第71章 心意的勝利
第71章 心意的勝利
四種不同味道在嘴巴里產生的碰撞,帶給人一種奇妙的體驗。
角崎瀧閉上眼睛細細品味著。
她感覺自己原本還坐在高端的義大利餐廳裡面,下一秒,餐廳的大門就被人一腳踹開了。
一個穿著皮夾克,騎著重機車的壯漢轟鳴著引擎就沖了進來。
排氣管的熱浪以及重金屬的聲音瞬間打破了餐廳里原本高雅的環境,但這股野蠻粗暴的力量也帶著一種讓人無法抗拒的特殊魔力。
「呼————」
角崎瀧睜開眼睛長長的呼出一口氣。
她雖然臉上還有著厭惡,但是手上的動作卻控制不住的切下了第二塊蛋糕。
「確實————真是好吃的讓人火大啊————」
角崎瀧盯著美作昴說道:「利用鹽的特性來鎖住檸檬的味道,並且還能用鹽的鹹味來襯托出甜點的風味。」
「不得不說,雖然這種方式很粗暴,但是確實有效的把這份雪藏蛋糕帶到了一個新的層次。」
旁邊的木久知園果也已經品嘗完畢給出了自己的評價:「蛋糕外面那一層非常的冰涼清爽,咬下去之後給人的感覺卻像是火山一樣熱烈————確實非常的好吃————」
其餘幾位美食家也都連連點頭表示認同。
「哈哈哈哈哈哈!!!」
看到評委們的反應,美作昴再也忍不住大笑了起來。
他轉過身看著塔克米。
「看到了嗎?塔克米!這就是事實!」
「我已經把你的料理徹底剖析開來,還進行了你絕對做不出的改良!」
「那麼,你拿什麼來贏我?趁現在棄權,然後把你的廚刀給我吧!」
而在看台上的極星寮眾人此時也有些擔憂。
「真是糟糕了,美作昴那個鹽漬的辦法確實很厲害,在甜點裡面加入鹽來增加層次感————」
不過,跟台上的眾人不同,舞台上的塔克米沒有任何的擔心,反而笑了出來。
他低著頭,金色的頭髮遮蓋住眼睛,讓人看不到他到底在想什麼。
「你在笑什麼?」
看到塔克米的反應,美作昴的心裡不知為何升起了一絲不妙的感覺。
塔克米抬起頭,他湛藍色的眼睛裡沒有絲毫動搖,反而燃燒著一種讓美作昴感到有些刺痛的光芒。
「你以為我不知道你會對我的料理進行研究改良嗎?」
「你不會以為只有你在進步吧?」
塔克米端起自己的餐盤,大步走向了評審席:「如果你這麼想的話,那你就大錯特錯了!你以為你仿照我的料理就可以偷走我的靈魂了嗎!」
他把五個同樣精緻的餐盤端到評委們面前。
「意式檸檬雪藏蛋糕,請品嘗!」
單從外觀上來看,塔克米的蛋糕和美作昴的幾乎沒有任何區別。
同樣的焦糖果仁,同樣的糖漬檸檬片,同樣的蛋糕。
角崎瀧皺著眉頭看向盤子:「從外表上來看沒有區別。」
「我得提醒你一下,雖然我對他的做法很不齒,但是如果你做不出可以超越那種鹹味帶來的衝擊力的蛋糕,你是贏不了的。
「我當然知道,您切開來看看就知道了。」塔克米自信的欠身說道。
角崎瀧半信半疑的拿起一把餐叉,從蛋糕的正中央將其切了開來。
「嗯?!」
就在蛋糕被切開的那一瞬間,一股濃稠如同液態黃金一般的醬汁慢慢從蛋糕的夾層中間流了出來。
這層醬汁隱藏的非常深,如果不切開蛋糕的話完全發現不了。
「這是什麼?蛋糕的第四層嗎?」木久知園果有些驚訝的捂著嘴。
一股比剛才美作昴的蛋糕還要純粹的檸檬香氣,伴隨著金黃色醬汁的流出瀰漫了開來。
「這是————檸檬凝乳?」
角崎瀧用叉子切下一塊蛋糕沾了一些檸檬凝乳送入口中。
只是一點點,她的眼睛就瞪大了。
跟美作昴的比,沒有絲毫強烈的衝擊感覺。
就是一股很溫柔的味道。
蛋液的醇厚、砂糖的甘甜、橄欖油的清香,以及一種難以形容的,如同陽光灑下來般溫暖的酸甜。
「這個味道是————」角崎瀧抬起頭看向塔克米。
