第173章 轉瞬即逝
陳德安蹲在屋檐下的木板台上,將那隻成年公水獺拉到自己身前,開始動手剝水獺皮。
水獺皮子金貴,必須剝成完整筒皮,一旦劃開一道刀口,收購價直接折損大半。
他拿一把磨得鋒利的短獵刀,先把水獺後腳腳踝處轉圈割開,順著兩隻後腳內側挑開襠口。
刀口一直劃到肛門,再順著尾巴下側割開,小心把尾骨從皮筒里抽出來。
接著兩手把後襠處的皮邊往外翻,像褪長筒襪子一般,一點點往下擼。
刀刃貼著皮肉間的結締組織,只劃筋膜,一邊拽皮,一邊用刀輕輕分離脂肪與皮肉,厚膩的油脂一層層露出來。
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剝到後腿,再把腿骨往外頂,貼著關節割斷筋腱,完整保留腳上蹼皮。
兩隻後腿處理完,再繼續往身軀方向翻剝,整個身子皮肉一點點脫開。
待到前肢,依舊從腕部轉圈下刀,將前腿骨頭剔出,爪子連在皮上。
最後便是頭部了,但更要仔細,耳朵、眼眶、鼻吻最薄,稍一用力便是破洞。
陳德安左手攥住已經翻下來的皮筒,刀尖貼著頭骨,在耳根部、眼眶邊緣一點點割斷連接,小心翼翼剝離耳皮,再摳出眼窩。
最後割斷口鼻處的皮肉,一張完整的水獺筒皮便褪了下來,毛朝內、皮板朝外。
成功將水獺皮剝下來後,接下來就到了處理皮子的流程:刮掉上面的油和殘肉,摸鹽,拉板子。
這一套下來費了不少事,最後用侵刀將水獺腹部劃開,將一副完整的水獺肝摘出來,放在乾淨的布上。
指著水獺肝臟說道:
「水獺的肝臟陰乾後磨成粉末,兌水敷下可以減緩肺癆,雖不能根治,但對咳嗽和肺部侵害是有好處的,這是一位老中醫跟我說的。」
摘下水獺肝臟後,將整個水獺肉扔到院裡凍上,水獺肉很腥,餵狗可以,人吃就算了。
看完爺爺的表演,陳向陽三人也有模有樣的將剩下三個水獺剝皮取肝,然後將肉扔到院裡。
把所有皮子都處理完後,外面天已經完全黑掉,老爺子年紀大了,先回屋睡覺了,順子和三哥也不回去了,直接住下了。
夜裡,大炕燒得滾熱,陳向陽在自己屋躺著,身邊少了一個人,讓他還有些不適應。
一夜無話,天還未亮,陳向陽便早早地起了床,穿戴整齊後,把昨天的剩菜熱了一下,然後去隔壁屋,依次把順子和三哥叫醒。
三人來到堂屋,一人幹了一大碗滾燙的苞米麵糊糊,,再拿油紙包上幾個熱乎乎的大餅子,塞進懷裡,收拾完工具後再度出發。
他們要先收套子,然後再昨天那處水泡子繼續作業。
今天幾人套子沒帶那麼多,明天要換個地方作業,今天主要是把昨天的套子全都收回來。
三人出了門,村里靜悄悄的,炊煙才起來幾縷,院門上的霜都還沒化。
「走快些,天沒亮就得到地方,今天多打一些,明天換地方了。」
陳向陽轉身對著順子和三哥說道,兩人聽後緊了緊背簍,邁開大步前進。
今天風很大雪粒子被風裹著打在臉上,刀割似的,三哥把狗皮帽耳往上掀了掀,露出凍得通紅的耳朵尖。
眾人抵達目的地後,昨晚下的鐵絲套子和架子已被風雪埋了大半,陳向陽三人貼著泡子邊摸過去,挨個查看。
第三個套子上,一隻水耗子昂著頭,前爪被絞得死死的,後腿還在冰面上劃拉出幾道白印。
順子用撓鉤一挑,掛住後腿拽上來,那玩意還在掙扎,三哥熟練地照著腦袋一敲,不動了。
「還行,沒白挨凍。」
三哥把水耗子丟進麻袋,順手把套子摘下來扔進背簍里,往水裡又往深處挪了半尺。
陳向陽蹲在冰窟窿邊,拿斧頭把凍厚的冰面重新鑿開,水面浮著細碎的冰凌。他回頭招呼三哥和順子:
「走,繼續看看。」
三人一路走過來,把昨天下的套子和夾子全收好,一共收穫了一隻水獺和九隻水耗子。
今天不下套子,主要是經過昨天一天的捕獵,捕捉的水耗子太多了,會導致它們提前選擇搬家。
陳向陽找了一處冰上洞口子多的地方,距離冰面七八步的位置鋪上皮毯子,然後趴在皮子上架著槍,安靜地等待著。
時間一點點過去,冰面發出細小的碎裂聲,三哥和順子屏住呼吸,手裡的撓鉤握得死緊。
忽然,下水口的水面「嘩啦」一響,一個灰黑的腦袋冒出來,兩隻小眼睛在陽光下亮晶晶的,是一隻大水獺,看那粗壯的脖子,少說十八斤往上。
它警覺地左右張望,兩隻前爪搭在冰沿上,又縮了回去。陳向陽沒動,槍托抵在肩膀上,穩穩地等著。
那水獺反覆探了兩次頭,終於整隻身子爬了上來,皮毛上滴著水,在冰面上拖出一道濕亮的光。
「砰——」
槍響得乾淨,水獺後頸中彈,身子一軟,順著冰面往下滑。
順子眼疾手快,大步向前,撓鉤一下勾住後腿。
三哥緊隨其後,趁那畜生還沒斷氣,四爪亂蹬時,一鉤子掛住另一條後腿,兩人合力直接給水獺拉上來了。
然後用刀柄照頭連續敲了幾下,水獺瞬間消停了。
三哥將水獺拎起來,掂量了一下,笑著喊道:
「估計有二十斤,這是個大傢伙!」
陳向陽在原地起身,衝著兩人招招手,意思是換個地方繼續蹲著。
從黑天到天亮,三人一共換了七個地方,但只收穫了兩隻水獺,加上早上收的夾子,今天的收穫一共是三隻水獺,九隻水耗子。
這麼大收穫已經足夠了,回家繼續剝皮,明天繼續。
接下來的近一個月內,三人早出早歸,每天凌晨兩點到四點半太陽出來算是結束。
沒有哪個地方固定待兩天,下一大波夾子和套子,專門套水耗子,這小玩意可比水獺多多了。
時間悄無聲息地來到十二月上旬,三人停止了狩獵,無他,整個青鄉鎮周圍的泡子被它們光顧得差不多了。
而且隨著時間的推移,越來越多的獵人加入其中,人一多,獵到的獵物就少了許多,三人一致決定,暫時收手,等皮子全部陰乾後,他們啟程去黑市。
(還有更新耶)