第147章 齊活了
「大偉,咱們去縣裡,是要置辦盒飯的傢伙什嗎?」
十一月的天,風已經有些割臉了,楊欠縮著脖子,把外套緊了緊,嘴裡哈著白氣問道。
這段時間方偉一直在忙鎮上店鋪的事,他還生怕方偉不打算去縣裡買吃的了,幹啥都提不起勁。
「嗯。」
「那敢情好!」
楊欠來了精神,傻笑兩聲:「我這兩天天天做夢,夢見咱倆在縣裡賣盒飯,那隊伍排得老長……」
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「先別做夢。」
方偉聽到這話,也笑了一聲:「等咱倆真的做成了再說,我告訴你,真開張了,你可得放機靈點一點!」
「得嘞!」
楊欠應得響亮。
他雖然也沒做過什么正經生意,但看吳少麗和周麗兩個娘兒都能跟著方偉在鎮上開鋪子,他一個大男人還能比不過兩個女人!
到了縣裡,方偉沒瞎轉悠,直奔他們上回就問過的那幾家鋪子。
頭一件就是白鐵皮的大保溫桶,一次能裝上百份飯,蓋子嚴實,裡頭能保溫。
方偉挑了一個最大的,又讓老闆試了試蓋子,扣上去「啪嗒」一聲,嚴絲合縫。
「老闆,這桶,還能不能便宜點?」
他把桶翻來覆去地看,故意挑毛病,「你瞅這桶底,都磕了塊漆。」
那老闆是個精瘦的中年人,一聽要砍價,臉就拉了下來。
「這桶可是供銷社都進不著的好貨,你要嫌貴就上別處問去,我家沒這個價!」
方偉也不急,慢悠悠道:「我是打算做生意的,往後這些東西,都得從你這兒拿。」
「你今兒給我個實在價,往後咱就是老主顧,那買賣長著呢。」
老闆臉色緩了緩,又看方偉那身打扮,不像個沒錢的,沉吟了一下,伸出一根手指:「頂多給你抹個零頭,再少,我可真賠本了。」
「成!」
方偉也不嫌棄,立刻拍板道:「就按你說的價,給我包好吧!」
楊欠在旁邊看得一愣一愣的,等出了門,才湊過來小聲問:「大偉,你剛才咋那能說?我看那老闆臉色都變了好幾回。」
「做買賣,就是得會磨。」
方偉歪嘴一笑,多講了兩句。
「你越是上趕著買,人家越拿你當冤大頭;你拿捏住他那點想留住客人的心思,價自然就下來了。」
楊欠似懂非懂地點點頭,把這幾句暗暗記在心裡。
接著是拉貨的車。
方偉本想著買輛新的,可一問價,實在是不划算。
他轉了個彎,找到了一家收舊貨的鋪子,花小价錢淘了一輛二手的平板車。
那車架子還算結實,就是軲轆有點松,不過不影響正常使用。
最後是飯盒和筷子。
這玩意兒量大,方偉找了個批發雜貨的,一口氣進了兩百個搪瓷飯盒,又配了幾大把竹筷子。
那批發雜貨的是個胖胖的老闆娘,一見方偉要這麼多,笑得眼睛都快看不到了,一邊給飯盒過數,一邊沒口子地夸:
「大兄弟,你可真會挑!這搪瓷飯盒結實、摔不壞,用上十年都沒問題!」
方偉等她過完數,又蹲下去,一個一個地驗,把有豁口、掉瓷的,全挑出來扔到一邊,說道:「這幾個不行,給我換好的。」
老闆娘臉上的笑僵了一下,訕訕道:「你這人,眼睛真毒……行行行,都給你換。」
楊欠一邊捆,一邊小聲嘀咕:「大偉,你這買東西跟打仗似的,一樣都不肯吃虧啊。」
「吃虧?」
方偉嗤笑一聲,怒道:「我是什麼有錢人嗎?」
「咱們要賺的是辛苦錢,一分一厘都是從牙縫裡摳出來的。你不摳著點,本錢就壓不住,還掙個屁的錢!」
楊欠有些心虛地點了點頭,這回是真服了。
傢伙什齊活之後,方偉就帶著一堆東西往家裡趕,到了家又馬不停蹄地試起了備菜。
「楊欠,過來搭把手,今兒咱們先試著做一回,看看成色!」
「好嘞!」
方偉想的的菜單很簡單,米飯配一個帶葷的菜就完全夠了。
他打算先做一個肉末炒白菜絲看看,肉末不多,可油水足,聞著就香。
「菜要少放肉,多放油。」
方偉手裡炒著菜,嘴巴也不得閒,還得教導楊欠。
「那些工人都是干力氣活,口重,油水足才覺得實惠。可肉要是放多了,咱們就虧本了!」
「曉得了。」
楊欠應了一聲,眼睛直直地盯著鍋里的菜。
灶房裡熱氣騰騰的,肉末炒白菜絲的香味兒很快就往人鼻子裡鑽。
「大偉,你做的這也太香了!」
他咽了咽口水,誇張道:「就這味兒,別說賣三毛,就是賣五毛,也有人搶著買!」
「五毛?」
方偉瞥了他一眼,搖了搖頭。
「你當那些人的錢都是大風颳來的?三毛一份,實惠,才能走量。薄利多銷,懂不懂?」
「懂懂懂!」
楊欠嘿嘿笑,舔著臉說道:「大偉你說三毛就三毛!反正你腦子好使,我跟著干就完了!」
方偉看著他那傻樣,也忍不住笑了一下。
等米飯也好了之後,他盛了一份,把菜扣上去,裝進一個搪瓷飯盒裡,端到楊欠面前。
「嘗嘗。」
楊欠接過飯盒,也顧不得燙,扒拉了兩口,眼睛都眯起來了。
「嗯!這味兒比那些飯店強多了!大偉,這買賣肯定能成!」
方偉自己也裝了一盒,嘗了嘗,點了點頭:「火候還行。」
「明兒再早起來點,把菜提前備好,到了地方現盛現賣,這個天氣就得吃熱乎的!」
「真的?!」
楊欠激動得都吃不下飯,追問道:「明兒咱們就能開張?!」
他還以為還要再花一兩天的時間,做做菜什麼的。
「嗯。」
方偉把飯盒放下,擦了把汗,「明兒我們先去工廠那片,試試水。」
「大偉,你就放心吧!」
楊欠嘴裡的飯都噴了出來,保證道:「明兒我一定使勁干!你說怎麼賣我就怎麼賣!」
「我艹……算了,你明天放機靈點就行。」
方偉摸了一把臉上的飯,有些嫌惡地說道:「行了,你先把傢伙什收拾齊整,明兒天不亮就過來,知道沒?」
「是!」
楊欠應了一聲,麻利地去刷飯盒、歸置筷子了。
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