第105章 南宮家的姐弟倆

  伴隨高高揚的第一場勝利，第二場很快就開啟。

  「顧老，這場您覺得誰能贏?」

  許琴韻眉眼彎彎，摺扇打開，捂住自己將笑未笑的臉龐。

  st⛅o9.com最新最快的章節更新

  說來也巧，南宮家倆姐弟手氣不錯，抽中一組，所以這一場就是南宮家的對決。

  顧景舟看著台下的姐弟倆，嘴角也不由自主地漏出笑容。

  「這姐弟倆可是南宮家的中流砥柱，沒想到在這裡遇上了。」

  許琴韻也笑道:「是啊，這姐弟倆我還專門給他們出了一期，他們的實力確實強勁，一般的廚師面對他們恐怕都要認栽。」

  劉建業在一旁不說話。

  他是真的沒什麼好說的，他在任職期間，大部分時間都用來撈錢，這姐弟倆確實不認識。

  不過也沒有人在意他的看法。

  所有人都齊齊看向會場中間的兩個操作台。

  此刻的南宮虹身穿純白廚師服，一頭紅色的秀髮紮成利落的高馬尾，額前幾縷碎發隨風輕揚。

  此刻的她，面龐清淨，乾淨利落，整個人宛若刀鋒一般，鋒芒畢露。

  南宮連在他對面不斷吐槽。

  「這什麼手氣呀？怎麼抽到她了呀。」

  從小，南宮虹就展現出非凡的廚藝天賦，甚至一度碾壓同輩人。

  南宮連固然很強，天賦也非常不錯，但從小被打壓的他，在姐姐面前還真有點發怵。

  兩人同時拿出食材。

  那是一隻肥碩的鴨子，兩人要做的菜也都一樣——宮廷八寶鴨。

  「南宮鴻，你雖然是我家姐姐，但是，今天這個比賽，我一定不會讓你的。」

  南宮連手指著對面的姐姐，眸子裡的害怕消失，取而代之的是濃濃的戰意。

  他被南宮虹打壓太久，今天交了證明，他南宮連不比任何人差。

  南宮虹的神色也帶上一抹凝重。

  自己弟弟的水平，她比任何人都清楚，這場比賽必須全力以赴，要是有所放水，一定會輸。

  兩人的視線交匯，在彼此眼中都看到了必贏的決心。

  高楊站在觀眾席，抱著手臂，饒有興趣地看著兩人。

  「史蒂文，你覺得這兩人誰會贏?」

  史蒂文的嘴角也掛上一絲笑容。

  「據我所知，南宮鴻的實力要比南宮連強上一些，火候的掌控和食材的處理深得南宮家的真傳。」

  「但南宮連好像不服，最近一直在搗鼓什麼，閉門苦練，說不定會給我們帶來一絲驚喜呢。」

  賽場之上，兩人同時動手，只不過風格迥異。

  南宮虹的動作精準沉穩，左手穩穩按住鴨身，右手取過剃骨刀。

  刀刃順著鴨頸處切入，在鴨子內部來回遊走，手法輕盈利落，半點皮都沒有破，不過短短几分鐘，就完成了整鴨脫骨。

  「你看，這才是功底啊。」

  「確實，之前沒聽過這號人，這麼年輕，我還以為沒什麼實力呢，現在看來，她的基本功不比所謂的老師傅差啊。」

  「看來這一場有好戲看了。」

  議論聲此起彼伏，觀眾們看著，心裡滿是對這個女孩子的讚賞。

  其實不怪觀眾不認識，南宮家本就是御廚出身，隨著滿庭垮台，整個家族也就在北方隱居，幾乎不來南方。

  此刻的南宮鴻正不斷往鴨身內填入材料。

  糯米，蓮子，桂圓，乾貝，筍丁，香菇，板栗，每一味食材都切得井井有條，大小均勻，看她做菜，簡直是一種視覺上的享受。

  而對面的南宮連動作愈發奔放。

  他的剔骨刀在鴨身遊走，每一下都差一點刺破皮面，看得觀眾不禁為他擦了把汗。

  緊接著，他往鴨身中填充材料。

  和南宮鴻不一樣，他的材料並沒有切成大小相同的碎丁，也不是輕柔的放入，反而像是隨手一丟，丟進鴨肚中，草草了事。

  「我靠，這是什麼手法，他真的不怕鴨皮破掉嗎？」

  「這種手法我是聞所未聞，見所未見啊。」

  「這樣下去真的能贏他的姐姐嗎？」

  觀眾們的議論聲更加明顯，只不過南宮連絲毫沒有受到影響。

  他一邊填料，一邊看向對面的南宮虹，眼裡的戰意愈發濃烈。

  「姐，今天你要是輸給我，回家不許哭鼻子哦。」

  南宮虹聽罷，嗤笑一聲。

  「小屁孩，你怎麼會認為我會輸給你呢?你忘了之前，我們比試過三百場，每一場都是你輸給我。」

  「倒是你，不要這一次輸了以後，粘著我撒嬌，還要我哄。」

  南宮連的耳朵陡然紅了起來，看向自己的姐姐，咬碎了牙齒。

  「你太過分了，你竟敢當眾揭我的醜事兒。」

  南宮虹輕笑一聲:「你實力不濟，怪我咯。」

  一邊的高楊看著這姐弟倆拌嘴，也是好笑不已。

  明明是如此嚴肅的場合，卻像是在家裡做飯一樣，彼此互不相讓。

  看著台上的評委都眼眸帶笑。

  「這對姐弟真的是歡喜冤家呀。」

  而這時，南宮連被自家姐姐戳中痛處，乾脆不講話，動作卻愈發專注。

  他的手法看似粗獷，其實內含玄機，待到八寶鴨裝至大半時，特意留出空隙，偷偷加入幾顆碾碎的陳皮和泡發的枸杞。

  緊接著他用棉線將鴨頸處的刀口細細縫合起來。

  這時，南宮鴻的八寶鴨也填料完畢，姐弟倆同時起鍋，一個小火慢煨，一個高湯烹煮，同樣是宮廷八寶鴨，兩人的烹飪手法卻各有見解。

  南宮鴻恪守南宮家的祖法，將整鴨放入蔥姜料酒的清水中，小火慢燉。

  她的手法輕柔，眼神無比專注，生怕一點失誤導致整隻鴨子盡數白費。

  而南宮連則另闢蹊徑，先將鴨身表面煎至微黃，再倒入熬製整夜的高湯。

  他在湯中加入少許的冰糖，去除鴨子本身腥氣的同時，還能讓整道菜餚變得更加柔和。

  時間一點點流逝，整個會場都被鴨子的鮮甜所包裹。

  這道菜餚需要的時間太長，以至於很多人肚子餓得咕咕叫。

  觀眾們想起身去吃點東西，又害怕錯過精彩環節，只能一邊忍受香味的侵襲，一邊坐立難安。

  「這也太香了吧，好想吃一口。」

  「我真服了這兩人，一個個把鴨子做的那麼香乾嘛，饞死我了!」

  觀眾們紛紛抗議。

  可是抗議無效。

  評委席上，顧景舟看著台下兩個孩子露出欣慰的笑容。

  「南宮家這倆孩子都是好樣的，虹兒恪守傳統，把每一步都打磨到極致，連兒敢於創新，他們才是餐飲界的未來呀！」

  就在他話落的那一刻，

  台下，坐在椅子上的姐弟倆同時抬頭，視線交匯。

  「成了!」

  （還有更新耶）