第177章 好吃的蛋炒飯

  許桃花趕緊走過去，一把將女兒抱起來。

  囡囡靠在許桃花肩膀上，打了個哈欠，小嘴扁了扁。

  「娘，昨晚屋裡為什麼有大馬打架的聲音呀？好響哦，囡囡害怕，沒睡好。」

  院子裡的空氣瞬間凝固。

  小虎瞪著好奇的眼睛看了過來。

  許桃花的臉騰的一下紅成了猴屁股。

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  她恨不得找條地縫鑽進去。

  這年頭的房子隔音差，昨晚王陽那股瘋勁上來，火炕確實動靜不小。

  一隻大手伸過來，掐在王陽腰間的軟肉上。

  許桃花用了死力氣，狠狠一擰。

  王陽面不改色。

  八角樓空間反哺的體魄，這點力道就跟撓痒痒一樣。

  他伸手接過囡囡，單臂將小丫頭托在半空。

  「不是大馬打架。」

  王陽表情嚴肅，一本正經，

  「爹在給娘活動筋骨，娘天天幹活太累了，爹那是正骨推拿的手法，力氣大，炕板響。」

  囡囡似懂非懂的點點頭。

  許桃花又羞又氣，轉頭衝進廚房去拿圍裙。

  「別沾手，今天我做飯。」

  王陽把囡囡塞進小虎懷裡，

  「帶著妹妹看電視去。」

  轉身走進廚房。

  扯過掛在牆上的圍裙系在腰間。

  廚房不大，一個土灶，一口大鐵鍋。

  王陽走到木製櫥櫃前，拉開櫃門。

  身體擋住視線。

  意念一動。

  八角樓空間開啟。

  一樓保鮮區。

  那是一個連時間都絕對靜止的空間。

  王陽從中提取出幾樣東西。

  一大盆蒸得晶瑩剔透、粒粒分明的精白大米飯。這是前兩天他在縣城國營飯店後廚弄到的特供大米，提前用空間鎖死了熱氣和水分。

  四個足有鵝蛋大小的飛鴨蛋。

  長白山深處特有的雪白飛鴨下的蛋，個個都是雙黃。

  一黑陶罐熬的透亮凝固的野豬葷油。

  這是六百斤泥甲孤公豬最肥厚的板油熬製而成，腥味早已被特種香料去盡，只剩下濃郁的脂香。

  還有一小把鮮嫩的野蔥碎。

  東西擺在灶台上。

  「刺啦…」

  火柴划過。

  灶膛里的乾柴迅速燃燒。

  王陽握住大鐵鍋的木柄。

  一大勺雪白的野豬葷油挖出，甩入燒熱的鐵鍋中。

  「滋啦！」

  葷油瞬間融化。

  一股脂香沖天而起。

  王陽單手抓起四個飛鴨蛋。

  手腕一抖。

  「咔咔咔咔。」

  四聲脆響。

  蛋殼破裂。

  八個金燦燦的蛋黃混著蛋清，精準無誤的落入油鍋。

  不加半滴水。

  手裡的鐵鏟化作殘影。

  蛋液在滾燙的野豬油中迅速膨脹、起泡，邊緣炸出焦黃酥脆的蕾絲邊。

  「嘩啦！」

  那一大盆精白大米飯被王陽盡數倒進鍋里。

  前世特種兵的腕力和肌肉爆發力，此刻全用在了這口大鐵鍋上。

  王陽左手猛的一拉木柄。

  大鐵鍋在爐火上方騰空而起。

  「轟！」

  米飯和雞蛋在半空中翻滾、撞擊。

  金黃的蛋液被高溫瞬間打碎，均勻的包裹在每一粒晶瑩剔透的米粒上。

  鐵鏟瘋狂切入。

  沒有一粒米是粘連的。

