第104章 燒豬腳肉
移栽辣椒,程序上和移栽秧苗差不多。
只是辣椒苗不像秧苗那樣,拔出來一捆一捆的捆起來,再用一個棍子挑著走就可以。
辣椒苗沒有秧苗那樣耐造,要是一不小心就會把苗弄斷,然後整棵苗就廢了。
於是,二房的人來的時候,那是人人手上都拿著裝東西的傢伙。
背簍,籃子,水桶……
反正能裝東西的,都拿著來。
李晶晶也是準備了這些東西,拿著就一起往後院走。
早晨露水重,將他們腳上的草鞋一個個的都打濕了,有些冷,卻又沒有一個人在意。
一群人,說說笑笑的將一片辣椒苗拔完後,便朝著地里去。
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而陳氏,她是等著人全都走了乾淨後,才慢慢吞吞的從炕上爬了起來的。
其實她是早就醒了,院子裡那麼吵,她豈會聽不見?
只是她本就不贊同李晶晶種辣椒,想要她老老實實的種莊稼的,奈何李晶晶就是不聽她的話,她便只能用不聞不問來表達自己的不滿。
當時李晶晶說要種辣椒得時候她就說過了的,她絕對不可能幫李晶晶去種辣椒,她說到做到。
而李晶晶他們,一大家子說說笑笑的去地里,在李晶晶的示範指點下,幾人很快就上手。
兩人一起配合著,從生疏到默契,速度那是越來越快。
「晶晶,你種這辣椒到底做什麼用啊,咱們這一帶都不怎麼喜歡吃辣椒,你要是種出來了,有賣的地方嗎?
要是賣不出去,這東西又不能當飯吃,到時候可咋整啊?」
雖然說李春平一個做叔叔的實在沒有立場對侄女的決定管太多,但是這種時候,提醒她一下那也是應該的。
「二叔,你就放心吧,這辣椒種出來,絕對不會是白種的。
咱們平江府的人不怎麼吃辣椒,甚至是嘉興這些都不怎麼吃,那是因為大家都不大會正確吃辣椒,所以才會覺得不習慣。
但是大家要是了解辣椒得多種吃法後,就會明白,辣椒比起茱萸來說,實在好吃太多。
甚至是吃法,也都是多種多樣的。
現在我在這裡說破天你們可能也沒有辦法想像,等晚上的時候我親自拿來給你們嘗一嘗,到時候你們就知道了。」
她始終相信,好吃的東西,不會只有她一個人喜歡吃的。
「行,那晚上我們就等著嘗咱們家大姑娘的手藝,那辣椒要是真有你說的那麼好吃,你苗圃里還剩的苗勻些給我唄,我也種上一小畝來吃。」
他們二房的土地沒有賣,總共還有四畝旱地兩畝水田,再加上李老頭和李老太的兩畝養老地,今年他們就算是抽出一畝地來種辣椒,那也還有五畝旱地兩畝水田。
這些土地全部拿來種糧食,交完賦稅後,他們節省些,糧食基本也能夠吃上十來個月。
剩下兩個月的缺口,大不了他們再租上幾畝地來種就補上了。
而要是這辣椒能有大用,能賺得上錢,那就又不一樣了。
說不定他們家從此就能跟著李晶晶一起轉運了也說不定。
富貴險中求嘛,任何一種投資都會有風險。他選擇用自己承擔得起的代價來做投資,就算失敗了,他也不會輸得一無所有。
李青青和大郎是嘗過辣椒的幾種味道的,對辣椒的喜愛也是一日勝過一日。
如今聽李春平如此說,兩人便是默契的相視一笑,眼裡都是對他家大姐的信心滿滿。
而後 ,便聽到了李晶晶帶著笑意的話音道:
「苗剩的還多,二叔若是想要種只管去拔來種就是了。
但是前提得有一點,需得和二嬸商量好了才准種,不然你前腳把辣椒種下,後腳我二嬸要是不高興和你打起來了我可不負責任的。」
「你呀你,沒個正形的,連長輩也打趣起來了是不是?」
胡氏滿臉的笑意,抬手想要戳她的腦袋,卻又因為滿手的泥,伸出來以後,卻又放了下去。
「你放心得了,你二叔信得過你,我自然也是信得過你的。
你說有大用,那二叔二嬸就沾一回你的光,跟著你一起幹了。虧了賺了都是二叔二嬸自己選擇的,跟你沒有關係。」
胡氏爽朗的話在地里迴蕩著,一時間,幹活的人都覺得氣氛輕鬆,熱熱鬧鬧。
三畝地的辣椒,一個早上就全部種完,待到將草木灰作的肥都撒上,也才晌午過後。
一家人收拾著回家,二房的人也自回來老宅去,李晶晶卻是在臨別前一再交代,晚飯全部一起去大房吃。
請人幫忙幹活,無論幹了多少,至少是要請吃一頓飯的。
要是有時間的話,又或者活計乾的比較重,那都是要供一日三餐的。
李晶晶回到了家,陳氏在家領著小四小五,那是一點家務也沒有做。
李晶晶也不和她計較。
帶娃的人,家務不做就不做了,反正在她那個時代,帶娃的人就只負責帶娃就可以了。
至於這個時代對女性的苛刻,那是這個時代的人干出來的事,與她無關。
她進了屋,洗洗乾淨後,將一身沾滿泥巴的衣服換下來後就生了連接火炕的爐子。
待到火苗燒起來,她便拿出昨日買來的豬腳直接架到火上去烤。
沒刮乾淨的豬毛,被火燒得一陣滋滋響,再繼續燒,豬腳表面的皮便被燒得焦黑起來。
而後,一陣燒肉的香味就在廚房裡四散開來。
「好香,大姐,我們今晚吃豬腳嗎?」
小四湊到了跟前,用力的吸了吸鼻子,一張嘴巴,恨不得要咬到豬腿上去。
「恩,今晚吃豬腳,想要吃的話,去給我拿個盆來。」
李晶晶扭頭看著饞得差點流了口水的小四說,這小子幹什麼都不成器,就吃這一點,沒有人比得上他積極。
他聽了李晶晶的話,轉身就殷勤的拿來了大木盆。
李晶晶見了,拿著火鉗子將燒得焦黑的豬腳就夾進了大木盆中,而後拿了柴刀丟進盆里,端著盆就出了屋子去。
「拿著水桶出來。」
李晶晶又喊來一聲,小四當即便又屁顛屁顛的提著帶著繩子的水桶跟了出去。
把木盆放在院子裡的水井邊上,她拿著菜刀將豬腿上焦黑的雜質刮開,而後便露出了焦黃的豬皮出來。
「大姐,是黃的。」
小四指著焦黃的豬腳有些激動的喊了出來。
李晶晶白了她一眼,無語道:
「我自己燒的我會不知道?我又沒有瞎,那麼大聲幹什麼?大驚小怪的。
起開,我要打水。」
他說著將他旁邊的水桶拿了過來,手捏著繩子,另一頭水桶直接就丟進了井裡去,而後盪了一下繩子,那水桶一整個就被淹沒在了水裡頭。
李晶晶用力一提,滿滿的一桶水就被吊了出來。
她將水倒進水盆中,又將豬腳反覆洗了幾次,直到水中再無半點雜質的時候,才將豬腳給撈了出來,拿去了廚房改刀砍。
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