第323章 飯店開業倒計時...
夕陽落得差不多時,體育場外頭已經亮成了一片。
幾盞臨時拉過來的大燈泡掛在鐵架子上,黃澄澄的光把燒烤攤前那片空地照得透亮。
炭火的紅光、燈泡的黃光、遠處體育場大門裡頭透出來的銀幕反光,把這五一節日的夜晚,襯得五光十色、熱鬧非凡。
燒烤攤子四周全是人,蹲著的、站著的、搬了磚頭墊著坐的,一圈一圈往外散。
每張桌上都堆著擼空的鐵簽子,炭火劈里啪啦炸著響,滿空氣都飄著孜然混辣椒麵的焦香。
「二哥!嫂子!這兒呢!」
王富貴從人堆里站起來,扯著嗓子沖這邊喊,手舉得老高。二狗騎車快,三人比張景辰兩口子早到一步。
張景辰順著聲音看過去——靠近路邊的位置,一張拚起來的長桌邊。
孫久波、尹珍、馬天寶兩口子、二驢、王富貴、二狗,已經落座了。桌上擺著兩大盤肉串、一盤烤土豆片,還碼著幾瓶啤酒和橘子汽水。
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見張景辰和於蘭走過來,桌邊人齊刷刷都站了起來。
「二哥好!」
「二哥!」
「二哥來了,坐我旁邊兒。」
「都坐都坐,站著幹啥。」張景辰擺了擺手,目光掃了一圈。
馬天寶跟媳婦李彤坐最裡頭,手裡攥著啤酒瓶,臉膛微紅,看樣子已經喝了幾輪。
二驢挨著他倆坐,王富貴和二狗剛到沒一會兒,外套都搭在椅背上,袖口擼到胳膊肘,臉上紅撲撲的,也不知是累的還是被灌了酒。
尹珍緊挨著孫久波,倆人中間隔了不到一巴掌寬,肩膀幾乎貼在一起。
「景辰,來我這兒。」馬天寶招招手,往旁邊挪了挪,「特意給你們留的座!」
「好。」張景辰笑著走過去,坐在了孫久波和馬天寶中間。
李彤趕緊拉於蘭:「小蘭快坐我這裡,咱姐倆好久沒嘮嗑了。」
「來了來了。」於蘭剛要落座,眼角餘光往旁邊一掃,又站住了。
隔了幾張桌子,她媽王萍芝正彎腰從大鋁盆里往托盤上碼醃好的肉串。她頭髮用塊藍布巾包著,袖子卷到手肘,手腳不自覺地微微顫抖,似乎是有些疲勞過度。
李正敏攥著個小本子在爐子旁招呼顧客,時不時還湊到爐子邊,給主烤官於富擦把汗。
二嫂馬鳳霞也在,她什麼也沒幹,就站在街邊兒和幾個相熟的人,正滿臉笑意地嘮著嗑。
「嫂子你們先吃,我過去看看哈。」於蘭跟桌上人打了聲招呼,撩著衣角就往那邊走。
「媽!正敏姐!」於蘭喊了一聲,又瞅向馬鳳霞,「二嫂也在呢?」
王萍芝直起腰,在圍裙上擦了擦手,一臉開心:「小蘭來了,這是剛收攤?」
「嗯……媽你累不累啊?快歇會兒。」於蘭看著她額角密密麻麻的汗珠,心裡有點心疼。
王萍芝一臉不在意,笑得情真意切:「累啥累!眼看你三哥日子好起來了,媽高興還來不及呢,半夜都笑醒好幾次呢。」
這個家裡,她最犯愁的就是於富了。眼見他這日子一步步好起來了,王萍芝是打心眼裡開心,感覺年輕了二十歲都不止。
「你啊.……」於蘭說著就擼袖子,「你快去歇會兒吧,我替你整。」
她剛要回頭喊人,就被王萍芝一把攔住了,厲聲批評道:「去去去!不用你啊。
你這一天也累夠嗆,等你三哥過幾天忙完的,媽再去幫你!你別挑理啊……」
「.……」於蘭看著母親的樣子,頓時有些不知道說什麼好了。
「就是,二妹你別操心了,這活兒也不咋累啊!」
馬鳳霞也趕緊走過來擺手,「有我們仨跟著忙活就夠了,你趕緊跟景辰他們吃飯去!」
於蘭瞅著她這輕鬆模樣,再看她一身乾淨的衣裳,心裡門兒清——這二嫂就是來走個過場的。
她也沒點破,伸手就要幫王萍芝幹活。
「服務員!我的串還沒好啊?」不遠處一張摺疊桌旁的顧客扯著嗓子喊。
於蘭趕緊陪著笑臉,走了過去:「烤著呢,大哥稍等。馬上就好,我去給你催催哈。」
「都在這干坐『倆點兒』了,啤酒都喝沒了,好賴給我們弄幾串打打牙祭啊。」桌上的顧客一臉不滿。
