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第251章 暖心備菜,風味十足

  丁象也格外爭氣,學得格外用心,悟性還高,短短几天刀工就肉眼可見進步。

  眼下手裡的蘿蔔絲切得粗細均勻、規整好看,已然有了幾分大廚底子。

  江宸湊近打量兩眼,滿意點頭點評:

  「手法到位,學得挺快,是塊下廚的料子。」

  「把這點蘿蔔切完就出去忙活,店裡來人了。」

  飯點一到,餐廳客流準時上來,人聲漸漸熱鬧起來。

  丁象應聲放下刀具,快步出去接應,沒片刻就折返回來,語氣帶著詫異:

  「老闆,那幫工人又回來了,這回全員都在。」

  江宸也覺得有點哭笑不得,這來來回回折返,跟鬧著玩似的。

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  他起身走到門口順勢瞥了一眼,瞬間看清了差別。

  所有人都換了乾淨衣裳,頭髮打理得整整齊齊,渾身清爽利落,半點不見方才的狼狽。

  再聯想到剛剛完工的規整停車場,江宸心裡立馬有了數,笑著上前主動打招呼:

  「賈師傅,看這架勢,你們是全員過來聚餐來了?」

  老賈連忙上前應聲,哪怕換了乾淨衣服,面對和氣的江宸還是帶著幾分侷促:

  「沒錯,活兒徹底幹完了,收尾驗收妥妥的」

  「特意帶兄弟們過來吃頓散夥飯,熱鬧熱鬧。」

  「這麼快就完工了?」

  江宸眉眼瞬間舒展開,心裡樂開了花。

  停車場順利落地,服務區外頭就不會再常年堵車,過路客流只會越來越多,

  店裡生意必定跟著暴漲,妥妥的天降好事。

  老賈誠懇笑著回話:

  「還不是托江老闆的福!」

  「天天吃你家熱氣騰騰的可口飯菜,大夥體力足、心氣順」

  「幹活自然麻利高效,這功勞必須有你一份。」

  「都是分內小事,不值一提。」

  江宸擺擺手下意識謙虛回應,姿態隨和不端架子。

  老賈還想再多說兩句客套話,肚子突然不合時宜地發出一聲巨響,

  場面瞬間尷尬,他臉頰唰地一下紅透了,手足都有些無措。

  江宸心裡暗自發笑,面上卻半點不露,大大方方開口道:

  「行了,都別客氣,趕緊入座點菜。」


  「今天我做東,全場我請!」

  「那可不行,絕對不能讓你破費!」

  老賈連忙擺手拒絕,態度格外堅決:

  「這次工程幹得漂亮,上頭妥妥要給我發一筆獎金」

  「今天說好了,必須我來請客,誰搶都不好使。」

  江宸一聽就懂,不再強行爭搶,順勢點頭:

  「行,那我就不跟你搶了,你們安心入座點菜就行。」

  心裡暗自盤算,等後廚做菜的時候,悄悄多贈兩道硬菜。

  這幫務工兄弟風吹日曬辛苦幹活,屬實不容易。

  老賈隨即拿起菜單,專挑實惠量大、油水足、口味正的硬菜點,

  酸菜魚、蔥油雞、關東煮,全是下飯頂飽的剛需菜。

  江宸一眼就摸清了眾人的口味偏好,轉頭進後廚壓低聲音叮囑李成一眾師傅:

  「酸菜魚直接挑最大的活黑魚現殺現做,您收到了一個新的章節更新:《第251章 暖心備菜,風味十足》,閱讀連結。蔥油雞選最<i class="icon icon-uniE07C"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>的走地雞」

  「關東煮多加碼丸子、鮮貨海鮮,分量直接拉滿,別小氣。」

  後廚眾人應聲幹活,執行力拉滿,半點不含糊。

  江宸親自上手兜底,額外加了紅燒排骨、蒜泥白肉、珍珠丸子三道硬菜,葷素搭配均衡,

  又配了時蔬素菜、足量主食,最後收尾一鍋鮮掉眉毛的海鮮湯,

  滿滿當當擺了一大桌,熱氣騰騰香氣撲鼻。

  江宸廚藝功底紮實,提前備好專屬秘制料汁,每道菜的醬汁口味都量身調配、各不重樣。

  蔥油雞的料汁清爽鮮香,不搶主料本味,熱油一潑「刺啦」作響,

  蔥香混著肉香瞬間席捲整個後廚,勾得人食慾大發。

  蒜泥白肉的醬汁濃稠醇厚,香氣馥郁不刺鼻,秘制配方獨家調配,旁人根本復刻不來。

  圓潤<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>的珍珠丸子裹滿晶瑩糯米,澆上一勺靈魂鮮汁,顏值口味雙雙在線,看著就讓人垂涎欲滴。

  一道道硬菜接連上桌,鮮香氣息撲面而來,工人們看得兩眼發光,口水都快兜不住了,


  沒等老賈開口招呼,直接拿起筷子開動,埋頭猛炫起來。

  一口蔥油雞入口,肉質滑嫩彈牙,鮮香汁水鎖在肌理里,秘制料汁徹底浸透入味,越嚼越香,滿口回味。

  蒜泥白肉更是驚艷全場,肥瘦比例恰到好處,本該油膩的肥肉入口即化,半點不齁不膩,

  蒜香、微辣混合著濃郁肉香,複合風味直接在舌尖炸開。

  老賈是地道川省人,向來偏愛蒜泥白肉,自認吃過無數家地道口味,卻從沒嘗過這般絕佳口感。

  起初還怕肥肉油膩不敢多吃,嘗過第一口直接徹底淪陷,筷子就沒停過,

  埋頭吃得不亦樂乎,轉眼盤子就見底大半。

  吃到最後,盤裡只剩兩塊白肉,老賈眼神一凝,抬手就去夾。

  沒成想半路殺出一雙筷子,搶先夾走一塊。

  老賈抬眼一看,當場急了:

  「老劉?你小子也跟我搶這口?」

  老劉嘿嘿一笑,吃得滿嘴留香,含糊回道:

  「這麼好吃的硬菜,誰能不愛吃?我可不會客氣。」

  老賈不甘示弱,火速夾起最後一塊白肉塞進碗裡,心裡暗自得意:

  手快有手慢無,最後一口美味終歸是我的。

  可他剛嚼沒兩口,眼前一幕直接讓他愣住。

  老劉乾脆利落端起空盤,把盤底剩下的所有蒜泥湯汁,一滴不剩全倒進了白米飯里。

  拿著筷子快速拌勻,端起碗大口扒飯,吃得滿嘴噴香。

  還忍不住連連感嘆:

  「絕了!這湯汁拌飯,簡直是人間美味,香到骨子裡!」

  老賈瞬間悔得腸子都青了,嘴裡的白肉瞬間不香了。

  只顧著搶肉,居然忘了湯汁才是靈魂,這波屬實血虧,虧得心裡直發疼,堪比憑空丟了百八十塊。

  老劉全程埋頭乾飯,壓根沒察覺老賈幽怨的眼神,全身心都被美味裹挾。

  蒜香、肉香、微辣鮮香交織相融,裹著軟糯米飯入口,風味層層遞進,好吃到極致。

  他由衷感慨,這輩子能吃上這碗湯汁拌飯,屬實值了。

  要不是肚子容量有限,十碗米飯都能輕鬆下肚。

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  (還有更新耶)


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