「這是我們阿爾迪尼家自己栽培的檸檬特製而成的凝乳。」
塔克米站直身子,說話的聲音裡帶著自豪,「通過糖、蛋液、特製檸檬果汁以及刮下來的檸檬皮屑,隔水加熱使其沸騰變得粘稠。」
「最後再加入橄欖油攪拌乳化,得出的這道雪藏蛋糕的隱藏第四層!」
角崎瀧迫不及待的再次叉下一大塊蛋糕品嘗著。
而剛才美作昴營造出來的那種粗暴重金屬幻境,此刻也完全消散掉了。
取而代之的是一股溫暖的微風。
角崎瀧發現不知何時,她已經站在了義大利佛羅倫斯的街頭。
夕陽灑在石磚上,把整個城市都照成橘紅色。
而在不遠處就是阿爾諾河畔,從那邊傳來悠揚的小提琴聲。
她隨意的走著,最後停留在了一家傳統餐廳門口,上面還掛著一塊木製招牌Trattoria Aldini。
推開門,裡面坐滿了帶著滿足笑容的食客。
一種對家鄉深沉的愛意伴隨著金色的檸檬凝乳融化在舌尖。
不需要依靠別的味道,僅僅只是靠著廚師對食材和家鄉的思念敬意,就能讓人感動的落淚。
「這才是真正的義大利料理————」
角崎瀧睜開眼睛摸了摸眼角,發現不知何時,她竟然留下了淚水。
她看著塔克米,原本緊繃著的臉此刻居然柔和了下來,對著他露出一個微笑。
「那個叫美作昴的傢伙做出來的東西,確實充滿了新鮮感和衝擊力,但是卻讓人感覺不出他對於食材的敬意,就像是冰冷的機器一樣。」
「你的這道菜恰恰相反,我能從中感覺出你的心意,你對家鄉的驕傲。」
「這是只屬於你自己的印記。」
木久知園果也在一旁邊吃邊流淚:「嗚嗚嗚————感覺吃了塔克米同學的料理之後————
突然好像回家一趟啊————」
角崎瀧有些嫌棄的看了一眼木久知園果但也沒在說什麼。
而一旁的美作昴此時卻已經完全僵硬住了。
「怎麼可能————不可能的————絕對不可能————」
他死死的盯著塔克米的料理:「我的鹽漬檸檬明明味道更加的強烈才對!而且他什麼時候準備的檸檬凝乳,我的情報裡面完全沒有這個信息啊!」
「當然是在比賽的前一天,為了跟你進行比試我也是做了些準備的。」
塔克米冷冷的看著美作昴:「食譜可以複製,技法工藝可以被模仿,但是廚師的心你可是完全不了解啊。」
「如果一個廚師只有對勝利的渴望,而沒有對於食材的敬意和對食客的心意的話,你也只能躲在別人的陰影裡面了。」
整個會場此時沒有一點聲音,全都安靜的看著舞台上的兩人。
而這時候,工作人員也送上了投票用的記分牌。
大屏幕上亮起。
角崎瀧、木久知園果以及另外三位美食家的評委結果全都顯示在了大屏幕上。
「那麼,比賽的結果是「」
「塔克米同學,5票!」
「美作昴同學,0票!」
川島麗此時也激動的破了音,「完全碾壓!本場加賽食戟的最終勝者是一塔克米·阿爾迪尼!」
「讓我們恭喜塔克米同學,拿到了通往秋季選拔賽正賽的最後一張門票!」
「耶!贏了!塔克米贏了!」
看台上的極星寮眾人此時也都激動的為塔克米歡呼。
而台下的美作昴,則像是完全被抽乾了力氣一樣,雙腿一軟直接跪倒在了地上。
他看著自己那雙模仿過無數料理並獲勝的雙手,眼睛裡全是無法理解為什麼會輸的迷茫。
塔克米居高臨下的走到他面前看著他。
「把你之前贏得的那九十九把廚刀全都還回去。」
「然後你這傢伙給我記住了,永遠不要再用你那骯髒的手段去玷污廚師的靈魂。」
說罷,塔克米轉身就離開了。
陳宇星也站起來伸了個懶腰,他看著屏幕上最終決定的八強名單。
A組:陳宇星、葉山亮、幸平創真、黑木場涼。
B組:切愛麗絲、新戶緋沙子、田所惠、塔克米·阿爾迪尼。