「馬上馬上!」於蘭趕緊走到爐子邊。
就見這十米長的大烤架上擺滿了肉串,於富跟一個幫手分工合作,一個刷油、翻面,一個撒料扇風,手都沒停過。
她拍了拍於富的肩膀:「三哥。」
「等會兒!別催!」
於富正忙得煩躁,回頭一看是於蘭,耷拉著的臉立馬舒展開,笑著問:
「二妹啥時候來的?景辰呢?」說著還往人群里望了望。
「景辰他們跟那兒嘮呢。」於蘭往桌子那邊指了指。
「這久波跟二驢一早上就來幫忙了。」於富笑著說:「也給他們累夠嗆。」
「我幫你弄吧,剛才那桌還催呢。」於蘭說道。
「嗐,這一爐子下來全能出,你別管了。」於富笑著往外推她,「快去吃飯去,這兒不用你。」
「就是,二妹子你也累一天了。」
李正敏今天也沒了往日的精緻,臉被炭火烤得紅撲撲的,滿是汗珠,「這陣子也沒功夫去看你,你攤上生意咋樣?」
「挺好的……」
「服務員!再來兩瓶啤酒!」
「服務員!加二十串肉串,火大點兒!」
「服務員……」
顧客的喊聲此起彼伏,打斷了倆人的話。
「來了來了!」於蘭跟李正敏對視一眼,趕緊轉身迎了上去。
……
張景辰舉起啤酒瓶,對著桌上眾人揚了揚:「.……啥也不說了,干一個!這段時間辛苦大夥了,我敬各位。」
「好!」
「幹了幹了!」
「不辛苦不辛苦!為二哥服務!」王富貴嬉皮笑臉地接話。
「就你小子會拍馬屁。」孫久波一臉不屑地懟他。
馬天寶瞅著孫久波樂:「咋,搶你台詞了?」
孫久波哈哈一笑:「還是寶哥懂我!」
「我了解你,就像農民了解大糞一樣。」
一桌人鬨笑起來。
張景辰放下酒瓶,目光往四周掃了一圈。
鄰桌坐著四五口人,拖家帶口來的,中年男人正拿牙籤剔牙縫裡的肉絲,媳婦抱著孩子,小娃舉著串烤肉啃得滿臉油。
再旁邊一桌是倆年輕小伙子,腳邊堆著空啤酒瓶,正你一言我一語跟於富打聽明天出不出攤。
遠處體育場大門裡,銀幕光影一明一暗,電影的音效隔著老遠飄過來,和燒烤攤的笑鬧聲,構成一種北方少有的『露營』氛圍。
「今兒是真熱鬧啊。」張景辰感慨了一句。心裡暗道可惜,於蘭在百貨大樓忙了一整天,沒趕上這光景。
馬天寶灌了口酒,放下瓶子咂咂嘴:「那可不!
今天這場面,簡直比過年還熱鬧!你是沒見我晚上來那陣兒……」
他話沒說完,孫久波就接了茬:「你晚上才來的算啥,你是沒瞅上午那陣仗,我和三哥都快被烤熟了!
那架子上的串剛擺上去,翻個面的功夫就不見了!」
「有這麼誇張?」張景辰好奇問。
「是真的,我作證!」二驢跟著點頭附和。
孫久波轉頭看向張景辰:「二哥你不知道,一早體育場的人還過來找茬,說裡頭有規定不讓擺攤。
結果你猜咋著?
王敬峰,王哥不知道從哪兒冒出來了,跟那人說了兩句話,那人立馬就變了臉,不光讓擺,還給咱騰了塊好地方。」
「那估摸是看你的面子。」張景辰笑了笑,沒提幾人之前悅來飯店吃飯那茬事兒。
孫久波一臉得意:「估計是……畢竟我跟王哥也算老熟人了。」
「回頭得好好謝謝王哥。」
於富這時候端著一盤剛烤好的肉串走過來,「咚」地擱到桌上,「大夥趕緊趁熱吃!
這是最後一爐了,烤完就收攤!就是天王老子來我也不伺候了!」他惡狠狠地說。
「哈哈咋的,嫌錢燙手啊?」孫久波打趣他。
「有錢任性。」
於富拿圍裙擦了擦手上的油,挨著張景辰旁邊的凳子坐下,長出一口氣,
「我的媽呀,今天這一天可熬過去了,再烤下去我都快成『乾屍』了。」
張景辰給他遞了杯水:「趕緊歇會兒,你也吃兩口。」
於富咕咚灌了半缸子水,放下杯子緩過勁,臉上浮起笑:「不過說真的,今天這場面真超出我想像了。
從出攤開始人就沒斷過,光啤酒汽水就賣了好幾十箱,烤串都數不過來,還好備貨備得足。
真該早點兒聽你和於蘭的好了.……」
「飯店還沒開張,名聲先打出去了,這是好事。」張景辰點點頭:「對了,你那邊飯店準備得咋樣了?」.
