第614章 二審維持原判

  兩份面都發得極好,蜂窩細密,回彈有力,表面還泛著一層玉質的光澤。

  宋硯迅速將自己的那團揉好,擀平、切條、抻面,動作快得幾乎出現殘影。

  然後把將最後面絲捲起來,以及蒸製的過程,交給了那幾名在旁邊虎視眈眈、早已等不及的幫廚身上。

  「小老闆,你放心!」

  吳勇一把接過,眼睛發亮,「我們這批服務員可是上得廳堂,下得廚房,處理這點小事,那是一點問題都沒有!」

  宋硯點了點頭。

  想獲取本書最新更新,請訪問st⛅o9.com

  麻油銀絲卷的蒸製雖然也吃火候,但是傻瓜式操作也不會出什麼岔子,充其量是無法帶來更多的提升罷了。

  他反正已經嘗試過了,就算自己的發麵達到了宗師級,在不改變麻油銀絲卷現有做法的情況下,S-級是極限了。

  既然如此,蒸製這一步也沒有必要再費什麼心思了。

  眼下對他而言,比較重要的還是盤龍托金須這道菜。

  剛才澆熱油的過程中,他已經越來越有那種手感了,最好繼續趁熱打鐵。

  就算不能完全掌握,也要徹底抓住那份手感,之後練習也能更有方向。

  之前的炸龍鬚麵已經做了滿滿一大盆了,接下來只需要將造型做好,再把處理好的鑲豆芽編進去就可以了。

  ……

  宋硯這邊還在繼續練習,而周婉晶那邊也是起了個大早。

  她來江市之前可是做好了充足的準備,並且還帶了兩個飯搭子。

  她幾乎已經確定了。

  爺爺把宋硯和宋記吹那麼厲害,就是因為自己做不到,所以想找一個聽著很厲害的人來打壓瑞里安餐廳。

  宋硯的能力肯定是差上不少的,不然爺爺也不會裝病拖延時間了。

  但不得不說,能有那麼多紅案菜品入選天榜,這個宋硯肯定也是個很厲害的廚師,是值得自己奔波大老遠過來的。

  就是嘛……厲害歸厲害,不如瑞里安餐廳也是實打實的不如。

  她今天必須要親口嘗一嘗,回頭反駁起爺爺來才能更有說服力。

  在她看來,爺爺實在太倔了。

  瑞里安餐廳強就是強,就算站在華夏白案廚師的角度上,更應該做的也是學習優點,而不是一味地否認,不然不就跟清朝時候的閉關鎖國一樣的嗎?

  「晶晶,現在就走嗎?」

  阿梨揉著眼睛從床上爬起來,圓框眼鏡歪在一邊,圓圓的臉蛋上還印著枕頭印子,「才五點半誒,我還沒化妝呢。」


  另一個一起的同伴小滿擠進她的房間後,同樣催促道:「那你快點吧,你這顏值反正夠頂,化個淡妝就行了。」

  周婉晶笑道:「其實路上補也可以的,前兩天譚師傅的榜單剛更新,天榜和地榜上宋記都新上了不少東西,今天專門趕過來的食客肯定有一大堆,我估摸咱們排隊都得排上好長一段時間。」

  聽到這裡,阿梨麻溜爬了起來,簡單的收拾了一下後,三人便出門了。

  儘管已經做足了心理準備,但當三人真正看見宋記門口排起的長龍時,還是忍不住倒吸了一口涼氣。

  現在才六點啊!

  天剛蒙蒙亮,隊伍已經從店門口蜿蜒到了街角,烏泱泱全是人,有的還拖著行李箱,一看就是外地趕來的。

  「這……這也太誇張了吧?」

  阿梨張大了嘴巴。

  三人都是京市長大的。

  京市的老字號雖然多,但那邊的消費門檻也高,而且基本都是線上預約搶單,搶到才有資格進店消費。

  除了前段時間剛開業的瑞里安餐廳,她們還從來沒有在線下見過這種排成長龍的場面,而且就算是瑞里安餐廳,也不至於早上六點就有這麼多人吧?!

  「這裡的人氣,好像不比瑞里安差啊?」小滿眯起眼睛,狠狠期待住了。

  「畢竟宋記價格平價。」阿梨翻了翻手機上的菜單截圖,「入選天榜和地榜的面點,最貴的也才一兩百,其他沒上榜但口碑很好的,價格就更便宜了。」

  周婉晶也點頭道:「小城物價偏低嘛,不過他們家還有一個厲害的地方,造型做的特別好!反正從視頻上來看,他們家荷花酥和面果兒完全不比瑞里安差。」

  「對對對!我也刷到了!」

  阿梨興奮道:「我就喜歡吃這種漂亮飯,簡直超級有期待感!」

  正聊著,一道有些雄厚的男聲插了進來:「幾位美女,第一次來宋記吧?」

  三人回頭,就見一個三十出頭、穿著休閒裝、手腕上盤著串核桃的男人,站在她們後面,笑眯眯地看著她們。

  「自我介紹一下,鄙人姓賈,宋記的老食客,絕對的資深美食愛好者,不介意我給你們介紹一下宋記的特色吧?」

  說著,他也不等她們回答,自顧自地盤點起來,「要說宋記造型好看的面點,那可太多了,盤龍托金須、荷花酥、面果兒、水晶蝦餃、七星碎金卷、鳳尾千層卷,每一樣都是藝術品級別的!」

  「但這些面點好看歸好看,卻也同時有一個致命的缺點,那就是難搶!除了那些黃金VIP能提前預約,其他人全得拼手速、拼運氣!搶到者寥寥無幾。」


  一番介紹結束後,他挺了挺胸膛,一臉得意:「不是我吹,我這手速,在宋記食客群里那是排得上號的。

  「要是你們跟我拼一桌,等我今天搶到了盤龍托金須,你們還能跟著沾光,拍拍照、嘗嘗味兒,豈不美哉?」

  周婉晶眉頭一皺,拿出手機,在三人的小群裡面發了條消息。

  【晶晶】:中年嘉豪!

  【小滿】:一審維持原判!

  【阿梨】:二審維持原判!

  【晶晶】:既然如此,那我開懟了!

  【阿梨】:支持!

  【小滿】:附議!

  周婉晶收起手機,正準備開懟,就聽見了賈姓中年男子後面的話,「這個盤龍托金須,你們應該沒聽過吧?」

  嗯?

  等等!

  這個她還真有興趣。

  地榜排名第五,而且榜單上對盤龍托金須的分類是面點/菜品,她還真想了解一下這個盤龍托金須有啥說法?

  周婉晶覺得可以再等一手。

  (還有更新耶)


關閉