第28章 採購你另外挑選，這個人讓給我
「您有所不知，這是我們職工子弟來著。」
周志遠簡單的說明了林漢的情況，以及他進入食堂的前因後果。
林漢擔任著採購員的職位。
但嚴格來說，目前還不屬於正式工。
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不過討論這個意義不大。
不管林漢是順利接下採購員的職位，還是安排到其他地方，他的編制肯定是跑不了的。
「老周，你這個事辦得可不太厚道啊。
這是為了給咱們廠辦事，因公離世的職工子女。
一個採購員的職位。
能給人安排你就給人安排了，不能給人安排也該安排個有前途的去處。
還搞什麼學習一個月？不行去後勤這種破事？」
鄧楊皺著眉頭，說話也直接。
要不是前面還有那麼多客人，他都要罵幾句了。
「啊...不是，領導...我...
哎呀，我也就是那麼一說，有壓力才有動力，給他一點動力嘛。」
年輕的新人上崗，稍微打壓一下。
殺一殺他們的銳氣，讓他們對管理層保持敬畏。
這是日常管理上最基本的操作和手段。
周志明不明白，鄧楊為什麼會這麼說。
「咳咳，話又說回來，採購員需要一定的沉澱和閱歷。
這麼年輕的小伙子，你擔心他干不好採購是有道理的。
我看這樣，採購你另外挑選，這個人讓給我。
我推薦他進咱們工業局的食堂。
咱們工業局對外招待業務不少，需要這種腦子活絡，有想法有創意的年輕血液。」
鄧楊說著，又吸了吸鼻子假咳了兩聲。
周志遠：？？？
好啊，圖窮匕見是吧？在這等著我是吧？
周志遠剛才還納悶呢。
工業局的領導和林漢非親非故的，幹嘛幫著他說話。
「你不要不捨得嘛，咱們廠子人才濟濟。
小小採購員，我相信你是能找到更好的人選的。
我們平時也是非常支持你工作的。
關鍵時候你是不是也該支持一下局裡的工作？」鄧楊勸說道。
他很看好林漢。
有想法，有創意。
性格也好，大大方方，說話也周全好聽討人喜歡。
長得也好，白白淨淨的，斯文但又不娘氣。
要不是不能喝酒，他肯定會把人要去接待崗。
「這...我回頭問一下他本人。
領導看中他是好事，那他要不願意去，我也沒辦法，您說是吧？」
周志遠笑了笑，心裡已經想好怎麼跟林漢說了。
這個人他是一定要留下來的。
和省城服裝廠的合作談下來，每個季度負責人還會下來一次。
別的不說，就這個招待，他還指望著林漢呢。
「行，我等你的消息。
或者你讓他直接來找我，我跟他好好聊聊。」
鄧楊點點頭，眼神飄向食堂的角落，暢聊歡笑的廚師們。
他們看起來很開心，不知道在聊什麼。
「切~」張偉明發出一聲嗤笑。
二三四五緊隨其後，一人一句說道：
「我就說嘛，這個世界上根本沒有比肉還好吃的素菜。」
「為什麼要強調一句比肉還好吃？那就說明還是肉好吃。」
「不過林漢說的這幾個菜確實不錯。」
「嗯...做得好是能給人一種肉還不少的感覺。」
林漢給他們推薦了三個菜。
豆泡釀肉、茄盒、藕盒。
核心思想都是把肉剁成肉泥，加水攪打使其膨脹。
再加上豆泡、茄子、蓮藕的包裹，從視覺上把食物加大，營造出一種分量不少的感覺。
其中，林漢最推薦的是豆泡釀肉。
豆泡完全能兜住肉餡，對肉的黏性沒有那麼高的要求。
這樣一來，還可以往肉餡里加蓮藕碎或者馬蹄碎。
既豐富了口感，讓肉餡清爽不油膩。
又增加了餡料的總量。
把豆泡塞得滿滿的，好大一個往餐盤裡一放，誰還能說今天的肉太少了？
「沒辦法呀，巧婦難為無米之炊。
真的一點肉星子都沒有，非說比肉還好吃，也說不過去。」
林漢也有幾分無奈。
比肉還好吃的菜譜，他真的有。
但是達到那個效果所需要的調味料，食堂里沒有。
「林漢，你說的這些，我們都沒煮過...」
張偉明看著他，笑眯眯的。
林漢立馬抬手：「晚飯我是不想再進廚房了，好熱！」
「好吧，那你把詳細的製作方法，再給我們說說。」
張偉明給阿二投去一個眼神。
阿二秒懂，跑進廚房拿了一個本子出來。
「欸？！怎麼還有記菜譜的小本本？」林漢笑道。
「咱們廠里廚藝不錯的婦女同志還挺多的。
有些熱心的會提意見，也會教我們怎麼煮。
我們就拿小本子記著輪著試試。
要不然永遠就那幾個菜，來來去去都是那些做法。
再不挑吃的人也要吃膩的。」阿二笑著解釋。
張偉明補充道：「我們幾個人就他寫字好看，這活就歸他了。」
好了，第一步怎麼做？
阿二已經寫好了抬頭【豆泡釀肉】，看著林漢問道。
這道菜在系統里有三個菜譜。
整體上差不多，只是針對不同的口味，有一些細節上的調整。
林漢選了個最簡單，需要的調味料最少的。
跟著上面的步驟，一步一步地轉述給阿二。
每個步驟需要注意的地方，他也一一細說了。
「我的天，你怎麼能記得這麼詳細？
要不是你人就坐在我面前，我都要懷疑你偷看什麼菜譜了。」
張偉明再次發出感慨，「林漢，你簡直就是天生的廚子。」
「老大，你就別捧殺我了，哪有廚子火都燒不起來的。」
林漢呵呵一笑，心裡倒是冒出一個想法。
姥姥家裡有一個小小的柴火灶，也就比煤爐大一點點。
起火快，林漢小時候都能生起火來。
火勢比現在的煤爐猛得多，非常適合快炒爆炒。
而且控制火候要簡單得多。
要大火就加木柴，開灶門。
要小火就減木材，關灶門。
這操作小孩都會，自己用起來應該也沒問題。
「林漢，我到處找你找不到，你在這裡閒聊什麼呢？
走了，跟我去供銷社。
帶你認識一下，他們那邊負責食堂業務的同志。」
羅燕背著單肩包從二樓下來。
看到林漢又和廚房的人混在一起，不自覺皺了皺眉頭。
大聲吆喝著朝他招招手。
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