第140章 第一百三十八掌 三蛋燒賣

  第140章 第一百三十八掌 三蛋燒賣

  「哦呦！這裡這麼熱鬧啊？」

  一道溫和的聲音在人群後方響起。

  下一秒，一道挺拔的身影穿過人群，出現在林羽面前。

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  他穿著潔白的廚師服，腰間繫著綠色的圍裙，臉上掛著溫和的笑容。

  「瀨名博已副料理長？！」

  來者正是堂島銀的副手，遠月度假村餐飲部門的副料理長。

  相比林羽，旁邊的薙切繪里奈反倒是第一時間就認出了來者。

  「哦？是薙切同學啊！」

  瀨名博巳笑眯眯的看向這位總帥家的大小姐，也注意到了她身前那一份份金光璀璨的料理。

  「班尼迪克蛋嗎？」

  瀨名博已看向薙切繪里奈，用一種「不出所料」的語氣笑著說道：「真是符合薙切同學華麗風格的料理啊！光是看這光彩奪目的外表，就讓人心生好感，忍不住想要品嘗呢！」

  「那請問您要來一份嗎？」薙切繪里奈趕緊詢問。

  「當然了！」

  瀨名博已應下了薙切繪里奈的請求，不過隨即話鋒一轉。

  「不過薙切同學可能需要稍等我一下。」

  瀨名博已抬手指向林羽，「我是被這位同學的料理的香味吸引來的，所以，至少得有個先來後到吧？」

  說罷，他又看向林羽，笑著說道：「同學，你說對吧？」

  「感謝您的看重！」

  林羽自信滿滿的遞上自己的料理，「這份料理的味道絕不會辜負您的信任的，我有這樣的信心。」

  瀨名博已笑眯眯的接過林羽遞來的料理，「年輕人有信心當然是件好事！」

  「不過，我的標準可是會很嚴格的。」

  林羽語氣堅定，目光中流露出的自信絲毫沒有動搖。

  「請您隨意！」

  「好的，那我開動了。」

  相比那碗冒著熱氣和香味的皮蛋瘦肉粥，瀨名博巳的目光反而被林羽料理套餐三件套的另外一種料理給吸引住了。

  從模樣上看，那是一顆有著金黃色外皮的燒賣。

  瀨名博已自然認得出這種傳統華夏小吃。

  但令人他感到驚奇的是，燒賣上方缺口處裸露出來的，不是常見的豬肉或者蝦仁，而是一種黑色的神秘顆粒，在會場明亮燈光的照耀下，正反射著晶瑩的光澤。

  瀨名博已將手裡的燒賣湊到眼前，仔細觀察。

  「我之前聽堂島主廚提起過你，林羽同學。」

  「這個，就是你之前特意找到他進行確認的食材嗎？」

  林羽笑著點點頭：「是的。」

  瀨名博巳頓時露出「感興趣」的神情。

  「我以前也不是沒吃過皮蛋做的料理，就是不知道，林羽同學的料理能不能給我帶來一點驚喜了。」

  說著，瀨名博已將手中的燒賣一口囫圇扔進口中。

  一入口，舌尖首先感覺到的，是柔軟又不失筋道的麵皮，向外釋放著濃郁的蛋香。

  林羽在製作燒賣的麵皮時，不僅選用了優質的小麥粉，並且沒有加水，幾乎是用純蛋液進行和面。

  為了提升香氣和柔順的口感，他還特地往麵團里加了一些牛奶。

  這樣和出來的麵團自然是喧軟筋道，口感極佳，而且還蘊含著濃郁的蛋香和奶香味。

  被燒賣皮包裹住的皮蛋經過長時間的蒸製，幾乎已經融化掉了，就仿佛融化的巧克力一般，口感十分厚重濃郁。

  瀨名博巳的牙齒破開燒賣時，立刻便感覺到一股濃郁黏軟、帶著香醇的鮮美滋味的濃稠液體，毫不客氣的裹住了自己的舌頭和牙齒。

  但瀨名博已並不討厭這種感覺，相反，此刻的他已經深深陷入了皮蛋濃稠的口感和濃郁的鮮美滋味當中。

  正當瀨名博巳為這種濃郁的鮮美感到感動時。

  下一刻，一股來自水鮮的鮮美滋味突破了皮蛋構成的陣地，施展出一記沉重的撞擊，直接撞在他的舌頭上，撞得他的味蕾都在顫抖。

  「是螃蟹.——.....不對！是蟹子！」

  瀨名博已猛地睜大了眼睛，發出激動的驚呼聲！

  「對啊，蟹子..