「AB兩組的人都是怪物啊,越來越好奇半決賽和決賽的時候會有什麼樣的結果了。」
「我很看好A組的那倆人啊,不管是插班生還是葉山亮,他們的實力對比其他人感覺都要誇張好多。」
「八進四的比賽是不是隨機抽籤的來著,我開始好奇怎麼分組了。
97
現場的觀眾們一邊討論著一邊陸陸續續的退場。
極星寮的眾人也離開了看台來到了外面。
他們剛出來就看到伊薩米撲到塔克米的身上。
「哥哥!太好了!我還以為最後會————」伊薩米話說到一半就說不下去了。
塔克米拍了拍伊薩米的肩膀,表情也慢慢溫柔了起來:「說什麼傻話,我可是阿爾迪尼家的長子,怎麼可能輸給那種傢伙。
「乾的不賴啊,塔克米。」
幸平創真和極星寮的大家也都走了上。
「那當然,我的料理可是完美的。」塔克米一臉驕傲的看向幸平創真:「這次秋季選拔賽,我肯定也會擊敗你和陳宇星的。」
陳宇星沒有說話,只是對著塔克米豎起一根大拇指。
「對了,那個混蛋最後咋樣了?」青木大吾走到一旁向選手通道里望去,「不會還跪在那邊吧?」
「你管他幹嘛。」佐藤昭二白了他一眼,「那種傢伙一直跪在那裡都不值得同情。」
「說起來,剛才比賽結束的時候塔克米獲勝的時候,看台上也有好幾個觀眾突然哭了出來,我猜那些人應該就是之前被美作昴奪走廚具的學生吧。」丸井善二在一旁說道。
涼子點了點頭:「是吧,自己心愛的廚具被人奪走當作戰利品,那種感覺肯定不好受,不過現在一切都已經結束了。」
「嗯嗯,塔克米同學不僅贏下了比賽,還幫那些受害者奪回了廚具。」田所惠在一旁補充道。
「所以說這種人就是欺軟怕硬!」吉野悠姬揮舞了一下自己的拳頭,「碰上真正厲害的對手就原形畢露了!」
大家正聊的熱鬧的時候,一道聲音突然從眾人的背後傳來。
「哎呀呀,看起來大家都蠻開心的嘛。」
一色慧不知道什麼時候走了過來,他穿著十傑的制服,手上還拿著一個筆記本。
「一色學長?你不是說今天有會議要開嗎?」
「原本是這樣的,但是現在有別的安排了。」一色慧指了指陳宇星三人說道:「好了,阿星、創真還有小惠,你們三個跟我來一趟吧。」
「哦對了,還有塔克米你也麻煩跟我來。」
「啊?要去幹嘛?」幸平創真有些疑惑的撓了撓頭。
「你別管那麼多,跟我來就是了。」
一色慧說完就轉身離開了,也弗給三人追問的機會。
被點到的四人互相對視了一眼,都對一色慧說的話表示茫然,但還是很快跟了上去。
「哎呀,一色學長,你就跟我們說要帶我們去幹什麼唄。」幸平創真連忙跑上去追問道。
「就是秋季選拔賽正賽的分組和題目。」一色慧頭也不回的解釋道:「本來應該是在抽完簽之後把題目和分組寄給你們的,不過剛好今天的加賽結束,你們幾個也剛好都在現場,就乾脆現場抽籤了。」
「原來是這樣啊————」幸平創真恍然大悟,然後一臉興奮的走在了最前面,「那還等什麼!趕緊走趕緊走!」
「呵呵,真希望在半決賽的時候我就能和你們兩個中的一個對上,然後決賽在跟另一個對決!」塔克米也一臉戰意的樣子。
倒是田所惠聽到要現場抽籤的時候有些緊張,她跟在陳宇仞的後面拉了拉他的袖子:「阿仞同學,抽籤的話————我會和你還有創真君對上嗎————」
「大概率是會的,分組應該就是A組和B組之間決出四強,不過小惠你不用擔心,你在預賽里的表現那麼好,對上我們A組的任何一個都是有勝算的,你要相仏自己。」陳宇過頭看著小惠認真的說道。
田所惠深吸了一口氣,然後點了點頭表示自己知道了。
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