第28章 獲勝者,百味樓南栩!
「……你說什麼?」
江承錦有些懷疑自己的耳朵。
「不信?不信你可以問問另外兩位評委。」江玉橋聳聳肩。
江承錦不可置信地看向趙知府和黃掌柜。
只見趙知府毫不猶豫地點了點頭,而黃掌柜在猶豫了片刻後,也跟著點了點頭。
「沒錯……我們都認為,南栩的這道菜更好吃一些。」
「這……這怎麼可能!」江承錦瞪大眼睛,「我的如意雞,到底是哪裡不如這一道普普通通的豆腐湯了?」
「普普通通的豆腐湯?不,你錯了。」趙知府開口了。
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「江家的如意雞,用料奢華,工藝精湛,確實當得起『如意』二字。但……比起生意場上的如意,徽州千千萬萬百姓更期待的是世道太平、團圓和睦。」
「以「徽州之味」而言……這道中和湯的立意,勝過你的如意雞遠矣。」
他一字一句地說道,聲音清晰地傳入了每一個人的耳中。
江承錦不自覺地攥緊了手,語氣焦急道:「立意?立意再高又如何?難道不應該以味道來評判——」
「我說過了,從味道上來講……或者說,從帶給我們的整體感受來講,他的菜也比你的更優秀。」江玉橋淡淡道。
「什麼?不可能,絕對不可能!他區區一個九品——」
「沒有什麼不可能的。」江玉橋居高臨下地看著江承錦,眼神中閃過一絲憐憫,「因為,你的菜品中,有著一個巨大的漏洞。」
「……什麼漏洞?」江承錦臉色難看。
「就讓我來回答你吧。」
南栩的聲音響起,他上前一步,面色平靜地直視著江承錦。
「很簡單,你的菜……味道太重、太油膩了。」
「如你所說,如意雞本是行商途中攜帶的路菜,而且加入了多種滋補食材。正因如此,它蘊含著大量的油脂和能量,給人帶來的味覺負擔也很大。」
「而評委們已經吃過了整整四道大菜,其中還有洛掌廚烹飪的、同屬滋補類型的清燉馬蹄鱉。」
「這樣一來,面對一整隻如意雞,評委們當然會覺得油膩。即使有著內力加速消化,不至於吃不下,胃口也是會受到影響的。」
「難道你沒有注意到,你的那隻如意雞根本就沒有被評委吃幾口,就被放在一邊了嗎?」
「什……什麼?」
江承錦看向一旁,果然看到了自己還剩下大半隻的如意雞,頓時呆愣在了原地。
趙知府點了點頭:「正是如此。南栩的『白玉翡翠中和湯』就恰好相反,不僅絲毫不油膩,喝下去沒有一點負擔,還因為加入了觀音豆腐,異常清爽。」
「觀音豆腐入口時那股清涼的氣息,就好像是山間的晨風,將方才殘留著的、來自如意雞的那一絲油膩一掃而空。」
他雙眼微閉,仿佛還沉浸在回味之中。
「每喝一口湯,舌頭都仿佛是被重新喚醒了一樣,讓人越喝越想喝。」
「而中和湯本來的味道,在觀音豆腐之味的調和下,完美地融合在了一起,你中有我,我中有你,卻又各自保留著獨特的個性。品嘗著這些味道,不知不覺就把湯給喝完了。」
江承錦的額頭上冒出虛汗,咬牙切齒道:
「不……這不可能!我堂堂七品廚師,怎麼可能輸給一個九品的小鬼!」
然而,事實不會因為他的個人意志而轉移。
趙知府清了清嗓子,朗聲道:
「我宣布,本場廚斗的獲勝者是——」
「——百味樓,南栩!」
「此次廚斗,百味樓方獲勝兩場,取得最終勝利!」
這個出人意料的結果,在圍觀的人群中掀起了一陣議論:
