第102章 迷障

  第102章 迷障

  「關守平主廚！你這是？」

  林羽也被這突如其來的一幕驚到了。

  

  「沒什麼，只是單純的想要對你表達感謝而已！」

  林羽連連擺手，「不！不！這也太鄭重些了吧，我可受不起...

  「，「不！」

  「你受得起！」

  關守平站起身來，一臉鄭重的看向林羽，眼神清澈亮明。

  「這件事情我也不瞞你！」

  「其實我這次之所以會受邀，來擔任【住宿合訓】的導師，是因為受到了堂島前輩的親自邀請。」

  「是負責遠月度假村的堂島銀前輩嗎？」

  一旁聽得認真的切繪里奈發出驚訝的聲音。

  「是的。」

  關守平點點頭，但下一刻突然話鋒一轉。

  「但堂島前輩的親自邀請並不是唯一的原因。」

  「還有一個原因..

  說到這裡，關守平頓了頓，露出了有些難以啟齒的猶豫表情。

  但最終，他還是開口說道：「還有一個原因，其實是因為......我已經陷入迷障很長一段時間了。」

  關守平臉上流露出一絲不好意思的尷尬。

  「我此前嘗試過很多辦法，但最終都無果而終。」

  「這次受邀來擔任【住宿合訓】的導師，也是實在被憋得沒辦法了。於是，我就想著換一個不一樣的環境，看能不能讓自己鬆口氣，從而破除自身的迷障。」

  「迷障？」

  林羽的語氣裡帶著困惑。

  「是的。」

  想到之前那段日子裡的黑暗，關守平嘆了口氣。

  「或者也可以換個說法，用【瓶頸】這個詞，你們可能更好理解。」

  林羽和切繪里奈聽得很認真。

  關守平臉上露出回憶的神色。

  「不知從何時起，我陷入了一種過度追求細節的怪圈。」

  「那段時間裡，我總是以十分苛刻的標準來強迫自己。」

  「在料理中，我總是孜孜不倦的去追尋每一個的細節的打磨。」

  「最嚴重的那段日子裡，哪怕是料理中一個十分微小，甚至微小到和結果根本沒有關係的細節，我都非得逼著自己打磨到沒有一絲差錯才肯罷休..

  ，「這樣不挺好的嗎？」

  切繪里奈提出了自己的疑惑，畢竟「完美無缺的華麗」就是她所追求的料理風格。

  「追求細節難道不是優秀廚師應當具有的品質嘛？畢竟細節決定成敗嘛！」

  面對切繪里奈一臉理所當然的表情，關守平臉上露出無奈的苦笑，甚至因為後怕而縮了縮肩膀。

  「【追求細節】當然是優秀廚師應當具有的品質，也是烹飪料理必不可少的追求。」

  「但是！」

  關守平話鋒一轉。

  「可是凡事皆有限度，過猶不及！」

  「當時，我的這種「死扣細節」的情況已經達到了堪稱病態的程度！」

  「最終，我和後廚里的同事們之間......無可避免的爆發了爭吵.

  「」

  說這話時，關守平的聲音都在發顫，語氣里都帶著濃濃的後怕。

  「有些時候，我明明知道沒必要那麼苛責他們，但我還是會因為忍受不了強烈的煩躁感，而嚴厲的批評他們。」

  關守平嘆了一口氣，「而這又反過來進一步加深了我的焦慮感，狀態最差的那段時間，每次切魚和捏壽司時，我的手都在止不住的顫抖！」

  「啊這....

  」

  林羽和切繪里奈聽得有些心裡發毛，「聽起來問題確實有些嚴重啊！」

  「是啊！」

  關守平臉上擺著一副苦笑。

  「有次，我偷聽到同事們在背地裡說我是強迫症，一氣之下，我甚至跑去了醫院做檢查..

  「」

  「那結果呢？」林羽好奇的問道。

  關守平鬱悶的拿手掌蓋住了自己的臉，語氣有些崩潰。「結果還真是...

