第497章 爆火，準備不足

  「喏，就是這個，前蹄中間的這塊位置，肥瘦正好，還有蹄筋，一頭豬身上就只有兩塊。」

  馮勝男也是把前面那大娘的話給記住了，聽到青年詢問，直接端起自己面前的盤子，讓那兩個青年看四點金是啥。

  盤裡這塊四點金鹵得正正好，盤子稍微動一下，它上面的肉就像果凍一樣，duangduang的，中間還有明顯的瘦肉、蹄筋兒，膠質感十足，散發著濃郁、誘人的香味。

  看著太有食慾了，兩個青年只看了一眼，就都忍不住咽口水。

  其中開口說話的青年，咽下口水，立即說道：

  「這個好，不僅聞著香，看著也好吃，老闆給我們來兩份四點金飯。」

  說著，他掏出12塊錢，準備付帳。

  這時候，在滷肉旁邊幫著沈飛裝菜的臭仔開口說道：

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  「不好意思，我們今天準備的四點金不多，就只剩下最後一塊了。你們看下，要不要換個別的？」

  「啊？」

  臭仔這話一出，不僅兩個青年愣了一下，吳二妹、馮勝男等人也都是一愣。

  這不是才剛開始賣嗎？四點金已經賣完了？！

  「老闆，你們這個四點金也太少了吧？不是才剛開始賣嗎？我們前面從你們這邊走過的時候，你們菜單都還沒出來呢，這怎麼剛開始賣，四點金就賣完了？」

  掏錢的青年看向沈飛、臭仔，心想這兩人是不是純新手開店？

  第一天做生意備菜備這麼少，剛開業就賣光？！搞雞毛啊？就只做出來誘惑人？

  「還有這份，加上這份就夠兩份了。」見四點金不夠買，馮勝男主動推出自己還沒下口的這塊四點金。

  見狀，臭仔立即擺手說道：

  「不用不用，馮姐這塊四點金給你了，你就留著吃。你現在不吃拿出來湊這單，一會兒別的客人來，還是一樣沒東西賣。」

  說完，他又轉頭對兩個青年說道：

  「抱歉，今天第一天開業，準備得確實不多，四點金這個部位也是真的很少，你們換一份別的吧。我們這豬蹄、豬腳飯、豬粉腸、豬耳朵都很不錯的。」

  見臭仔這麼說，兩個青年也不好意思要馮勝男那份，其中那個話少的青年說道：「那我就豬蹄飯吧。」

  「成。」早已經準備好兩份米飯的沈飛，手起刀落，立馬把兩份飯打好，遞給兩人。

  兩人接過飯，到旁邊的空位置坐下。

  馮勝男有些不好意思的吐了吐舌頭，說道：「怪你們這肉做得太香了，把我饞蟲給勾了出來，我平時沒這麼貪吃的。」

  眾人都是笑笑不說話。

  這時候，沈飛打了一份飯菜，上面還切了些粉腸、肘子肉，遞到馮勝男面前，說道：

  「配著飯菜吃吧，單吃這個四點金容易膩。」

  「還有你們，誰要是餓了，這會兒也趕緊打份飯吃，一會兒到飯點，可就不一定有空、有位置給你們吃飯了。」

  他話音剛落，門口又進來四人，也是來吃飯的，其中又有人點了四點金。

  臭仔只能再一次向客人解釋，這個四點金很少，已經賣完了，並拜託吳秋瑾到門口，在四點金豬腳飯後面寫上「已賣完」仨字。

  新進來的四個客人聽說已經賣完，也是在有些驚訝，畢竟這會兒都還沒到中午最熱鬧的時候，不過他們也沒多問，就另外點了四份別的。

  四個客人的飯菜打好後，都沒給沈飛他們休息的時間，馬上又來了三人，三人之後又五人......

  時間才剛臨近中午十一點，臭仔這間豬腳飯店鋪已經滿到沒有位置坐了，後面來的客人，只能臨時安排在門口支起的小桌吃。

  中間桌子、椅子不夠，吳秋瑾還到不遠處的雜貨鋪借了幾把板凳過來。

  但這生意一起來，那人流壓根不受控制，進店的客人變得越來越多，很快裝飯的盤子就沒了，筷子也不夠了，吳二妹只能現場洗；

  盤子、筷子剛解決沒一會兒，米飯又不夠了，吳秋瑾臨時跑到旁邊其他店，買了大半鍋米飯回來；

  米飯剛解決，作為主料的肉和菜也見底了。

  過程太快了，幾乎沒給沈飛他們反應的時間，每個人都是忙得腳不沾地。

  沈飛打完最後兩份幾乎沒素菜的豬腳飯，看了眼還等著沒走的顧客，無奈宣布，

  「沒了，肉全賣完了，菜也沒剩一點。

  沒吃上的，明天請早吧。

  今天剛開業確實準備得不夠充分，這樣，今天沒吃上的，明天再來，每人送一顆雞蛋，實在抱歉~」

  他是在老家開過滷味店，也考慮得儘量周全，但實際把店開下來，還是發現有很多地方沒有考慮到位，準備得也不夠充分，也沒想到會突然來這麼多人。

  抬頭看牆壁上的掛鍾，才十一點二十分。

  就這一小會兒，不到半個小時的時間，沈飛感覺店裡進了，得有一百多號人，他們早上準備的這些東西壓根不夠用的，打著打著，就全空了。

  後面的好多顧客，都沒買到他們想要點的飯，只能無奈接受「調劑」。

  沒吃上飯的那些人，本來還有點怨言，現在聽到沈飛說明天再來每人補顆雞蛋，大伙兒臉上的表情也是好了許多。

  其中還有好幾人給沈飛他們出主意，讓他們明天多準備一點，別只賣中午，晚上也準備上等等。

  對他們提的這些建議，沈飛他們都是笑著說會考慮。

  飯菜都賣完了，但店內和店外都還坐著很多客人在吃飯，沈飛他們也沒得休息，一直忙碌到中午十二點半，送走最後兩個客人，他們才算是忙完這個中午飯點。

  幾人各自找了張椅子坐下，馮勝男感慨道：

  「媽呀，就這一會兒時間，都快給我累劈叉了。」

  「誰說不是呢。」吳二妹跟著感慨道，

  「這些人就好像商量好的一樣，早不來晚不來，都那個時間擠到店裡。

  好在今天有你們在，有秋瑾一直在提醒我，不然就我們姐弟倆，今天肯定得暈，太多人了，我這會兒腦子都還嗡嗡的。」

  第一次做生意，一做生意就遇到這麼火爆的情況，吳二妹是真的暈，這會兒都還感覺腦子裡亂鬨鬨的，靠坐在牆邊，揉著腦子。

  臭仔喝了一大口水，也跟著說道：

  「不僅二姐你暈，我就只幫飛哥打飯，我都打暈了。太多人了，壓根記不清別人要啥，打飯打得手都快冒火星了。全靠飛哥記著，還是飛哥腦子好用。」

  聞言沈飛正要開口，就看到店鋪外又走進來一個三十來歲的男人。

  他剛想開口跟男人說飯菜賣完了，就先聽男人說道：

  「就跟你們說做生意不行吧？學都沒學過，聽別人一說就覺得自己能做生意。

  現在看到了吧？大中午的，別人家至少也有個兩三桌，你們呢？擺這麼多張桌子，一個來吃飯的都沒有......」

  （還有更新耶）