第68章 我剛才去水塘里甩了一桿
「杜拉夫,我們回來了!」
還隔著些許距離的時候,派蒙就興沖沖的向著這邊打了聲招呼。
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聽著派蒙的聲音,原本正在交談的兩個人不約而同的看向了這邊。
「啊,就是他們把我從那個山洞裡救出來的。」
奧拉夫看著空和派蒙以及身後的香菱和魚漩眼睛亮了亮。
「你們來得正好,這裡真的是清泉鎮嗎?」
「嗯?什麼意思?」魚漩看著長著貓耳的兩位大叔,一臉疑惑,「你們兩個,難道不是親戚嗎?」
魚漩左看看右看看。
雖然他讀書少,但是一般人腦子上面應該是不會長貓耳朵的。
「不,不是。」杜拉夫看著同樣疑惑的眾人解釋道,「是這樣的,這位奧拉夫先生,剛才說的了他認識的人和景物,但是我們這裡都找不到啊。」
「不應該啊,他們都住在清泉鎮,都是我的朋友和鄰居啊!」
看著滿臉認真的奧拉夫,魚漩歪了歪腦袋,感覺這位大叔不像說謊的樣子。
「那不應該啊,我們這裡的確沒有你說的那些人。」
魚漩再次歪了歪腦袋,這位大叔好像說得對?
「難道說……」空看了看奧拉夫,摸了摸下巴,「他說的應該是很久以前的清泉鎮。」
「什麼意思?」
「嗯,就是這位先生也來自三百多年前的意思。」
「哦……」
魚漩點了點頭,一副原來如此的樣子。
「不要那麼輕易的接受這種設定啊!」香菱輕輕的用手刀在魚漩腦袋上敲了一下,「這真的有可能嗎?」
「就像是食材保鮮一樣的原理?」
空嘗試用另一種方式向香菱解釋。
「哦……那你這麼說我覺得好理解多了。」
看著同樣草率接受的香菱,派蒙尷尬的看了她和魚漩一眼。
「你看起來沒比魚漩好哪裡去啊喂!」派蒙在虛空跺了跺腳,「這種事情是這麼簡單就能解釋過去的嗎!」
雖然派蒙在吐槽,但是好像沒有人在意她的意見。
而聽著空的猜測,杜拉夫摸了摸下巴,像是在思考什麼。
「聽你們這麼說……奧拉夫這個名字,我好像的確在族譜上見到過。」
「這麼說起來,他是你爺爺的爺爺的爺爺的爺爺……」
魚漩像是在理關係一樣扳著手指頭,這也不怪他,畢竟他這輩子沒見過多少親屬關係。
「我覺得應該沒那麼多爺爺……」
派蒙再次尷尬的吐了一句槽。
「誒呀,反正是皆大歡喜!」香菱叉著腰打斷了眾人在這個話題上的討論,「那麼,奧拉夫先生要不要也來品鑑一下我們的料理對決啊!」
「哦!我剛才聽布洛克說過了,那邊的場地都已經布置好了。」杜拉夫聽著這個話題點了點頭,「和我過來吧,布洛克等你們有一會兒了。」
……
場地內。
作為臨時布置的場地,自然不能有什麼五臟俱全的要求。
兩張桌子擺放著砧板和廚具以及一些調味料,在另一邊架了一口大鐵鍋,一邊的柴火準備充足,就已經算是準備完全了。
「我們的食材已經準備好了,你們的呢?」
看著已經等在場地里的布洛克,香菱將剛才採摘到的東西都一股腦的放在了桌子上,看向對面的布洛克。
「我們的當然早就準備好了,就等你們了。」
「還有,這位是齊格芙麗雅,是我的副手。」
「那我就來當評委吧。」杜拉夫看著已經準備好的雙方站了出來,「雖然我是布洛克的老朋友了,但是還請放心,我不會偏袒誰的。」
「好,那我們就開始吧!」
首先,掰開蓮蓬,一顆顆羊脂玉一般的圓潤蓮子滾落在桌板上。
雖然是為了增加口感,但為了防止喧賓奪主,蓮子的內芯是一定要去掉的。
相較於脆筍或者竹筍丁之類的食材,蓮子本身帶有的清香味和口感更符合香菱料理的核心。
蓮子的味道清甜、細膩,帶有淡淡的荷香,在這樣的菜餚中,不會遮蓋豬肉的味道,卻又會帶上更濃郁清香和細膩的口感。
豬肉選取前腿肉,相較於五花肉,減少了脂肪換來了更加緊實的口感,讓這道菜中不同的味道更濃郁的集合在一起。
絕雲椒椒從中切開,去除中間的辣椒籽和筋,這樣會讓它的辣味變得柔和。
手起刀落,即便用的是菜刀也能將辣椒雕刻成自己想要的形狀。
香菱將準備好的辣椒暫時放到一邊,另一邊,魚漩剁碎的彩椒也已經成型。
剁制的前腿肉,辣椒沫,蝦仁,蓮子,再切入些許的火腿丁進一步增加口感。
一時間,各種顏色的材料在盆中交匯在一起,看起來就已經令人充滿食慾。
看著眼前的食材,香菱撅了撅嘴唇,好像有點不滿意。
「魚漩,把那個東西拿來。」
「什麼?」
「誒呀,就是噼咔的那個!」
「不是……你不會真的……」魚漩向後縮了縮,「不好吧?」
「我才是主廚哦,快點啦!」
在香菱的淫威下,魚漩掏出了一罐史萊姆粘液。
「不是吧,香菱,你打算加這個?」
看著已經在餡料中倒入史萊姆粘液的香菱,派蒙瞪大了眼睛,不知道應不應該攔一下。
「這你就不懂了吧,史萊姆粘液可以讓已經混合的餡料進一步融合,這樣的口感是最豐富的,不僅如此,選用的前腿肉缺少的脂香味還可以被其彌補,簡直是一舉多得的噼咔!」
「哦……噼咔!」
隨著香菱一纏一摔的動作,餡料逐漸混為一體,肉眼可見的變得勁道。
最後再逐漸加入適當的調味料,色澤鮮艷的餡料就這麼調配好了。
「魚漩!魚處理好了嗎?!」
在肉餡摔打上勁完成後,香菱再次看向魚漩的方向。
另一邊,魚漩不知道什麼時候已經完成了去鱗,去內臟,刮黑膜,改花刀等一系列動作。
現在已經是在用之前的豬油將魚煎至金黃,出鍋準備燉魚湯了。
「不是,魚漩你什麼時候釣的魚?」
「剛才去旁邊的水塘里隨便甩了一桿啊。」看著派蒙,魚漩理所應當的回答了一句,「香菱,我要燉魚湯了!」
「稍等!」
……
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