  」

  林羽和切繪里奈悄悄對視一眼，眼中紛紛露出同情的意味。

  關守平的講訴還在繼續，語氣有些低沉。

  「無論是製作壽司還是與同事相處，這樣的狀態都已經嚴重損耗了我的精力，甚至哪怕在接待食客時，我的狀態也大不如前！」

  說到這裡時，似乎是想到了什麼不愉快的事情，關守平重重的嘆了口氣。

  「唉一」

  看著情緒有些低沉的關守平，林羽不禁出聲安慰道：「關守平主廚，請不要著急！」

  「雖然遇到瓶頸確實是一件很令人頭疼的事情，不過，越是覺得前路不通，我們就越是不能焦慮。」

  「越是慌張，只會越看不清前方的路！」

  林羽說話的語氣很舒緩，讓人感到放鬆。

  語速輕柔緩慢，但卻很有親和力，透露著一絲毫不動搖的堅定。讓人不自覺的產生信服感，想要傾聽和相信他說的話。

  「不要著急？」

  關守平苦澀的輕笑一聲，「這種事情我當然知道啊，可是....

  「7

  「欸~」

  「談何容易啊~」

  「這當然是不容易的！」

  林羽打斷了關守平的情緒，語氣十分堅定，「但即便不容易，也必須如此。」

  林羽隨手拿來一個空碗，接了一碗水，遞到關守平面前展示給他看。

  「人的思緒一但陷入紛亂，就如同一潭平靜的池水被人扔了一塊石頭。」

  林羽伸出手指，在水中清清攪動，水面盪起漣漪。

  「水體被外力擾動，水面泛起波紋，水底攪起泥沙，當然看不起池底的模樣。」

  「可若是耐心等待一會，等到水面重新恢復平靜，泥沙重新沉澱下去，水體恢復了清澈，自然就能再次看清池底的模樣了。

  林羽將裝著清水的碗放在桌上，不再去動它。

  果然，沒過沒一會，當水面的波紋平靜下來後，水體也重新恢復了清澈。

  「所以，關守平主廚。」

  林羽看向關守平，眼神之中滿是鼓勵。

  「這種時候，哪怕再沒辦法，也要堅持住！」

  「耐心沉澱，不要讓苦惱和焦慮把水給攪渾了！」

  聽著林羽的一番長篇大論，關守平似乎是被驚到了，愣了幾秒後，臉上才露出一抹笑意。

  「我說，現在的年輕人懂得都這麼多嗎？」

  「啊這....

  」

  林羽不好意思的笑笑，「我隨便說說的，一點淺見。

  「不！」關守平搖搖頭，「這可不是淺見。」

  「相反，林羽同學，這對我很有幫助。」

  「我很感謝你，無論是你的語言，還是你的料理。」

  關守平呼出一口氣，頗為感慨的說道：「現在回想起來，我的這種情況應該是發生在幾個月前，一次餐廳評比中。」

  「那次，在一本很關鍵的美食雜誌評選中，我們餐廳輸給了一個長久的死對頭。

  F

  「自那以後，我的狀態就有些不對了。」

  「可是你知道嗎？」

  關守平突然看向林羽，眼神明亮，瞳孔中流露出激動的情緒。

  「當我剛才吃完你的料理後，我突然震驚的發覺了一件事情..

  ，「原來，我已經很久沒有因為吃到美味的食物，而感到發自內心的放鬆與滿足了。」

  關守平的語氣中帶著一股悵然若失。

  「但在林羽同學你的料理中，我久違的重拾了美食帶給品嘗者的幸福感！」

  「雖然還是說不清、道不明，但那一刻，當我吃下那份料理時，我似乎確實懂了些什麼。」

  關守平伸出一隻手，靜靜看著自己的手掌，隨後突然握緊。「雖然言語上我說不清，但我就是能感受到！」

  一旁的切繪里奈見他這副模樣，好奇的問道：「那關守平主廚您現在破除了您剛才說得那什麼......迷障了嗎？」

  「額，還差一點點..

  「9

  關守平捏起兩根手指，不好意思的笑了出來。

  「不過！」

  關守平突然一把拍在林羽肩膀上，語氣激昂的大聲說道：「林羽同學！謝謝你！讓我找回了品嘗美食的感動！」

  「假以時日，我一定可以突破迷障！而且時間絕不會太久，我有這樣的預感！」

  「這其中有你的一份功勞。」

  「我欠你一個人情！林羽同學。」

  突然，關守平笑了出來。

  「林羽同學，等你畢業後，來我的店工作吧！我給你最好的待遇！」

  關守平此刻很激動，聲音很大，傳遍了半個後廚。

  吃到瓜的普通學生們被震驚得說不出話來。

  作為正主的林羽則有點愕然。

  但一旁的切繪里奈聽到關守平對林羽說的話後，秀眉微蹙，眼含不悅。

  尤其是那句「來我的店工作吧」，讓她的心中莫名升起一股不舒服的感覺。

  那種感覺很難用語言形容，總之就是感覺心裡空落落的，像是突然之間缺了一塊似的.

