第186章 姜撞奶,撞進了誰的心裡?
第186章 姜撞奶,撞進了誰的心裡?
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砂鍋里的湯還在不緊不慢地吐著泡泡。
房青君揉了揉鼻尖,剛才那個噴嚏讓她眼眶有些發紅。
「春捂秋凍,這道理房相沒教過你?」
「穿這麼點兒就在宮裡亂晃,真當自己是鐵打的?」
蘇牧拍掉手上的碎屑,語氣聽著硬邦邦的,卻站起身走向了後廚的案板。
房青君有些侷促地拉了拉裙角。
「只是出門時太陽還亮堂,沒成想轉頭就起了風。」
她小聲辯解著,視線卻緊緊跟著蘇牧的身影。
蘇牧從竹筐里翻出一塊老薑。
那姜皮上還帶著泥,姜肉乾癟發暗,是放了些日子的老薑。
他拿過一柄小巧的剔骨刀,刀尖靈活地在姜皮上遊走。
刷刷幾下,辛辣的氣味就在這窄小的灶房裡散開了。
姜皮剝盡,露出裡面深黃色的肉質。
蘇牧手裡的動作極快,刀背對著姜塊一陣猛拍。
砰!砰!
姜塊碎裂。
他抓起那一堆碎姜,塞進一團乾淨的細紗布里。
手腕一擰。
濃稠的、帶著刺鼻辛辣味的深褐色薑汁,順著紗布的縫隙滴進了一隻白瓷小碗裡。
不多不少,剛好鋪滿碗底一層。
「這是要做什麼?」
房青君好奇地挪動小板凳,又往灶台邊湊了湊。
「嫌冷就老實待著。」
蘇牧指了指旁邊的空位,轉身從冰鑒里提出一罐鮮牛奶。
這是系統今早刷出來的極品鮮奶,奶皮子厚得能掛在罐子邊緣。
他把牛奶倒進一隻洗得發亮的紅銅小鍋里。
捏起一撮白糖撒進去。
「這薑汁是藥,牛奶是引子。」
「喝了這一碗,你那點寒氣也就散乾淨了。」
蘇牧一邊說著,一邊輕輕晃動紅銅鍋。
灶膛里的炭火溫和地舔舐著鍋底。
牛奶的香味漸漸散發出來,混著糖的甜意,在空氣里勾勒出一種讓人安心的味道。
房青君看著蘇牧的側臉。
火光在他臉上打出一層橘紅色的影,那雙修長有力的手正穩穩地握著鍋柄。
她心裡那股子因為寒冷而生出的畏縮,突然間就消失得無影無蹤。
「蘇先生對女子都這般體貼?」
房青君問完,心跳猛地漏了一拍。
蘇牧手裡的勺子攪動了兩下。
「體貼談不上。
「7
「你要是在我這兒凍出個好歹,房相明天就得帶著兵部的人來拆我的院子。」
「我這是為了保命。」
房青君咬了咬唇,這種帶著刺的回應,她早該習慣了。
可不知為何,她總覺得這人的話得反著聽。
鍋里的牛奶開始冒細小的泡泡,邊緣微微捲起。
蘇牧眼神一凝。
他沒用筷子試,只是看著那奶皮顫動的頻率。
就是現在。
蘇牧端起紅銅鍋,動作極其迅猛。
他手腕抬高,那鍋滾燙的牛奶順著傾斜的角度傾瀉而下。
白色的液柱划過半空。
帶著一股子勁道,精準地撞進了盛著薑汁的瓷碗。
咚的一聲悶響。
牛奶與薑汁在碰撞中迅速融合,旋渦在碗裡轉了幾圈,慢慢平復。
一圈白色的泡沫散開,露出底下平滑如鏡的表面。
「別動它。」
蘇牧攔住想要伸手去摸碗的房青君。
「等半炷香的時間。」
灶房裡一時間靜得出奇。
窗外的風聲似乎都小了許多。
房青君數著自己的心跳,眼巴巴地盯著那碗看起來還是水狀的牛奶。
蘇牧倒是一點兒不急,又回去擺弄他的砂鍋去了。
時間一點點過去。
蘇牧拍了拍手,走回來。
他從筷子筒里抽出一把細柄的小瓷勺。
在房青君驚愕的注視下,蘇牧將那柄瓷勺輕輕地放在了牛奶的最中心。
勺子穩穩地立在那兒。
沒有下沉,沒有傾斜。
原本稀薄的牛奶,竟然在這短短的時間裡凝固成了厚實的凍。
「這————這是變了戲法?」
房青君忍不住驚呼出聲。
她從未見過這種景象。
沒有放任何凝固的藥材,僅僅是牛奶和薑汁,怎麼就成了這副模樣?
