第167章 刷新記錄

  第167章 刷新記錄

  1989年1月20日，農曆臘月十三。

  離春節只剩半個多月，省城大街小巷的年味已經濃得化不開。

  供銷社、副食店裡人頭攢動，採購年貨的人們提著大包小包，臉上洋溢著過年的喜悅。

  而在省城最大的兩家副食公司省城第一副食品公司和人民副食品公司下屬的二十多個供銷點裡。

  出現了一道奇特的風景線，幾乎每個點門口都支起了一個簡易的鐵皮爐子，上面架著一個個凹槽形狀的怪異鐵鍋。

  爐火正旺，滋滋作響的鐵鍋里凹槽里，一根根泛著油光的火腿腸被煎得兩面金黃，香氣順著冬日的寒風飄出去老遠。

  「來來來，紅星火腿腸，現煎現吃！一根一塊！」售貨員一邊熟練地翻動著鍋里的腸，一邊吆喝著。

  爐子前已經排起了長隊，穿著厚棉襖的工人家屬、提著菜籃子的婦女都毫無例外的牽著自家已經放寒假的孩子，圍在爐子旁，看著那誘人的金黃色，忍不住咽口水。

  「給我來五根！」一名中年男人掏出錢，看著自家幾個小子嘴角都快咧到後腦勺的孩子，雖然心疼錢，但架不住家裡這些孩子整天在耳朵邊前鬧騰。

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  說什麼烤火腿腸比肉還好吃，就要買副食店賣的烤腸。

  幾個孩子在家裡求了許多天，今天可算是說動了來買年貨的父親，一人買一根嘗個味道。

  「給我也來倆。」旁邊的大媽搶著說，「這玩意兒也奇了怪了，我們家大孫就吃了一次，就愛吃這個。」

  「我也來兩根嘗嘗！」看熱鬧的一名中年人，開口道。

  而跟著他的一同看熱鬧的秘書，咽了咽口水，心裡卻有些擔心，「彭主任，這能衛生嗎？要不，我買點回去，讓食堂做做看？」

  彭暢壓低聲音道，「你沒看到這麼多人排隊，要是不衛生能有這麼多人嗎？今兒，就當湊個熱鬧，我倒要看看最近滿街全是的烤腸，到底是怎麼個事兒？」

  不怪他這麼大年紀嘴饞，而是最近城裡一夜之間冒出來不少個體戶，在街上找個不礙事的地方支一個類似的爐子，要不了多久空氣中全是混著油香和肉香的氣味。

  再加上這些個體戶攤位前的生意不錯，靠近學校的地方甚至排隊更長，這讓彭暢有了探究的心思。

  他干分好奇紅星廠弄出來的這玩意兒，為什麼這麼招人喜歡。

  爐子旁的售貨員忙得額頭冒汗，手上動作卻不停。

  從鍋里夾起煎好的火腿腸，刷上特製的調料粉一那是紅星廠重新改良以後的配方，孜然、辣椒麵、花椒粉、芝麻、花生面等十幾種香料混合而成，香氣撲鼻。

  「您拿好，小心燙！」

  接過售貨員遞來的烤腸，彭暢聞了聞烤腸傳來的香味，食指大動，忍不住在大街上就這麼吃起了烤腸。

  身旁的秘書，也吃了一口，兩人同時看向對方，眼裡全是驚訝。

  這看著也沒什麼技術含量的加工，就是過油煎烤了一下，撒了點乾粉料的火腿腸，竟然比直接生吃好吃的多。

  進嘴先是香料的各種味道，鮮香麻辣，然後才是火腿腸被咬爆后里面傳出的豬肉香氣，吃著微微辣，可越吃越停不下來。

  沒有半分鐘的功夫，五十來歲的彭暢跟個小孩子似的，囫圇將一根烤腸吃的乾乾淨淨，還顯得有些意猶未盡。

  而他在親身品嘗過後，看著排隊的隊伍越來越長，爐子旁的竹籃子裡，火腿腸的包裝袋堆成了小山。

  售貨員一邊從身後的紙箱裡取貨補充，一邊繼續喝。

  他似乎明白了紅星火腿腸為什麼能這麼快在省城展開銷路的原因，一方面確實是質優價廉，另外一方面大概率要歸功於這特殊的銷售形式。

  近一個月的時間，紅星火腿腸在省城的銷售數據，像坐了火箭一樣直線上升。

  一月初，兩家副食單位的進貨量還是每周各八千根，到1月10日，有了紅星廠提供的烤腸爐以及粉料，迅速漲到了每天各五千根。

  1月15日，突破各一萬根大關，而到了臘月十三這天，第一副食品公司乾脆一口氣要了1.5萬根/天的貨量，而人民副食公司也差不多這個數。

  日均3萬根！這個數字讓供銷科的章學明接到電話時，手都有些發抖！

  地區現在日均銷售3.2萬根，這是經歷了三個月的時間，隨著紅星牌火腿腸日漸上漲的名氣逐漸匯聚。

  而現在省城市場達到日均3萬根大關這一數字，只用了不到一個月的時間，用爆炸式增長來形容也不為過。

  「廠長！省城又追加了！」他衝進霍向東辦公室，聲音激動得變了調，「明天開始，每周要21萬根！讓我們儘快給他們準備送貨，說是年前備貨，怕到時候供不應求！」

  跟霍向東匯報完廠內財務情況的穀雨，在聽到這個消息，臉上的笑容更甚，微微點頭示意，將空間留給了他們。

  霍向東臉上也是笑的很開心，「廠內現在的存貨，夠嗎？」

  「夠！庫房裡現在還有80多萬根！按照目前的形勢，每天生產5.2萬根，銷售6.2萬根，庫存大概80天的時間見底。」章學明喘著粗氣，又說，「按照現在的情況，地區市場那邊估計也會相應增加，咱們前期攢下來的老本估計要不了80天，就會見底。」