  切繪里奈討厭這種感覺，心中突然湧現出一股無名的煩躁。

  「關守平主廚，還請小聲一點！」

  薙切繪里奈出聲打斷了關守平。

  「且不說影響到其他同學的烹飪，您剛才的聲音......恐怕大到廚房外面等候的客人們都聽到了。」

  「是啊！主廚！」

  後廚的送餐窗口處，幾個穿著背心短褲的壯碩身影正在向後廚張望。

  「你倒是享受美食帶來的幸福感了，我們可還餓著呢！」

  「沒錯！我們餓得前胸貼後背了，還有多久才能開飯啊！」

  飢腸轆轆的食客聞著廚房裡飄出的香味，早就被誘惑得口舌生津了，紛紛不滿的叫嚷道。

  聽著食客喊餓，關守平頓時有些不好意思。

  「不好意思！讓你們久等了，晚餐馬上就來！」

  關守平摸了摸後腦勺，看向林羽，「既然如此，那我就不耽誤林羽同學了。」

  「快把套餐端給客人，完成了課題就去休息吧。」

  關守平悄悄提醒道，「【住宿合訓】可沒那麼簡單！」

  「今天只是第一天，接下來的考核只會一天比一天累人，必須好好休息，養足精神，才能更好的應對。」

  關守平拍拍林羽的胳膊，向他露出一個鼓勵的眼神。

  「去吧！」

  「謝謝關守平主廚，那我去了。」

  林羽端著料理走近出餐口，此時這裡早已排起了長隊，無數早已飢腸轆轆的食客等候多時，早已望眼欲穿。

  在隊伍第一名的食客期待的眼神中，林羽將一份牛排套餐遞了出去。

  「哇~好香啊！」

  排在第一位的食客接過托盤後，深深吸了一口氣。

  濃郁的香氣從鼻腔灌進去，一路只衝天靈蓋，讓他的臉上不禁露出陶醉的傻笑，好幾秒鐘才回過神來。

  「真香！」

  「都還沒吃，光是聞著這誘人的香氣，我都覺得自己能吃下一百份！」

  他的話也引發了隊伍後方的躁動。

  飢餓的人群紛紛踮起腳尖，貪婪的嗅聞著從前方飄來的誘人香味。

  每個人都在止不住的狂咽口水，只覺得肚子一陣空蕩蕩的難受。

  「咕~」

  「咕~」

  肚子打雷的聲音在隊伍里四處響起。

  「喂！前面的，拿了晚飯就趕緊讓開啊！」

  「就是！後面還排了很多人呢！」

  「前面的人快一點！我們也餓了！」

  隊伍的躁動越發強烈，前面的人也不敢多耽誤，接過林羽遞來的餐盤就趕緊走到一邊，排在後面一位的人則立刻喜氣洋洋的上前，領走自己的晚飯。

  似乎是手中的料理傳出的香味實在太誘人了，端著托盤的食客都不願意走遠點找張桌椅，走了沒幾步後，就誘人選擇直接盤坐在地上。

  反正禮堂大廳里舖著地毯，坐在地上也不冷，而這群壯漢們同樣也是不拘小節的性子。

  一人帶頭，眾人有樣學樣，將托盤擺在面前，拿起飯碗和筷子，就開始大快朵頤起來0

  「好香啊！」

  深深吸了一口眼前飯菜誘人的香氣後，陶醉聲在禮堂各處響起。

  「哇！這個湯好好喝啊！又清香又鮮甜，而且蔬菜和雞蛋的口感也很柔順。」

  「這個蒜蓉茄子才叫好吃呢！」

  「蒜香味又濃又厚，簡直像是要在嘴裡爆開似的！」

  「對啊，而且茄子的口感也夠軟爛！和米飯混在一起，實在是太下飯了！」

  「好吃！」

  「你們這些傢伙盯著配菜做什麼？主菜明明是這塊牛排啊！」

  「這牛排煎得真好看，金黃金黃的，上面還蓋了個煎雞蛋。」

  「這牛排入嘴也太柔嫩了吧！咬下去的時候，我的牙齒都感覺不到阻力。」

  「是啊，而且汁水也好充盈啊！」

  「啊！這鮮美的肉汁......簡直就像一顆水球在我嘴巴里爆開了！」

  「我好感動啊！」

  說出這句話的壯漢真得當場流下了感動的淚水。

  （還有更新耶）