第498章 辛望:虧麻了
忽的。
眼淚大顆大顆地滾落出來。
宋硯嚇了一跳,連忙手忙腳亂地從旁邊抽了幾張紙巾遞了過去。
女孩乖巧地接過,然後低下頭,一點一點地將眼淚擦乾淨,像只淋了雨的小貓,在努力將自己身上的水舔干。
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「對了,你叫什麼名字?」
宋硯這才想起了正事。
女孩吸了吸鼻子,抬起頭來,回答得認認真真,一字一頓:「葉景明。」
「葉景明……」
宋硯低聲念了一遍。
其實這不像個女孩子的名字,但也不知為何,他這個一向對文字並不敏感的人,第一時間卻想起了高中時候背誦的課文《岳陽樓記》當中的那一段話——至若春和景明,波瀾不驚。
給她取名字的那位長輩,一定也希望她能夠如此吧:光景明媚,風波不驚,一生和煦平安,少經磨難。
「好名字。」
宋硯笑了笑,「那我以後就叫你景明吧,中午還沒有吃飯吧?」
葉景明輕輕搖了搖頭。
宋硯便將案板上那團還在醒發的面放到了一邊,重新取了麵粉加水和面。
他的動作很快,沒有葉景明揉面時那種獨特的節奏感,卻更加行雲流水。
沒別的說法,單純勁兒大!
很快,麵團便被揉到了三光。
宋硯又開始抻面。
雙手抓住麵團兩端,輕輕一抖,將麵條在空中甩出一道弧線。
一抻、兩抻、三抻……
伴隨著他手腕翻轉,麵條也在手中被反覆拉長、摺疊、再拉長。
每一次抻拉之後,面的粗細便更細一分,更均勻一分,韌勁也更足一分。
十一次抻拉之後,麵條已經細如牙籤,根根分明,又韌又彈。
面的澆頭用的還是楊光熬的清湯。
楊老爺子的清湯全部拿去做雞豆花了,根本擠不出一點多餘的。
至於董宇和楊紅軍二人。
他們一向不會多熬清湯,況且他倆正常發揮出來的清湯也就是S-級,並未比楊光發揮好的時候,熬出來的清湯強多少,所以用誰的都一樣。
很快,一碗熱氣騰騰的清湯雞蛋面就被送到了葉景明的面前。
雪白的細面浸在清澈的湯底里,上面還臥著一個十分漂亮的荷包蛋,撒著翠綠的蔥花,熱氣裊裊升起。
「嘗嘗吧。」宋硯開口道。
葉景明重重點了點頭,捧起碗,拿起筷子,眼神堅定得像要入黨。
宋硯也沒有閒著,把楊光喊過來,讓他下剩下的面,並看好火候之後,他便拿起葉景明那團已經醒好了的麵團,擀開做成了包子皮,準備包包子。
餡料什麼的他之前並沒有準備,所以乾脆撿了些廚房剩下的食材:
白菜、胡蘿蔔丁、木耳、老豆腐……等等切成了同樣大小的顆粒,以燴菜的形式炒了一大鍋雜燴餡料。
還真別說,這餡料雖然是隨便拼湊起來的,但在宋硯的完美級勾芡之下,味道竟然也融合得相當不錯。
包好後二次醒發,然後上籠蒸製,等到出鍋後,系統的評級也彈了出來。
【未命名包子(A-級)】
【詳情:發麵有待提升,餡料組合極佳、勾芡完美,火候絕佳的包子。】
葉景明先吃的自然是面。
麵條在煮過之後不算很細,但也正是因為這樣,牙齒在咬斷麵條的瞬間,能感受到一股明顯的彈牙感的。
湯底也非常好喝。
雖然湯色看起來極為清澈,沒有一點雜質,甚至說是水也不為過,但卻一點不妨礙其中蘊含著的濃郁鮮味。
從未嘗過清湯的葉景明可謂是受到了大大的震撼,原本還想著表現得矜持一些,可此刻卻徹底剎不住嘴了。
麵條到湯底,再到蛋黃半流心的煎蛋,無一不狠狠戳到她的心巴上。
她吃著吃著,眼眶便再次紅了。
可能這就是美食的魅力吧。
和語言文字比起來,它從來不需要多餘的鋪墊,不用斟酌字句的溫柔。
它不空談前程坦蕩,不畫虛無的大餅,只是一碗熱面、一口鮮湯、一縷煙火,便能瞬間填平人心溝壑。
再多說不出的苦楚,再沉重壓肩的生活,在這蘊含著人間真情的煙火吃食麵前,都會稍稍地退讓幾分。
葉景明剛把面吃完,宋硯又將一籠剛蒸好的包子盛在了她的面前,「包子的面是你發的,也嘗一下自己的手藝吧。」
「嗯。」
小姑娘下意識就點頭答應了。
但很快,她便摸著自己已經撐起來的小肚子,開始思考一個嚴重的問題。
已經吃不下了怎麼辦?
她個子低、人也瘦小,所以飯量確實不大,一中碗的面分量已經很多了。
可是自己已經答應了誒。
葉景明目光死死盯著桌上的包子,最終還是下定了某種決心。
而此時的宋硯在將包子全部蒸好之後,便立馬給辛望打去電話。
按照國人的傳統,第一句自然得寒暄一下,比如問上一句「你吃了沒」。
不過宋硯對上一次的辛望離開楊家酒樓時說的原因記得分外深刻,開口就是:「辛師傅,你家貓生了沒?」
辛望大腦宕機了片刻,過了好幾秒才想起來這是自己那天胡扯的藉口,於是繼續胡謅道:「生了生了,一胎生了八個。」
「哇!」
「恭喜恭喜,好人一胎八個。」
宋硯驚嘆一聲,然後順口問了一句,「這麼多養得過來嗎?」
辛望只得故作為難地嘆了口氣,「養不過來呀,正想著要不要送人呢。」
宋硯一聽這話,突然有些心動,「要不送我一隻吧,我妹妹挺想養的。」
辛望人傻了。
瞎扯淡給自己扯進坑裡了?
這時候能拒絕嗎?
見辛望這邊遲遲不回話,宋硯還以為他是捨不得呢,索性轉移了話題,「對了,辛師傅,我給你打電話是想問你現在有時間不?咱們上次不是說好了,交換文思豆腐和九轉大腸、蔥燒海參的做法嗎?你要有時間的話,要不我去找你?」
「不用不用,我找你。」
辛望連連拒絕,生怕宋硯過來的時候會向他提及看貓的事兒。
兩人又寒暄了幾句後,辛望便掛斷了電話,開始思考貓的事情。
在他看來,能拿九轉大腸和蔥燒海參這兩道菜交換到一個天榜菜品的焚訣,自己無疑是占了便宜的。
那這種時候是不是應該滿足一下宋硯之前提的,想要養只貓的要求?
唉~
想學菜,還得搭上一隻貓。
下次再也不扯淡了……
(還有更新耶)