第45章 炸金條？（深夜慎看，求追讀！！）
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又過了些日子。
天剛蒙蒙亮，御膳房後院的公雞還沒來得及吊嗓子，一陣呼嚕聲先震得樹葉子直顫。
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蘇牧手裡拎著麵團，面無表情地盯著自家那張榫卯躺椅。
李淵四仰八叉地躺在上頭，身上蓋著蘇牧那件發白的舊棉襖，一條腿還耷拉在外面，睡得那叫一個昏天黑地。
昨兒個打麻將打到半夜，這老頭愣是賴著不走，說是屋裡冷清，沒這兒有人氣，非要在這兒湊合一宿。
「真把自個兒當看門大爺了。」
蘇牧嘀咕一句，也沒叫醒他，轉身把案板擦得鋥亮。
這面是昨晚發上的，加了雞蛋和一點點鹽，醒了一整夜，這會兒軟乎得跟耳垂似的，全是蜂窩眼。
蘇牧在案板上撒了一把乾麵粉，把麵團往上一摔。
啪！
麵團癱開。
不用擀麵杖，直接上手押。
這麵筋道，怎麼拉都不斷。
切成兩指寬的長條，兩條一疊，拿根筷子在中間一壓。
起鍋燒油。
這油可是昨晚炸過羊油剩下的底油，又兌了些清油，香著呢。
油溫七成熱，冒起青煙。
蘇牧捏住麵條兩頭，輕輕一拉，順著鍋邊往裡一滑。
刺啦——！
原本細長的一條面，剛一進油鍋，瞬間就被熱油給吹漲了。
那麵團子在油鍋里翻滾、膨脹，眨眼間就胖了好幾圈，變成了金燦燦、兩頭尖中間鼓的大傢伙。
香味一下子炸開了！
不是肉香，是那種最樸實、最厚重的麥香，混著熱油的燥氣，直往人鼻孔里鑽。
「吸溜————」
躺椅上的呼嚕聲戛然而止。
李淵迷迷瞪瞪地睜開眼，還沒看清人，鼻子先動了兩下。
他從躺椅上一骨碌坐起來，身上的棉襖滑落在地也不管，眼勾勾地盯著油鍋里浮浮沉沉的金黃色長條。
「這是啥？金條？」
李淵揉揉眼，肚子很配合地叫了一聲長鳴。
蘇牧拿著長筷子給油條翻個身，讓它受熱均勻：「想得美，還金條。這是油條，早點攤上的扛把子。」
「油條————好名字，聽著就富貴。」
李淵也不嫌髒，胡亂抹了把臉，湊到鍋邊，「熟了沒？我都聞著焦味了，快撈！再炸就老了！」
「急什麼，還得再復炸一遍才脆。」
蘇牧手腕一抖，夾起一根炸好的油條，瀝了瀝油，往竹筐里一扔。
咔嚓！
光是聽著落筐的聲音，就知道這層皮有多脆。
「鍋鍋——！」
院門被一股蠻力撞開。
小兕子頂著一頭亂糟糟的頭髮衝進來，腳上鞋子都穿反了一隻，顯然是剛從被窩裡爬出來的。
「好香鴨！窩在被窩裡就聞到啦！」
小兕子撲騰著小短腿跑到灶台邊，踮起腳尖，兩隻小手扒著灶台沿，眼珠子瞪得溜圓：「這是炸棍棍嗎？好大的棍棍鴨！」
「這叫油條。」蘇牧糾正。
「油————橋？」
小兕子歪著腦袋，費勁地發音，那個「條」字怎麼也捋不直，漏風漏得厲害，「油橋系什麼橋？能過人嗎？」
蘇牧樂了，夾起一根剛出鍋稍微涼了一會兒的遞給她：「過不了人，能過你的小肚皮。」
小兕子兩隻手接過來。
這油條比她小胳膊還粗，拿在手裡輕飄飄的，熱乎乎的。
她張大嘴，啊嗚一口咬在頂端。
咔嚓！
這一聲脆響，在清晨靜謐的小院裡格外清晰。
酥皮碎裂，掉了一地渣。
緊接著是內里蓬鬆柔軟的面芯，充滿了空氣感，熱氣順著嘴角往外冒！
麥香、油香在口腔里混合，越嚼越香，那種碳水化合物帶來的快樂，是任何山珍海味都替代不了的。
「唔！！！」
小兕子眼睛猛地亮了，腮幫子鼓鼓囊囊，一邊嚼一邊含糊不清地喊：「脆噠！系脆噠！裡面空空，好好七！」
李淵在旁邊看得直咽唾沫，伸手就要去抓筐里的：「給我也來一根！」
「燙死你。」
蘇牧拍掉他的手，夾了一根放在粗瓷碗裡遞過去，「配著昨晚剩下的酸梅湯喝，解膩。」
李淵抓起油條，也不顧形象，狠狠咬了一大口。
酥！
真他娘的酥！
牙齒切開表皮的那一瞬間，那種焦脆感順著牙根傳到腦神經。裡頭的麵筋卻又韌性十足，吸飽了油香，一口下去，滿嘴流油。
「這玩意兒————絕了！」
李淵三兩口乾掉半根，吃得鬍子上全是渣，「比那死麵餅子強百倍！這要是再來碗熱乎乎的漿水————」
「有的吃就不錯了，還挑。」蘇牧把最後一根麵團下鍋，在圍裙上擦了擦手。
太極殿，早朝。
今日是大朝會，五品以上的官員都得來。
李世民端坐在龍椅上，一身明黃袞龍袍威嚴赫赫。只是這會兒，他的臉色有點發青，身子坐得筆直，甚至有點僵硬。
餓的。
昨晚又在立政殿憋了一肚子氣，晚膳也沒怎麼動。
今早想著早點起來處理政務，結果早膳還沒來得及傳，就被這幫大臣堵在了大殿上。
底下，房玄齡正捧著笏板，滔滔不絕地匯報著各種事宜。
「————臣以為，當開倉放糧，減免賦稅，以安民心。另需遣得力幹將前往————」
李世民強撐著眼皮，時不時點點頭，表示自己在聽。
突然。
一陣風從殿外吹進來。
太極殿地勢高，本就通風。
這風裡夾著一股子奇怪的味道。不是檀香，不是脂粉氣，而是一股極其霸道、極其囂張的油炸麵食的香氣！
那是油脂在高溫下催化小麥蛋白產生的劇烈反應，隔著幾道宮牆都能把人的魂兒勾走。
李世民的鼻子猛地抽動了兩下。
這味兒————
怎麼這麼像昨晚夢裡想吃沒吃到的那個什麼————炸物？
咕嚕——！
一聲極其不合時宜、且異常響亮的腹鳴聲，從龍椅上傳了出來。
大殿內瞬間安靜下來。
正在慷慨陳詞的房玄齡聲音戛然而止，愣愣地抬起頭。
滿朝文武面面相覷，誰也不敢說話，只有幾隻不知死活的麻雀在檐下嘰嘰喳喳。
李世民的老臉騰地一下紅了。
他趕緊咳嗽兩聲，試圖掩飾這尷尬的動靜，同時換了個坐姿，用力按住那不爭氣的肚皮。
「咳————房愛卿，接著說。」李世民板著臉，裝作若無其事，「賑災之事，刻不容緩。」
房玄齡回過神，趕緊低下頭，裝作什麼都沒聽見：「是————是。臣剛才說到，調撥糧草————」
可那股子香味卻越來越濃！
（還有更新耶）