第621章 中式蒜苔漢堡
會議室里鴉雀無聲，幹事們都在心裡快速盤算。
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眼下這局面，小鋪子根本撐不起來，要是繼續平均分配，那點糖油指標投進去連個水花都看不見，倒不如把資源集中，至少能保住幾家大鋪子，對上對下都有交代。
更何況，福源祥的名聲他們也知道，那面果兒和白糕現在就擺在桌上，福源祥的手藝和規矩誰能挑出半點毛病？絕對能撐得起門面。
老乾事第一個舉起手。
「我同意，好鋼就得用在刀刃上！現在這情況只能保大棄小。」
稽查幹事緊跟著表態。
「我沒意見，規矩嚴的鋪子，咱們也省心，福源祥既然能頂住壓力按規矩辦事，那就該給他們加加擔子。」
灰棉襖幹事點了點頭，「附議，他們的手藝對得起這份配額。」
「同意。」
「同意。」
贊同聲在會議室里接連響起，沒有一個人提出異議，這場關乎全城糕點行當的表決，就這麼定下了。
副局長看著全票通過的局面，臉色終於緩和了幾分。
他拿起鋼筆，在喬主任那份申請報告的末尾，重重地簽下了自己的名字。
......
次日清晨，外頭的寒風颳得院裡的樹枝直打顫。
沈硯早早起身，掀開門帘，邁步來到廚房。
他心念一動，從系統空間裡取出一袋雪花粉，白淨的麵粉倒進粗瓷面盆里，騰起一股淡淡的麥香。
沈硯兌好溫水，分次倒入面盆，隨後手腕發力，開始和面。
麵團在盆里不斷翻轉，很快就被揉得光滑柔韌。
沈硯將麵團搓成長條，拿刀切出大小均勻的面劑子，單手一揉一轉，一個圓潤的饅頭胚便成了型。
他將生胚整齊地碼在竹編蒸屜上，蓋上鍋蓋，大火蒸製。
灶膛里的火燒得正旺，沈硯轉身走到碗櫃前，拉開櫃門，將昨晚特意留下的那盤蒜苔炒肉端了出來。
放了一夜的蒜苔吸足了肉汁和醬香，原本翠綠的顏色變得極其油亮，黑豬肉絲也裹滿了湯汁，肥瘦相間的地方還帶著點誘人的琥珀色。
這菜底油大，沈硯沒再往鍋里添油，直接端起盤子倒了進去。
鍋鏟在鍋底快速翻動，隨著「滋啦，滋啦」的聲響，濃郁的醬香和厚重的肉香被徹底激了出來。
這香味比昨晚剛出鍋時還要勾人，那股味道順著廚房的門縫就往外面飄。
一牆之隔。
賈張氏披著件包漿的破棉襖，正縮著脖子往院外的旱廁挪。
清晨的冷風吹得她直打哆嗦，剛挪了兩步，就聞到一股帶著咸香和肉香的味道。
賈張氏腳下一頓，鼻子用力抽了兩下，眼睛死死的盯著隔壁正往外冒白煙的煙囪。
她咽了口唾沫，肚子裡傳出一陣咕嚕嚕的響聲。
賈張氏昨晚就喝了兩碗棒子麵粥，這會兒聞到這味兒，饞蟲立馬就被勾了起來。
「這挨千刀的沈家真不過日子了！」
賈張氏咬著後槽牙，心裡恨得直痒痒，「大清早的就吃炒肉，也不怕吃多了拉肚子腸子都拉斷！」
她低聲咒罵著，又狠狠吸了兩口空氣里的肉香，這才滿臉嫉妒地往廁所走，一邊走一邊盤算著自家那點棒子麵，越想心裡越不是滋味。
九十四號院，堂屋的八仙桌擦得乾乾淨淨。
沈硯把剛出鍋的白面饅頭拾進笸籮里，端上桌，表面光滑的大饅頭個個白胖白胖的，還帶著股濃濃的麥香。
緊接著，他把那盤剛回完鍋的蒜苔炒肉也端了上來，醬紅色的肉絲和深綠色的蒜苔混在一起，盤底還積著一層油汪汪的菜汁。
秦雪剛洗漱完，掀開門帘走了進來。
她懷著孕，早上起來本來還有些犯困，可剛一進屋，立馬精神了起來。
桌中間那盤散發著醬肉香的蒜苔炒肉，直接把她肚裡的饞蟲全給勾了起來。
秦雪在桌邊坐下，伸手從笸籮里拿出一個熱乎的白面大饅頭。
他把饅頭一掰，鬆軟的面瓤里頓時冒出一股熱氣，那股麥香味更加濃郁了。
秦雪沒急著吃，她拿起筷子挑了一大塊沾著湯汁的肉絲，又夾了幾根蒜苔，一起塞進掰開的饅頭裡，隨後她把兩半饅頭用力一合。
醬紅色的湯汁順著肉絲的邊緣擠了出來，迅速滲進鬆軟的饅頭瓤里，原本白淨的面瓤把油汪汪的菜汁一吸，立馬染上了一層誘人的醬色。
秦雪迫不及待地張開嘴，對著夾滿了菜的饅頭咬下了一大口。
吸滿湯汁的面瓤混著咸香的肉絲和軟爛的蒜苔，嚼上一口，肉香、醬香和麥香全爆了出來，讓人根本停不下來。
秦雪腮幫子撐得鼓鼓囊囊，「太好吃了！」
她咽下食物，轉頭看向沈硯，「這味道比昨晚剛炒出來的時候香多了！」
秦雪舉起手裡的饅頭給兩人看。
「田姨，沈硯，你們快試試這麼吃！」秦雪催促著，「把肉和蒜苔夾在饅頭裡，在讓饅頭把那點湯汁全吸進去，這樣特別好吃，你們快嘗嘗！」
田桂芳坐在對面，手裡端著缸溫開水，她看著秦雪這副模樣笑了笑。
「好好好，我嘗嘗。」
田桂芳學著秦雪的樣子，拿過一個饅頭掰開，夾了一筷子肉絲和蒜苔塞進去，合攏後咬了一口。
剛嚼了兩下，田桂芳直接愣住了。
她平時吃飯都是為了填飽肚子，很少講究滋味，但這一口下去，確實讓她開了眼。
「還真是。」田桂芳咽下嘴裡的食物，看向沈硯，「小沈啊，你昨晚說這菜隔夜以後更香，我這心裡還犯嘀咕來著，今兒這一吃，還真讓你說准了。」
沈硯笑了笑，也給自己夾了一個。
三個人圍著八仙桌，把一盤迴鍋的蒜苔炒肉和那一笸籮的白面饅頭吃得乾乾淨淨。
沈硯站起身，麻利地把碗筷收進廚房，隨後打來熱水，倒上一點鹼面，把鐵鍋和灶台收拾得乾乾淨淨。
屋裡，田桂芳已經穿戴整齊，她走到屋檐下，推出那輛加裝了軟墊的自行車。
秦雪穿著厚實的大衣，脖子上纏著羊毛圍巾，把自己裹得嚴嚴實實。
「走吧，田姨。」秦雪走到自行車旁，穩穩噹噹地坐上后座。
「坐穩了。」田桂芳單腳一蹬，自行車平穩地朝著市局騎去。
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