第92章 忙碌年三十(一)
年夜飯,是一年當中吃得最豐盛的飯。
在院子裡給林清平講話本故事,一直講到了中午的時候,李晶晶才把他給打發回去。
人走後,李青青才從屋子裡出來問李晶晶什麼時候開始準備晚飯。
大冷的天氣,吃炒菜的話,大概可能要吃冷菜了。
李晶晶想來想去,還是覺得今晚吃個火鍋比較好。
正好她家裡有現成的爐子,只要把鍋支到爐子上,一家人圍過去就能吃。
「煮,現在就把飯煮起來。煮白米飯,乾的。」
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李晶晶對著李青青說,才又把手中的掃把放到了牆邊上回屋子去。
她洗了手,從爐子上把水壺提下來,拿出前天買來的大骨頭一股腦的就丟進了大湯鍋里。
而後又拍了姜,丟了香葉和干辣椒進鍋中,加了足夠的水,便把湯鍋支到了爐子上去。
爐子裡的火燒得通紅,不一會兒, 鍋里就咕嚕咕嚕一陣響。
她起身拿來了湯勺,將鍋中的浮沫舀了個乾淨,這才將蓋子蓋上小火燉煮。
這時候,大郎正好拿著寫好的春聯回家來。
才進門就聞到了肉香,正要抬手揭開湯鍋看,便被李晶晶一手給拍開。
「還沒有熟,不許動。」
李晶晶一巴掌打下去,大郎急忙將手縮了回去,難得的對著李晶晶就咧著一張嘴笑起來。
「咱們家去年過年的時候都沒有燉肉吃。」
他說了這麼一句,便沒有再往下說。
去年他們是怎麼過年的?
好像家裡就割了一斤肉回來,陳氏還捨不得一次炒完,就讓李晶晶切了一半,一家人就著粗糧飯吃,一個也輪不到幾塊。
那時候,家裡也沒有什麼吃的,就地里有點蘿蔔,煮了點蘿蔔,淡淡的吃,就算是過了年三十了。
「廢話怎麼這麼多,以前的事提了做什麼?去,買幾個蘿蔔回來。」
她可不想大過年的家裡氣氛不好,大郎那話要是被陳氏聽到了,指不定又是陣沒好臉。
當即便拿出兩個銅錢給大郎,讓他去村里買幾個蘿蔔來。
煮骨頭湯可以用蘿蔔,也可以用山藥,但是山藥容易讓湯變濃稠,所以李晶晶還是決定用蘿蔔來燉。
新鮮的蘿蔔才從地里拔出來,水分足,又嫩,燉出來的肉湯都是甜的。
大郎拿了錢出門後,小四便拿著羅掌柜送的點心出來,眼睛亮晶晶的看著她問道:
「大姐,大姐,過年了,我可不可以吃這個點心了?」
嘖……不提,她都差點忘記了這茬了。
大郎呢?她家大郎呢?
得喊大郎趁早把茶葉給李老頭送過去,要是去晚了剛好遇著那邊在吃年夜飯,多不好啊。
李家長房長子,就是要多承擔些,一大早起來就被她給使喚的沒能坐下來歇一下。
她回過神來,看到小四滿眼期待的目光,彎腰揉了一把他的頭道:
「今天我燉了肉,又要炒一碗蒜苗炒肉,還要炒山藥片,再做一個雞蛋炒韭菜。
對了,青崗籽做出來的豆腐還要炒一碗。
這麼多的菜你這肚子能裝得下去多少?
