第199章 鹽田港集團
第199章 鹽田港集團
在沒有導航的年代，想要跑長途必須有地圖，而且還得是最新版本的地方地圖，不是那種全國交通圖。
然後最新版本的地方地圖最好再有個本地人標註一下路線。
珠三角這邊還好，各種路標經常維護，只要能看得懂路標就能到處竄，但其他地方可不這樣。
跑著跑著可能就到了一個誰也不知道的山區，連找個活人都難，這時候要是車子再拋錨就更扯淡了。
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小劉他爸自然早就把地圖準備好了，上面的牛場位置也標註在上面。
「你說的那個廣西鱷魚養殖場我不知道地方，只能你自己去找了。」
「行，我這邊有廠家電話的。」他也沒在意。
主要跑的還是縣城，現在信息不暢，地方特色食材不一定會送到大城市，需要自己去下面發掘。
他先跑一趟，搞點樣本回來，下次再要採購就讓這兩輛麵包車去跑就是了，店裡肯定付運費的。
這邊剛把帳算好，敦煌酒樓的收貨車也過來了。
咸貨價格都是手填的，陳芝虎直接在火腿上面加價，三級火腿27一斤，二級火腿45一斤，和香港市場價持平，當初和簡先生約定好的。
這麼一倒手1600斤的貨他賺了一萬出頭，一點都不費勁。
李冉冉越算越覺得自家男人有本事，自己一年都攢不下來的錢，小陳幾個電話轉運一下就有了。
把兩幫人送走，剩下的尾貨直接堆在角落，下次有空再喊人來拉走。
「老婆，我厲不厲害？」
「厲害。」她笑嘻嘻的親了男人一口，太本事了。
看到他點菸一直點不著，還拉開風衣幫他擋住風。
深吸一口香菸緩緩吐出，陳芝虎心裡也有著得意，「回頭你把邊上的倉庫也租下，搞幾個大冰櫃放這邊，等我回來多拉點調味料存放。」
「喔喔，不過我搬不動冰櫃。」兩人一起上了車。
「有錢還要自己搬啊，隨便找個力工就行。」一腳油門直奔家裡。
十一月份的績效也統計好了。
這個月還是李冉冉手搓的單子，搞了兩天才搞好。
等下個月就方便了，直接從電腦裡面導出來，然後通過電腦統計就行。
陳芝虎看了一下，擦，這個月小白的工資有點高。
主要是他是展台組負責人，展台的煲仔走的多，他銷售績效很高。
然後就是涼菜組、蒸房和粵菜的幾個海鮮組，他直接在家裡開始算起了這個月的績效。
十一月份獎金廚房獎金三萬二，根據這個單子很快就把獎金分配完事兒。
李冉冉看完別提多羨慕了，「你們酒樓工資好高啊，讓我也去上班嘛。」
她裝作不經意的扯開肩帶，唔，這是和柳蓉蓉學的。
現在的她在家也能放開了，偶爾和男人發騷還是挺好用的。
陳芝虎一巴掌打到她屁股上，「來親戚了還敢囂張。」
「嘻嘻，人家想出去上班，在家好無聊的。」她蹭蹭來到男人懷裡，還特意把對方的大手放在肚子上。
「別急，說不定下個月就到你懷孕了，醫生說我現在其實已經可以生小孩，就是機率小而已。」他摸了摸女人的臉龐，「現在WPS用的怎麼樣了？那個雷校長不是讓你買光碟嗎？」
「還在學。」李冉冉臉上一窘。
她才接觸電腦多久啊，到現在也就打字熟練了。
「那就好好學，word也是，以後辦公離不開這些東西的。」
別說這些網際網路公司了，再過幾十年大酒樓和連鎖飯店都得用上電腦，他這個總廚因為要統計手下幾家店的績效都硬生生學會了怎麼使用。
膩歪了一會，手機又響了，他順手接起。
「晚上你爸有個招待是吧，大包廂肯定有，我現在安排。」
「好好，咱倆誰跟誰啊。」
笑呵呵的掛斷電話，他的心情明顯不錯。
「誰啊？」李冉冉開始幫他整理衣服，把衣角伸開，領子和肩膀部位的褶皺撫平。
「小馬哥他爸晚上有個招待，說是鹽田港集團那邊的，幾個港佬點名要嘗嘗咸心鮑。
「」
小馬他爸估計不是簡單人物，能負責集團接待的最少也是經理級別。
先打個電話給溫瀾，讓她把預留的大包留一個下來，然後他直接開車去了店裡。
這一桌標準是人均2000塊，他親自安排一下吧，好歹是給未來的小馬哥一個面子。
等他到店裡已經有人等著了。
「你好，請問你是陳先生對吧？」
「我是。」他點了點，接過對方遞來的香菸點上。
「我是馬總派來的，等會可以先把菜單給我看一下，然後我提前去包廂。」對方客氣的說道。
「行，我現在安排。」他也沒問馬總是誰，回頭問問小馬就知道。
花了幾分鐘時間，他直接手寫一張單子。
咸心鮑、竹筍燉雙排按位上，再加上漂亮菜琉璃金龍、八寶葫蘆鴨......燕鮑翅、海鮮大菜、漂亮菜、口味菜、點心按照比例直接安排下去。
十個人的單子，菜金在一萬九樣子。
「酒要什麼？」
「香港的客人自帶兩瓶干紅，然後我們這邊準備五瓶茅台吧。」
「可以。」順手填上遞給對方，確認沒問題就列印出來。
對方還有些稀奇，「你們店裡也太厲害了，居然現場列印。」
「我們店裡招待港澳的客人很多的。」他笑著說道，「今晚肯定服務好，你們馬總的兒子和我是朋友。」
「謝謝陳先生，我還擔心訂不到桌子呢。」對方客氣的從吧檯拿了一張訂桌名片。
來這麼長時間他早就參觀過了，也覺得南海國賓檔次很高，以後集團的接待確實可以放在這邊。
只是訂桌比較難，這次臨時訂桌就是馬總知道兒子的朋友在這當總廚，讓小馬哥打電話的。
鹽田港和酒樓又沒什麼利益往來，正常訂桌起碼要提前兩天才行。
如果他沒有兒子這個渠道，香港客人又特別想吃咸心鮑的話，只能在其他酒樓吃然後派人來這邊打包。
忙完訂桌的事兒，陳芝虎再次來到廚房，這邊已經在出菜了，他得盯著點新調味料的使用情況。
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（還有更新耶）