  每一次翻鍋，鍋底的火焰都會順著鍋沿舔舐而上，帶起一陣焦香。

  王陽對火候的掌控達到了變態的程度。

  他前世吃過無數國宴，深知這道碎金飯的靈魂。

  蛋必須嫩而不柴，米粒必須彈牙且吸滿油脂。

  一勺粗鹽均勻撒入。

  最後起鍋前。

  那一小把野蔥碎被猛的拋入鍋中。

  「呲！」

  蔥香遇上高溫的野豬油，徹底激發出了一種足以讓人陷入瘋狂的複合香氣。

  這股香味順著廚房的煙囪，沖開寒冬的冷空氣，蠻橫地向著四周擴散。

  ……

  一牆之隔。

  靠山村大隊長劉大隊的家裡。

  堂屋裡泥砌的火炕涼冰冰的。

  一張缺了條腿的四方桌上，擺著一盆稀的能照出人影的苞谷糊糊。

  旁邊是一碟醃的發黑髮酸的乾癟酸菜。

  劉大隊蹲在長條凳上，手裡捏著一個硬的像石頭一樣的黑面窩頭。

  他對面的劉嬸，正用筷子扒拉著碗裡的糊糊。

  「這日子沒法過了！」

  劉嬸把筷子往桌上一拍。

  「憑什麼！他王陽一個二流子賭鬼，憑什麼蓋大瓦房！憑什麼吃大白面！」

  她話音剛落。

  一股油脂香氣，混合著蛋的焦香，順著門縫鑽了進來。

  劉大隊的動作僵住了。

  劉嬸的鼻子猛地抽動了兩下。

  兩個人的眼睛瞬間直了。

  在這個連一滴油星子都要舔乾淨的年代，在這個家家戶戶清晨只喝苞谷稀粥的寒冬。

  這股純正的野豬油炒蛋的香味，簡直就是讓人慾罷不能。

  「咕咚。」

  劉大隊死死咽了一口口水。

  手裡的黑面窩頭突然變的難以下咽。

  劉嬸的眼睛嫉妒的發紅，唾液瘋狂分泌。

  「這是…這是炒雞蛋？這得放了多大半碗油啊！造孽啊！敗家子啊！」

  她猛的站起來，抓起掃帚就要往外沖。

  「我去大隊部告他！他這是鋪張浪費！是投機倒把！」

  「啪！」

  劉大隊一巴掌重重拍在桌子上。震得苞谷粥灑了一桌。

  他猛的跳下來，一把揪住劉嬸的頭髮，將她狠狠拽倒在地。

  「你他媽活膩了去招惹那個活閻王！」

  劉大隊壓低聲音，

  他腦子裡全是王陽端著五六式半自動步槍，把野豬腦袋打爆的畫面，也全是張富貴父子跪在地上磕頭賠罪的慘狀。

  「那是縣局的特聘教官！他手裡有武裝部的批條！你敢去告他？你想死別拉著全家！」

  劉嬸被打的跌坐在地上，捂著臉，一句話也不敢說。

  眼淚混著口水往下流。

  那股香味還在不停地往屋裡鑽。

  每一口呼吸，都是一種精神上的凌遲。

  劉大隊重新蹲回長條凳上。

  他死死盯著眼前的黑面窩頭，眼底滿是恐懼和深深的無力。

  他張開嘴，狠狠咬了一大口窩頭。

  就著隔壁飄來的香味，他硬生生咽了下去。

  ……

  王陽家。

  堂屋。

  一隻碩大的白瓷搪瓷盆被王陽端上了八仙桌。

  「砰。」

  盆底放在木桌上。

  熱氣騰騰裡面金光燦爛。

  滿滿一整盆的黃金蛋炒飯。

  沒有任何多餘的配菜。

  只有純粹的米、蛋、油、蔥。

  但那股視覺衝擊力，直接讓屋裡的三個人看傻了眼。

  米粒顆顆分明，每一粒都均勻的裹著金黃色的蛋液。

  （還有更新耶）