  霍向東點了點頭，立即叫來了生產科科長張毅。

  「日均生產增加到6萬根每天，生產線頂得住嗎？」

  張毅點了點頭，「頂得住，現在還沒到兩條生產線的極限。只是這樣一來，對於輔助的人手要求就增加了，只靠我們生產科的人手完全不夠。」

  「章科長，你們從後勤科借調的10人，現在是不是可以借給張科長用用？」

  章學明看著霍向東望向自己，點了點頭，「沒問題，我們科冬季大會戰已經到了尾聲，目前人手夠用了！」

  「好！」霍向東看向張毅，「張科長，從明天開始，後勤科抽調出來的這些人，就歸你們科臨時使用了。去吧，儘快組織生產，把生產提上來。」

  「保證完成任務！」張毅拍著胸脯道。

  霍向東看著兩人往外走，又叫住了張毅，「張科長，生產任務重是一回事，可安全必須放在首位，如果不能安全生產，我停你的職！」

  張毅也明白霍向東的考慮，「廠長放心，安全這根弦兒我時刻繃著，保證不給廠里添亂！」

  霍向東微微點頭，隨即走到窗前，看著樓下第三車間忙碌的景象，先後叫來了勞資科的馬劍和運輸科的鄭勇。

  安排勞資科現在就著手安排年後招工，確保春節後招聘的工人儘快進入崗位。

  以前廠子底子薄，霍向東不得不什麼都得榨乾各科室人員最後的價值，現在資金相對充裕，再加上市場需求攀升，必須得增加人手了。

  不然，等到年後，他把保衛科的人都得調上去了。

  接到廠里命令的馬劍，一刻也不敢耽誤，快步走出了霍向東的辦公室。

  「鄭科長，所有車輛除去保障日常外調任務的以外，其他車輛和人員要優先保障省城和地區重點供銷社的運輸。春節前後，一天都不能斷貨。」

  「明白！」

  沒過幾天，青山縣商業局，也將紅星肉聯廠最近的銷售數據匯報到了周衛國那裡。

  「周縣，好消息！」

  周衛國看著王天一掩飾不住臉上的笑意走了進來，好奇地問道，「老王，什麼事兒讓你這麼高興？」

  「周縣，剛剛我們單位剛把紅星廠1989年1月的銷售數據整理出來了。」王天一把一份文件放到桌上，「你猜猜，這個月他們銷售了多少？」

  被他這麼一搞，周衛國直接抓起桌上的報表快速瀏覽，眼睛漸漸睜大！

  「一百八十萬根？！」

  「對！」王天一興奮了拍了下桌子，「這還沒徹底進入春節！照這個勢頭，二月份春節的銷售數量估計還要亮眼！我看，破200萬根沒有問題！」

  這個數字意味著什麼，兩人心裡都很清楚。

  180萬根火腿腸，利潤額高達27萬！這還只是單一產品的利潤，並沒有計算肉聯廠現階段正處於高峰供應期，豬肉外調的利潤！

  紅星肉聯廠建廠三十多年，單月銷售額最高記錄是1981年2月創下的22.5萬利潤。

  而現在，一個月、一個新產品，就把這個記錄遠遠甩在了身後。

  周衛國深吸一口氣，這意味著，紅星廠持續多年的虧損局面，很有可能早於原定時間計劃，進入到扭虧為盈的局面！

  「好好好！」

  周衛國一連三個好字，讓王天一徹底笑了起來。

  「老周，你這侄兒不錯啊，這是要給我們一個天大的驚喜！」王一天樂呵呵的誇獎道O

  周衛國遞過去一支煙，毫不掩飾的說道，「本來就不錯啊！要不然，我當初怎麼考慮讓他來接你的班？」

  王天一看著他一臉得意的樣子，十足一副欠揍樣。

  「咱們高興歸高興，哎，怕是有些人知道這消息，腸子都得悔青咯！」

