第159章 周硯真正的實力
第159章 周硯真正的實力
林峰被清理的消息很快傳遍了辰味上下。
第二天一早，辰味總店的晨會上，氣氛有些凝重。
宋妍坐在林辰身側，手裡翻著報表，眉頭微皺：「第六店的帳目審計結果出來了，林峰這幾個月一共虛報了三萬的營業額。」
刀疤臉冷哼一聲：「媽的，我就知道這小子不老實。」
「三萬不算多。」林辰偏了偏頭，手指輕輕敲著桌面，「關鍵是看他把這些錢弄去哪兒了。」
「大部分都進了周硯的口袋。」宋妍抬起頭，眼神冷了下來，「林峰每次給周硯傳遞情報，都能拿到一筆「辛苦費「，前前後後加起來差不多有八萬。」
「八萬。」林辰點點頭，「周硯出手倒是大方。」
「辰哥，要不要報警？」刀疤臉握緊拳頭，「這種吃裡扒外的混蛋，就該讓他蹲大牢。」
「不用。」林辰擺擺手，「林峰雖然背叛了我，但他沒有把真正的核心機密送出去，我給他的那些情報全是假的，周硯拿到的東西一文不值。」
宋妍愣了一下：「所以你從一開始就在布局？」
「嗯。」林辰轉頭看向窗外，聲音平靜，「林峰這種人，腦子不夠用，野心又大，最容易被利用，我故意讓他接觸到那些機密「，就是為了借他的手，把假情報送進周硯那裡。」
刀疤臉撓撓頭：「可是辰哥，你怎麼知道林峰一定會背叛？」
「因為周硯開出的價碼太誘人了。」林辰偏過頭，微微一笑，「十萬現金加周記百分之十的股份，換誰都會心動。」
宋妍的臉色變了變：「周硯真的給了這麼多？」
「當然是空頭支票。」林辰的手指在桌面上畫了個圈，「周硯這個人，我研究過他，他從來不做虧本的買賣，林峰對他來說只是一顆棋子，用完就扔，根本不可能兌現承諾。」
話音剛落，杜成明匆匆推門進來，臉色很難看。
「辰哥，出事了。」
林辰抬起頭：「怎麼了？」
「周硯動手了。」杜成明把一張照片拍在桌上，「他在我們旗艦店對面那條街，把整排商鋪都收購了，正在裝修。」
宋妍拿起照片，看了一眼，臉色微變：「這是要開三家店？」
「不止。」杜成明深吸一口氣，「我打聽到的消息，周硯要開的是「周記快餐「，定位高端快餐，主打商務套餐，目標客戶就是我們的白領群體。」
林辰接過照片，仔細看了看。
照片上是一排正在裝修的門面，招牌還沒有掛出來，但看裝修的規模，確實不小。
「周硯這是要把戰火燒到我家門口啊。」林辰的聲音很平靜。
「辰哥，我們得想辦法應對。」宋妍放下照片，眼神嚴肅，「周硯在餐飲行業浸淫了二十年，無論是資金還是經驗，都不是我們能比的。」
刀疤臉也點頭：「是啊辰哥，周記是咱們邊江市最大的餐飲品牌之一，他要真想和我們打價格戰，我們根本耗不起。」
林辰沒有說話，只是盯著照片看。
良久，他輕輕笑了一聲。
「周硯啊周硯，你終於肯親自下場了。」
他放下照片，站起身，走到窗邊。
窗外的街道上，行人匆匆，車水馬龍。
辰味旗艦店就坐落在街角，每天人來人往，生意興隆。
而現在，周硯的刀已經架到了脖子上。
「林總，你有什麼想法？」宋妍走到林辰身側。
林辰轉過身，看著眾人：「周硯要玩，我就陪他玩。
2
他偏了偏頭，眼神銳利：「他收購了多少商鋪？」
「整排十二間，全是他的人。」杜成明答道。
「花了多少錢？」
「保守估計，至少一百萬。」
一百萬。
對於現在的辰味來說，這是一筆巨款。
但對於周硯來說，這只是九牛一毛。
周記餐飲是邊江市最大的餐飲集團之一，旗下擁有三家高檔酒樓、兩家連鎖酒店、十幾家快餐店，年營業額過千萬。
而辰味呢？
滿打滿算只有八家門店，總資產才幾百萬。