  」

  「嚴格意義上講，蟹子也是一種蛋！」

  瀨名博已咽下口中的食物，看向林羽時，眼中是幾乎要溢出來的欣賞和讚嘆之情！

  「雞蛋、皮蛋、還有蟹子！」

  「小小的一粒燒賣中，竟然融合進了三種蛋類食材！而且三種食材之間的味道平衡達到了幾乎完美的水準！」

  瀨名博巳情不自禁的拍手鼓掌，「林羽同學，果然就像堂島主廚說的那樣，你真的很優秀！優秀到已經不像是學生該有的水準了！」

  瀨名博已身後，圍觀的人群看見這樣一位似乎挺厲害的人物，竟然對林羽如此高度誇讚，內心全都頗為驚訝。

  品嘗過林羽料理的人自然紛紛跟風出聲，沒品嘗過的人就更加被勾起了心中的好奇。

  其中自然包括了旁邊料理台，一直在默默關注的薙切繪里奈。

  正因為她熟知瀨名博已的身份，所以心裡越發驚訝，也越發的......不服氣..

  「幹嘛一副不服氣的臭臉模樣？」林羽突然轉頭看向薙切繪里奈，打趣的問道。

  被發現的薙切繪里奈嚇了一跳，隨即將頭扭到一邊，嘴硬的說道：「你哪隻眼睛看到我不服氣了！」

  「我為什麼要對你不服氣？」

  「你的意思是你的料理要比我更好嗎？」

  「好啦！」面對薙切繪里奈一連串的狡辯，林羽露出無奈的笑容。

  「沒有不服氣？那你的嘴巴撅得那麼高幹什麼？」

  「我哪有！」

  薙切繪里奈反駁的同時，下意識的抬手去摸自己的嘴唇。

  但看見林羽憋笑的模樣，她這才發現自己上了林羽的當。

  「你！可惡！混蛋！」

  「哈哈！」

  林羽發出放肆的笑聲，同時順便將一份自己的料理遞到薙切繪里奈面前。

  「諾！給你的！」

  「你讓我吃我就吃啊？我偏不吃！」

  「本大小姐為什麼要聽你的話？」

  薙切繪里奈冷哼一聲，臉上露出嫌棄的表情，但話語之間卻是賭氣的成分更多一些。

  「來嘛！」

  林羽倒也不惱，笑著勸說道：「你就算想要挑我的茬，好歹也得找個切入角度不是？

  」

  「如果不吃的話，你的點評豈不是太沒說服力了？」

  聽到林羽的話，薙切繪里奈滿臉倔強的表情出現了一絲動搖。

  「哼！我提前說話，我可不是自己想吃，是你求著我給你做品鑑的！」

  說著，薙切繪里奈手速飛快，一把搶過了林羽遞來的料理。

  「明白！我的大小姐！」

  薙切繪里奈這次倒是沒有反駁「大小姐」的調侃稱呼，也不知是沒顧得上，還是已經習慣了和林羽之間的互嗆。

  她拿起勺子，在冒著熱氣的粥碗裡攪動了幾下，熱氣裹挾著濃郁的香氣，從碗中升騰而起。

  薙切繪里奈神奇的感覺到了自己的舌頭出現了一絲顫動。

  那是她的【神之舌】在渴望！

  怎麼可能？

  懷著忐忑的心情，薙切繪里奈盛了一勺皮蛋瘦肉粥，送入口中。

  「好喝欸！」

  米粥入喉的瞬間，原本半信半疑的薙切繪里奈，眼神瞬間亮了起來。

  大米、皮蛋、瘦肉、干蔥、紫菜、胡蘿蔔、蝦仁一種種富含鮮美風味的食材，在薙切繪里奈的舌尖一一浮現。

  大米的香甜、皮蛋和瘦肉的醇厚鮮美、其他蔬菜帶來的清爽甘甜。

  所有食材的味道，都被長時間的熬煮中被徹底激發了出來，融入進了米粥中。

  已經被熬化了的大米猶如一座舞台，構建起了夯實的基礎。

  舞台上方，皮蛋和瘦肉是主角，其他食材則是配角。

  所有食材相互配合，共同構建出了一場華麗又溫馨的舞台劇，所有演員的表演都是那麼的完美無缺、恰到好處。

  所有食材的滋味都在白花花的米粥中融為一體，融合得是那麼圓潤和諧、渾然天成。

  皮蛋廋肉粥在口中的餘味散去，一股柔和的鮮香悄然浮現，為整場舞台劇進行了最後的收尾。

  薙切繪里奈眉頭一挑，眼露精光。

  最後那股鮮香是怎麼回事？

  薙切繪里奈不信邪的再喝了一勺皮蛋瘦肉粥，抬頭看向林羽。

  「是雞湯吧？」

  薙切繪里奈斬釘截鐵的說道：「你用來收尾的小心思..

