第600章 教廚藝，這就完了？

  他這預製菜雖然是預製的，但是衛生是絕對達標的。

  吃飯吃的就是一個乾淨。

  「啊....這..........我馬上去。」

  周御廚被魚治一說有些懵逼。

  但高人不愧是高人，說話做事自有自己的原因。

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  片刻之後，周御廚便洗好了澡趕了回來。

  「嗯......還行。」

  魚治看著換了一身乾淨衣裳的周御廚這才滿意的點了點頭。

  「那我們什麼時候開始？」

  周御廚激動的問道。

  那三道斷頭飯，被江湖上傳的沸沸揚揚，他們御膳房的人自然也聽說了。

  對這三道菜他是相當的仰慕，一直想見見這三道菜的廬山真面目。

  「就現在吧。」

  魚治將周御廚帶到了三盤清蒸的菜前面。

  將三袋調料打開倒了上去。

  周御廚在一旁看的是連連點頭。

  以為廚神要出什麼大招了，只是沒想到現在調料倒完，魚治就沒什麼反應了。

  等了好久的功夫，魚治還是沒什麼動作。

  周御廚有些好奇的看向魚治，魚治也有些好奇的看向周御廚。

  「看啥呢？這不是已經好了嗎？」

  「這麼簡單，你不會沒學會吧？」

  魚治看著周御廚，有些奇怪的問道。

  這可是御膳房的大廚啊，那麼簡單的廚藝總不至於學不會吧。

  「嗯嗯.........嗯？？？？」

  周御廚剛點了點頭，隨即反應過來。

  什麼玩意兒就好了？

  「我是說這菜就已經做好了，你學會了嗎？」

  魚治又重複的說了一遍。

  「這就好了？」

  「可我什麼都沒學啊。」

  周御廚瞪大了眼珠子，不敢置信的問道。

  「什麼叫什麼都沒學到，你這是憑空無人清白，我都教的那麼清楚了，你還沒學會嗎？」

  「這就是說，你把這幾道菜給清蒸好，然後加上這層醬汁。」

  「這幾個步驟，我都給你做過了。」

  「你不是御廚嗎？」

  「這點小事都學不會嗎？」

  魚治有些無語的問道。

  這玩意兒他就算找王振來學，怕是教三個時辰也會了吧。

  「呃.......可是那什麼.......呃........調料怎麼調？」

  周御廚哆哆嗦嗦的憋了好久，終於才問出了這幾個字。

  「調料我會給你的呀。」

  「你看我已經給你準備好了，到時候你直接倒就行。」

  「保質期一年呢，你就放心大膽的用吧。」

  「至於這個白切肉，清蒸魚還有那什麼雞，都是清蒸的。」

  「清蒸你總會吧，這玩意兒也不用我教你。」

  「到時候你挑一挑，看看跟這個口味差不多的品種的雞放一隻上去就行了，很簡單的啦。」

  魚治隨意的說道。

  因為這個活確實很簡單，連他這種不通廚藝的人都會，能難到哪裡去。

  「啊啊啊！！！！！」

  「若是如此，那幹嘛不直接運去皇宮。」

  「喊我過來作甚麼？」

  周御廚感覺有些崩潰了。

  自己跑了幾天幾夜，連覺都沒有好好的睡，結果學到的廚藝就這？

  「我這不是擔心你學不會嗎？」

  「沒想到你那麼笨，到現場親自教了你一遍你還不會，真是朽木不可雕也。」

  「真不知道你是怎麼當上這個御膳房大廚的。」

  魚治無奈的搖了搖頭。

  這麼簡單的東西，還得學那麼久，簡直就是一塊朽木啊。

  「我.....我......」

  周御廚感覺胸口有些發悶的，一口老血好懸沒有吐出來。

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  天牢

  天牢常年浸著潮氣霉味，混著囚犯身上的濁氣，悶得人喘不過氣。

  可今天不一樣，清甜醇厚的香氣順著食盒縫隙漫出來，硬生生壓下滿室惡臭。

  守牢的獄卒站在門邊，不自覺咽了好幾下口水。

  重鐐磕碰出沉悶聲響，周懋章被扶著坐到木桌前。

  數月牢獄生活把他折騰得面色灰敗，可看見桌上三道菜時，死寂的眼裡總算有了光亮。

  這是他惦記了許多年的味道，此前他身居高位用盡辦法想盡辦法也無法吃到。

  沒想到，臨死前身為階下囚的他反倒是吃上了。

  世事無常，當真讓人思之發笑。

  最後一頓飯他自然不會狼吞虎咽。

  最先動筷的是李莊白肉。

  一盤肉片碼得整整齊齊，薄得透光，肥瘦層次均勻。

  焯煮的火候剛剛好，肉皮泛著溫潤的奶白色油光，沒有半點膩人的厚重感。

  一旁小碗盛著蒜泥醬汁，清清爽爽，不稠不齁。

  肉是御膳房大廚親自挑的，又用上了精湛的刀工。

  好的御廚並不比機器差。

  醬汁就是純料包了。

  他顫巍巍夾起一片送進嘴裡，肉片一觸舌尖便軟嫩化開。

  油脂的清甜緩緩散開，沒有官宴肥肉那種糊嘴的油膩，蒜泥的微辣恰到好處襯出豬肉本身的鮮，順著喉嚨滑下去，積壓在胸腹多日的悶堵都舒緩不少。

  從前在東昌府，他日日大擺宴席，山珍肉食輪番上桌，全靠濃油重醬遮掩，吃久了只覺得胃裡發脹反胃。

  可這一盤簡簡單單的白肉，乾淨純粹，鮮得通透。

  周死囚一口接一口，整盤吃得乾乾淨淨。

  放下筷子時，周懋章長長舒了口氣，藏在心底多年的念想，總算落了地。

  第二道是白切文昌雞。

  掀開蓋子，溫潤的雞鮮撲面而來。

  整雞外皮是均勻的淺金黃色，看著油潤，上手碰一下卻清爽不粘手。

  一刀劃開，清亮的肉汁順著肌理滲出來，光是看著就讓人食慾大開。

  咬下一塊雞皮，脆彈爽口。

  薄薄一層油脂清甜不膩；內里的雞肉嫩得一抿就散，原汁原味的鮮甜在嘴裡漫開，沒有繁雜香料搶奪本味，單憑火候鎖住雞肉所有汁水。

  牢獄裡頓頓都是寡淡冷硬的粗飯，這一口熱乎鮮美的雞肉落肚，從舌尖暖到四肢百骸，驅散了身上久積的陰冷。

  府中吃過無數名貴珍禽，卻沒有一隻比得上這文昌雞純粹的鮮香。

  整盤雞肉吃完，周懋章心中一片安穩。

  兩道菜下肚，他心中只剩滿足。

  貪了一輩子錢財權勢，臨死前能吃到心心念念的兩道絕頂美味，就算此刻赴死，也再無半分口腹上的遺憾。

  （還有更新耶）