第69章 翡玉什錦袋

  在叫停了魚漩之後，香菱將巴掌大小的白菜焯水，再過一遍冰水，保證口感。

  看著香菱的動作，時間把握的非常準時，出水的白菜一時間還是翠白如同翡翠雕琢的似得。

  簡單斷生，保持造型，去除內芯。

  另外一邊，用手握住餡料，輕輕一捏，一擰，一個大小正好的肉丸子出現在案板上。

  翠白的白菜配上時蔬肉丸，像是展開的花朵一樣，在案板上盛放。

  在將準備好的所有白菜用完之後，餡料也一點不剩，隨後就是之前已經準備好的貢菜。

  打結，捆綁。

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  原本綻放的花朵頓時變回花苞，一個一個點綴在蒸籠中。

  一屜一屜的摞放好，最後架在已經準備開火的魚湯上，開蒸。

  「鍋巴，噴火！」

  魚的鮮香，豬肉的油脂，蓮子的清香，一時間已經在賽場上瀰漫開來。

  三種味道混在一起，如同暴力破拆一樣，占據了在場所有人的味蕾。

  前調是魚肉的鮮甜，令人味蕾大開，中調是豬肉的油脂味，用最暴力，最豐滿的味道滿足人對於食物的渴求，尾調是蓮子的清爽，像是荷花一樣在空氣中洗涮剛才的油膩感。

  一時間，所有人都不由自主的吞咽了一下自己口中的唾沫。

  感受著嘴中發乾的感覺，眾人這才反應過來，這還沒吃進嘴裡呢。

  而就在眾人即將忍不住的時候，香菱終於將鍋子上面的蒸籠拿了下來。

  「各位！我的菜好啦！」

  「快快快，香菱大廚，快讓我嘗一口！」

  不等端上去，原本負責評委的杜拉夫已經沖了過來，站在桌子邊，等待香菱的口令。

  「誒誒誒，還沒擺盤呢！」

  香菱端出盤子，將一顆一顆晶瑩的白菜包放在盤子中，澆上早已準備好的澄黃的高湯，點綴上最後的絕雲椒椒。

  「大功告成！」看著既賞心悅目又味美鮮香的菜餚，香菱滿意的叉了叉腰，「大家，可以……誒，人呢？」

  香菱扭過頭，原本站在桌子前的人已經不見，仔細一看……

  好傢夥，眾人根本不等擺盤，已經將還沒盛出來在籠屜里的剩餘白菜夾了起來。

  「誒！你們等會啊！」

  「咔嚓！」

  「呼呼呼，好燙啊！」

  不等香菱阻止，眾人已經咬下了第一口。

  首先是白菜的清甜和魚湯的鮮香。

  隨著咬破白菜，那種只能聞到卻嘗不到的鮮香就像是一枚魚鉤一樣，率先激發了舌頭對於味道的追求。

  當舌頭想要進一步品嘗的瞬間，原本緊縮在花苞內的湯汁，頓時炸開，濺滿了口腔。

  「嗯~好香啊！」

  派蒙一邊燙的舌頭不停打轉，一邊吮吸著湯汁的味道。

  即便一張小臉已經被燙的通紅，也不肯將嘴中的香味捨棄。

  湯汁主要由豬肉的油脂和蔬菜的汁水組成，隨著剛才的鮮味，舌頭正處於對味道的極致渴求狀態。

  一時間，這種湯汁的豐富度，瞬間讓舌頭得到了極大滿足。

  但人就是這樣貪婪的生物，他們不會滿足於這麼簡單的湯湯水水。

  越是豐富，越想讓人進一步品嘗。

  緊接著下一口，充滿彈性的肉丸在嘴中撕裂開來，這次滿足的不僅僅是舌頭，就連牙齒也狠狠的咬了下去。

  混合了數種材料的肉丸，在口中嚼碎，混合，與剛才的油脂味道充分配合。

  一種滿足感，來自嘴中的每一個味覺細胞。

  在這瞬間，之前的鮮甜味引發的欲望被徹底滿足，隨之而來的就是滿滿的幸福感。

  脆，鮮，香，甜還混合著一絲絲的辛味將他們糅合。

  宛若在口感和味道雙重交織的海洋中暢遊。

  回過神來，一屜的什錦袋已經消失不見，嘴中剩餘的正是蓮子的淡淡清香味。

  不同於油脂的香氣，如果尾調是這種感覺，會令人感到油膩。

  但此時，嘴中剩餘的是一種平靜的清香，還有一絲絲澀味，令人仍舊口舌生津。

  「嗯！！！」派蒙捧著臉頰，感覺整個人都要化了，「好香，好好吃……」

  「要來碗湯嗎？」

  就在派蒙吮吸著口中的味道的時候，魚漩端著一碗奶白色的濃湯走了過來。

  「嗯，要。」

  派蒙放下筷子，用雙手捧起湯碗，送到嘴邊吸溜吸溜喝了一口。

  一時間，最後剩餘的遺憾也被滿足。

  要說這道菜還有什麼沒滿足的，正是在一開始的那個鉤子。

  鮮香味道讓人想要深入品味，但之後卻沒能滿足對鮮香的渴求。

  但伴隨著魚漩的魚湯入口，絲滑，軟綿的魚湯，帶著大量的鮮味沖刷了味蕾，將最後的渴求一併滿足。

  「嗯！！！！」

  派蒙一時之間完全說不出話，小臉漲得通紅，雙手托著碗底，向後仰倒。

  「咕咚咕咚……哈！！！」

  滿滿的，趕上派蒙臉大的一碗湯，一時間被派蒙完全喝完，並且發出了滿意的聲音。

  「這個菜，配上這個湯，絕了！！」

  因為口腔中的滿足感，派蒙現在連說話都不敢張開嘴，生怕裡面的味道跑掉。

  捂著小嘴，看起來很可愛。

  「輸了……」

  另一邊，布洛克同樣嘗了一顆什錦袋，咂吧著嘴裡的味道，露出了推搡的神色。

  「嗯，你的肉排也不錯啊！」看著一臉推搡的布洛克，香菱端著她剛剛端過來的肉排，嘗了一口，「口感豐富，肉汁四溢，火候也很到位……」

  「不用勸了，輸了就是輸了！」布洛克搖了搖頭，重新堅定了眼神，「我下次唔……一定會……打敗你的！」

  嚼嚼嚼。

  看著一邊向嘴裡塞什錦袋，一邊說話的布洛克，眾人都露出了心照不宣的笑容。

  「那麼，我宣布！」杜拉夫咽下嘴裡的菜，又抿了一口魚湯順了順，「勝者是，香菱大廚！」

  「好耶！！」

  「誒，你們給我留點啊！」

  剛剛宣布完結果的杜拉夫，看著正在搶菜的眾人，頓時一起撲了上去。

  看著把嘴塞得滿滿的眾人，香菱扭頭看了一眼身邊的魚漩，露出了自豪的笑容。

  「耶！」

  兩人一起用雙手擊了個掌。

  ……

  我為什麼要在半夜寫做菜

  我現在好餓

  （還有更新耶）