第432章 地榜的消息
臨近中午的時候，阮玉倒是帶來最新消息：裁判的人選被卡住了。
如今的局勢很微妙。
得知了要和蜀清宴一起比試的消息後，辛望很高興的接受了，他巴不得能和入選天榜的王師傅切磋一番呢。
但蜀清宴那邊就不太樂意了。
他們想要做的是逼楊德茂出關，順帶踩一腳楊家酒樓，報當年的仇。
可辛望代表的是楊家酒樓，他參與進來算什麼事？不成三家混戰了？
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王師傅倒是自信自己的徒弟不比董宇和楊紅軍差，但辛望的實力他也有所耳聞，自己不出手根本鎮不住。
如此一來，預想中的上門踢館，非但起不到預期的效果，反而要把他這個入選了天榜的當家主廚拉下水。
萬一出點意外，他一把年紀好不容易熬出頭，豈不是要被人踩著上位了？
於是他對裁判的身份提出了要求，必須是足夠德高望重、讓人信服之人。
要求提出來之後，辛望那邊正在積極尋找合適的人選。
不過阮玉卻是直接躺平了。
多拖一會兒挺好的。
最好等楊老爺子真正將雞豆花突破，達到與天榜比肩的地步。
「聽說你們要找裁判？」
一個洪亮的聲音忽然從後廚門口傳來，眾人轉頭一看，胡志明正掀開門帘站在那兒，手裡盤著兩顆核桃。
而在他旁邊站著的，正是好久沒在楊家酒樓露面的楊德茂老爺子。
「胡大爺？」宋硯一愣。
胡志明大步走進來，目光掃過眾人，最後落在宋硯身上：「還記不記得老頭子我說過，要送你一份大禮？」
宋硯想了想，點頭：「好像是有這麼一回事。」
「這份大禮，剛好能解決你們現在缺裁判的問題。」胡志明哈哈一笑，賣了個關子，「我說的這位，絕對夠分量，夠德高望重，夠讓王老頭閉上嘴！」
跟上來的楊德茂催促道：「你倒是快說呀！吊我胃口吊了一路了！」
胡志明唇角勾起，看向宋硯，慢悠悠吐出兩個字：「譚師傅。」
後廚里安靜了一瞬。
楊德茂的呼吸瞬間變得急促起來。
其他人也好不了多少，一個個瞪大雙眼，不可置信地看著胡志明。
譚師傅！
創立天榜的那位譚師傅！
要說誰有資格評判天榜上的菜品，那自然是這位老爺子了，可沒想到，胡志明竟然能把這尊大神請出山！
「厲害啊，胡爺爺！」宋硯由衷感嘆。
他的火候突破後，自覺是有希望做出S+級文思豆腐的，所以也在心裡想過，應該如何讓這道菜入選天榜。
沒想到瞌睡來了有人送枕頭，現成的機會就這麼送到了眼前。
胡志明得意地揚了揚下巴，核桃在掌心裡轉得嘩嘩響：「這件事，老唐家裡人也出了不少力，不過請人的時候，還是老頭子我親自出面的。」
「我倆聊得還挺投機，他就答應過兩天來楊家酒樓，嘗一嘗你小子的手藝，臨時改主意，作為裁判也未嘗不可。」
楊德茂眼睛都直了，一把抓住胡志明的胳膊：「過兩天是幾天？能不能多等一等，我的雞豆花還差些功夫！」
胡志明搖了搖頭，「人家行程忙著呢，說好了過兩天就是過兩天。」
楊德茂一聽，頓時急了，風風火火地衝出了後廚，丟下一句，「這事你們看著處理，我回去再琢磨琢磨！」
阮玉哭笑不得。
好不容易把老爺子叫回來主持大局了，沒想到一轉眼人又跑了。
董宇清楚這次機會多麼來之不易，嘆了口氣，「可惜太早了，兩天時間，師傅能不能將雞豆話再進一步還猶未可知，希望他老人家能趕上吧。」
楊紅軍倒是想得遠，「是有點早，若是再過幾個月，沒準小宋也有入選天榜的水平呢，那時候就是三喜臨門。」
說到這裡，眾人忽然反應過來。
是啊，譚師傅這個時候來，對宋硯好像並沒有實質性的好處啊？
宋硯現在手裡就一個文思豆腐比較厲害，根本沒有入選天榜的希望，那胡大爺說的大禮豈不是成了別人的嫁衣？
胡志明似乎早就料到他們會這麼想，神秘一笑：「既然我都把譚師傅請來了，那自然有你小子的好處，譚師傅接下來準備再出一檔節目，叫做《尋味宗師》。」
「這個節目是類似於舌尖的那種記錄片嗎？」楊光追問道。
「對。」胡志明找了張凳子坐下，慢悠悠地解釋，「這檔節目是尋訪當今廚行里的頂尖人物，記錄他們的拿手菜和故事。」
「第一季嘛，拜訪的是如今天榜上那十位，不對！還得算上王老頭，也就是十一位紅案大師，從他們的成名作講到背後的故事，算是給天榜正名。」
他頓了頓，看向宋硯，眼睛眯成了一條縫：「而在我的建議下，譚師傅準備把第二季《尋味宗師》的目標，轉為如今的中生代和年輕一代廚師，也就是下一代最有希望邁入宗師的人。」
「至於這些人該如何挑選……」
胡志明伸出手指，點了點桌面，「他準備再出一個地榜。」
「地榜？！」
「沒錯。」胡志明點頭，「如果說天榜評的是已經登峰造極的菜品，那麼地榜評的則是正在攀登的後起之秀。」
「譚師傅準備出動十位頂尖的美食評論家，對全國各地的老字號進行篩選，然後由他本人親自點評並排序。」
「出現在地榜上、排名靠前的中生代和年輕廚師，就會成為第二季《尋味宗師》的拜訪目標。」
他轉頭看向宋硯，語氣篤定：「小宋啊，你的手藝老頭子我知道，名字出現在地榜上肯定沒有問題。而且這地榜不光評個人，還評酒樓，楊家酒樓要是能上榜，那也是天大的曝光。」
聽到這則消息，後廚里瞬間炸了鍋。
董宇激動得臉都紅了：「地榜……那豈不是說我也有機會？」
「有！當然有！」胡志明大手一揮，「這個年紀的廚師，你董宇算一個！」
楊光的呼吸都急促了起來，胸口劇烈起伏：「那我呢？我算不算年輕一代？」
「算！」胡志明笑道，「20多歲的小年輕，正是地榜要重點挖掘的苗子！」
楊紅軍雖然年紀大些，但眼睛也亮了：「那我也得試上一試了。」
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