第46章 第 46 章

  要不是李家勢微，家主也沒個正經官位人脈，華夫人都想把小女兒嫁給李小郎君了。

  唉呀，若是成了，可真真便宜那庶女了。

  五歲的華小郎可呆不住，膽子也大，居然跑到偏院兒，看見了三個黑。

  好在大黑很沉穩，趕走了另外兩個，自己乖乖讓華小郎隨侍按趴下，給他折磨。

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  很快就開席了，縈芯請華夫人和其他女客去三進的小宴廳，擺了十五席。

  阿耶和大郎請各位男客去二進的大宴廳，擺了八十三席。

  好在女客多出的宴席可以補上男客的不足，讓害怕宴席備少了的青山長舒了一口氣。

  李家的宴席也是二涼、六熱、二甜，十道菜。

  不過他家不像范家食肆那樣整噱頭，直接先上水晶鵝肝，青芥拌木耳二道涼給客人佐酒。

  然後緊接著就上了白灼菜心和水晶蝦球兩道熱菜。

  眾人還未開著，先熱鬧把盞，祝賀李家喬遷。

  李清朗聲謝過，同兒子一起，酒到杯乾。

  來客轟然應好，也幹了一杯。

  喝完才發現，這漆器的杯子外面只是光滑黑漆，裡面竟然由下至上，從繁到簡，泛出多彩的裂紋。

  轉動間，映著天光，其內光滑璀璨，巧奪天工。

  「哦呦！」客人一見盞底如此精美，趕緊跟左右分享，結果大家每人的顏色都不同，竟然沒有重複的。

  李清和大郎也都是頭次見，耶倆對視一眼，都想：「完了，除了那鹽，這盞怕也得讓小娘大賺一筆！」

  立時就有愛上這獨一份兒的瑰麗，借著去主位敬酒的機會探問。

  他倆哪裡知道，只得打個哈哈，說不急，大家都是鄰居，先且行宴，以後再說。

  參宴的人只要開始動筷子，基本就安靜下來了。

  眾人吃一口，贊一句鵝肝細膩美味，再吃一口，夸一聲糖衣脆、蝦球彈。

  他們只道這酒盞做工就是千盞千色的，無法把控。結果吃了幾口就發現，自己桌上的漆盤與酒盞都是配套的！

  盤底也是相同的配色，只花紋無法全同了。

  若有光碟，還能欣賞其上絢爛的美色，並不著急僕從撤下。

  孔伯淵同窗十個都坐在了一起，邊吃邊感嘆，這一年多是真沒白等。

  隨著客人開始光碟，後面僕人悄聲上了新菜，撤下空盤。

  新上的是豆腐盒釀肉和白切雞。

  豆腐盒釀肉是將炸出酥皮的大塊豆腐掏去軟心，塞入肉餡兒，再用香蔥捆上豆腐蓋子，放入清肉湯慢火燉煮，最後收汁。

  喝一口酒，掏一口軟嫩咸鮮的肉餡兒，美得很。

  白切雞一人一個雞腿，皮脆肉嫩，頗有雞味。切面還能看到骨髓是紅的。

  沾上油、醋、糖、鮮味鹽、蔥蓉、姜泥混合的醬汁，給愛肉的七郎吃的，瞳孔大開。

  這邊男席大快朵頤，女席這邊也吃得很滿意。

  前面幾道菜，有葷有素、有涼有熱、有甜有咸。不止色香味俱全，還考慮到了大家眾口難調。

  再看這裝潢了一年多的宅院，大處大氣，小處精心，而且處處文氣斐然。

  可見，傳聞中許多李小娘子才幹非常的話，已經是收斂許多了。別說小娘子的同齡晚輩，就是自己也不一定能將家裡整治成這樣。

  再看小娘子的品貌，也是上乘。

  可惜寒門家世拖累了人才。時下女子的前途只有嫁人，大家都是「高娶婦、低嫁女」。

  也不知她能不能遇到不在乎她家世低微的人家。自家恐怕是沒這個魄力的。

  縈芯不管她們心中的彎彎繞繞，只管請酒。當然，她和來的許多女客都喝的是飲子。

  華小郎吃的滿臉花，縈芯見他和席上的小小娘子們都愛吃那水晶蝦球，多給他們上了一份。

  後面再上的是清燉鯽魚。

  鯽魚是用大油炸透的，骨酥肉爛，不怕刺多。再用素湯一燉，出鍋時撒上一把芫荽。

  端上來時，魚是焦黃的，湯是奶白的，芫荽是碧綠的。

  配色完美。

  這湯加魚碎，孔伯淵是必得拌飯的。

  吃著吃著，李家下人居然用碗端來一朵巴掌大的素色牡丹花。他還以為是魚膾之類的菜餚，納悶兒的想：

  難道燉魚就是湯了？怎麼上在膾前面了？

  不待他問，那下人請他看那清透的牡丹花，然後提起瓷壺沿著碗壁緩緩注入熱水。

  牡丹輕盈，遇水漂浮，旋轉做舞。

  片刻後冰消玉融，化作清湯一碗。

  孔伯淵看傻了。

  左邊費子誠、右邊七郎也看傻了。

  待到給費子誠也這樣上湯時，他拽拽埋頭苦吃的阿萇，把他也看傻了。

  孔伯淵抖著小匕，喝了一口。

