第65章 天地解凍
「自然不是你想的那樣。」李晶晶笑著說,看著胡氏眉頭輕蹙,才又繼續道:
「以前我娘做魚也是不興把魚鱗刮去,做出來的魚,一口吃下去,滿口的魚鱗不說,那腥味兒在口中,簡直要人命。
其實魚身上最腥的就是魚鱗,無論怎麼洗,用多少姜水去腥都沒有用,那腥味是除不掉的。
所以我乾脆就把那魚鱗給刮下來,這樣沒有了魚鱗,魚不但吃起來不費勁了,就是腥味也只是輕微一點。
只要稍微用點姜或蔥就能將腥味給徹底蓋去。
當然了,做這樣的菜,油也是關鍵的,要是油放少了,肯定就沒有這個味了。
所以,想要什麼樣的結果,除了自身外,付出多少也是十分關鍵的。」
李晶晶越說越來勁,胡氏聽了她的話後,卻是朝著她腦袋上戳了戳道:
「好啊你個李晶晶,我還道你當真是在這裡教我做魚呢,說這么半天,原來在這裡教我做人啊。」
「冤枉啊我。」
李晶晶舉起手來一陣傻笑,要是對方是陳氏那個糊塗蛋,她這樣子說,自然是隱隱有要教人做人的意思。
可對方是胡氏,是她二嬸,人家腦袋可不是糊塗的,要怎麼為人處世,人家自然是有人家的一套,哪裡用的著她在這裡多嘴。
只是話說到這裡了,氣氛都已經烘托到位了,順口說了這麼一句,顯得自己逼格稍微高了一點罷了。
畢竟誰做道菜,還能做出人生道理來啊。
「還說沒有呢,我都聽出來了,任你怎麼狡辯也是沒有用的。」
胡氏笑著說,也算是把做菜多放油的事給悄悄岔了過去。
她是不贊同李晶晶做菜放油太多,李晶晶也未必會認可她做菜要省油的理論。
既然認知已經存在了分歧,那就揭過不提。
她只是嬸子,大房有事她能照顧的照顧,有多少能力幫多少,既不會置身事外,也不會傾其所有去幫。
所以,面對明顯不同的觀念時,她也沒有辦法說太多。
更何況,如今大房也沒有靠著他們二房一星半點,今晚那入口即化的酸菜魚,她也是吃得滿嘴流油,咂吧著嘴巴猶覺不過癮的。
該吃的,她沒有少吃一塊,她的孩子也沒有少吃。
屋子裡的陳氏聽到了笑聲,給李老太端了洗腳水出來的陳氏看到兩人有說有笑,也是笑著接話過去道:
「她二嬸,你可別和這個瘋丫頭扯,就她那張嘴,道理多得一堆一堆的。
你說她一句,她有十句話等著你,十個道理讓你聽,跟她說話,你都會懷疑自己長這麼大是不是從來沒有活明白過。」
哎,這話說的倒是精闢,在李晶晶看來,陳氏就真的是沒有活明白過的,她這點感覺是非常準確的。
「你不知道,前兒這丫頭和我鬧,說話的那語氣,那神態,倒不似我姑娘,倒是像我祖宗一樣。
那時候我就在想,我這哪裡是生了一個姑娘,我這分明生的是一個祖宗啊!」
陳氏一番有感而發的肺腑之言,惹得一眾人忍不住哈哈笑了起來。
李晶晶沒有笑,抬手表示不說了,再說她又得當祖宗了,便是急急倒了洗腳水,往炕上一躺便呼呼大睡。
一場大雪,凍得大地上都是冰,有人歡呼瑞雪兆豐年,有的人家卻是因為這一場大雪迎來了一場前無前例的悲劇。
在大雪的第十天,臘八節都已經過去了,由於天氣極端寒冷,也沒有哪一家熱熱鬧鬧的過臘八。
當然,有大火炕的李家大房不算。
因為他們有火炕,所以無論再怎麼冷的天氣,只要爐子裡生了火,一大家子在那火炕上也是熱乎乎的。
所以,只要不出屋子,孩子們還能在屋子裡跑來跑去的玩鬧而不覺得冷。
晚上睡覺的時候,小五甚至還會熱得踢被子。
當然,有人歡喜有人愁。
在大雪第十二天的時候,氣溫越發的冷了起來,村裡有幾家人多一點卻是窮苦的人家,門頭上卻是悄然掛起白幡來。
但是由於天氣太冷,哪怕是同村的人,又或者是其他遠親都無法前去弔唁,更別提給死者辦喪事下葬入土了。
人死後,就只能讓他們那樣待在家裡。
所以,當李春平喝著熱水搓著手說:哪家凍死了人的時候,李晶晶才驚覺,原來天氣太冷是真能凍死人的。
大冷的天,家裡人太多,柴火卻是只能省著燒。
一堆火,不是所有人都能烤得到,烤不到火的,便只能被凍死。
當然,死的人大多不是直接被凍死,而是被凍得生了病,沒有大夫沒有藥,生生給病死的。
到了臘月下旬,天氣才開始慢慢有所回暖起來。
到了臘月二十一的時候,歷經大半多月的時間,被冰封的天地才算是解封了一般。
路上的積雪徹底化完,只山上那些落在枯草枯枝上的雪還不曾化開。
地表溫度冷的時候比體感溫度冷,熱的時候也是比體感溫度熱。
睡覺的時候,人躺在床上已經能勉強把身子睡熱了。
李春平從老宅過來,這次沒有再濕鞋。
他接過陳氏給李老太收拾的東西,領著妻兒和老娘就要回老宅去。
李春平扛來的糧食沒有吃完,李晶晶收拾著要給胡氏扛著回去,胡氏卻是擺著手死活不願意。
「來這邊打擾了你們這麼久,你好吃好喝的伺候著我們,就光是肉都吃了你家的幾頓了,就剩這點子糧食你還喊我拿著回去,我這老臉還要不要了?」
胡氏說著,一副生了氣的模樣就自顧著往外走去。
話都說到這份上了,而且胡氏說的也沒有錯。
既然她們不肯往回拿,那就不拿了,那糧食也沒有剩多少了,不過就是十來斤的樣子而已。
李老太出了門,才回頭叮囑著李晶晶道:
「晶晶啊,你那女工可得好好學了,奶教你的你可得記著些,要不然以後嫁人了,給自己的夫婿做身衣裳的本事都沒有,人家會笑話。
你看青青和滿滿,那個不比你小,人家現在那個不是能裁會縫的,以後嫁人了,夫家定是滿意的。
就你啊,讓奶愁的……」
額……有什麼好愁的啊。
一個好媳婦,哪裡是會做幾身衣服就夠的啊。
那陳氏的手不巧嗎?她不光會做衣裳,還會刺繡,可她又算什麼好媳婦呢?
李青青和李滿滿被李老太這麼說,一時間耳根都燒到了脖子上,就李晶晶臉上一無所覺,便是颳了刮鼻子,很是敷衍的對著李老太道:
「奶呀,你就別操這個心了,放心,我以後嫁人了,定人會讓自己的夫婿有衣穿的。」
不會做,咱們就花錢買就是。
她自認為一個有本事的好媳婦,並非是一項技藝就能做定論的。
(還有更新耶)