人看過去，皆露出詫異目光。

  「這刀功沒個十年八年練不成吧！」

  「可不是，我做了二十年的飯了，也沒像小沐這樣……」王李氏湊近抓了一小把的酸菜，「切得太規整了，瞅瞅這絲，細啊！我可切不出來。」

  錢大妞也湊過來，「細而不斷，確實有兩把刷子。」

  沈南沐在她們的圍觀中很快將酸菜切好，又到牆根取了蔥，「那個，油在哪裡？」

  錢大妞捧了一個罈子過來，「在這呢。」

  沈南沐打開，那壇底的豬油混著油渣，已經所剩不多，她拿著鏟子鏟了一塊，錢大妞叫，「不行不行，這些要吃到年根底的，就剩這麼多了，你挖了一大半，下次吃什麼？」

  沈南沐眨眨眼睛，將豬油切了一半下去，王李氏卻依然不依，硬是又切了一半下去才讓沈南沐拿走。

  錢大妞快速將罈子蓋上，不滿的瞪著沈南沐的背影，等以後入了門她可得看牢了，要不然他們齊家這點家底早晚要被敗空不可。

  沈南沐將豬油放到燒熱的鍋中，對著燒火的王李氏道，「嬸子，火小了，再添兩根木頭。」

  王李氏應聲，回身去拿，卻見身後沒柴，只能出去取，趁著這功夫，沈南沐從空間挖了一塊豬油放到鍋中，待劃開便將切好的蔥花扔進去，隨後便將酸菜倒入鍋中翻炒。

  等王李氏回來，沈南沐該加的調料已經加完，往鍋中添了水，蓋上鍋蓋，「嬸子，火大一些，鍋燒開了喊我一聲。」

  說著她便出去，尋了個無人地從空間抓出一把干辣椒，這還是收拾空間時在沈家廚房那堆東西里翻出來的，本就是干辣椒，她取了種子種到空間，早就收穫一大堆，只是乾的便只有二十幾根，若不是為了讓這幫人折服在她的廚藝下，她萬萬捨不得拿出來吃。

  屋內鍋里發出咕嘟嘟的聲響，酸菜的酸味順著熱氣冒出來，王李氏抻長脖子，「奇了怪了，從前咋沒覺得這酸味好聞呢！」

  婦人們也聞到了，紛紛湊過來，沈南沐拿著一把干辣椒過來，「李嬸，讓開一些，我烤一些干辣椒。」

  「辣椒？你說的可是番椒？」

  沈南沐把干辣椒拿出來，婦人們圍聚過來，「哎呦，這就是番椒？咋是紅色的，莊頭不是說是綠色的麼！」

  她們聽莊頭講過，說是羅莎那邊就有這東西，只是貴的很，她們從沒見過。

  「熟透之前是綠的。」沈南沐隨口應了一下，便蹲下，將灶坑裡的木棍往外扯了扯，落出火苗，拿起個辣椒放在上面烤，待表面鼓出細密的小氣泡，顏色變成棗紅，一股焦香混著辛辣竄出來才將干辣椒拿開，繼續烤下一個。

  「好香啊！」有人忍不住咽口水，也有人覺得嗆鼻，躲得遠遠的。

  等烤好了辣椒，她便掀開鍋蓋，熱氣湧上來撲滿整個屋子，白霧繚繞，像是進了什麼仙境一樣。

  錢大妞忙將屋門打開點，讓白氣散出去，眾人這才看清鍋內咕嘟著的酸菜鹵。

  那酸菜絲在油里打滾，每根都裹了層薄亮的油，呈現半透明的嫩黃，油渣浮上來，焦香混著酸，勾得人嗓子眼發癢。

  錢大妞湊過來，不吝誇讚道，「不錯啊，小沐！」

  沈南沐抿唇笑笑，拿著鏟子鏟了幾下，「可以吃了。」

  她這一翻炒，香味更濃了，屋裡的人全都在咽口水，可沒一個人張口說要吃飯。

  沈南沐明白，這是在等齊莊頭他們下工。

  可她卻不想等，扯著錢大妞，往她手裡塞了兩根辣椒，「聽說這東西去濕氣，吃完之後渾身冒汗，不烤火都覺得熱乎，嬸子，多拿兩根回去。」

  錢大妞便覺得她懂事，笑呵呵的收下，她當家的念叨這口好多年，始終沒吃上一口，誰知道竟然借著未來兒媳的光吃上了。

  沈南沐瞧她眉眼舒展，這才道，「也不知道齊叔他們什麼時候回來，我這還好，只是我娘昨日便沒吃東西，今天又餓了一整日，再不吃點東西，怕是要餓壞，到時候少不得要麻煩齊叔幫忙想辦法……」

  「吃，去，撈碗河漏給你娘送回去。」

  「這，不好吧！」沈南沐一副為她著想的樣子，「別人說您怎麼辦……」

  「誰敢說我，我撕了她的嘴！」

  沈南沐這才應道，「錢嬸子威嚴，誰也不敢亂講究，那，我便只能恭敬不如從命，多謝錢嬸子體諒。」

  被沈南沐那崇拜的目光瞧著，錢大妞心裡別提多舒坦，親自盛了一大碗蕎面河漏，又舀了一大勺的酸菜鹵給沈南沐。

  沈南沐接過一再道謝，踩著夕陽餘光回去了。

  沒一會兒，齊莊頭他們回來，錢大妞便開始盛飯，每人半碗蕎面河漏，上面澆上一小勺酸菜鹵，讓婦人們各自給自己爺們端過去。

  沈李氏拍在隊伍最後面，只得了兩個小半碗蕎面河漏，上面也只澆了小半勺酸菜鹵，她瞅見錢大妞身前的菜盆里還剩半盆鹵呢！

  「瞅什麼瞅，不想吃還回來。」

  錢大妞一聲呵斥，沈李氏立馬端著碗離開，給沈老二和沈明送去，兩人沒幹活這樣的重活，累得脫力，癱在地上，此刻見了飯食就像餓狼一樣，捧著碗禿嚕嚕就將碗中的河漏吃了個精光。

  齊莊頭卻還在吃著，只見他額頭冒了一層細密的汗珠，斯哈斯哈，手上卻不停，不斷往嘴裡塞著河漏，待一碗下肚，仍意猶未盡，「這飯誰做的？」

  「小沐做的。」錢大妞下巴抬得老高，頗為自豪的回道，想到白日的事她湊到齊莊頭跟前嘀嘀咕咕的說了，「當家的，這個兒媳我要定了。」

  「成，明日就上門說親去！」

  錢大妞一拍大腿，「我這就回去，回去準備點像樣的東西備著。」

  「不用。」齊莊頭眼睛眯了眯，「明日我取一袋子稗米過去，她們手中沒糧，又沒依沒靠的，自會答應。」

  錢大妞喜笑顏開，「還是當家的英明，都聽你的！」

  （還有更新耶）