你現在吃了點心,等晚些時候還能吃得下去?」
李晶晶帶著壞笑說,小四看著她,聞著廚房裡散著的肉香味不停的咽口水。
他家的生活真的是越來越好了,過了好幾次年,從來就沒有吃過這麼多菜。
可是那些菜要到晚上才能吃,他現在真的很想吃點心。
「大姐,我就吃一小塊,只吃一小塊就行了好不好?」
他可憐巴巴的看著李晶晶說,像只乞討的小狗。
李晶晶哈哈笑了起來道:
「行,想吃就吃,這糕點本來就是留給你們吃的,去吧,給哥哥留著些,可別吃完了啊。」
「謝謝大姐。」
小四說著,眼睛亮堂堂的,一臉興奮的就笑著朝屋子裡轉了回去。
李晶晶笑著搖頭,轉而又對著正在煮飯的李青青道:
「這裡暫時由我看著就是,你也去嘗嘗那糕點味道怎麼樣,別一會兒都被他們給吃完了,你一口也吃不上。」
李青青聞言,只是搖了搖頭,好一半天才有些哽咽的對著李晶晶道:
「大姐,有時候我覺得你才像娘,特別是爹去世以後……」
嘶……這丫頭…………
李晶晶反應過來,下意識的朝著臥室的方向看了一眼。
為了防止油煙進臥室,臥室的帘子是放下來的,一定的程度上是能隔些音的。
她是真有點怕這話被陳氏給聽進去了,又菜又要強的她,只怕是心裡又要不痛快。
「大過年的別說這種話,我可沒有那麼老,過了年才十六歲,怎麼也不是當娘的年紀,可別胡說了啊。」
她就是覺得李青青有時候像牛馬一樣的,才會提醒她去休息,去吃東西,這是正常的姐姐疼愛妹妹吧,可沒有要當娘的意思。
當娘的責任多大多無私啊,她可當不起。
李青青聽她如此說,抹了一把臉,頓時就笑了起來。
「姐,咱們一起去吃。」
「我不吃。」李晶晶搖著頭,一臉拒絕道:「那點心,其實味道也就那樣,興許還沒有我做的好吃,等過些天我有時間了做給你們嘗一嘗。
今天我就不吃了,留著肚子晚上多吃幾碗飯。」
她一個米飯愛好者,終於能吃一次大米飯了,自然是要痛快的吃上一頓,不能讓肚子容量拖了後腿。
李青青聞言,有些將信將疑,只怕李晶晶是捨不得吃,才會謊稱那點心不好吃。
不過鎮上賣的麵條她都有挑剔的,而且她做出來的菜又都是好吃的,每次都讓她恨不得把舌頭一起吞下去。
這才又覺得或許她是真的覺得那點心不夠好吃呢。
她去了臥室,只拿了一小塊就出來繼續煮飯。
李晶晶見了也沒有說什麼,倒是低頭繼續備起菜來。
炒山藥片,她將山藥去皮洗乾淨,切成薄片備用,又切了幾根芹菜做配料。
雞蛋打好,韭菜也切出來。
青崗籽粉拿出來,放在小碗中備用。而後又切了肉,薑絲和蒜苗。
到了最後,她才洗了小香蔥切成段放在小碗中,又拿來胡辣椒,加入自己用香菇和蝦皮做的味精,放上醬油提味。
恩,簡單的蘸料就算是做出來了。
要是還有些醬類的,比如芝麻醬,大醬等加入到蘸料中味道會更好。
不過像現在這樣,她也覺得可以了。
才備好菜,大郎便背著小背簍蘿蔔回家來。
兩文錢,倒是買來了不少蘿蔔,李晶晶看著,也是有七八個,個個都是大個頭。
「洗手,把茶葉給爺送去,再不送去該晚了。」
李晶晶說著,倒了熱水給他,就轉身去臥室里拿茶葉。
陳氏見李晶晶去拿茶葉,眉頭微微蹙了一下,倒是也沒有說什麼。
只是輕輕一嘆氣,李晶晶就只當是沒有聽到了。
陳氏是個孝順的人沒有錯,但是丈夫的父母和自己的父母在她的心中到底還是有些區別的。
李晶晶理解,也不去責怪陳氏什麼。
因為換做是她,她也是萬事會先想到自己的父母的。
她沒有阻止他們做孫子孫女的孝順爺奶,這就夠了。
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