第665章 問題在哪？
「我們之前那個研究所倒是有，但大家都是搶著用的，用了還得排隊，沒事機器還得休息，哪像現在想怎麼用怎麼用。」
大家這麼一說，實驗室的氣氛又活躍了起來。
沒人肯認輸，一輪輪疊代方案。
嘗試表面噴油隔離，粘連問題解決了。
但入口滿嘴油膩，山西麵食那種清爽的麥香蕩然無存。
又嘗試添加食品改良劑，麵條不粘了，嚼起來卻像橡皮筋，口感怪異。
試著降低預熟度，微波加熱之後，麵條外軟里硬，芯子完全是生的。
最難搞的是貓耳朵和莜麵栲栳栳。
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貓耳朵滿是凹陷的小坑，澱粉全都藏在縫隙里，加熱完幾十顆粘成一坨，掰都掰不開。
莜麵栲栳栳原本層層疊疊，熱完直接焊死，變成一塊黏糊糊的千層糕。
前後二十七組實驗，沒有一組能全部達標。
實驗室天天充斥著吐槽。
「這面好像故意跟我們作對。」
「行業老難題，說不定根本做不出來。」
「是啊，我這邊有個行業內幕，聽說之前有不少人研究過這個，但是都失敗了。」
「你這消息都過時了，我聽說魚總只是轉接商，真正的幕後大老闆是山西佬，他們給的錢可多了，之前他們就找了不少預製菜加工廠，都失敗了，這玩意根本不得行。」
「轉接就轉接唄，魚總是真捨得下本錢的，你們說的那個事情我也聽說過，據說那些人的預算才幾十萬，幾十萬能搞出什麼東西？」
「挖槽，差距那麼大嗎？」
「天差地別，他們搞不出來是正常的，魚總可不一樣，就他這大手筆，要是搞不出來才是不正常的。」
「就是就是，有錢能使鬼推磨，咱就當那鬼了。」
「可問題是沒時間了呀，我可是想掙一個億的。」
話題這麼一轉，氣氛瞬間跌到谷底。
能掙十倍的錢，誰想掙十分之一呢？
就這麼幾天的時間，差的錢可是十倍。
要知道，十塊錢和一塊錢的十倍沒相差多少。
但一億和一千萬這個十倍相差的可是有點多了。
這個倍數是錢越多，相差的錢也越大的。
所有人都埋頭琢磨，怎麼通過添加劑，讓加熱完成的麵條不結塊。
也有些特立獨行的技術員不干別的，天天蹲在操作台邊，掰開那些坨成塊的廢麵條反覆觀察。
這天辦公室人人垂頭喪氣，大家都在感慨，是食材本身的缺陷，微波爐和山西面天生不相容。
魚治就是在這個時候過來的。
他是特地過來看看現在的進展怎麼樣了。
畢竟那天定的時間快到了，他就算想給人家發錢了，也的看看這錢發不發得出去。
「怎麼樣？」
「都還行吧？」
魚治來到會議室看著垂頭喪氣的大家，心裡其實已經明白了幾分，但是該問的還是得問啊，
至少得知道進展吧。
「魚總啊，不是我說呀，這事實在是有些難辦呀！」
「對啊對啊，魚總真不是我們不給力，這個想要讓麵條變成預製菜，他不好辦呀！「
「感覺你這個要求........它不太可能完成的了。」
「能不能多給一些時間啊？這個確實不好搞啊，咱們這個麵粉它進水它就是會坨，這是科學原理，它不是人為能夠干預的。」
「對對對，魚總要不多給一點時間吧，這個時間實在是太短了，咱們是確實有些搞不定，再多給點時間我們再搗鼓搗鼓，說不定還有機會。」
「這個麵食這個東西它確實很難搞啊，或許它就是不能做成預製菜的。」
大家你一言我一語啊，紛紛在抱怨著。
畢竟想要把麵食做成預製菜，還不能坨了。
在科學上也是一個非常大的技術難題啊。
尤其是要做成預製菜的話，這個成本方面肯定是要控制的。
要單獨想要弄一份出來，或許還容易。
要批量生產的話，錢這個問題就是一個很大的來源。
預製菜講究的就是一個便宜，肯定不能用很貴的方法。
「有那麼難嗎？」
「這預製菜的麵食也不是沒出來過啊。」
魚治撓了撓頭有些不可思議的問道。
他要是記得沒錯的話，麵食的預製菜早就有了。
甚至可以說是最早的那一批，比那種預製的米飯，熟食，還有那個什麼自熱米飯啊，自熱火鍋都要早很多。
泡麵那就是預製菜呀。
他小學的時候吃泡麵，那泡麵老香了。
雖然說是要泡水，但是預製菜菜也是要加熱的嘛，其實大差不差的。
「麵食哪有什麼預製菜啊，魚總您記錯了吧？」
一群技術人員不解地問道。
「沒有啊，你們小時候沒吃過泡麵嗎？」
「泡麵一泡就好了，我記得它的就是麵粉做的吧。」
「說起來，泡麵應該也算是預製菜的一種吧？」
魚治有些奇怪的問道。
這些人難道小時候都沒有吃過方便麵嗎？
那玩意兒可是童年最愛吃的東西了。
難不成是他們家裡太有錢了，吃不上方便麵？
「啊........這.........這個山西菜的麵食它和方便麵不是一個東西啊。」
「那方便麵是乾的，這個山西菜的麵食它跟方便麵完全不是一個東西啊。」
管麵粉的那個技術人員，磕磕巴巴的想要解釋一下。
「不對，魚總說的其實有道理啊。」
「既然方便麵就能做成功，那我們也不是不能搞吧。」
其中一個人聽完魚治的話陷入了沉思。
沒錯，麵食它確實是有很大一部分的難度。
但問題就在於，既然有先例可查，他們為什麼不去參考呢？
至少方便麵它確實能算夠是預製菜的一種。
人家在微波爐裡面加了三分鐘能夠成，它加上水也是三分鐘。
怎麼能說不算魚治的麵食呢？
「不是食材不行，是我們的思路卡住了。」
那人開口道。
他名叫江旭，不算頂尖的技術員，但勝在年輕，前途無限。
因此，也被喊來參加這個會了。
一屋子人齊刷刷望過來。
「那你說說，問題在哪？」
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