第十七章 極品油獾！
老太太聞言走了過來，她朝著背篼里看了一眼，愣了兩秒，緊接著眉開眼笑道：「你嘞娃兒，運氣當真是好！」
「這麼大一頭拱豬都讓你給逮到了。」
這頭豬獾光憑肉眼看著，都絕對有十公斤了！
要是煉油，那得是好多瓶油？
她一時也顧不上洗被子，直接走進灶房屋，開始燒火燒水。
「爸爸，這頭小豬啷個和昨天那頭不一樣？你看它爪子好長哦！」
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楊玉蘭找來棍子，掏了一下豬獾的前蹄，盯著那些長長的爪子，眼裡帶著疑惑。
「么妹，這個是拱豬，又叫豬獾，和昨天那頭不是一種的，當然不一樣了。」
楊東升把豬獾從背篼里提出，找來殺豬刀和盆子，準備給它放血。
「麼兒，你把么妹弄遠點，莫讓她耍哈兒沾得周身都是血。」
在進行放血前，他招呼著永富把玉蘭拉進屋，隨即放心地給豬獾放血。
不久後，他處理完豬獾，把血倒進茅坑裡，端來清水，洗刷著地面上的那些零星血點。
「爸爸，好了沒得？」
楊玉蘭剛才光聽到豬獾的叫聲，就馬上捂住耳朵，一點不敢偷看，發現外邊沒了聲音好一陣，便好奇地問了下。
「弄好啦，你跟永富一起出來嘛。」
楊東升把豬獾，倒掛在院裡的那棵桂花樹上，笑著回了句，走進灶房屋。
「熱水還要過個幾分鐘才漲，你先把那盆子洗一下，還有那被子這些也收到屋頭去。」
「嘞些做完，水差不多就燒好了。」
老太太看了一眼鐵鍋，根據那透過鍋蓋溢出的點點蒸汽，朝著東升說道。
「爸爸，這些鋪蓋我們收就是，但是今天中午可不可以吃酥肉呀？」
楊玉蘭突然跑到跟前，可憐兮兮的望著他。
楊東升有些受不了，很想答應，但還是輕聲拒絕了：「么妹，不是爸爸不給你做。」
「這個豬獾的肉味兒大，不適合炸酥肉，等過些天我要是打到好的，再給你做一大堆，好不好？」
楊玉蘭眼看吃不到，心裡還是有點小失落的，但是聽到爸爸的話，眼裡又有了光亮。
她揚起小手，笑著道：「那拉勾！」
「哈哈，么妹你還不信爸爸我呀？」
楊東升頓時笑出聲，伸出他那有些粗糙的大手。
「嘻嘻，主要我都好久沒吃到酥肉了，實在是想吃嘛。」
楊玉蘭伸出無名指，勾住爸爸那大手的無名指，口中碎碎念道：「拉勾、上吊、一百年、不許變！」
蓋完章，她咧著嘴笑嘻嘻的。
「么妹，雖然今天做不了酥肉，但是青椒肉絲還是可以的，哈哈。」
楊東升彎著腰，在楊玉蘭的腦袋上摸了摸。
「真噠？」
楊玉蘭更高興了，眼睛都笑成了月牙狀。
不過她也漸漸發現了一個事，好像爸爸從出了事之後，她們現在頓頓都有肉吃…
那是不是就相當於爸爸只要受傷，她們就能頓頓吃肉？
「嘿嘿。」
想著想著，楊玉蘭不由得笑出了聲。
楊東升還以為她笑，是因為馬上就要吃到青椒肉絲。
看到閨女那可愛的樣子，他心裡也跟著開心。
等把盆子清洗完，楊東升看了眼灶房屋頭頂的那些瓦片，以及牆面上的那些裂痕。
想要翻新房子的心思愈發強烈。
若是不翻新，誰知道這房子會在什麼時候塌下來，也許是燒火的時候，也有可能是炒菜的時候。
不過要想把幾個房子翻修好，最少也要幾十塊錢。
這事暫時也急不得，要蓋就蓋好的，他可不想再讓娃兒跟著住土房子。
不然過個幾年，還不是要再重新蓋一次，那蓋了和沒蓋又有什麼區別，無非就是花錢多住兩年，再花更多錢。
楊東升走進灶房屋，裝了一桶熱水，來到桂花樹下，看著那沒再滴血的豬獾。
他拿起工具，熟練地開始剝皮。
幾分鐘後，他把剝好的獾皮放到一旁的木板上，看著豬獾身上的那層厚厚的肥膘，換了把小刀開始切割。
「這肥膘是真厚啊！」
楊東升掂量了一下手裡肥膘的重量，應該有個八九斤。
算上四分之一左右的損耗，差不多能煉出六斤多的油！
把肥膘放到盆子裡，他看著剩下的這些瘦肉，心裡不由得想到了豬獾肉的另一種吃法。
這豬獾肉拿來熏臘肉，吃著也是非常的香。
「算了，這肉都沒多少點，吃個兩三頓就沒了。」
楊東升看著這去掉油後就剩的幾斤瘦肉，熏臘肉的想法立馬被拋擲腦後，專心地剔骨取肉。
「么妹，你再去一趟爺爺家裡，再拿點青椒過來。」
就在他帶著兩盆肉，快要走進灶房屋的時候，往堂屋喊了一句。
「要得！」
楊玉蘭大聲回應一句，嘴裡吃著糖，開開心心地朝著爺爺家跑去。
「外婆，你猜這拱豬有多少板油不？」
楊東升把兩盆肉放到菜板邊，有些神秘地笑問道。
「好多嘛？五斤？」
老太太看他這幅樣兒，來了興趣。
要是多的話，自己也能多要一點，這豬獾油可是好東西。
「起碼有八九斤！」
楊東升把上面那個，裝著瘦肉的木盆端開，露出下面那盆裝著肥膘的盆子。
「這麼多？！」
「這還是個油獾，你娃兒運氣確實好！」
老太太快速起身來到盆子前，看清裡面的板油，眼裡很是驚訝。
一般的豬獾，基本上都是肉多油少，要不就是差不多。
東升帶回來的那頭豬獾算不得多大，頂天了也才十公斤出頭。
但是能有這麼多…
這哪是豬獾，分明就是極品油獾！
「外婆，你把這板油拿去熬油，我先把肉拿去泡水，去去腥氣。」
楊東升找來花椒、曬乾的橘子皮、酒…
他在灶頭上掃了一眼，頓時輕拍額頭，居然忘了家裡沒酒。
「東升，你還要得哈，居然喊玉蘭來偷青椒，是說怪不得昨天我那青椒為啥少了這麼多。」
楊東升剛想出門去喊永富偷酒，看到媽來了，尷尬地笑了兩聲：「哈哈，媽你今天沒幹活呀？」
李秀芳翻了個白眼，走進屋裡，手裡還拿著兩瓶酒，跟一大包青椒：「今天專門兒休息一天，畢竟家裡東西都快用完了，還養了你們嘞幾個小耗子。」
「我聽玉蘭說你又搞到一頭小豬，就帶起東西過來了。」
楊玉蘭不好意思地笑了一下，抓著婆婆的衣角，嘴饞得連聲問道：「婆婆，一會兒闊不闊以多放一點青椒呀？」
（還有更新耶）