  」

  看見薙切繪里奈一語道破，林羽點點頭，大方的承認了。

  「準確的說，是雞湯凍！」

  林羽從身後端出一個大盆，裡面裝著的是一大盆深色的透明凝凍，一顫一顫，還散發

  著隱隱的香味。

  「我用老雞和豬骨作為湯料，保證醇厚的鮮香滋味。」

  「又加入了雞爪和雞翅尖，增加膠原蛋白。」

  「將這些湯料和老薑、香菇、海帶、冬瓜等等食材一起熬煮成濃稠的高湯，等高湯冷卻後，就會變成了這樣的凝凍。」

  薙切繪里奈提出了自己的疑問，「那為什麼不在一開始熬粥的時候，就把雞湯加進去呢？」

  「這樣應該可以讓雞湯的味道和米粥、還有粥里的其他食材融合得更加融洽吧？」

  林羽搖了搖頭，「我就是故意這麼做，」

  林羽將一顆凝凍扔進嘴裡，舌尖一抿，雞湯凝凍頓時就在嘴裡化成了一口濃郁鮮美的雞湯。

  「我特意在端給客人之前才加入雞湯凍，一方面是因為粥水剛出鍋，溫度會很燙，加入凝凍，可以在不破壞米粥味道的情況下，讓米粥的溫度快速降到適宜人體品嘗的溫度。」

  「還有一個方面的原因，就是我故意要將粥水原本的味道，和雞湯凍的味道之間隔成一層間隙來。」

  「皮蛋，廋肉，還有其他配料食材，又它們來完成與米粥味道交融的任務就足夠了！」

  「我要的，就是雞湯的味道與米粥之間不融和，從而在味覺層次上形成強烈的反差效果！」

  林羽看向薙切繪里奈，露出得意的笑容。

  「從你的感受來看，我的這個想法還挺成功的，不是嗎？」

  「如何啊？大小姐，我的皮蛋瘦肉粥，沒有對不起你的【神之舌】吧？」

  「咳咳！就算你勉強合格吧....

  」

  面對林羽打趣的目光，薙切繪里奈心裡有些不好意思，但嘴上還是嘴硬了幾句，隨後準備品嘗下一道料理。

  「那這顆燒賣呢？」

  薙切繪里奈的目光看向了那顆金黃的燒賣。

  「既然受到那樣的讚譽，應該也不簡單吧？」

  薙切繪里奈也是一口囫圇的將燒賣送入嘴中。

  口感柔軟喧呼、但又不失筋道柔韌的燒賣外皮，釋放著濃郁的蛋香和奶香，包裹住了

  已經融化成濃稠液體的皮蛋，厚重紮實的鮮美滋味直衝天靈蓋！

  牙齒落下，深埋在燒賣內部的蟹子顯露出了存在感。

  蟹子在牙齒的壓力下一顆顆爆開，口感十分神奇。

  於此同行的，是和皮蛋不一樣的、來自水中河鮮的鮮美，清潤柔和，與濃郁厚重的皮蛋形成了鮮明的對比。

  蟹子還在持續的在薙切繪里奈口腔中爆開。

  這種感覺就像一顆顆泡泡在薙切繪里奈爆開，無數股微弱的力道撞擊在薙切繪里奈的口腔內側和舌頭上，讓她竟然有種【口腔內部正在被按摩】的奇妙的舒適感。

  薙切繪里奈下意識抬手，捂住口鼻，這才沒有口腔中的美味氣息衝出來。

  「啊~」

  薙切繪里奈長舒了一口氣，表情愉悅，十分舒服。

  「怎麼樣？」

  看著薙切繪里奈臉上陶醉的神情，林羽明知故問的笑道：「我的【三蛋燒賣】味道如何？」

  薙切繪里奈本想說出【好吃】二字的，但看著林羽一副笑眯眯的模樣，直勾勾盯著自己，薙切繪里奈頓時心底竟然升起一絲羞恥感。

  仿佛她如果說出【好吃】二字，從此就要矮林羽一頭似的。

  一般啦！」

  薙切繪里奈吞吞吐吐的吐出一句【一般】，語氣飄忽。

  別說是林羽，就算是薙切繪里奈自己，也能聽得出來，自己這句話說得絲毫沒有底氣。

  林羽眉頭一挑，語氣揶揄，「一般......那你還吃得那麼開心？」

  自尊心強盛的薙切繪里奈頓時感到一陣羞恥。

  但好勝的她對於承認別人的料理好吃，尤其是承認林羽的料理好吃......總有一種十分強烈的羞恥感。

  薙切繪里奈覺得自己也不是那麼輸不起的人啊？

  但承認林羽的料理好吃的話，似乎就有一種承認自己輸給他的錯覺....

  自己似乎就是格外不想輸給他..

  最終，薙切繪里奈決定強行轉移話題。

  反正，如果是他的話，應該不會真的生我的氣吧？

  「誰開心了？我怎麼不知道！你不要隨便亂說！」

  薙切繪里奈撩動耳邊一縷金色的秀髮，絲毫不顧自己兩頰染上的羞澀緋紅，用嗔怒的眼神瞪了一眼林羽，隨即擺出一副嫌棄的表情。

  「哼！閃開點！」

  「我要繼續品鑑了，你別在一邊打擾我！」

  （還有更新耶）