第74章 口春卷勾起回憶

  小胖剛想接過來吃到嘴裡，老婆輕咳一聲。

  這貨立馬縮回手，嬉皮笑臉：

  「老婆你先吃，我再拿一個，絕不跟你搶。」

  說著又挑了個油炸的，生怕慢一步就沒了。

  江宸也捏起一根春卷，紅褐色辣油浸得薄軟麵皮發亮；

  送進嘴裡一嚼，微酸微辣裹著脆嫩菜絲和細膩肉絲，脆爽不粘牙，炒得入味的菜香直往鼻尖鑽。

  他又抓了個油炸的，咔嚓一口咬碎外皮，咸香瞬間炸開，比素的更對味。

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  「合著配方練熟了，手藝也跟著飛升了？」

  江宸咂咂嘴，以前做的春卷跟現在比就是糊弄事，估摸著真是熟能生巧。

  江宸盯著火候炸的春卷，外皮金黃均勻，脆得剛剛好。

  沒一點炸老的硬邊，裡面粉絲QQ彈彈，裹著雞蛋碎，香得人直咽口水。

  雖說春卷誰都吃過，但江宸做的帶蘸料，還是頭一遭。

  小胖把春卷往醬料里一滾，讓每根菜絲都裹上辣油和醋。

  一口塞嘴裡，眼睛都眯成了一條縫：

  「我靠！」

  「爽翻了！」

  「這才叫吃春卷！」

  「好吃到上頭」

  「這一盤不夠我塞牙縫的！」

  「比醬燒肥牛飯卷還對我胃口，就好這口油炸的！」

  他老婆吃著素春卷，沾了點醬汁，嚼得津津有味：

  「清爽不膩」

  「要是上新，這春卷絕對能火。」

  她這話在理。

  江宸店裡除了水餃，大多是重口的。

  偶爾來個清淡小吃，正好換口味，還容易被接受。

  其他人也跟著點頭。

  江宸心裡一塊石頭落了地，當即拍板：

  「八塊錢一根，上新！」

  剛說完，系統提示音就冒了出來。

  頂：任務完成。

  江宸心裡偷樂：

  有了包子大全，以後做包子還不是手到擒來？

  這菜譜是真牛逼。

  桂蘭嬸子幾人圍著素春卷吃得香，一邊吃一邊念叨：

  「這味道跟我小時候過年吃的一模一樣」

  「那時候家裡窮，就盼著過年吃春卷。」

  「別看是素的，工序一點不少」

  「菜炒得細，吃著比肉還香。」

  「可不是嘛」

  「那時候吃個小春卷，餡料掉一點都心疼半天」

  「一晃這麼多年！」

  「要不是江老闆，我都快忘了這味兒了。」

  「還是江老闆靠譜」

  「不像外面那些攤子，換湯不換藥」

  「咱們這店裡，每道菜都有自己的特色」

  「麵食米飯奶茶全齊活。」

  小胖嚼著春卷，含糊不清地接話：

  「現在就差一樣東西了。」

  江宸挑眉，嘴角勾起一抹笑：

  「差啥？」

  「餃子、面、春卷都有了，就差包子！」

  「江哥，你啥時候上包子？」

  「我可太愛吃了」

  「只要是肉包都行！」

  小胖眼睛發亮，差點蹦起來。

  江宸心裡犯嘀咕：

  這貨難不成聽見系統提示了？

  不然咋知道自己得了包子大全？

  但他可不會現在就上新，擺了擺手：

  「過段時間再說吧，急啥。」

  小胖急得直跺腳。

  要不是老婆在旁邊拉著，估計能撲過來親江宸兩口：

  「那你上包子的時候，必須先喊我試吃！

  多做兩個肉包，

  咖喱牛腩包

  白菜粉絲豬肉包

  蝦餃包，

  我奶以前就愛做這些，想想都流口水！」

  江宸白了他一眼。

  伸手就要搶剩下的春卷：

  「去去去，我做啥你吃啥！」

  「免費給你吃還挑三揀四，」

  「真把自己當大爺了？」

  「不吃拉倒，我自己吃。」

  小胖立馬把盤子抱懷裡，護得跟寶貝似的：

  「吃！

  「咋不吃！

  「兄弟做的，那必須是精品！」

  又轉頭對老婆說：

  「明天我多買點兒，給咱爸媽也嘗嘗」

  「這玩意還能打包，正好。」

  他老婆笑著補充：「

  多買些素的，我家裡人都愛吃素。」

  「放心！」

  「你老公辦事，絕對穩當！」

  小胖拍著胸脯保證，又轉頭沖江宸擠眉弄眼。

  「愛你哦宸宸~」

  「我明天再來吃你的小春卷~」

  「滾！」

  「趕緊滾！」

  江宸沒好氣地翻了個白眼，看著兩人手牽手溜了，心裡又好氣又好笑。

  這倆貨，簡直把他這當自家食堂了，天天來報導。

  不來也得打包，也是沒誰了。

  不過轉念一想，有人這麼愛吃自己做的東西，倒也挺有意思。

  江宸轉身回廚房，把剩下的春卷都做好凍進冰箱。

  跟餃子一樣，吃的時候拿出來炸一下，味道跟剛做的沒啥區別，省得以後麻煩。

  建築酒店的工人們，算是第一批吃上江宸春卷的顧客。

  這幫人年紀都不小，吃水餃春卷的年頭，比旁邊的年輕人歲數都大。

  一看見有素春卷和油炸春卷，沒人客氣，人手一根先嘗鮮。

  一口下去，個個吃得滿嘴流油，津津有味。

  對他們來說，這春卷吃的不只是美食，更是小時候的回憶。

  尤其是江宸做的油炸春卷，外焦里嫩，脆得爽口，沾點甜醬，又是另一番滋味。

  大傢伙兒對江宸的手藝，那是誇得停不下來。

  有人私下裡嘀咕，真想放慢幹活進度，多在服務區吃會兒飯。

  當然，也就想想而已。

  每天下班前，這幫人都得打包一份回去給老婆孩子，不然回家都得挨罵。

  他們跟親戚說起這事，親戚都覺得誇張：

  「不就是個服務區嗎，還能吃出花來？」

  「外面的東西，能有家裡做的乾淨好吃？」

  這幫工人大多四五十歲，以前也覺得外面的飯不如家裡的，

  可江宸這店，是真不一樣。

  這天，老張的一個親戚路過盛安服務區加油，遠遠看見剛從江宸店裡出來的老張，立馬湊過去打招呼。

  還從包里掏出一塊燒餅：

  「老張，嘗嘗我自家做的」

  「裡面放了鹹菜，熱乎著呢」

  「比外面的好吃多了。」

  老張剛吃飽，擺了擺手：

  「不用不用，我都吃撐了」

  「你自己吃吧。」

  親戚不樂意了，把燒餅往他手裡塞：

  「你這孩子，外面的吃食哪能跟家裡的比？」

  「我白送你都不吃？」

  「拿著！」

  旁邊一個工人笑著插了句：

  「老哥，你這燒餅，有江老闆的春卷香嗎？」

  親戚沒聽出弦外之音，得意洋洋：

  「你們吃的都是速凍的吧？」

  「肯定沒我自家做的好吃」

  「小老弟，你也嘗嘗？」

  說著又要拿一個，被那工人躲開了。

  「別別別，我也吃飽了。」

  工人擺了擺手。

  （還有更新耶）