第114章 月饗祭（一）

  第114章 月饗祭（一）

  深夜的極星寮里。

  田所慧站在水槽前清洗著那一大盆豆芽菜，她兩隻手捏住豆芽，小心翼翼的去除掉了頭部的豆瓣以及尾部的根須只留下中間的部分。

  「掐頭去尾只留下中間部分的加工方式在華夏里也叫做掐菜」。」

  陳宇星一邊拿著刻刀雕琢蘿蔔一邊跟田所慧聊天講小知識：「為什麼要掐頭去尾呢，一方面是因為豆芽的腥味大部分都集中在豆瓣里，需要把它去掉。」

  「還一方面是豆芽的根須要是沒有去掉的話會很影響口感，而且根須煮熟之後會發黑也會影響到觀感。」

  「原來如此，知道了很多小知識呢。」小惠恍然大悟。

  「這個做起來應該蠻枯燥的，小惠你要是累了就歇一會，不著急的。」

  「沒事的！阿星同學！」小惠搖了搖頭，眼睛看著手裡的豆芽：「我在鄉下老家的時候也經常幫媽媽處理食材的，所以這些對於我來說不算什麼。」

  「只要想到這些食材最後會變成讓客人驚嘆其美味的料理，我就不覺得累了。」

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  聽到田所慧的話，陳宇星手裡的動作都停頓了下來，他轉過頭看向小惠認真的說道：「小惠，只要保持著這種想法，你以後肯定會大放異彩的。」