從資本實力上來說，兩者根本不在一個量級。
「辰哥，要不我們找周硯談談？」宋妍提議，「現在和解還來得及。」
「來不及了。」林辰搖搖頭，「周硯布局這麼久，就是為了今天，他不可能和我和解。」
刀疤臉急了：「那怎麼辦？總不能眼睜睜看著周記在對面開店吧？」
林辰沉默了一會兒，忽然開口：「宋妍，我們帳上現在有多少現金？」
宋妍想了想：「差不多一百二十萬。」
「一百二十萬。」林辰點點頭，「夠了。」
「夠了？」眾人一愣。
林辰轉過身，目光掃過在場的每一個人：「周硯要打，我就陪他打，他有錢，我有腦子，我倒要看看誰先撐不住。」
「辰哥，你的意思是————」
「啟動應急預案。」林辰的手指在桌面上重重一敲，「從現在開始，所有門店進入「戰時狀態「，控制成本，提高效率，壓縮一切不必要的開支。」
他偏過頭，看向宋妍：「另外，通知所有供應商，我們可能需要延遲付款一段時間。」
宋妍的臉色變了變：「這樣做，會不會影響供應鏈？」
「會。」林辰點頭，「但這是必須的，周硯想用資本碾壓我，我就和他拼消耗。」
刀疤臉握緊拳頭：「辰哥，我聽你的，你說怎麼幹就怎麼幹！」
林辰微微一笑：「別急，好戲才剛剛開始。」
一個月後。
周記快餐三家門店同時開業。
開業當天，周硯親自剪彩，邀請了邊江市大大小小的媒體，氣排場大得嚇人。
周記快餐的裝修確實豪華，比辰味高了不止一個檔次，菜品定價也走的高端路線，最便宜的套餐也要十五塊。
而辰味的招牌蛋炒飯，只要五塊錢。
價格戰。
周硯沒有直接打價格戰，而是用高端定位來切割辰味的市場。
他要搶的是白領客戶，是那些願意為品質付錢的人。
開業第一周，周記快餐的營業額是辰味旗艦店的三倍。
辰味這邊，客流肉眼可見地減少了。
旗艦店的後廚里，林辰站在出餐口前，看著空蕩蕩的座位，眉頭微皺。
「辰哥，今天的營業額又跌了。」杜成明拿著報表走過來，臉色很難看，「比上周少了三成。」
三成。
一個月下來，辰味旗艦店的營業額已經跌了四成，再這樣下去，用不了三個月，辰味就要入不敷出。
「周記那邊呢？」林辰問。
「每天都在漲，開業第二周就實現了盈利。」杜成明嘆氣，「周硯這老狐狸，果然不好對付。」
林辰點點頭，沒有說話。
他在思考。
周硯的策略很清晰，用高端快餐來搶占市場空白，逼辰味降價或者倒閉。
但這只是表面。
林辰研究過周硯過往的戰績，他最擅長的不是正面競爭，而是背後捅刀。
這一次，他一定還有後手。
「辰哥，我們是不是該降價了？」杜成明試探著問，「再這樣下去，真的撐不住。」
林辰偏過頭，看了他一眼：「降價？」
「對啊，周記的套餐賣十五，我們賣五塊，價格優勢這麼大的情況下，降價空間還是有的————」
「你錯了。」林辰打斷他，聲音平靜，「我們不能降價。」
「為什麼？」
「因為一旦降價，就正中周硯下懷。」林辰站起身，走到窗邊，「周硯要的不是打價格戰，而是逼我犯錯。」
他轉過身，看著杜成明：「你想想，如果我們降價，周硯會怎麼做？」
杜成明想了想，臉色微變：「他會繼續降價？」
「對，周硯資金雄厚，我們降多少，他就能降多少，最後拼的是誰的子彈更多。」林辰偏了偏頭，「很顯然，我的子彈沒有他多。」
「所以————」
「所以我們不能和他拼價格。」林辰的眼底閃過一絲精光，「我們要換賽道。」
「換賽道？」
林辰沒有回答，而是低頭沉思起來。
片刻後，他抬起頭，微微一笑：「我有個想法，但現在還不是說的時候。」
他走到門口，回頭看了杜成明一眼：「去把宋妍叫來。」
（還有更新耶）