第166章 誰讓他是老闆呢
大林子媳婦一宿沒睡踏實，天蒙蒙亮就爬起來了。
灶火一點，鍋底先烤熱，她手腳麻利地把一盆發好的面往案板上一扣。
揉、搓、揪、團，一個個饅頭坯子碼進籠屜，疊了三層，壓上重蓋，架上大鍋。
這邊蒸著饅頭，那邊的大骨湯也咕嘟咕嘟滾開了花，骨頭架子早燉酥了，一碰就脫。
柱子抱著一捆柴火從門口進來，也不多說話，蹲下身就把柴往灶眼裡添。
「柱子，火別燒太旺，文火煨著，湯才白。」
大林子媳婦特意叮囑了一句。
「嗯。」
柱子應了一聲，抽出幾根柴，火勢立刻小了下去。
楊欠昨晚卻睡得很好，看著比兩外三個精神多，把十幾張桌子擦了兩遍，又跑到門口，把本來就不歪的木牌又扶了兩下。
天剛亮起來，燉菜的香味就順著門往外飄，隔著老遠都能聞見。
孫秀秀穿著圍裙，一臉笑地站在門口，牢牢記著方偉昨天教的那幾句話：客人進門先倒熱湯，收錢一分是一分，臉上一定要掛笑。
方偉今天特意趕了個早過來，因為是第一天開張，所以特意吩咐今天只賣午飯，不賣早飯。
他在櫃檯後頭站了一會，又抬眼看了一圈鋪子，等大林子媳婦兒把飯菜做好之後，就把幾人都叫到桌前。
「都坐下吃飯，咱自己人要是先餓著肚子幹活，那不成笑話了？」
幾人圍桌坐下，楊欠嘿嘿一樂：「大偉，跟著你干就是舒坦！」
「別貧嘴了，快吃，一會兒有你們忙的。」
大林子媳婦沒動筷子，先盛了碗湯推到孫秀秀跟前：「秀秀，你先喝口熱湯墊墊。頭回上灶，肚子裡沒食，手會發虛的！」
孫秀秀一臉感激地捧起碗，笑道：「謝謝桃姐！」
時間很快就到工人吃午飯的點，很塊就有人眼尖地發現街角那家新鋪子開張了。
「那家老方飯店是不是開張了？」
「好像是哎！那是不是能坐下吃？我看裡面好像有燒爐子呢！」
「你們說這飯店是不是賣盒飯的方老闆開的啊？他們都好幾天沒來賣盒飯了。」
「不能吧？鋪面這麼貴，方老闆再有錢也不可能買得下呀！」
「走走走！先去看看！在這干凍著也太冷了！」
幾個工人一合計，抱著試一試的心思，朝著老方飯店就過去了。
門一開，一股熱氣迎面撲來，暖得人渾身的寒氣都散了！
「幾位大哥，快請坐，先喝口熱湯暖和暖和！」
孫秀秀一見有人來，立刻迎了上去，聲音脆生生的。
她動作還有些生澀，但倒熱湯的手卻很穩，幾碗濃白的骨頭湯端到桌上，湯麵飄著蔥花，熱氣直往人臉上撲。
那幾個工人愣了一下，端起碗試探著喝了一口，眼睛立刻全都亮了。
「好喝！這湯真他娘的好喝！」
「小妹子，你這湯要錢不？」
「不要錢！」
孫秀秀脆聲應道，「我們老闆說了，大骨湯管夠！」
工人們你看看我，我看看你，心裡頭那點防備全沒了，當下就有人說道：「那給我來一份燉菜和米飯，肉得給我管夠！」
「好嘞！」
孫秀秀轉身沖後廚喊了一嗓子，「一份豬肉燉白菜粉條，一份米飯！」
後廚大林子媳婦應了一聲，大鐵勺往鍋里一探，滿滿一勺帶著厚實肉片的燉菜扣進碗裡，分量足得冒尖。
盛飯的碗也不小，同樣都是裝得冒尖。
這一頓飯吃得幾個工人呼嚕呼嚕，頭都不抬。
豬肉燉得軟爛，粉條吸飽了湯汁，白菜清甜，就著米飯一口肉一口菜，最後把碗裡剩下的湯也灌了個乾淨。
「老闆娘，你們這燉菜真下飯！」
吃完了飯，幾個人一抹嘴，付錢的時候發現也不是很貴，完全能接受，出了門見到工友就說：
「老張！街角那家老方飯店開了！燉菜可帶勁了，肉片賊厚，大骨湯還白喝！」
「真的假的？別是吹牛。」
「我騙你幹啥！不信你自己去嘗！就那冒白氣的門臉兒！」
不到一會的時間，新開的老方飯店就在一些工人嘴裡傳開了。
方偉原本還拉著楊欠躲在後面，想看看孫秀秀他們的表現，可後來見吃飯的人開始變多之後，不得不讓楊欠出來幫忙了。
這下可好了。
之前那些經常在他們攤上買盒飯的工人，一看到楊欠頓時就更激動了，知道這家飯店真的是方老闆開的之後，立刻就這事傳了出去。
之後的幾天，來的客人是一天比一天多。
楊欠和柱子每天中午端菜都端得腳不沾地，還得一邊回客人的話一邊招呼道：「大骨頭湯免費，灶上還有，要的吱一聲！」
柱子腿腳利索，一趟一趟從後廚往前堂跑，臉不紅氣不喘，身上那點腱子肉總算有了用武之地。
孫秀秀被方偉安排收錢找零，一開始還手忙腳亂，指尖直抖。
可人一多，反倒逼出了她的勁頭。
她腦子轉得快，一張一塊的票子收進來，找出去，嘴裡念念有詞，忙歸忙，硬是沒出過一次錯。
大林子媳婦在灶房裡也是忙得滿頭大汗，可那嘴角卻差點咧到耳根子後面。
店裡的生意越好，她以後的工錢一定會越多！
只要這些人吃慣了她做的飯菜，方偉一定不會捨得放她離開！
方偉這幾天也沒幹別的事，就一心躲在後院。
誰讓他是老闆呢？
就算底下的員工有想法，也不敢真的說到他面前，當然，除了楊欠那個憨貨。
就在飯店越來越紅火的時候，一個中年男人卻端著碗走到櫃檯前，把碗往檯面上一墩，扯著嗓子喊：「方老闆！你過來瞅瞅！」
他這一喊，滿屋的動靜頓時都小了不少。
坐在後院喝茶的方偉挑了挑眉，不慌不忙地走到大堂，問道：「怎麼了，大哥？」
「你瞅瞅你瞅瞅！我這碗裡，肉片就這麼薄薄幾片，糊弄誰呢？你們這分量，傳出去還做不做生意了？」
方偉盯著碗裡的肉看了一會，皺眉道：「大哥，你哪隻眼睛瞧見肉薄了？」
「喏！」
那男人拿筷子一挑，「你看這……」
話沒說完，他自己先愣住了。
那肉片原本是埋在菜底下的，他這一挑，底下竟然臥著滿滿小半碗厚肉片子，油汪汪的。
（還有更新耶）