「什麼,竟然是那個九品的小子贏了?真的假的……」
「這個百味樓的九品廚師,居然這麼厲害?」
「嘖嘖,真是英雄出少年啊……」
「連江家的如意雞都能戰勝,那道白玉翡翠中和湯得有多好吃啊?」
無視喧鬧的人群,南栩向著趙知府從容地行了一禮,便走下了擂台。
「太好了……我就知道你可以的!」洛沁竹的聲音因激動而微微顫抖。
南栩露出了一個微笑,抱拳道:
「幸不辱命,洛掌廚。」
……
在百味樓眾人的簇擁和爭相誇讚下,南栩足足花了二十多分鐘才回到百味樓。
當然,這些人並不包括王懿。自從聽到南栩獲勝的消息之後,王懿的臉色就變得和鍋底一樣黑。
南栩禮貌地謝絕了最後一位拉著他慶祝的廚師,關上了房門,露出思索的表情。
現在,他有九成把握可以確定,這個王懿有問題。
如果說王懿的行為一開始還可以用看自己不順眼來解釋,那麼在他為百味樓贏得勝利之後,王懿作為百味樓的核心成員,不僅對他沒有任何改觀,甚至還沒有露出一絲一毫的喜悅之色,就很值得懷疑了。
在回來的路上,他那經過《長目飛耳功》強化過的眼力,可是將王懿的神情盡收眼底。
不過……現在的問題是,他沒有證據。
僅憑個人推測,他很難說服洛沁竹,甚至即使說服了洛沁竹,洛沁竹也很有可能直接去找王懿對質,從而打草驚蛇。
那樣可不行,王懿必須為自己的所作所為付出代價。
南栩的眼神中隱隱透露出一抹鋒芒,一個計劃逐漸在他的心中成型。
只是在執行這個計劃之前,他需要先做一些準備。
這並不困難。根據廚斗的規則,現在百味樓的所有權已經完全歸洛沁竹了,江家想要插手都找不到理由,他有著充足的發育時間。
只要旁敲側擊地提醒洛沁竹別太放權給王懿就好了。剛好王懿的威信遭到了重大打擊,他提出這件事幾乎不會遭到什麼反對。
如此想著,南栩剛打算盤膝坐下,練一會兒內功,房間的門就被敲響了。
「咚咚咚。」
南栩把門打開,有些意外地看到洛沁竹站在門外。
「洛掌廚,您怎麼來了?」
「那個,阿栩……我可以叫你阿栩嗎?以後只有我們兩人在的時候,你直接叫我沁竹或者沁竹姐就好啦……」洛沁竹臉頰微微發紅。
「說來有些不好意思,這次百味樓能度過危機,還要多虧了你呢,這聲掌廚我受之有愧。」
南栩聞言,不禁失笑:「既然沁竹姐都這麼說了,那我這個小小砧板,也只能恭敬不如從命咯。」
洛沁竹臉上紅暈更甚,雙手胡亂地揮舞著:「不要再取笑我啦……你是我們百味樓的大恩人,哪是什么小小砧板呀!」
過了一會兒,她強自鎮定下來:「咳咳……而且你現在也不是砧板了。以你的實力,再讓你干砧板的工作也太屈才了。」
「所以,你現在已經是百味樓的爐灶了——而且論薪資待遇,是最高的那一檔!」
南栩笑著抱了抱拳:「多謝洛掌廚厚愛,在下一定盡心盡力,不負期待。」
「你……都說了直接叫名字就好啦……」洛沁竹嗔怪地看了南栩一眼。
南栩搖了搖頭,臉上的笑意仍未散去:「那不一樣,既然是老闆給員工漲工資,當然要以員工的身份來感謝您咯。」
「好吧,真是說不過你。」洛沁竹無奈地搖了搖頭,「不過,我還有另一樣東西要給你。」
說著,她從懷中拿出一個藍布小包。
布包內,整齊碼放著數本古樸的小冊子。
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