  好鮮。

  似魚湯、似雞湯、似肉湯……卻實在喝不出來到底是什麼湯。

  給七郎上湯時，他把碗抱在懷裡拒絕加水。

  他不許這樣剔透嬌弱的白花，只為了口腹之慾，就落入瓣消蕊化的悽美境地！

  女席這邊，第一個上湯的是縈芯。

  其他女客觀後，都一片譁然。

  親眼看著國色輕盈消勢，妍色不再。太符合時下審美了。

  華夫人也有愛美之心。

  她雙手擎起湯碗，細看花瓣。上面脈絡清晰，片片不同，中間還有嫩黃花心，映著碗底冰裂，恰似玉骨經霜。

  她喃喃贊道：「小娘子真巧思。」

  縈芯謙道：「在家無事，就只研究些吃食，夫人見笑了。」

  華夫人一笑，問：「這道湯叫什麼？」

  「國色添香。」

  華夫人點點頭，喝了一口國色化成的湯，說：「果然國色天香。」

  雖然一字之差，倒也無妨。

  今日的甜品是桂花糖藕和鹹蛋黃肉鬆青團。

  兩個甜品都是「前世」輪胎三星級擺盤。無論賣相還是味道，各有千秋，取悅了所有食客。

  女人們吃完飯，就去園中消食、看孩子玩樂。熟悉的一起坐在廊下，互相嬉戲打趣，香風陣陣，引來彩蝶探看。

  男人們還得再喝一會兒。

  縈芯早有準備，備了許多重口味的滷味給他們下酒，包括雞貨和鴨貨，還有鵝頭、豆腐。

  都斬成小塊，拼盤上來。吃完隨時可以再添。

  一眾賓客從正午喝到掌燈。

  有喝高的讓下仆去家中取來樂器，親自彈奏。音樂一起，伴舞的家妓也到了。

  不愛聽那些靡靡之音的，自己換桌，去跟其他人行酒令，嘮閒嗑，套近乎。

  最後大多醉醺醺的，被吃得溝滿壕平的下仆，扶回了家。

  耶仨送走男女賓客，累的不輕。都不太懂為啥高門大戶這麼喜歡行宴，費錢也就算了，多累啊。

  董暾也喝高了，平日裡李家的飯食也不錯，可沒成想，小娘子發了十成功力的宴席竟然如此精美！

  十道正菜，他勉強算吃過菜心，可她家菜心為什麼不土腥也不苦還很清甜？

  從杯盤到菜餚，乃至宴廳環境和下仆的服侍，簡直無可挑剔！

  其實要挑剔也有，李家沒有準備宴舞曲妓娛客。

  不過也能理解，小娘子畢竟才十歲，不懂大人的樂趣。

  今天大郎也喝了不少，縈芯給三個男人都上了濃濃的解酒湯，安排僕人們伺候他們洗漱睡下。

  晚飯是不用吃了，但凡再多一口水進嘴，都得撐吐了。

  客人們回家後也都很興奮，只是家中未去的，聽見他們嘴裡叨咕，不是往日的「好酒……」，而是什麼「好酒盞……」。

  都很費解。

  沒去的女人們安排自家郎君睡下，一問近侍，才知是夸李家酒器華美。

  李家很大方，不止正席的菜餚精美，賓客們吃雞腿雞脖鴨脖鴨翅……剩下的「邊角料」也都大盤子大碗的做成美食給下人們吃。

  世家的下人雖然不至於一年也吃不上肉，但是能這樣大快朵頤的情況也很少。

  吃人嘴短，何況他家也沒什麼短可說，是以家中沒去的問過宴會情形，得到的全是正面誇獎。

  有女主人也去的，回來看自己或傻吃憨玩兒、或只愛吟風弄月的女兒都有點鬧心。

  李小娘子的才貌，拔高了整條上蓮道小娘子的水準，自家的真是夠不上一半兒啊。

  且看她及笄之前這五年如何吧……

  初七，李家三主一客都是睡到自然醒。

  李清躺在榻上，被晨光下榻屏上的樹影撫醒，怔怔片刻有點遺憾，此時此刻，無人共賞。

  早餐很清淡，小娘很貼心，都是直接送到個人房裡，不用非得大老遠去飯廳吃。

  三個男人午飯過了才勉強回魂，不約而同去園子裡鬆散。

  縈芯還是去「辦公室」聽大管家報告昨天的宴會簡報。

  昨天來客素質都很高，除了正常消耗，損失最大的就是大黑被薅掉許多背毛；前院兒的魚缸里，讓手欠的客人餵得撐死許多彩魚。

  另外，有許多家下人找青山，問李家漆器和瓷器是否可以出售。

  邊上阿糖也說，有家小娘子喜歡縈芯的窗簾，也想買套。

  「都可以，不過工期要加長三倍。去年咱家的工匠都是連軸轉，黑天白日的忙。現在家裡都夠用了，讓他們也歇歇。」

  縈芯手裡有巨款，並不著急賺錢。再說，什麼買賣她也不想做獨一份兒，最好有腦袋大的入伙頂缸。

  另外，就是許多不在此處居住的來客，都留下了自家名帖，華夫人也留下了自己的名帖。

  這是大家都認可你家邁入同級，願意與你家交往走動，以後有了紅白喜事兒，也會邀請你家的意思了。

  （還有更新耶）