「這不是戲法,是天理。」
蘇牧把瓷碗往房青君面前推了推。
「姜里有東西能讓奶停住,道理複雜,你也聽不懂。」
「趁熱吃,涼了就腥了。」
房青君有些急切地拿起瓷勺。
勺尖切開表面的那一層奶皮。
底下的質地順滑到了極點,在瓷勺里微微顫動。
她舀起一小塊,送入口中。
牛奶的醇厚在舌尖炸開,還沒來得及咀嚼,就化成了一股暖流。
緊接著,姜的那股子辛辣勁頭從喉嚨深處反了上來。
甜、香、辣,三種滋味揉碎在一起。
房青君只覺得一股溫熱的氣流順著食道,飛快地鑽進了四肢百骸。
原本冰涼的手心,竟然在這瞬間生出了一層細細的汗。
她舒服地眯起眼,兩頰上的紅暈愈發濃郁了。
「好暖和。」
房青君輕聲呢喃。
她看著蘇牧,那人在燈影里忙碌著,像是完全不在意自己的反應。
可這薑汁撞奶的溫度,明明是算得剛剛好。
若非時刻留意著自己的冷暖,又怎會在這寒潮天裡,特意做這道費功夫的吃食?
一定是這樣。
他在意我,卻不願宣之於口。
房青君心裡那點甜蜜隨著薑湯的辣味,一起漫上了心頭。
她覺得自己像是掉進了一個溫熱的漩渦里。
「鍋鍋!鍋鍋鴨!」
一聲稚嫩的喊聲打破了這份靜謐。
蘇牧還沒來得及回應,房門就被一腳踹開。
小兕子像個滾動的肉糰子一樣沖了進來,後面還跟著一身淡紫宮裙的長樂公主李麗質。
「系子要七飯飯!」
「鍋鍋又在做秘密的好七噠!」
小丫頭吸溜著鼻子,大眼睛直勾勾地盯著房青君手裡的碗。
蘇牧順手把小兕子撈起來,在懷裡顛了顛。
「又沒短了你的吃食,怎麼跟個小餓狼似的?」
他一邊說著,一邊順手抹掉小兕子嘴角不知道哪兒沾的餅渣。
動作熟練得讓人心顫。
李麗質站在門口,目光在房青君緋紅的臉上停了半響。
最後落在了那隻白瓷碗裡。
那是她從未見過的吃食。
再看看房青君那副含羞帶怯、滿眼皆是蘇牧的神情。
李麗質的神色突然沉了下去。
大唐長公主的周身似乎帶起了幾分不屬於這灶房的冷冽。
「房小姐今日進宮,倒是來得巧。」
李麗質邁開步子,緩緩走到灶台前。
她居高臨下地看著那隻勺子,嘴角掛著一絲不明意味的弧度。
「這東西瞧著倒是個稀罕物。」
「不知蘇先生準備了幾份?」
蘇牧抬眼看了看李麗質,還是那副吊兒郎當的模樣。
「就這一份。」
「房小姐凍壞了,借我的灶房暖暖身子,順手做的。」
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