「飯店那邊,我爸跟二哥這兩天天天幫我忙活。」
於富說:「桌椅都是他倆打的,漆也刷完了,灶台重新砌了,隔斷也弄好了。
就灶台那邊剩點收尾的活,估計八號之前能利索。」
「九號備貨,十號開業。」張景辰替他補了一句,「是這節奏不?」
「對!」於富咧嘴笑,「到時候你可得過來給我剪彩。」
「行,我多叫幾個人給你捧場。」張景辰笑著應下,又問,「對了三哥,開業菜譜定沒?
有沒有拿得出手的特色菜?就像悅來飯店那種,能撐場子的。」
於富撓了撓頭:「我就琢磨了幾道家常涼菜。
特色菜……還真沒想好。你有啥主意不?」
張景辰說:「你這飯店單靠烤串的話,只能火一時!用不了多久就會有人跟風模仿。
所以你這飯店以後肯定是要往正餐上轉型。」
「轉是得轉……可我也沒啥拿手的啊。」
「我給你想了道菜,辣子兔丁和麻辣冷吃兔。」
張景辰慢悠悠開口,「這菜做法不難,關鍵在麻椒和辣椒的比例,撒上花生碎、干椒段,下酒一絕。
要是做好了,保准有人專門奔著這道菜來。」
「兔肉?」於富愣了一下,「咱們縣裡好像真沒飯店做這個。」
「所以才叫特色嘛。」張景辰笑了笑,「再說貨源現成的,天寶農場那邊,搞點兔子還不是順手的事?」
馬天寶在旁邊一聽就樂了:「這不撞我槍口上了麼!農場周邊那些兔子窩跟自家後院似的。我門兒清!」
張景辰看向於富:「三哥,你明天下午來我家找我。
我帶你去天寶農場瞅瞅,順便弄幾隻兔子回來,然後教你這道菜怎麼做。」
於富眼睛越聽越亮:「那敢情好!就這麼定了!」
兩人正商量著時間,旁邊忽然爆發出一陣起鬨聲。
孫久波被幾個人圍在中間,臉微紅,有點不好意思。
二驢的大嗓門傳過來:「久波!你別光喝酒不說話啊!到底是不是真的?」
「就是!」馬天寶跟著起鬨,「剛才小珍都默認了,你還想抵賴咋的?」
李彤說:「就是,你一個大老爺們,別磨磨唧唧的,給句痛快話!」
王富貴笑著說:「波哥,別怪我哈,是寶哥非讓我說的!」
這群人里,他是第一個知道孫久波和尹珍關係的。畢竟那會兒他在跟著孫久波學車呢。
尹珍坐在孫久波旁邊,手裡攥著瓶汽水,臉紅到耳根子,但卻努力抬著下巴,一臉驕傲地瞅著眾人。
馬天寶最來勁,敲了敲桌子:「我說久波,你這也不夠意思啊!
這麼大事兒不跟大夥通個氣!想吃獨食是吧?」
李彤一臉姨母笑:「就是就是!不過你小子可算開竅了,不枉費尹珍等你這麼久。」
孫久波抬眼瞅了瞅尹珍,又掃了圈滿桌盯著他的人,突然一拍桌子:「沒錯!我和小珍就是好上了!
誰藏著掖著了?
我把話撂這兒,等過陣子買完房子,我倆直接領證!
你們就等著隨禮吧!」
「哇——!」
「我去!這麼快?」
「哈哈哈,讓你小子掏上了,這不雙喜臨門了麼!」
「真的假的啊?」
眾人一陣驚呼起鬨,尹珍愣在原地,一臉不敢置信地望著孫久波——因為這話,她也是頭一回聽到。
她心裡一熱,剛要站起來問是不是真的,就聽見身後傳來於蘭的聲音。
「呸!大嘴一張,你說娶就娶啊?」
於蘭不知道什麼時候走到了尹珍身後,伸手把她按回座位上,對著孫久波笑著懟回去:
「我告訴你,別欺負我們小珍沒娘家人哈!你家裡四大件不置辦齊整,我們可不嫁你!」
尹珍仰著頭,一臉感動地看著於蘭。她倒不在乎什麼大件不大件,可心裡知道,這是嫂子在給自己撐腰。
「就是!得先說好了,以後家裡必須是媳婦管錢,不然誰嫁給你啊!」李彤也站到尹珍身邊,仨人瞬間統一了戰線。
面對來勢洶洶的三人,孫久波趕緊往張景辰和馬天寶那邊遞眼神求助。
馬天寶瞅了眼自家媳婦,咽了咽口水,給了孫久波一個「愛莫能助」的眼神。
張景辰攤了攤手:「你瞅我倆也沒用,我倆不也得上交工資麼。」
一桌人哄堂大笑。
孫久波看著張景辰的模樣,心裡暗自嘀咕:對啊,強如二哥這樣的男人,也得聽媳婦的。
這麼一想,好像也沒啥丟人的。
……
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