  面對他的誇獎，田所慧突然不知所措起來，臉也一瞬間紅了起來不知道該說什麼。

  「以後有機會的話帶我去你的老家看看吧，我還蠻喜歡沿海城市的。」

  「好————」

  陳宇星轉過頭把全部注意力都重新集中在了手上的蘿下里。

  在他的刀工下，蘿蔔的碎屑就像是下雪了一樣落下，很快一個鳳凰展翅的雛形就被做了出來。

  不過這還遠遠不夠。

  陳宇星重新換上一把更加細薄的刻刀，貼著蘿下的頭部表面劃出一層層輕薄紋理，這是鳳凰頸部的羽毛。

  並且每一刀使用的力道都要拿捏好，不然力氣大了就容易斷，力氣小了又沒有那種羽毛的立體感覺。

  時間就這麼慢慢的流逝掉，整個廚房只剩下田所慧掰豆芽還有陳宇星劃蘿蔔的聲音。

  等到田所慧把那一整盆豆芽全都處理好，站起身來揉了揉脖子的時候，天色都已經開始泛白了。

  「阿星同學，我這邊全部都準備好了————」小惠剛轉過身想要給陳宇星報告進度的時候，就被他案板上的那個東西給震撼到了，「哇！」

  在案板的正中央，一隻由白蘿蔔還有土豆雕刻而成的鳳凰此時正矗立在那裡。

  雖然說還沒有加上尾羽，但是光是那個鳳頭和展開了的鳳凰身體就已經透出了一種高貴的感覺。

  在燈光的照射下，切成薄片的蘿下微微發亮，看上去就像是真的用水晶打造出來的藝術品一樣。

  「阿星同學，你這個————看上去就像是一隻真的水晶鳳凰一樣欸————」田所慧看呆了連聲音都不自覺的低了下來。

  「還好吧。」陳宇星也放下手裡的刻刀，活動了一下因為長時間雕刻而有些僵硬的身體：「骨架算是搭建好了，剩下的就要看高湯以及豆芽做的尾羽了。」

  「不過沒想到做一隻都要這麼長時間，看來需要想個辦法了，不然等月饗祭當天要是做一道料理就需要這麼長時間可不行。」

  陳宇星看了一眼牆上的時鐘，打了個哈欠伸了個懶腰：「好了小惠，天都快亮了，還好這幾天沒課，回去補補覺然後思考怎麼再優化優化流程吧。」

  時間過得很快，轉眼距離月饗祭的開幕也只剩下了最後一天。

  整個遠月學院的學生都開始忙碌了起來，走在校園路上隨處可見各種運送食材的貨

  車、在那邊搭建帳篷的工作人員，還有來回不斷搬運廚具的學生們。

  極星寮的客廳里此時也擺放著各式各樣的材料還有工具。

  「喂！大吾你這個笨蛋！那個香料是我準備的野味專用！別把它跟你的炸物粉搞混啊！」吉野悠姬雙手叉腰站在客廳中間朝著青木大吾大聲咆哮道。

  「哎呀哎呀，知道了知道了！」青木大吾滿頭大汗把材料都搬到外面：「我這不是沒看清楚嗎，大家需要的東西全堆在一起也太多了。」

  幸平創真也蹲在角落裡，用一個小錘子在敲打著什麼發出嘿嘿嘿的傻笑聲：「哦哦哦！肉魅家的肉品質就是好啊！這個彈性！絕對可以讓明天的客人們大吃一驚！」

  「創真！你聲音稍微小一點，我剛才還在算成本利潤，被你這麼一喊直接思路全亂了。」丸井善二頂著兩個黑眼圈有些抓狂的扯了扯自己的頭髮。

  陳宇星靠在樓梯上看著眼前這群傢伙無奈的搖了搖頭。

  「哦？阿星你不去準備下東西嗎？還是已經準備好了？」一色慧不知道什麼時候湊了過來，今天他難得穿了一身正裝手裡還拿著一張區域地圖。

  「我都已經提前做好準備了，食材基本都已經運到臨山區域的店面里了。」陳宇星從口袋裡掏出一顆糖扔進嘴巴里：「昨天我剛去看過那個店鋪，位置確實像學長你說的一樣比較偏，但是設備確實是很高級啊。」

  「一色學長，你呢？我怎麼沒看見這幾天你在準備？」

  「哼哼哼，這你就不知道了吧。」一色慧有些得意的拍了拍陳宇星：「十傑的店面都會有專門的團隊去打理的，我只需要在月饗祭當天去店裡把控料理的品質就可以了。

  「明天就是月饗祭第一天了，我還是得提醒阿星你一句。」

  「去臨山區域的客人基本都是舌頭很刁的老饕，第一天可能生意會比較慘澹你要提前最好準備的。」

  「我對於營業額這種東西還是看的比較淡的。」陳宇星打了個哈欠說道：「我再回去補個覺吧，為明天做好充足的準備！」

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  一直到第二天上午的八點。

  伴隨著遠月學院中央廣場上炸響幾朵巨大的禮花。

  作為遠月學院舉辦的年度學園祭以及秋季尾聲的壓軸活動的一月饗祭正式拉開了帷幕。

  隨著遠月學院大門的打開，成千上萬的食客就像是喪屍一樣涌了進來，其中有慕名而來的遊客、測評美食的評論家、各大餐飲集團公司的高層還有投資人等等等等。

  其中人最多的就是主要大道區域了。

  所有的學生都進入到了白熱化的搶食客大戰。

  「大家都快來嘗嘗啊！極星寮特製的野味烤肉串搭配上秘制發酵醬汁果汁！」吉野悠姬站在攤位前，一隻手拿著香噴噴的烤肉串一隻手拿著涼子特製的發酵飲料招呼著：「走過路過不要錯過啊！」

