第643章 還能這樣操作？

  因為要忙酵母生產的事情，譚師傅一行人於下午撤離江市。

  臨走的時候，他還戀戀不捨地從宋硯這邊要了一大堆面點的生胚，說是要等回去找知味居的白案師傅蒸熟。

  吳啟銘有樣學樣，乾脆留了一個秘書在這裡，專門負責宋記面點運輸。

  具體流程如下：宋硯做出面點生胚——秘書放入冷藏箱並呼叫跑腿——跑腿送達京市知味居——知味居的師傅蒸熟或進行油炸——吳啟銘享用、譚師傅蹭飯。

  孫連城等一眾老大爺發現還能這樣操作，一下子對於宋硯一家子即將去京市的離別傷感之情也淡了許多。

  咱是差錢的人嗎？

  當然不是了！

  那麼這套操作，俺們也行啊！

  再說了，小宋師傅可是給我們這幫老頭免費送了德勝樓的黃金VIP，等到了那邊，依舊能享受頂級待遇，每個面點的價格都跟如今的宋記折扣後的一模一樣。

  這還有啥說的？

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  必須支持！

  不過有解決方法是一回事，珍惜宋硯一家還在江市的日子也是一回事。

  孫大爺一行人現在仗著自己有黃金VIP，幾乎一整天都住在宋記了。

  什麼晨跑、夜跑？

  哪有吃飯重要！

  小宋師傅都快走了，能吃一頓是一頓，晨跑、夜跑什麼的通通往後推。

  宋曉曉的那幫同學也一樣。

  有早起哼哧哼哧排隊的，有在學校巴結宋曉曉帶飯的，還有折騰自己家長的。

  對於接手德勝樓這件事情，宋硯的家庭會議當中已經一致表決通過了。

  至於宋曉曉的上學問題，宋硯讓這兩天在宋記蹭吃蹭喝的吳啟銘幫忙解決了，順便將葉景明這孩子也帶上了。

  所以在從宋曉曉口中得知，宋記將會在接下來的一段時間關門歇業後，第三中學但凡吃過宋記面點的學生、老師以及學生家長，全部都急了。

  幹嘛呀！幹嘛呀！

  前段時間和這段時間，專程來宋記吃飯的外地食客和遊客一直不少。

  他們這些本地土著都覺得這一陣風頭可能要不了多久就過去了，沒必要只爭這一時，等人少了再去吃也一樣。

  但現在看來，等個鬼呀！

  給人宋記都快等沒了！

  於是接下來的兩個星期，來宋記排隊的人根本都不見少的，下至幼兒園小孩，上至耄耋老人，可謂是應有盡有，甚至這幫子賣慘的食客給宋硯整的都有些負罪感了，從早忙到晚，根本不敢關門。

  但，離別終究還是來了。

  「宋硯師傅，德勝樓的裝修我們已經全部完成了，無論是後廚設備，還是三樓的包間，都已經完美竣工。」

  吳設計師的電話打了過來，胸有成竹道：「另外，考慮到德勝樓即將重新開業，我們公司還附贈了全套布置，你看有時間的話，可以過來看看嗎？我們也可以根據您的意見，再進行微調。」

  宋硯點了點頭，「好，我明天就到。」

  掛斷電話之後，他悵然若失地嘆了一口氣，然後打開了系統面板。

  【宿主】：宋硯

  【職業】：紅白案雙料廚師

  【知名度】：1500

  【職業技能】：

  發麵（宗師）：22989/∞（你的發麵功底已經登峰造極，出神入化）

  造型（大師）：400823/100w（你對面點的各式造型胸有成竹，甚至可以用麵團手搓出幾乎所有見過的物品形狀）

  調味（大師）：588319/100w（你的調味造詣在一眾大師中也足以名列前茅，繼續努力，宗師之路就在腳下）

  刀功（大師）：280903/100w（你的刀功精湛，但面對部分依賴刀功的菜品，仍然稍顯不足，千萬不要荒廢）

  火候（大師）：799871/100w（登神之路，就在腳下，繼續努力吧）

  因為每日做的面點數量足夠多，再加上周末的時候，葉景明那邊給的反饋，發麵和造型的進步速度也還算可以。

  其餘基本功中，重點就是火候。

  自從發麵提升到了宗師之後，宋硯這段時間努力的重點一直都是火候。

  緩緩提升積攢上來的知名度全部兌換成練習室時長，並砸到了火候提升上面，除此之外，就是每日下午親自熬的清湯了。

  如今的火候距離80萬還差那麼一點點，但距離升級仍舊任重而道遠。

  主要是對於如今的宋硯而言，知名度已經越來越難以獲取了。

  原因也很簡單。

  他在榜單上出現的次數太多了。

  與他相熟的廚師們就不說了，早就已經見怪不怪了，也提供不了啥知名度。

  而那些同樣手藝不俗，但不認識他的同行師傅們則是已經麻木了。

  第一次在榜單上看見「宋硯」這個名字，肯定還會驚訝；第二次看見「宋硯」擅長的菜品在雙榜上突飛猛進，同樣也會驚為天人；但第三次呢？

  或許還會驚嘆，可是給予宋硯的知名度卻不會像之前那麼大了。

  印象分這種東西，就像往杯子裡倒水，杯子滿了，再怎麼倒也是溢出來的。

  而且聞名不如見面，宋硯本人不跟那些師傅交流接觸，僅靠榜單隔著一層紙的影響力，知名度漲起來是真費勁。

  而在沒有練習室加持的情況下，想要將剩下的二十萬熟練度硬生生肝上去，絕對是以年為單位才能完成的任務。

  所以接下來去了京市，還得想辦法跟那些榜上有名的大師傅們好好交流一下，刷一刷臉，裝一波……

  哦不，切磋切磋手藝。

  「爸，媽！去京市看裝修不？」

  宋硯又回身看向秦芳和老宋。

  秦芳有些意動，但最終還是搖頭道：「算了，反正錢是你出的，設計方案也是你定的，最後收尾也是你去看吧。」

  老宋也點點頭附和：「對，我跟你媽還得研究一下搬家的事情呢，德勝樓的事情就由你來全程接管吧。」

  不過宋曉曉卻這時竄了出來，「我我我！哥！我可以跟你一起去的，你說我有沒有機會嘗一下三套鴨呀？」

  秦芳一把薅住了她的耳朵，「你給我老實複習功課去，別以為要轉學這幾天就可以放羊了，小心我揍你！」

  「當然不會啦！我這幾天的好學勁頭媽你難道沒有看到嗎？就算是我跟著我哥一起去京市美美吃飯，我也不會忘記在等菜的間隙和坐車的路上背單詞的！」

  宋曉曉信誓旦旦地保證道。

  「噗哈哈哈！」

  宋硯根本不信，並以笑聲來表態。

  秦芳也信不了一個標點符號，反手就給宋曉曉又薅了回去。

  於是，宋硯又打了個電話給老爺子，問他有沒有去看德勝樓的想法。

  老爺子這幾天跟孫連城那幫老大爺玩的正好呢，對於裝修這件事，也表示相信宋硯，等開業的時候一起過去就行了。

  於是宋硯喜提單人出行的重任。

  （還有更新耶）