  周衛國自然知道他說的是誰—馮誠。

  只是他比王天一看得更明白，馮誠就算知道了，表面肯定什麼都不會說，背地裡嘛那肯定是有些後悔。

  見他沒說話，王天一換了個話題。

  「老周，我這替你扛了快一年，是不是也差不多了？你是不是得給我卸卸擔子了？」

  周衛國點了點頭，當初王天一就到了快退休的年齡，再加上他身體不怎麼行，這才有了讓霍向東頂替的機會。

  只不過後來計劃出了點問題，他只能讓王天一繼續扛著身上的擔子。

  「放心，你這事兒我已經在準備了，再堅持幾個月。

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  王天一點了點頭，人不能不服老。

  隨後，兩人閒聊了一支煙的功夫，又各自開始忙了起來。

  周衛國最終還是沒有忍住，給霍向東打去一個電話，一方面是祝賀他們廠在新的一年裡取得一個開門紅的成績，另外一方面則是給他緊緊弦兒。」

  ....沒幾天的時間就要過年了，這時候取得成績固然是好事，但是安全生產零事故的要求，你得時刻放在心裡。」

  電話那頭的霍向東保證道，「叔，您放心。這個春節肯定會異常忙碌，我已經動員了全廠主要領導，假期之間兩班倒，確保廠內有序生產的同時，抓緊安全生產紅線。」

  「好，心裡有數就行。」

  隨即周衛國掛斷了電話，霍向東剛剛坐下，屁股還沒坐熱，穀雨就拿著一份文件走了進來。

  「廠長，這是勞資科、廠辦、生產科共同擬定的先進個人和先進科室名單，您看看。

  「」

  霍向東接過名單，一個個名字看過去。

  技術科的陸駿、梁三喜、周大飛.......供銷科的章學明，柳大海、王誠......生產科的張毅、王俊、邱淑英、陳達......財務科的穀雨、柳軍、趙城....

  這份名單上不僅有貢獻比較大的各科室負責人，還有許許多多奮戰在一線的普通工人。

  總共要獎勵的個人足足有36人，獎勵比例差點到十分之一，需要獎勵的科室4個。

  這些人，有的為了調試設備連續一個禮拜回家，有的為了開拓市場跑遍地區，有的在零下的天氣里裝卸貨物，有的奮戰在屠宰、生產線上。

  「都該獎勵。」霍向東輕輕放下名單，通知廠辦，臘月二十八開全廠年終總結表彰大會。先進個人、先進集體，都要在會上公開表彰。獎金要當場發放，要讓全場職工都看到，為廠里做出貢獻的人，不會吃虧！」

  「好！」穀雨點點頭，「那獎金就按照之前廠務會通過的方案，普通職工年終獎按兩個月工資發放，一線生產工人再加半個月的績效獎金。中層幹部按三個月工資，一次性發放？」

  「嗯，就這麼辦。」

  霍向東這麼大氣，也是因為新產品在省城市場取得了不錯的成績，現在廠里完全有這個能力兌現承諾。

  只是一月份單月的全廠利潤，就已經接近40萬！

  二月春節這一個月，按照現在供銷科陸陸續續匯報上來各地的情況來看，說不定能衝刺一下新高。

  而且按照承包約定，1988年超額完成減虧的部分，其中一部分資金也是用來發放獎勵，獎勵無可厚非。

  他考慮到廠內年後用錢的地方也不少，只從超額獎金部分中拿了兩萬多出來，用於廠內中層幹部和一線職工的獎勵部分。

  對於廠內的主要領導獎勵，延後處理。

  （還有更新耶）