  很快就又有一批遊客被這股狂野的香氣和米汁的清甜味道吸引了過來。

  旁邊，田所慧擺著的關東煮因為小巧方便所以也有很多遊客在她的攤位面前駐足。

  而在隔壁不遠處。

  幸平創真頭上綁著白布條，手裡的平底鍋不斷翻飛著。

  特製醬汁唐揚炸雞塊的香味搭配著他賣力的叫賣聲，很快攤位前也聚集起了很多遊客。

  而相比於主要大道和中央區域的喧鬧，臨山區域就要安靜很多了。

  這裡的建築大多都是獨立建造的庭院和餐廳，道路的兩邊也都是紅楓樹以及銀杏樹。

  能走到這裡的客人基本都是衝著十傑的名氣而來的，而且因為人少的原因也不需要在擁擠的攤位前等待，他們都慢條斯理的選擇著自己心儀的餐廳。

  陳宇星租借的店面處於在臨山區域的中部。

  這是一座兩層樓的日式町屋，陳宇星也懶得改動就只在門口掛上了一塊星」字的招牌。

  店裡的布置也都按照原來的沒有進行改動，不是很奢華但是看上去非常的乾淨素雅空氣中也都瀰漫著一股淡淡的清香味道。

  自從上午開始營業之後，他的店鋪並沒有像其餘幾位十傑的店鋪那樣門庭若市。

  雖然他在校內的名聲已經有些起來了，但是對於校外的食客們來說，陳宇星」這個名字還是比較陌生的。

  一直到中午十二點為止，店裡也就零零星星的來了兩三桌客人。

  陳宇星站在半開放式的廚房裡不緊不慢的處理著手裡的活，他對於現在這個情況也早有預料所以並不著急。

  沒客人反而也能清閒一點。

  就在他這麼想著的時候，町屋的大門被人推開了。

  伴隨著一陣清脆的腳步聲，一道熟悉又傲慢的女聲從門口的方向傳了過來。

  「哼，沒想到你居然選擇了在這裡開店。」

  陳宇星抬起頭看了過去，只見切繪里奈雙手抱胸一臉高傲的打量著四周。

  她今天穿著一身十分商務的衣服，金色頭髮盤在腦後，整個人散發出一股女王的氣息0

  而在她的身後，除了寸步不離的小秘書新戶緋沙子之外還有這兩位重量級人物。

  遠月總帥，切仙左衛門。

  以及切國際研究會的統帥，切愛麗絲的媽媽，切蕾歐諾拉。

  伴隨著這四個人一走進來，原本店裡還有幾桌小聲交談的客人瞬間被驚訝到了。

  「這是遠月總帥一家嗎？」

  「好像是啊，沒想到總帥他們會來這裡欸。」

  「也能理解吧，畢竟這位小主廚做的料理很好吃啊。」

  「哎呀哎呀。」薙切蕾歐諾拉笑眯眯的打量著店面，用她那帶著濃重口音的日語說道：「沒想到陳宇星同學選擇在這裡開店呢，真是讓我們一番好找。」

  切仙左衛門則沒有說話，隨意選擇了一張靠近窗戶的桌子直接坐了下來。

  「歡迎光臨。」陳宇星擦了擦手從廚房裡走了出來。

  他看著眼前這幾位可以說是世界上最有含金量的食客，臉上的表情沒有因此而發生變化。

  「總帥、蕾歐諾拉女士還有繪里奈和小秘書，如果各位不介意的話，今天中午的主菜讓我來給各位安排怎麼樣？」

  「隨便你。」繪里奈拉開椅子坐了下來說道：「不過我事先說明，如果你的料理不讓我們滿意的話，我們可是會立刻起身走人的。」

  「當然，放心好了，我的廚藝可不會讓你們失望的。」

  陳宇星說完之後轉身就回到了廚房，深吸了一口氣隨後開始運轉起來。

  他先是把一種用小火煨著的高湯轉大火開始燒。

  這鍋湯也是他早就準備著的，用母雞、瑤柱、排骨各式各樣的食材準備出來的，而且為了達到清的就像是白開水一樣的狀態，他用肉茸掃了好幾次湯，把湯里所有的雜誌和油星全都吸附乾淨了。

  現在這鍋湯就像是白開水一樣透明清澈，但是其蘊含著的美味卻是跟外觀完全不一樣的。

  陳宇星走到冰箱前把前一天雕刻備好放在裡面的白蘿下鳳凰拿了出來，他小心翼翼的把它放在砂鍋中間。

  白蘿蔔水晶鳳凰在黑色砂鍋的襯托下看上去非常的白嫩。

  隨後他又拿出一盆備好的銀針豆芽菜，陳宇星拿起一把鑷子開始一根根夾。

  這也是這道料理最考驗耐心和眼力的時候。

  他必須用這些豆芽菜在短時間裡拼湊出鳳凰尾羽的樣子。

  陳宇星動作很快，鑷子在他手裡移動的都出現殘影了。

  一根、兩根、十根、一百根。

  這些細的如同銀針一樣的豆芽菜被他快速排列起來，順著鳳凰的尾部一直往外面延展。

  過了差不多十分鐘，原本光禿禿的蘿下鳳凰後面就展開來了一片華麗的尾羽。

  隨後他把已經燒的滾燙的高湯端過來，拿起湯勺舀起滿滿一勺高湯。

  「嗯————」陳宇星思考了一下沒有直接澆下去，反而拿起鳳凰和砂鍋走出廚房來到了切仙左衛門等人面前。

  而看到陳宇星直接拿著砂鍋走了出來，繪里奈眉頭都皺了起來。

  裝料理的盤子裡只有一隻白蘿蔔雕刻出來的鳳凰靜靜臥在那裡。

  雖然看上去很好看，但是既沒有熱氣也沒有香味明顯是沒做完的。

  「這就是你準備的料理嗎？」繪里奈透露出一絲不滿說道。

  「別著急嘛，好戲才剛剛開始呢。

  ，，陳宇星笑了笑然後然後舀起一勺高湯，從鳳凰的頭部開始緩緩的澆了下去。

  （還有更新耶）