第606章小生意爆火
半個月後天光大亮,府城最熱鬧的正街街口,煥然一新的鋪面早早敞開了大門。
兩塊嶄新的木質牌匾高懸檐下,「雪蜜冰城」四個大字乾淨醒目,陽光一照,清亮通透,看著就讓人心生清涼。
為了今日開業,秦舒雲、秦舒晚整整籌備了半個月。
鋪面清掃得一塵不染,白牆木桌、窗明几淨,檐下擺著青翠盆栽,風吹葉動,格外雅致。
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後廚冰桶碼得滿滿當當,新鮮牛乳、精選紅茶、當季鮮果、花瓣蜜料分門別類擺放整齊,每一樣食材都鮮亮乾淨,讓人看著便心生好感。
開業之前,姐妹二人更是做足了宣傳。
提前七八日讓夥計沿街派發傳單、張貼告示,寫明古今未見的新式茶飲、冰甜奶茶、四季果茶,開業前三日特惠,第二杯半價或者買一送小份蜜餞。
當然這個方法也是秦朗教她們的。
秦朗雖未出面,但是卻一直在背後支招。
上輩子那些奶茶店的慣用招數秦朗想都不用想,滿腦子都是。
府城百姓哪裡見過這般新奇的吃食?
聽聞茶水能混牛乳、冰鎮能做甜飲,一時間全城好奇,人人都等著今日開張嘗鮮。
辰時剛過,街上人流漸多,雪蜜冰城門口瞬間就排起了長龍。
起初只是路過的街坊、學院的學子、逛街的丫鬟婦人試探著上前購買。
可第一杯冰鎮原味奶茶、第一杯玫瑰蜜桃果茶入口之後,所有人皆是眼前一亮。
茶香醇厚不澀,奶香清甜不膩,冰爽順滑,一口入喉,渾身燥熱瞬間消散。
從來只喝清茶、糖水的大盛朝百姓,哪裡嘗過這般絕妙口感!
「我的天!這茶怎麼這般好喝?」
「清甜絲滑,比糖水雅致,比清茶潤口!」
「冰鎮的更絕!大熱天喝一杯,從頭涼到腳!」
「而且第二杯還能半價,這也太划算了吧。」
喝過的人無一不夸,紛紛回頭復購,沒買到的路人見狀,排隊的人潮越聚越多。
不過半個時辰,長長的隊伍直接從店門口排到了街口巷尾,擠得水泄不通。
臨街過往的車馬行人,全都忍不住側目張望。
隔壁商鋪的掌柜、攤販小販更是看得目瞪口呆。
別家新店開張,能有零星客人已是不錯,唯獨這雪蜜冰城,開業直接爆街!
店內更是忙得熱火朝天。
秦舒晚坐鎮櫃檯,手持帳本、神色沉穩,一邊快速記帳、核算流水,一邊精準報單、把控出品速度,條理絲毫不亂。
她性子細緻穩妥,哪怕客人再多、單子再雜,帳目、出品、都不會出錯。
秦舒雲則在前廳統籌調度,語速利落、手腳飛快。
一會督促夥計煮茶控火、把控茶湯濃度,一會檢查冰飲甜度、打包品相,遇上客人詢問口味,還能耐心介紹每一款茶飲的特色,從容大氣,半點不見慌亂。
可奈何客人實在太多!
買奶茶的、買果茶的、買冰鎮蜜餞的、訂高端禮盒的,里外人聲鼎沸,單子層層疊疊堆起。
四個夥計縱然手腳不停、連喘氣的功夫都沒有,依舊跟不上客流。
前廳點單擁擠、打包堆積、桌台來不及收拾,眼看就要忙不過來。
秦舒雲擦了把額角細汗,當機立斷:「人手不夠!我回家喊人來幫忙!」
不過半炷香的功夫,秦家的幾個小姑娘,齊刷刷被臨時喊來救場。
就連秦老太太都跟著來湊熱鬧了。
她一進鋪子看到這麼多人排隊,連連咋舌,一個小小的鋪子,居然這麼多人,這得賺多少銀子啊。
她的孫女出息了,果然有她當年的風範。
平日裡端莊持家的大姐秦舒月和秦舒然,來了便直接上手收拾桌台、擦拭桌椅、規整客座,動作利落乾淨,把凌亂的前廳瞬間打理得整整齊齊,保證客人落座有序。
性子乖巧內斂的秦舒瑤,專門負責遞送飲品、遞打包紙袋、招待排隊客人,嘴甜禮貌,一句「您慢走、下次再來」,哄得客人滿心舒坦。
秦舒芷也主動請纓,小小的身子穿梭在人群縫隙里,負責撿拾桌面零碎、擺放乾淨杯盞。
秦小五年紀最小,幫不上什麼忙,秦舒雲讓人給她做了一杯奶茶。
她乖巧的坐在桌子旁,輕輕的抿了一口,雙眼頓時放光,拍著手歡呼:
「好喝!實在太好喝了!我從來沒喝過這麼好喝的甜水。」
秦小五是個話癆,逢人便誇讚:「小姐姐,漂亮姨姨,我們家奶茶最好喝啦!」
軟萌可愛的模樣,引得排隊客人頻頻發笑,不少人就是衝著這乖巧小丫頭,都願意多等片刻。
一時間,秦家五姐妹齊聚店鋪。
出力的出力,賣萌的賣萌,沒一個人閒著。
七個氣質各不相同的小姑娘,各司其職、配合默契,硬生生把爆滿的客流撐了下來。
街上圍觀的百姓看得嘖嘖稱奇。
「這家的七個姑娘,真是個個出眾!也不知道是誰家的孩子,居然這麼有福氣。」
「一副大家閨秀的模樣,卻能做生意,難得!」
「難怪生意這般紅火,人家家裡教得好、姑娘們能幹!」
店內生意從清晨一直火爆到日落西山。
整日客流源源不斷,幾乎沒有斷過。
一時間,雪蜜冰城成了整條正街,最熱鬧、最紅火、人氣最旺的鋪子。
傍晚收攤打烊時,燭火亮起,店內終於恢復安靜。
幾姐妹累得微微喘氣,卻個個眉眼發亮,滿心歡喜。
秦舒晚翻開今日帳本,看著上面密密麻麻的流水,眼底滿是笑意:
「咱們今日首日開業,雖然每單只有十幾文錢,但是架不住客流量大。
只今天一天就賺了三十兩,往後只會越來越穩。」
秦舒雲望著滿店陳設,望著收拾乾淨的鋪面,底氣十足的輕笑出聲:
「爹爹說的沒錯,先人一步,便是商機。」
「這雪蜜冰城,獨此一家、口味無雙、老少皆宜,從今往後,咱們秦家,又多一門生意!
不過咱們這鋪子還是太小了,光靠咱們幾個還是忙不過來,不行的話咱們就開分店。
整個府城那麼多客源,讓他們白白流失了豈不可惜。」
要不說秦舒雲是做生意的料呢,這才開業第一天就想開分店了。
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