第191章 收蘿蔔

  第二日沈昭昭還沒起來的時候,裴燼就已經去軍營了,他只帶走了幾隻狍子、獐子和野雞野兔之類的,剩下的全都留在了家裡,還交代春嬸每日都要變這法兒地燉鹿肉和羊肉給沈昭昭吃,幫助她好好調養身體。

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  春嬸笑著對沈昭昭開口:「侯爺是真的很關心夫人的。」

  接下來的一段日子,沈昭昭的日子過得閒適又踏實,春嬸每日照著裴燼的交代換著花樣燉湯燉肉,鹿肉配菌子燉得爛軟,羊骨湯撒上蔥花飄著油花,她養得氣色日漸紅潤,連帶著臉上都添了些軟和的肉感。

  天氣好的時候,她就會帶著青禾和晚煙上山去囤貨,天氣不好就帶著奴僕在家裡查漏補缺,看看有哪些需要休整,又有什麼東西需要購置的,畢竟邊關的冬天十分難熬。

  期間她往天香樓送了幾次茶葉和枸杞,知曉她的身份後,呂掌柜執意要把交易價格翻上一番,沈昭昭沒勸住,只能依了他,左右自己的茶葉和枸杞都是摻了靈氣的,就是再賣高些也不為過。

  餘下的時光大多耗在後山的田地和庫房裡,番薯和玉米收上來後,她帶著人仔細晾曬、分類儲存,留足來年的種糧,又把囤的糧食、乾貨一箱箱碼放整齊,眼看深秋往涼冬走,糧倉填得滿滿當當,看著就讓人心裡安穩。

  秋圍過後,天一日比一日冷,很快就進入了冬季,這要是在別的地方,就這麼低的溫度,早就下了厚厚的雪了,但是邊關乾旱,連雪都沒有。

  沈昭昭站在廊下看著院角晾著的半排獸皮,指尖被寒風凍得發僵,轉頭問跟在身後的晚煙:「之前讓你打聽的鹽價,如今多少了?」

  晚煙連忙從袖袋裡摸出記著帳目的小本子翻了翻:「回夫人,這兩個月鹽價漲了些,上次跟雜貨鋪的王掌柜問,粗鹽要10文錢一斤,細鹽更貴些,咱們庫房現存的鹽,算下來一個月都不夠吃了,昨日小白幾個上山獵回來的野豬,還要用鹽醃製。」

  沈昭昭聞言點了點頭,望向院牆外落了葉的枯樹枝,心裡琢磨著,如今庫里堆著的幾十隻野羊、狍子和鹿,總不能一直鮮放著,如今天冷了,正好醃成臘肉臘排,既能存得久,吃起來也更有滋味。

  她當下就吩咐青禾:「一會兒你跟馬大哥帶幾個人去鎮上採買,先拉兩車粗鹽回來醃肉,再買兩車細鹽回來放著慢慢吃,再買些八角、花椒這類醃肉用的香料,能多買就多買些。」

  青禾應下,轉身就去前頭尋馬大哥交代人手。

  沈昭昭正想著等鹽買回來要在哪間空屋醃肉合適,就聽見院門口傳來腳步聲,抬頭見是守庫房的老周頭,他是後來一批的退役士兵,住在小院兒後面的那套院子裡,這會兒只見他搓著手走過來,對著沈昭昭恭敬開口:


  「夫人,方才我去後山轉了圈,咱那幾畦晚蘿蔔也能收了,再凍就糠了,要不要今日叫人拔回來窖藏著?」

  沈昭昭忙道:「自然要收,你待會叫兩個人跟著你去,拔回來挑沒破口的碼進菜窖,帶泥的別洗,能存得住。連帶著菘菜之類的也看看,能收回來的都收回來。還有侯爺從蠻族帶回來的那個胡蘿蔔和土豆……算了,我跟你一起去。」

  之前裴燼從蠻族給沈昭昭帶回來的那些菜的種子,沈昭昭都在院裡試種過,才種到菜地里和山坡上,其中那個叫胡蘿蔔的格外好吃,又甜又香,可以生吃,還能燉肉,還能做甜點,沈昭昭十分喜歡,就多種了些。

  還有土豆,吃起來口感軟糯,十分管飽,尤其燉肉,格外好吃。

  還有一種叫番茄的果子和哈密瓜的水果也很好吃,不過這都不是這時節的果子,沈昭昭種的不多,都已經收了回去,放了一部分在地窖,一部分在她空間,有了靈氣護體,這些果子也不會輕易爛掉。

  老周頭連忙應下,轉身就去喊兩個人一起。沈昭昭回屋披了件厚棉斗篷,帶上驚蟄和晚煙。

  剛走到院門口,就見青禾領著馬大哥和兩個隨從趕著兩輛空馬車回來了,車轅上還掛著剛從鎮上買的糖炒栗子,青禾遠遠就揚聲道:「夫人,鹽都買齊了,粗鹽裝了滿滿兩車,細鹽單獨擱在後面那輛的木箱裡,八角花椒也按您說的數拉回來了,王掌柜還額外送了一小包桂皮,說醃肉放進去更香。」

  沈昭昭點頭讓她們先把鹽卸到西廂房的空屋裡,自己則帶著晚煙往後山菜地走。

  今天的天氣不是很好,日頭被薄雲遮著,還時不時有一陣陰風吹過來,有些冷。晚煙跟在沈昭昭身側,伸手替她攏了攏被風吹開的斗篷領口,指著半山腰那片平整的坡地笑:「夫人您看,那片胡蘿蔔長得可真好,遠遠就能瞧見。」

  沈昭昭順著她指的方向望去,果然見一畦畦深綠的莖葉在風裡晃,比尋常蘿蔔的顏色沉了不少。

  走到地頭時,老周頭已經帶著兩個人等在那了,腳邊放著幾個藤編的大筐,還有幾摞乾淨的蒲蓆。

  老周頭蹲下身,順著一叢胡蘿蔔葉的根部扒開浮土,露出半截橙紅的蘿蔔尖,興沖沖地抬頭:「夫人您瞧,這胡蘿蔔長得真好,皮光溜溜的,一點蟲眼都沒有!我今早偷偷拔了一根嘗,甜得很,比一般的白蘿蔔好吃多了。」

  沈昭昭也蹲下身,扶著莖葉輕輕一拔,帶著泥土的胡蘿蔔就被拽了出來,足有手掌長,通體橙紅,表皮光滑鮮亮。

  她隨手在斗篷下擺蹭了蹭泥,遞給晚煙:「你洗一根嘗嘗,甜不甜。」晚煙接過,走到地頭的小溪邊搓乾淨,咬了一口,脆生生的,她眼睛立刻亮了:「夫人,真甜!水分也足,果真比白蘿蔔好吃!」

  沈昭昭笑了笑,又走到旁邊,拔起一根青皮蘿蔔,剝了皮之後又遞給她:「你再嘗嘗這個。」

  晚煙接過來咬了一口,頓時瞪大眼睛:「奇怪!這個青皮蘿蔔不也是白蘿蔔嗎?怎麼不辣?反而也是清甜清甜的!」

  沈昭昭笑著點頭:「這是南方來的品種,聽說不辣,我就多買了些。」

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